Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (11) A1 marinád (4) A1 szósz (7) áfonya (4) Aji Bonito (2) Aji Crystal (10) Aji Mango (3) alaplé (74) alga (2) alma (34) almaecet (22) almalé (10) almaszósz (5) aludtej (2) amarillisz (2) Anaheim (4) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (4) arborio rizs (13) árpagyöngy (2) Arrabbiata (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (9) ázsiai bolt (2) bab (16) babapiskóta (2) babér (44) babérlevél (64) bableves (4) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (16) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (9) bárány (7) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (6) barnacukor (28) barnasör (3) barna csiperke (4) barna mustármag (2) barna sör (2) barna vaj (5) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (5) bazsalika (6) bazsalikom (63) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (14) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (12) Bird Eye (3) birka (3) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) bl112 (2) BL112 (3) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (3) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (3) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (39) bőrősháj (2) bors (374) borsikafü (8) bouquet garni (3) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (4) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (9) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) Cajun (4) cajun (3) cajun fűszerkeverék (18) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (6) cayenne bors (7) cékla (18) cérnametélt (3) chedar (2) cheddar (16) Cherie (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (9) churut (3) citrom (74) citromdzsem (2) citromfű (13) citromhéj (39) citromlé (47) citromnád (17) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege kukorica (2) csemege uborka (3) cseresznye (4) cseresznye ág (3) cserkészkolbász (3) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (3) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (54) csilipaszta (31) csilipehely (6) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (8) csiperke (22) csipetke (17) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (5) csirkeaprólék (3) csirkecomb (28) csirkecomb filé (12) csirkeláb (2) csirkemáj (16) csirkemell (25) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (7) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (11) csombor (18) csombord (3) csont (4) csontalaplé (9) csontvelő (2) csuka (3) csülök (32) csusza (2) cukkini (11) cukkíni (27) cukor (157) cukorborsó (9) cukorszirup (2) cumin (3) curry (20) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (8) dara (4) daragaluska (2) darálthús (42) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (3) degesz (2) dió (29) disznózsír (6) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (3) ecet (22) édeskömény (17) édes chili (3) égerfa (3) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (4) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (6) étterem (2) ezüsthagyma (11) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (46) fánk (3) farhát (4) Farkas András (39) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (5) fehérbor (32) fehérbors (59) fehérhagyma (11) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (3) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (105) fekete bors (9) fekete szezámmag (2) feles borsó (5) feles zöldborsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (509) fokhagymapor (7) fokhagyma granulátum (18) földicseresznye (2) földimogyoró (2) főtt fejhús (2) főtt tojás (2) frankfurti leves (2) füge (6) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (6) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (18) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (15) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (22) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (12) füstölt szalonna (10) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (10) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (12) garnélarák (12) gépsonka (5) gersli (4) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (60) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (3) gomba (68) gombapor (4) gombóc (5) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (3) görög BBQ (4) görög joghurt (2) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) gránátalmaszirup (2) grana padano (4) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (12) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (107) gyömbér (130) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (11) Habanero Choco (3) Habanero Limon (2) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (383) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hagymaszár (2) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (24) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) harira (2) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (6) homár (3) hosszúmetélt (2) húsgombóc (3) húslé (7) húsleves (15) húsleveskocka (2) húsos csont (7) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (3) Jalapeño (3) jalapeno (25) jalapeño (27) Jamaican Jerk (3) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (5) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsaalaplé (2) kacsacomb (14) kacsaháj (7) kacsamáj (7) kacsamell (11) kacsanyak (8) kacsaszárnytő (4) kacsazsir (5) kacsazsír (62) kacsazúza (6) kaffir lime levél (12) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfű (40) kakukkfü (113) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kandírozott citromhéj (2) kandírozott narancshéj (2) kápia (34) kapor (36) kapormag (7) káposzta (20) kapri (4) kapribogyó (22) karaj (13) karajcsont (2) karaláb (44) karalábé (17) karalábéfőzelék (2) karamell (3) kárász (6) kardamom (29) karfiol (27) kávé (2) kecsap (6) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (10) kelkáposzta (20) kelttészta (2) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (32) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (12) Kickin chicken finger licking (4) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (4) kocsonya (3) kocsonyahús (7) koktélparadicsom (5) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (29) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (22) kömény (88) köménymag (40) konyak (3) könyv (2) koriander (32) korianderlevél (2) koriandermag (42) köröm (22) körte (8) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (176) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (18) kukoricadara (13) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (29) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (17) lamb (2) Lampong bors (6) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (19) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (32) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (12) lemezes túró (2) lencse (16) lenmag (4) lepcsánka (3) lepény (2) lestyán (17) leveles kel (3) leveles tészta (9) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (24) lilahagyma (67) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (47) lime héj (2) lime levél (6) liszt (139) lucullus (4) Lucullus (8) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) magos mustár (2) máj (5) majonéz (27) majoranna (115) mák (14) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mángold (7) mangold (8) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (6) marhalapocka (8) marhanyak (19) marhaoldalas (5) marhaszegy (7) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (21) medvehagyma (2) meggy (10) még pálinka (2) metélt (2) méz (27) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (58) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (89) mustármag (27) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (19) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (4) napraforgóolaj (3) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (3) Nátrium benzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (9) olaj (20) olajbogyó (9) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (40) oliva (22) olívabogyó (3) olivabogyó (2) olivaolaj (148) olívaolaj (11) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (69) oregánó (8) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt bors (2) őrölt kömény (11) őszibarack (2) őszibaracklé (3) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) palermo paprika (4) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (37) paprikacsuma (39) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (138) paradicsomlé (31) paradicsompüré (47) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (35) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (6) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (157) petrezselyemgyökér (25) petrezselyemlevél (18) petrezselyem levél (43) pirítós (3) pirított burgonya (3) pirospaprika (107) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (5) pite (9) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) pogácsahagyma (3) polip (2) ponty (11) porcukor (10) póréhagyma (32) pörkölt (10) portobello (5) portorico (2) Prágai só (2) prézli (42) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (4) pulled pork rub (2) pulyka (3) pulykacomb (6) pulykaszárny (2) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (7) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (7) réteslap (3) rétesliszt (15) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (50) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (7) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (60) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (15) rozmaring (94) rozskenyér (2) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (3) rum (20) sáfrány (13) sáfrányos rizs (2) sajt (53) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (54) salsa (3) San Marzano (7) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (4) sárgakrumpli (6) sárgarépa (195) sárga laska (3) savanyúkáposzta (8) savanyúkáposzta fej (2) savanyúság (2) savanyú káposzta (15) serrano paprika (9) sertés (3) sertésborda (2) sertéscomb (10) sertéscsont (3) sertésfej (6) sertésköröm (3) sertésláb (4) sertéslapocka (3) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (22) shiitake (12) shimeii (5) shimeji (8) shitake (2) shrimp (5) SHU (2) sikér (16) snidling (23) (394) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (41) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (52) spenótlé (3) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sürített paradicsom (3) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) Szabó Malom (6) szaft (2) szalonna (75) szalonnabőrke (2) szalonnazsír (4) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgerinc (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (26) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfűbors (6) szegfübors (42) szegfűgomba (4) szegfüszeg (12) szegfűszeg (7) szejtán (4) szélesmetélt (9) szemesbors (5) szent jakab kagyló (2) szerecsendió (72) szerecsendióvirág (58) szezámmag (13) szezámolaj (14) szibériai saláta (3) szilva (10) szilvalekvár (9) szilva eltevés (3) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (11) szódavíz (2) szójaszósz (47) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szurokfü (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (12) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (13) tarja (26) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (96) tejfel (70) tejföl (93) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (4) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) thai bazsalikom (2) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (237) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojásleves (2) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) töki pompos (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tomatillo (2) tomatillo salsa verde (2) tom yum (2) tonhal (9) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (11) tüdő (2) túró (35) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (47) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (3) vagdalthús (2) vaj (254) vákumzacskó (3) Váncsa (3) vanília (26) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (18) vargánya (19) Varga Zsuzsi (4) vegeta (3) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (9) víz (32) vörösbor (31) vöröshagyma (131) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (11) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (29) YardLong (2) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (61) zellergumó (52) zellerlevél (44) zellerszár (35) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (43) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (86) zöldség (3) zöldségalaplé (17) zsálya (48) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (85) zsíroskenyér (2) zúza (8) Címkefelhő

