Végre érik a paprika és a paradicsom is a kertben! Legalább csinálhatok majdnem sajátból töltöttpaprikát.
Azért marhát/sertést/kacsát nem nevelek még, abban a vágóhidakra szorulok.
Egy gazdag töltött paprika
2021.09.01. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
15 komment
Címkék: hagyma paradicsom zeller rizs bors majoranna sárgarépa kacsazsír só liszt darálthús passata gyökér kukoricadara pirospaprika zellerszár kacsaszárnytő szerecsendióvirág TV paprika Farkas András Lucullus kacsanyak
Egy tökéletes lecsó
2021.05.27. 07:00 Andrass9
Szerintem :) Megjelentek az első szentesi paprikák, amiknek tényleg paprika illatuk van! Ráadásul valahol egész rendes fürtös paradicsomot termesztenek fólia alatt.
Muszáj voltam lecsót főzni!
Tetszik
0
180 komment
Címkék: kenyér hagyma paradicsom paprika kolbász szalonna só TV paprika
Indiai ihletésű Poblano paprikakrém
2019.08.31. 07:00 Andrass9
Végre megindult a termés a csilipaprika ágyásokban. A legtöbbet termő Ancho Gigantea csilit gyorsan leszedtem. Ezt a paprikát hivatalosan poblanonak hívják, mert még nem szárított. Viszont ezt a konkrét változatot már zöld formájában is anchonak nevezik :)
Ez a paprika nem csíp, remekül hordoz…
Tetszik
0
21 komment
Címkék: fokhagyma csili lilahagyma só olivaolaj salotta tandoori mogyoróhagyma kaffir lime levél ghí TV paprika citromnád Ancho Gigantea Tandoori masala
Töltött óriás paprika
2018.07.12. 07:00 Andrass9
Feleségem bevásárolni volt, és hozott igazi TV paprikát (hamár éppen szezonja van). Szép megtermett darabok voltak!
Gondolom nyers fogyasztásra szánta, de nem tudtam megállni, hogy ne töltsem meg. Különben is hozott friss paradicsomot is ...
Tetszik
0
63 komment
Címkék: tojás hagyma paradicsom paprika fokhagyma rizs majoranna kacsazsír só darálthús paradicsompüré petrezselyem pirospaprika zellergumó csilipaszta főtt rizs TV paprika darabos paradicsom
Paradicsomos húsgombóc
2018.02.14. 07:00 Andrass9
Nem igazán értem, mi a jó ebben az ételben. Akkor már inkább töltött paprikát csinálnék!
Igenám, de a nagylyány kérte, hogy a kisunokám 1 éves szülinapi partyjára ezt készítsek. Ezellen viszont nincs apelláta, akkor legyen húsgombóc.
Tetszik
0
108 komment
Címkék: oliva hagyma fokhagyma bors babér alaplé darálthús paradicsompüré pirospaprika zöldpaprika kömény TV paprika kakukkfü Quinoa
Libaszárnytő zöldséges paellával
2015.03.17. 07:00 Andrass9
A paelláról az a hit rögzült bennem, hogy az tengeri herkentyûkbõl készül. Tulajdonképpen az olasz rizottónak felel meg, de sok hal, rák és kagyló van benne. Spanyol földön nem jártam, így csak egyszer ettem az USA-ban, és igencsak izlett. Mi nem vagyunk tengerparti ország, ilyen finomságok csak…
Tetszik
0
36 komment
Címkék: gomba póréhagyma édeskömény római kömény szárzeller zöldborsó lilahagyma sáfrány kaliforniai paprika alaplé újhagyma zellerszár karaláb arborio rizs rizottó rizs bazsalikomsó TV paprika
Töltött paprika (Waka Lucullus paradicsomával)
2013.08.30. 07:00 Andrass9
Beérett az elsõ kiló a Waka-palántázta Lucullus paradicsomból. Egyet megettem MEO céljából, és átment. Vettem hát hozzá paprikát, darálthúst.
80 dkg Lucullus paradicsom
8 zöldpaprika
1/2 kg sertés-marha darálthús
1/2 zellergumó
1 nagy vereshagyma
1 tojás
20 dkg fõtt rizs
Zellerlevél,…
Tetszik
0
56 komment
Címkék: zellergumó TV paprika sóba vízbe krumpli MEO Paprika csuma
Penhegörti(?) avagy sajtos krumplitorta
2012.11.26. 07:00 Andrass9
Gyakran nézem a TV Paprikát, bár a reklámoktól már luftballon méretű a fejem (a Pocaktól meg egyenesen idegbajt tudnék kapni). Éppen vacsoráztam, amikor feltünt egy elég érdekes, ám roppant egyszerű étel. A nevét nem hallottam, mert a hang le volt tekerve. Gondolkodtam rajta az este, hogy meg…
Tetszik
0
60 komment
Címkék: krumplitorta TV paprika BMV Gordon Ramsey Pan haggerty
