Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (11) A1 marinád (5) A1 szósz (7) áfonya (4) Aji Bonito (2) Aji Crystal (10) Aji Mango (3) alaplé (74) alga (2) alma (34) almaecet (22) almalé (11) almaszósz (5) aludtej (3) amarillisz (2) Anaheim (4) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (4) arborio rizs (13) árpagyöngy (2) Arrabbiata (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (10) avokádó (3) ázsiai bolt (2) bab (16) babapiskóta (2) babér (44) babérlevél (65) bableves (4) babos káposzta (2) bacon (40) Balaton (2) balzsamecet (16) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (9) bárány (7) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (6) barnacukor (29) barnasör (3) barna csiperke (4) barna mustármag (2) barna sör (2) barna vaj (5) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (5) bazsalika (6) bazsalikom (64) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (14) berakóuborka (2) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (12) Bird Eye (3) birka (4) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) BL112 (3) bl112 (2) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (3) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (3) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (39) bőrősháj (2) bors (381) borsikafü (8) bouquet garni (3) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (4) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (9) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) Cajun (4) cajun (3) cajun fűszerkeverék (18) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (6) cayenne bors (7) cékla (18) cérnametélt (3) chedar (2) cheddar (16) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (10) churut (3) citrom (75) citromdzsem (2) citromfű (13) citromhéj (40) citromlé (48) citromnád (17) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csécsi szalonna (2) csemegeuborka (7) csemege kukorica (2) csemege uborka (3) cseresznye (4) cseresznye ág (3) cserkészkolbász (3) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (3) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (55) csilipaszta (31) csilipehely (6) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (8) csiperke (22) csipetke (17) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (5) csirkeaprólék (3) csirkecomb (28) csirkecomb filé (12) csirkeláb (2) csirkemáj (16) csirkemell (25) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (7) csirkeszárny (16) csodahüttő (10) csokoládé (11) csombor (18) csombord (3) csont (4) csontalaplé (9) csontvelő (2) csuka (3) csülök (32) csusza (2) cukkini (11) cukkíni (27) cukor (157) cukorborsó (9) cukorszirup (2) cumin (3) curry (20) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (8) dara (4) daragaluska (2) darálthús (42) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (3) degesz (2) dió (29) disznózsír (6) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (4) ecet (22) édeskömény (17) édes chili (3) égerfa (3) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (4) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (6) étterem (2) ezüsthagyma (11) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (46) fánk (3) farhát (4) Farkas András (43) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (5) fehérbor (32) fehérbors (61) fehérhagyma (11) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (3) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (106) fekete bors (9) fekete szezámmag (2) feles borsó (5) feles zöldborsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (517) fokhagymapor (7) fokhagyma granulátum (18) földicseresznye (2) földimogyoró (2) főtt fejhús (2) főtt tojás (2) frankfurti leves (2) füge (6) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (6) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (19) füstölt csili krém (3) füstölt csülök (15) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (5) füstölt kolbász (23) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (12) füstölt szalonna (10) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (10) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (12) garnélarák (12) gépsonka (5) gersli (4) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (62) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (3) gomba (68) gombapor (4) gombóc (5) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (3) görög BBQ (4) görög joghurt (2) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) gránátalmaszirup (2) grana padano (4) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (12) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (3) gulyás (4) gulyáskrém (3) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (107) gyömbér (130) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (11) Habanero Choco (3) Habanero Limon (2) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (387) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hagymaszár (2) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (24) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) harira (2) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (6) homár (3) hosszúmetélt (2) húsgombóc (3) húslé (7) húsleves (15) húsleveskocka (2) húsos csont (7) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (3) jalapeno (25) jalapeño (27) Jalapeño (3) Jamaican Jerk (3) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (5) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsaalaplé (2) kacsacomb (14) kacsaháj (7) kacsamáj (8) kacsamell (12) kacsanyak (8) kacsaszárnytő (4) kacsazsir (5) kacsazsír (62) kacsazúza (6) kaffir lime levél (12) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfű (41) kakukkfü (116) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kandírozott citromhéj (2) kandírozott narancshéj (2) kápia (34) kápia paprika (3) kapor (39) kapormag (7) káposzta (20) kapri (4) kapribogyó (22) karaj (14) karajcsont (2) karaláb (44) karalábé (17) karalábéfőzelék (2) karamell (3) kárász (6) kardamom (29) karfiol (27) kávé (2) kecsap (6) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (10) kelkáposzta (20) kelttészta (2) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (33) kenyérlepény (2) kenyérliszt (22) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (12) Kickin chicken finger licking (5) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (4) kocsonya (3) kocsonyahús (7) koktélparadicsom (5) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (29) kolbászhús (7) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (22) kömény (88) köménymag (40) konyak (3) könyv (2) koriander (32) korianderlevél (2) koriandermag (43) köröm (22) körte (8) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (178) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (18) kukoricadara (14) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (10) kurkuma (29) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (17) lamb (2) Lampong bors (10) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (19) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (32) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (12) lemezes túró (2) lencse (16) lenmag (4) lepcsánka (3) lepény (2) lestyán (17) leveles kel (3) leveles tészta (9) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (8) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (25) lilahagyma (72) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (49) lime héj (2) lime levél (6) liszt (142) Lucullus (8) lucullus (4) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) magos mustár (2) máj (5) majonéz (28) majoranna (118) mák (14) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (7) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (6) marhalapocka (8) marhanyak (19) marhaoldalas (5) marhaszegy (7) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) Marokkoi fűszerkeverék (2) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (21) medvehagyma (2) meggy (10) még pálinka (2) metélt (2) méz (27) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (58) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (91) mustármag (28) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (19) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (5) napraforgóolaj (3) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (3) Nátrium benzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (9) olaj (22) olajbogyó (9) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (41) oliva (22) olivabogyó (2) olívabogyó (3) olívaolaj (11) olivaolaj (148) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregánó (9) oregano (69) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt bors (4) őrölt kömény (12) őszibarack (2) őszibaracklé (3) osztrigaszósz (12) őzláb (2) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) palermo paprika (4) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (37) paprikacsuma (39) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (140) paradicsomlé (31) paradicsompüré (47) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (35) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (6) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (158) petrezselyemgyökér (25) petrezselyemlevél (19) petrezselyem levél (44) pirítós (3) pirított burgonya (3) pirospaprika (111) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (5) pite (9) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) pogácsahagyma (3) polip (2) ponty (11) porcukor (10) póréhagyma (32) pörkölt (10) portobello (5) portorico (2) Prágai só (2) prézli (43) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (4) pulled pork rub (4) pulyka (3) pulykacomb (6) pulykaszárny (2) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (7) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (8) réteslap (3) rétesliszt (16) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (50) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (7) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (7) római kömény (61) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (15) rozmaring (96) rozskenyér (2) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (3) rum (20) sáfrány (13) sáfrányos rizs (2) sajt (53) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (54) salsa (3) San Marzano (7) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (4) sárgakrumpli (7) sárgarépa (195) sárga laska (3) savanyúkáposzta (8) savanyúkáposzta fej (2) savanyúság (2) savanyú káposzta (15) serrano paprika (9) sertés (3) sertésborda (2) sertéscomb (10) sertéscsont (3) sertésfej (6) sertésköröm (3) sertésláb (4) sertéslapocka (3) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (23) shiitake (12) shimeii (5) shimeji (8) shitake (2) shrimp (5) SHU (2) sikér (16) snidling (26) (409) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (41) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (53) spenótlé (3) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (12) sürített paradicsom (3) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) Szabó Malom (6) szaft (2) szalonna (75) szalonnabőrke (2) szalonnazsír (4) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgerinc (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (27) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfübors (42) szegfűbors (6) szegfűgomba (4) szegfűszeg (7) szegfüszeg (12) szejtán (4) szélesmetélt (9) szemesbors (5) szent jakab kagyló (2) szerecsendió (75) szerecsendióvirág (58) szezámmag (14) szezámolaj (14) szibériai saláta (3) szilva (10) szilvalekvár (9) szilva eltevés (3) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (12) szódavíz (3) szójaszósz (47) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szurokfü (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (12) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (13) tarja (27) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (8) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (99) tejfel (72) tejföl (93) tejszín (91) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (4) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) thai bazsalikom (2) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (243) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojásleves (2) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) töki pompos (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tomatillo (2) tomatillo salsa verde (2) tom yum (2) tonhal (9) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (12) tüdő (2) túró (35) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (9) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (47) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (3) vagdalthús (2) vaj (259) vákumozó (2) vákumzacskó (4) Váncsa (3) vanília (26) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (18) vargánya (19) Varga Zsuzsi (4) vegeta (3) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (4) vesebab (2) virsli (9) víz (32) vörösbor (31) vöröshagyma (131) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (11) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (31) YardLong (2) yoghurt (2) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (61) zellergumó (52) zellerlevél (45) zellerszár (36) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (43) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (87) zöldség (3) zöldségalaplé (17) zsálya (49) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (12) zserbó (2) zsír (87) zsíroskenyér (2) zúza (8) Címkefelhő

