Már Újév napja óta nyaggatom a feleségem, hogy kocsonyát kéne enni, de ellenállt a csábításnak. Azután peche volt, mert lementem kenyérért a helyi négybetűsbe.
Ott persze szembe mosolygott egy kis 1,5 kg-os kocsonyacsomag, ami nagyon megtetszett. El is jött velem haza a kosárban.
2020 első kocsonyája
2020.02.24. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
39 komment
Címkék: hagyma fokhagyma bors gyömbér sárgarépa lilahagyma só gyökér kocsonyahús szerecsendióvirág Váncsa szegfübors
KingKong palacsinta - Váncsa 74
2015.03.07. 07:00 Andrass9
Esténként a nagy filozófus - Váncsa István - Ezeregy recept címû szakácskönyvét olvasgatom. Még nem tudom, hogy szakácskönyvként, vagy irodalomként szeretem-e jobban, de elkezdtem kijegyezni a receptek sorszámát, amit okvetlen meg akarok fõzni. Most a 74 számú receptre esett a választás.
Amúgy is…
Tetszik
0
57 komment
Címkék: spenót tej olaj tojás tejföl parmezán élesztő bors vaj cukor fehérbors szerecsendió tejfel rétesliszt feketebors palacsintasütő pecorino romano Váncsa
Minimalista kocsonya
2014.02.11. 07:00 Andrass9
Hétvégi nagybevásárlás feleség nélkül mindig veszélyeket rejt magában, mert nincs aki lebeszéljen a felesleges költekezésről! Most például három szép körmöt találtam a madarasban. Akkor ahhoz kell még valami hús is, de szép csülök nem volt. Találtam viszont bõrös lapockát akciósan - ez jó lesz!…
Tetszik
0
119 komment
Címkék: hagyma fokhagyma bors köröm lapocka szerecsendióvirág csodahüttő Váncsa Cserna-Szabó