Hamburger a mozdonyban

2022.06.18. 07:00 Andrass9

Hamburger a mozdonyban

Csaltam, mert kész hamburgerpogácsát vettem a L..l-ben, ahol éppen akciós volt. Mivel egyszer már kóstoltuk, mindjárt 7 csomag jött haza, hogy legyen a fagyasztóban szűkösebb esztendőkre. Szóltam a fiamnak, hogy hozzon a Pékdoktortól bucit, de fél óra múlva lebeszéltem róla.

28.jpg

Ennél egyszerűbb tésztát nem is csinálhatott volna a robotgép :) Most látom csak, hogy már posztoltam Limara receptjét. A fenti kép is abból a posztból származik.

A szokásos hozzávaló lista (4+2 személyre):

  • 60 dkg BL80-as fehér kenyérliszt
  • 3 dkg Búzasikér (bár ezt a lisztet nem nagyon kell feljavítani)
  • 2 dkg friss Élesztő
  • 2 ek Cukor (ezek a bucik általában édeskések)
  • 2 dl langyos Tej (elfelejtettem felmelegíteni, hűtőhideg ment a tésztába, de nem ártott meg)
  • 4 dkg finom Olaj
  • 1 tk Só
  • 1 Tojás
  • 25 dkg görög Joghurt (10 dkg-ot ír a recept, de nem volt elég)
  • 10g Aszkorbinsav (a kenyérsütésnél hozzászoktam)
  • +1 Tojás és 2 ek Tej a kenéshez
  • 1 ek fekete Szezámmag a szóráshoz
  • majonéz, ketchup, lilahagyma, csalamádé (a fiam a retró burgert szeretik), nagy paradicsom

10.jpg

A tészta hozzávalóit mind a robotgép keverőtáljába mértem (kivéve a kenés/szórás anyagait). Az eredetileg megadott 10dkg joghurt nagyon kemény tésztát eredményezett, ezért kanalaztam bele még 15 dekát. A görög jöghurt amúgy is kevesebb nedvességet tartalmaz.

11.jpg 12.jpg 13.jpg 14.jpg

A hamburgerpogácsából félretettem hetet (négyen vagyunk, és vigyenek a gyerekek estére), a másik nyolcat pedig levákumozva a csodahüttőbe száműztem.

15.jpg

A tésztát alaposan kidagasztattam a géppel, majd letakarva ment a délelőtti napsütésre megkelni. 2 óra melengetés alatt szépen megkelt, ki is borítottam a nyújtólapra. Kézzel ellapogatva kerekre formáztam és nyolc részre vágtam (merhogy 8 pogácsát tettem félre a hamburgerhez). Ezekből kerek zsemléket formáztam (látszik, hogy nincs nagy gyakorlatom zsemlekészítésben), ami ment a sütőlapra. A másik tojást 2 ek tejjel és kis sóval kikevertem. Közben a bucik letakarva 10 percig pihentek.

16.jpg 17.jpg 18.jpg 19.jpg

A bucikat megkentem a tojásos tejjel (ment mellé is, de mindenki hibázhat). Megszórtam enyhén a szezámmaggal, és még 25 percig kelesztettem. Ekkor betoltam a 180C fokra előmelegített sütőbe. 20 perc mulva ránéztem, de ráfért még öt perc sütés.

20.jpg 21.jpg 22.jpg 23.jpg

A grill begyújtóhengerét félig faszénnel, félig gyümölcsfaágakkal megtöltöttem, és begyújtottam. Amikor már leégett a faág és csak parázs volt, rátettem a húspogácsákat. 4 percig sült az egyik oldala, majd megfordítva kapott további 2 percet.

24.jpg 25.jpg 26.jpg

A bucikat felezve fel kellett volna tennem a parázsra kicsit, de ez a harmadik házi hamburgerem életemben: elfelejtettem!

Innentől már a gyerekek dolga volt a szendvics elkészítése.

27.jpg

Ahogy számítottam, a maradék kettőt elvitték haza vacsorára ...

A bolti pogácsa igazán jól volt fűszerezve - nem igényelt semmi extrát!