Gyors és egyszerű pikáns avokádó krém

2025.08.11. 07:00 Andrass9

Megkívántam egy kis avokádót. Amilyen szerencsém volt, már megérett a tálkában, ahol tároltam. Nem túlérett, hanem enyhén puha lett: ez a legjobb állag!

25.jpg

Futás a veteményesbe, ahol összeszedtem pár finomságot:

  • 1 érett paradicsomot (kicsi). A képről lemaradt!
  • 1 pici lilahagymát
  • 1 mini fokhagymát (ez nálam mindenütt nő a kertben, veti magát bulbiliről. Morog is a feleségem rendesen miatta).
  • Só, bors izlés szerint majd a konyhában.
  • 1 szál petrezselyemlevél
  • A snidlinget elfelejtettem, pedig jó lenne bele.

10.jpg

Első teendő: apróra kockáztam a paradicsomot. Kikanalaztam az avokádó húsát és felaprítottam a fokhagymát picire. Ment egy levesestálba.

11.jpg

Jött a lilahagyma (csak a felét használtam), amit pici kockákra vágtam, és hozzáadtam az avokádóhoz.

12.jpg 13.jpg 14.jpg

A petrezselymet úgy-ahogy felaprítottam, majd a keverékhez adtam. Ekkor megláttam egy csípős gulyáskrémet a hűtőben: ebből teszek a krémbe!

15.jpg 16.jpg 17.jpg

Most jöhetett a kemény munka: villával pépesíteni a tál tartalmát. Első kóstolás: elmgy, de még valami hiányzik! Megvan: valami savanyú, pl: lime. De az nincs itthon, így maradt a citrom (megint sikerült a cseppet elkapni a képen:).

18.jpg 19.jpg 20.jpg

Újabb kóstolás:

21.jpg 22.jpg

Még egy kis citrom, só és frissen őrölt Lampong bors.

23.jpg

No, nekikészülök az evéshez és lásd nyitókép.

24.jpg

A maradékot kis tégelyben behűtöttem, és estére vacsorára megettem:

26.jpg

Van még egy avokádó a tálkában - azt holnap tojással fogom megenni :)

50 komment

Címkék: citrom paradicsom fokhagyma bors lilahagyma snidling lime avokádó gulyáskrém petrezselyemlevél

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr5018923650

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Kumari 2025.08.11. 08:07:10

Finom lehet, én ennél sokkal szimplábban csinálom, sőt, van, hogy a kenyérre szeletelem, megsózom-borsozom, ha van citrom felvágva, mehet rá pár csepp. ha nincs, jó az úgy. és eszem. Krémnek is csak só, bors, picike fokhagyma, jelzésértékkel, és citromlé. Slussz. De ezt biztosan írtam már:D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.11. 10:15:37

@Kumari: "Mindenki másképp csinálja!" :)
Ez a recept áll a legközelebb a mexikói eredethez, de én is eszem kanállal kiszedve plusz kis kenyér - egészen az ilyen bonyolultig minden :)

látjátok feleim szümtükkel 2025.08.11. 18:50:45

Az avokádó jó, ha jó minőségüt tud venni az ember.

A hét végén megjelent a kert végében az őszapó kommandó, legalább 15 kismadár cincegett a fákon.Nagyon szép madárkák.
A hőség szörnyű, öntözés ellenrée összetöpörödik a szeder bokron a fürt. Még a madaraknak sem kell a kényszerérett gyümölcse.:(
Van 4 tő paradicsom, azon meg nem bír érni a bogyó.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.12. 12:03:21

@látjátok feleim szümtükkel: A szeder nálam is rásül a növényre.Most alaposan belocsoltam: lám, vannak szép nagy érett szemek! A paradicsom nálam is nehezen érik, mert annak meg hideg éjszaka kell. De azért már jócskán falatoztunk belőle!

látjátok feleim szümtükkel 2025.08.12. 21:38:22

@Andrass9:

Rendszeresen öntözöm, még sem elég.Nagyon száraz a levegő. Tele a kert szomjas madarakkal, nincs bogár, éhesek, ezért már az éretlen szőlöt is megeszik...

