Néha rámjön, hogy valami könnyű húslevest kéne főzni. Ne tartson napokig a megfőzése, de legyen benne minden, ami finom.
Ilyenkor megyek a "csodahüttőhöz", hogy mit ad nekem. Az esetek nagy részében a baromfifiókban van valami aprólék, ami pont jó.
Könnyű, ízes aprólékleves
2021.10.19. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
24 komment
Címkék: hagyma fokhagyma bors szárzeller sárgarépa só gyökér levestészta cérnametélt zellerszár fejtettbab csirkeaprólék szerecsendióvirág paprikacsuma szegfübors biovegeta
Marhafarok avagy ököruszály leves
2015.10.09. 07:00 Andrass9
Manapság már nem kapni ökörfarkat, mert ökör is alig van. Annak farka persze vastagabb, több a hús rajta, de én csak egy kisebb marhát lõttem a Fény piacon. Úgyis vendégek jönnek vasárnap, jó lesz levesnek. (Az elõzõ marhahúsleves úgy eltûnt, mintha nem is fõztem volna).
Majd mindenki úgy…
Tetszik
0
49 komment
Címkék: hagyma paradicsom fokhagyma bors sárgarépa lábszár gyökér szerecsendió zöldpaprika marhafarok cérnametélt zellergumó zellerlevél karaláb szerecsendióvirág szegfübors
Csontleves avagy a kutya vacsorája
2014.11.15. 07:00 Andrass9
Madarasban jártamban egy szép marharitkacsontot lõttem a kutyának. Bár ez általában drágább, mint a hazai multiban, viszont volt rajta kevéske hús is: jó napja lesz a blökinek!
Már éppen kiadtam volna az egyiket neki, amikor feleségem közbelépet:
- Legalább fõzd meg egy kicsit.
Tetszik
0
56 komment
Címkék: leves hagyma sárgarépa gyökér cérnametélt szerecsendióvirág ritkacsont