80 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr2917855367

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.18. 07:58:07

Nagyon jól néznek ki a bucik. Pont jó lett volna a mai cukkinis reggelimhez.

kocsmagomba 2022.06.18. 08:29:42

Na. Végre már egy poszt. :)

Hasonlóan Limara receptjét alakítgattam én is.
Eltérések:
Én maradtam a 10 dkg-nál de nem joghurt, hanem tejföl.
A 2 dkg élesztő nálam lassan 3 dkg-ra nőtte ki magát.
2 evőkanál cukor helyett csak egy kisméretű csapott evőkanál.
Tej helyett nálunk nyilván víz. Mivel kevesebb a tejföl, ezért picit több a víz. Kenéshez is csak tojás jöhet szóba.
Sikér nem mindig kerül bele. Mióta szivartól tudjuk, hogy van A, B minőségű, és a C minőségtelen liszt, azóta csak A1 vagy A2, és tényleg sikér nélkül sem sikertelen. :)
Esetleg pár kanál Graham liszt sem rontja el. Tényleg: hová tűnt a boltokból a Graham liszt??? Sehol se kapok.

Nem csak húspogácsa alá-fölé, de simán egyéb szendvicsnek vagy csak lekvárral megkenve is jó.
Így szokott kinézni:
indafoto.hu/kocsmagomba/image/26878553-b39c5303/user

gigabursch 2022.06.18. 09:39:58

Ez tényleg kézműves!

@kocsmagomba:
Tényleg eltűnt.

Kumari aki Nilüfer 2022.06.18. 09:57:40

De ennék egy klasszikus régi hamburgert! Olyat már nem kapni sehol.(Kucsma, ha emlékszel, a régi nagypiac oldalában, a kerékpárbolt mellett..az már a Burgundia, vagy még a Rákóczi út, nem is tudom. Na ott voltak hatalmas hambik, csalamádéval...és rendes szaftos nagy húspogácsával, na az igen!

Viszont mivel alapvetően szeretem a hamburgert, ezt sem utasítanám vissza, SŐŐŐŐT!!!!

Kumari aki Nilüfer 2022.06.18. 09:59:13

viszont ha akciós még a pogácsa, hétfőn be kell néznem Lidikéhez:)

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.18. 10:53:07

@kocsmagomba:

Ebből is elfogadnék egy tepsinyit.
Ma a cukkinit frissen leesett nyári savanykás almával és mángolddal párosítottam.:D

Muszáj a cukkinit minden nap leszedni, mert nagyon gyorsan magvas lesz és úgy már nem annyira jó. Ma viszont csak egy kisebb volt, talán holnap lesz kettő, de nem biztos. Öntözöm, de ebben a nagy melegben nem akar nőni.

szivar 2022.06.18. 10:54:26

Én maradok a klasszikus buciknál (lánykori nevén csemegezsemle) - kalácstésztából.
Liszt,
1-2% só(ahs. szabvány szerint),
5% élesztő,
10% cukor,
11% vaj(!),
minden megkezdett kiló liszthez 1 tojás,
liszttől függően 40-50% tej (lehetőség szerint nem bolti, hanem házi tej),
aszkorbinsav.

Oszt' jó szokott lenni. Esetleg a tetejére még mehet opcionálisan szezámmag is. A sütési idő elméletben 13-14 perc, gyakorlatban annyi, míg meg nem sül a cucc...

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.18. 13:02:38

Szivar receptje szerint ( egyébként nagyon jó, majd ha lesz sütőm kipróbálom ) gyerekkoromban felénk valami hamm burger mánia dúlt. Lakodalomban fonott kalács volt a birkapörkölt körete ( most is így szeretem ), nem kenyér, húsvétkor meg csak kaláccsal ettem a sonkát.

Közelünkben van egy sütőüzem, azok csinálnak még ilyen kalács bucikat, jó méreteseket.

kocsmagomba 2022.06.18. 13:18:51

@látjátok feleim szümtükkel:

"a nagy melegben"
Mióta itt lakom, ahol, jókat mosolygok ezen a nagy melegen. Hegyi klíma. Tiszta levegő, zéró üvegház. Az erdő kifejezetten hideg. Nem hűvös, hideg. Az elkövetkező napok beígért kánikulája nem fog érinteni, szemben az alfölddel, különösen a szennyezettebb levegőjű üvegházhatású városokkal.