Kumari 2025.08.14. 10:44:09

A szomszédék elutaztak 10 napra, Ránk van byzva a macskaÍ( az onimózus Gömbi), meg a növények. Naponta megy egy bő órát a csepegtető öntözés, de nem tudom, mi lesz, mert mindennek lóg a levele, a napközbeni 36 fokot nem bírják, hiába van éjjel 16-20 fok.Mi régen, gyerekkoromban nem locsoltunk, meg a határban holdszámra termett a paradicsom, dehogy locsoltak..most meg a kiskertet nem győzzük..aggasztó ez.

Kumari 2025.08.14. 10:45:38

@látjátok feleim szümtükkel: nálunk alig jiu nekünk füge, a rigók járnak rá, meg a hangyák, darazsak, pedig van kinn itató.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.14. 10:49:30

@Kumari: Nálunk viszont alaposan meg kellett nyírni a fügét, mert teljesen benőtte az utat az alsó kertbe. Annyi termés lesz szeptemberben, hogy csuda. Az első gyümölcsöket itt is a madarak eszik, pedig van egy nagy tó, ahol ihatnak.

Kumari 2025.08.14. 10:59:06

@Andrass9: Ó, termés itt is van bőven, és rengeteg lesz még, de egyrészt magasan van( hatalmas bokor, magas is,talán 4-6 m, dús is, tavalyelőtt majdnem tarra vágtuk, de aztán tavaly megindult, idén meg tele van fügével, de az első hullám kevés volt, majd őszre lesz millió. Folyamatosan is van rajta, azt eszik most az állatok, nem baj, nem bírjuk megenni, a lekvárt nem szeretjük, el szoktam ajándékozni a termést.bár itt lassan minden kertben van egy-két bokor.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.14. 11:00:58

@Kumari: Feleségem jött, hogy lehet belőle fügesajtot (lásd birsalmasajt) is készíteni!

Kumari 2025.08.14. 11:22:45

@Andrass9: Igen, tudom..de mi alapból alig eszünk olyat, max- egy évben egyszer, nem vagyunk oda érte. Süteménybe használok lekvárt, de a fügét abban sem szeretjük, valahogy rajtam kívül nyersen sem eszi a férjem, a gyerekek meg nem laknak itthon, köszönik, nem kérik,, én meg egy-két szemmel elvagyok( nem is ajánlott nekem a cukor miatt). A nászasszonyom, meg egy ismerősöm főz belőle mindenfélét, majd megkapják, ha beindul a tömeges érés.Egyik évben tettem el félérett fügét savanyúságnak, sokak szerint finom, de nekünk az sem jött be.

látjátok feleim szümtükkel 2025.08.14. 15:50:48

@Kumari:

Nekünk 4 fügebokor vn. A legöregebben tavasszal alig volt bogyó, le is estek, az új hajtásokon van, de kevés. A kerti fán tvasszal szintén alig volt, most viszont annyi van, hogy még ennyit soha nem láttam rajta, kettessével nőttek a levél tövén. Rendszeresen öntözöm, de nem nőnek, akkor érzik jó magukat, amikor hűvösebb van.
A legkisebb bokor fehér füge, az alig akar nőni, és van kevés termés is rajta.

Nagyon meglepő a fák viselkedése, az öreg szilvafákon évek óta alig volt termés, most meglepően sok van, a körtén annyi, hogy megkótosljuk, az alma hullik, igaz abszolut bio. Az udvaron van egy Afuz Ali lugas, azon kb. 100 fürt van, és nagyon szép, egyszer volt rovairtóval és gombaölővel permetezve, mert a szőlőmoly ellen muszáj.

Málna első termése elfogadható volt, a második nem megy, leszárad a virág, és a kötött bogyó is, pedig azt is néha megöntözöm.