@szivar: én is csinálnám, de itthon nullára kell vinnem a laktózt, kevés laktózmentes tejföl elmegy, de tej direktben vagy ennyi vaj semmiképpen, a laktózmentes fajtából sem, sajnos.

@Kumari aki Nilüfer: nemrég futólag láttam valami reklám papíron csalamádés retro hamburgert. A hely nem volt bizalomgerjesztő, nem rendeltem.
Hogyne emlékeznék, nem messze laktam tőle. Jó volt az a piac is. Kár volt "Faourum" plázát csinálni belőle. :) /debreceni tájszólásban, énekelni kell a torlódó magánhangzókat..., igazából: Fórum/

Kumari aki Nilüfer 2022.06.18. 14:45:07

@kocsmagomba: á, a retró hambik nem azok..nem olyan alapanyagokból csinálják. El is túnódtem, lehet, gogy csak az emlékek szépítik meg..de nekem azok nagyon finomak voltak, abban a nagy buci máéretú izékben..nem zsemle volt, az biztos:)
A "Faórum"azért jó, mert ott van KFC csirke:DD ami szintén szeretek, a fene a gusztusomat:DDDD és a Libri is jó nagy.Meg kánikulában hűtik..ezzel ki is merült a jósága.

Mikor jártál erre? Itt aztán van kánikula, előre félek, mi lesz még..egy hónapra előre még ígéret sincs esőre, de eddig se volt itt Józsán értelmezhető mennyiség. A kerti lösz kővé vált, ha meg ásunk( készül egy szalonnasőtó placc, le kell ásni az alapnak vagy 15 centire minimum) olyan száraz, mint a hamu. Sírni kell..az egyszem páfrányom árnyékban, locsolás ellenére lefeküdt, pedig előttünk a két legmelegebb hónap.
Fel tudnám rúgni, aki bagatellizálja a klímakatasztrófát, vagy kineveti, pedig békés, decens asszonyság vagyok:(

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.18. 17:40:44

Én ide belinkeltem egy kaktuszos képet és írást, azzal, hogy sivatagosodunk, oszt eltünt. Valaki kisajátította?

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.18. 18:28:59

@szivar: Köszi a relatíve pontos számokat!!! A következő alkalomra biztosan kipróbálom.

kocsmagomba 2022.06.18. 18:59:18

@Kumari aki Nilüfer: igen, itt a Dunától keletre nagy baj van. Nincs eső, nem volt hó. Az őszi avar bomlatlanul halmozódik az erdőkben.

Megcsináltam az említett "krumplis tésztát", le sem tagadhatnám a tájegységet. :) Egyik feldobós átfordítás utáni állapot, mikor a nagy serpenyő egyik fele ráfordul a másikra. Ezután a kép után még legalább 15 perc és ugyanannyi forgatás volt. Nagylángon.
indafoto.hu/kocsmagomba/image/27083095-0ade9b9d/user

kocsmagomba 2022.06.18. 19:18:09

@Kumari aki Nilüfer: na és persze koviubival a legjobb...

@szivar: Nagyon keveset. Hiperérzékeny a célszemély. A tej és a vaj a legnagyobb laktáz enzim dózissal is probléma. Tudnék mesélni az elvileg laktózmentes termékekről is. Erősen ingadozik a laktóz tartalom.
Például az érett kemény sajtokkal nincs probléma, érett eredeti parmezán, hiszen önmagától bomlik le benne a laktóz, nincs emberkézre bízva.

kocsmagomba 2022.06.18. 19:26:33

@látjátok feleim szümtükkel: @Andrass9: itt a szomszédban egyetlen kaktusznak volt most 11 virága. Szabadon van déli fekvésű erkély ablakban. Furcsa látvány volt, alig 30 cm magas kaktuszféle, 20 centis virág nyeleken virágzott. Cserép föld annyi sincs alatta, mint ami egy paradicsom palántának kell. Lehet, az a titok, hogy a szomszéd 3-4 hétre kiment külföldre, és a kutya se gondozta közben a növényt... érdekes volt, soha nem láttam ennyi kaktusz virágot.