A kertben a fű eléggé elgazosodott, mert nem gyakran nyírjuk, mivel a szomzédok rendszeresen nyírt kertje ( nem művelik, csak kis részben ) eléggé kiszégett. A mienket a gaz életben tartja.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.14. 17:22:06

@látjátok feleim szümtükkel: Az alma itt is hullik. Savanyú, mint a rétesalma, de remek almáspitéket süt belőle a feleségem.
A körte majd megszakad, annyi van rajta. Nam győzzük osztogatni :)
A szeder locsolása csak rövid időre segített. 34 fokon már rásül az ágra. Paradicsom és paprika szépen terem, kicsit lassan érik, mert annak hideg éjszaka kéne.
3 szem bab kelt csak ki...
Cukkíni mindkettő finom volt :)
Uborka letermett, de jü volt a kovászos és az uborkasaláta is. Néhányat meg nyersen ettünk meg.
A fűszerágyás tobzódik! Zsálya, tárkony, lestyán ember magasságú! oregáno még a fűben is nő, a petrezselyem talán megerősödik. A zeller nagy bokrokba nő.

Kumari 2025.08.14. 20:19:46

@látjátok feleim szümtükkel: @Andrass9: Mi nem permetezünk 30 éve semmit.A szomszéd néha átjön, a rózsákat levéltetű ellen megszórja, de ennyi, mellesleg a rózsáim pont olyanok, mint a szárazvirág..azt hiszem, végük, Pedig locsoltam, de kicsik, és nem bírják a negyven fokot.Napon még több is vőlt ma is.

Szilva volt pár szem, de a zöme lehullott, körte is potyog, málnát és szedret nem is szedtem, rátöppedt a bokorra.azt nem tudom, lesz-e valamennyi szóló. Szokott lenni, késői fajta, meglátjuk.

Más nincs. Császárfák vannak, sok bambusz, némi szabadon hagyott rész, amit nyírunk, de nem vetett fű van, hanem ami kinő. Nincs tarra vágva, vigyázunk, a gyom ne virágozzon, de nőhet. Az első udvaron is van fa, a fenyő alatt nyilván pont semmi nem nő-ez nem igaz, a borostyán kikelt, meg a vadszőlő. de hagyjuk, egy kis helyen van vetett fú. de csak senyved.

Mindkét fiatal, 40 alatti szomszédunk lelkesen veteményez, de évről évre egyre jobban el vannak keseredve, ma is órákig ment a csepegtető, de csak nem bírja a vetemény a hőséget...(ránk van bízva, azon imádkozom, ne addig dögölnének már ki, míg haza nem érnek, mert tisztességgel locsolunk, de minden szenved.

A fúszerkertem is kihalt. Azt részben elérte egy nagy diófa árnyéka, részben elszúrtam, komposztos a talaj, azt nem szeretik, Sovány föld, nap, és inkább szárazság kell nekik, ezt nem kapták meg, így most árnyliliom van helyettük.Mindegy, megveszem szárítva, meg olykor a metróból tudok venni frisset,ott nagy választék van zöld friss fűszerekből, aztán fagyasztok le belőle. Nem kell sok, ketten vagyunk, megoldom.Ha meg hazajönnek a gyerekek, bevásárolok, és meg is ban oldva.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.14. 21:26:42

@Kumari: Minden esetre én is csepegtető locsolok. Esténként kimegy 200 liter víz a rengeteg veteményre. Mondjuk a fűszerek csak cseppeket kapnak :)
Viszont azt kell mondanom, hogy ennyi víz elegendő a 250 tőnek, hogy teremjen (paprika, paradicsom, stb.)
Azért eléggé szenvednek a 35C fokos levegőtől és a teljes napsütéstől.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.15. 14:50:53

Most már azért meleg van: 33.8C a diófa alatt!
Kicsit nagyon nehezen bírom! Legalább éjjel volt egy kis hideg (18C).

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.15. 19:30:20

Leszüreteltük a körtét. 6 nagy rekesz, 5 nagy zacskó. Nem panaszkodhatunk! Szép, egészséges, elég rendes méretű gyümölcs!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.15. 20:18:41

@Andrass9: Kb 80 kiló lett a kiválogatás után. Sajnos a szajkók, rigók, varjak előszeretettel csipkedik a gyümölcsöt, merthogy szomjasak ebben a melegben.

Kumari 2025.08.16. 09:10:01

Tegnap a napon áttó autó 48 fikot mért, menetszélben 42..árnyékban 38, És ma melegebb lesz, A szomszéd Gömbi tegnap nagyon rosszul volt, csak feküdt és lihegett, azt hittem, nem éri meg a reggelt, de reggelre már elcsavargott..nem bírja ezt a meleget, és szerintem nem iszik. Van neki víz több helyen, de nem szereti. A tej megsavanyodik pikkpakk, így kitenni nem tudom.Na, mire ezt leírtam, megjelent az udvaron, panaszosan sír, de ivott egy deci tejet..szerintem hőguta. Sajnálom. ITt fekszik a hűvös idvaron.

látjátok feleim szümtükkel 2025.08.16. 16:11:43

@Kumari:

Az ivővízbe kevés (cipet ) sót és lehert tenni, ezt az állatorvos mondta, mert a beteg cicánk sem akart inni. Végül azért két szuri után enni és inni kezdett.
Nedves ruhával át lehet törülni az állat testét is, ha hagyja.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.16. 16:15:54

@Kumari: Engem is megkérta szomszéd, hogy etessem-itassam a macskáját, mert lenn ragadtak Balatonon. Szerencsérea macskának van egy kis esze, hívásra átjütt, és megkereste a locsolóvödröt. Minden macska abból iszik!
Adtam neki enni is, baja nem lesz. Árnyék meg van bőven!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.16. 16:24:26

@látjátok feleim szümtükkel: Nálunk a locsolóvízben van pici virágtáp. Azt imádják a macskák!

látjátok feleim szümtükkel 2025.08.16. 20:50:48

@Andrass9:

Most a hőségben én kevés sót teszek abba a vízbe amit iszok. Jobban esik, mintha síma csapvíz lenne.

Kumari 2025.08.17. 09:41:20

@látjátok feleim szümtükkel: @Andrass9: Ez a macska NEM iszik..semmiféle vizet nem iszik.De éles ésszel rájöttem, hogy tejet szokott kapni( mondjuk attól fosik) de mi laktózmentesen eszünk, kapott laktózmentes tejet, azt itta.NIncs baja tőle.tegnap reggeltől sok tejet ivott, és teljesen rendben van.Örülök..
a víztől annyira irtózik, hogy attól is rettegett, hogy nedves kézzel simogatattam, hogy hűtsem. Érthetetlen, itt nőtt fe a szomszédban, soha nem szadizták vízzel....

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.17. 10:01:45

@Kumari: Esetleg kis tejjel kevert víz? Bár te megoldottad laktózmentes tejjel :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.17. 10:03:21

@Andrass9: Nem tudom, miért szeretik a virágtáppal turbózott locsolóvizet, de az összes macska, amelyik hozzájutott, preferálta :)

Kumari 2025.08.17. 10:14:02

@Andrass9: Ilyenhez is hozzájuthat, nem, nem kér vizet..semmifélt..hihetetlen.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.17. 10:16:17

@Kumari: Én úgy emlékszem gyerekkorom óta, hogy azt mondták, a macskák utálják a vizet. Az biztos, hogy nem szeredtek fürödni :)))))

Kumari 2025.08.17. 11:16:15

@Andrass9: he fürödjön, igyon,..a bolond állatja...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.17. 11:25:25

@Kumari: Tálkába öntött vizet ezek se ittak. Nálunk 10 literes vödör van a locsoláshoz szinig töltve. Abban szépen elérik a víz felszinét, és tudnak lefetyelni.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.17. 11:29:17

@Andrass9: A szomszéd macska hívásra átjött, és panaszkodott. Körbement a teraszon, és újra panaszkodott. Kiraktuk a vödröt: nyílegyenesen ment oda és lefetyelt. nyafogás nélül, pedig 36 fok volt! Utána megevett egy kis zacskó macskatápot és teljes volt a béke/nyugalom. Szóval kérte a vödrös vizet :)))

látjátok feleim szümtükkel 2025.08.17. 13:24:55

A száraz tápon tartott macskának kell vizet biztosítani. Nálunk tejet soha nem kapott egy macska sem, és nem volt gond az ürülékkel.
A mi macsunk az udvari tavacskából szokott inni, amit pedig régebben a teknősnek csináltunk.Igaz teknős már nincs, de azért megtartottuk, és a macska ezt a vizet szereti. Meg azt is, amit az udvari kakasnak adunk egy tálkába.

Kumari 2025.08.19. 19:29:32

@látjátok feleim szümtükkel: A mi összes macskánk ivott vizet, ki állottat, ki a virágcserép alól, ki a csapból, de ittak. Ez-higgyétek el- inkább megpusztult volna, nem ivott semmilyet. Hazajöttek egyébként a gazdáék, megerősítették, életében soha egy nyalintás vizet nem ivott, csak tejet.De legalább ezt is tudjuk, ha legközelebb ránk lesz bízva...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.19. 19:36:12

@látjátok feleim szümtükkel: @Kumari: Pont most rohantam át a szomszédba, hogy feltöltsem vízzel a rámbízott macska tálját. Egy csepp se hiányzott belőle. Jövök vissza, a macska utánam, majd mikor a tavi hídra érek, látom, hogy lelkesen lefetyel a tóból :)
Egy gonddal kevesebb. A reggel adott tápot megette, meg a szárazat is, amit a gazdi hagyott ott (vagy egy idegen macska...) A száraztápot feltöltöttem - rögtön elkezdte enni. Nekem nem lesz fejfájásom emiatt a macs miatt: eszik, iszik, dorombol, hízelkedik. Tudja kitől jön a falat!

Kumari 2025.08.19. 19:44:50

@Andrass9: Szomszéd macska is eszik( tasakos nedvest, és szárazat, abból minumális), hízeleg, dorombol, sőt be is költözne hozzánk a lakásba, ás ha nem bántaná Terézt, be is jöhetne, és már többször nyáron is ránk volt bízva, Nyilván akkor nem volt 46 fok( azon a pénteken napon annyit mértünk), és nem hevült túl. Annyit mondhatok, nagyon ijesztő állapotban volt, szóval lehet, hogy más macskák normálisak és van bennük életösztön, ez bolond.

látjátok feleim szümtükkel 2025.08.19. 21:33:15

A mi macsunk ma este nem evett és elég vacakul néz ki. Csütörtökig pedig ki kell bírnia, mert addig nincs aki meggyógyítsa.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.20. 09:13:23

@Kumari: A mi szomszédunk száraz tápra van szocializálódva (de azért lelkesen betömi a zacskós nedveset is) Most elsőre a nedveset tettem ki, amit lassan elkezdett enni, de amikor feltöltöttem a száraz tálját, rögtön átváltott oda.
A vizes táljából nem hiányzik egy csepp se, látszik, hogy a tóra meg a vödörre jár inni.
Az a 46C hőmérséklet igencsak megviselhette a macskát. Minket is megvisel :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.20. 09:15:15

Tegnap Komarnoba mentünk EGY CSERÉP virágért!!! 200km autózás!!!
De legalább ettünk Jókai bablevest és sztrapacskát :)

Kumari 2025.08.21. 16:12:10

@Andrass9: Teljesen normális, megérte!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.21. 20:30:03

@Kumari: @látjátok feleim szümtükkel: Remélem, ez a mostani lehülés rendbe hozza a macskákat!
Nálunk nem volt vele gond, jó árnyékos a helye.

Kumari 2025.08.21. 20:41:21

@Andrass9: A macska rendben, az én vérnyomásom ment az egekbe, sajnos, a front ilyeneket művel velem.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.21. 20:49:01

@Kumari: Nekem meg alig van már vérnyomásom, mert az orvosaim mindenáron vérnyomás csökkentőt etetnek velem :(
Még ha megfelezem a tablettát, akkor is délre már majd elalszom: 96/60 . Gyógyszer nélkül tökéletes: 118/74.
Szerencsémre a frontra nem vagyok érzékeny.

Kumari 2025.08.21. 20:58:11

@Andrass9: Mi a fenéért akarnak neked vérnyomáscsökkentőt adni?? Nekem sajnos alapból maga, de gyógyszerrel normális, Olykor azonban vagy napközben lezuhan , ahogy neked, száz alá is, most meg 170/101 volt, plusz gyógyszerek kellettek tegnap is, ma is. A lezuhanás oka abszolút ismeretlen, a magas talán a frontokhoz köthető..talán A fene tudja, Az évszakváltás megvisel , az biztos, de az még korai.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2025.08.21. 21:02:52

@Kumari: A szívsebészem szerint engem magas vérnyomással diagnosztizáltak. A negyedik infarktus óta szedem a csökkentőt, de megyek kontrolra, és lebeszélem róla, vagy nem kap több Habanero paprikakrémet :)

látjátok feleim szümtükkel 2025.08.21. 21:05:15

@Andrass9:

Rendbe jött, már egészen jól tud válogatni a kajában.:D
süti beállítások módosítása