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.18. 19:58:45

@kocsmagomba:

Arról szólt az írás, hogy valami tudós banda kéri, aki a természetben lát kaktuszt, jelezze. Dunyha-Tisza közén már virít. Nekem a ketben - nem itt, hanem arra nyugatabbra - van telelő medvetalp, kb. 1 négyzetméteres, dugig van most szép sárga virággal, később meg szép piros termésekkel.Csak ezek nem ehetők, mert nagy és sok magja van. Erre írtam én, hoyg sivatagosodunk? Centis repdések vannak a kertben, hiába öntözött rétnek szeretném kialakítani. Teli van tücsökkel ( vagy tíz éve nem láttam egyet sem ), a macsek meg lesi őket, sajnos a gyíkokat is. A forró nappalokkal éséjzakai eősebb lehülésekkel elkezett barnulni a paradicsom is, pedig csa 5 tövet vttem. kettőt már kitelepítettem a kukába, egy most van készülődőbe, holnap eldöl a sorsa.Ez sajns az ökörszív, és van is rajta termés, de az is foltos.:(
A piros virágú levélkaktusznak nagyon finom a termése. Néha szokott lenni, de már évek óta nem virágzik, mert nem értem rá velük foglalkozni.

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.18. 19:59:33

@kocsmagomba:

Ja, a kaktusz sivatagi növény, nem kell naponta öntözni.

Kumari aki Nilüfer 2022.06.18. 20:18:33

@kocsmagomba: Na ez tetszik..mármint az öhöm:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.18. 21:22:32

@kocsmagomba: Nekem ebből nagyon hiányzik a pirospaprika ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.18. 21:27:44

Feladat elé állított a kicsilyány: Csináljak neki 10 személyes csajos bulit egy NAGYON gluténérzékeny résztvevővel. Vagyis egy héttel előtte ki kell porszívóznom a konyhát, nehogy egy szem liszt is maradjon benne ...
Azt mondta, kijön segíteni pl. ellenőrizni a fűszereket, stb.

szivar 2022.06.19. 06:46:37

@Andrass9: Hát ez bizony csepeli lámpagyárban eltöltött negyven év lesz. Pláne ha valóban hiperérzékeny az illető.

kocsmagomba 2022.06.19. 07:48:35

@Andrass9:

Megvan a magyarázata, hogy miért nem paprikázzuk. Odaégne, megkeseredne az egész.
Ezt az ételt úgy kell elképzelni, hogy a tésztára rátapadó, tésztát bevonó hagymás krumplimassza teljesen ropogósra(!) lesz sütve a végére. Szinte semmi víz nem marad benne. Ettől lesz könnyű.
Az a technikája, hogy nagy hővel dolgozunk, nem keverjük. Csak forgatjuk, rázogatva vagy dobálgatva. Azután a pirult részeket belenyomkodjuk a közepébe, hogy kívülre kerüljön a még pirítatlan anyag. Pirítjuk, forgatjuk.... ott a vége, amikor már az egész anyag egyszerre fordul. (bográcsban összeáll egy labdává)
A képen láthatót biztosan többet forgattam, mint a szabványos 32. :)
Ez érthetően paprikásan nem működik.

Szeretjük úgy is, csináljuk is, ha muszáj, de az más íz, más állag.

És akkor még az öreglebbencsről nem is esett szó...

;)

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.19. 08:26:24

www.youtube.com/watch?v=tbMwFBJE3rQ

"Loptam" egy "igazam van" gondolatot.

"Ma már nem zavar az, ha valaki boldog a havi egy féltanknyi 480 forintos benzinéért és nagy boldogságában eszébe sem jut, hogy a megélhetési költségeinek emelkedésével aránytalan módon finanszírozza az én benzinemet - gyakorlatilag naponta, kétnaponta tankolok, pedig spórolós autóm van -, azaz a nagy valószínűséggel kevesebb jövedelméből egy nagy csomót belepakol a zsebembe. Nem köszönöm meg, mert ha valaki sötétebb, mint az Északi-sarki éj ködös, sötét viharban december 21-én, akkor ha nem is érdemli meg, de a választását, miszerint a tőle gazdagabbakat szeretné támogatni, tudomásul veszem."

Hányszor van igaza?

Kumari aki Nilüfer 2022.06.19. 08:29:54

@Andrass9: Ennek egészen más az íze, ha kívül jó pirult, belül puha, de van benne ropogós is..kevesen csinálják tökéletesre. Apukám tudta ezt bográcsban, kisgömböc lett, nem is tudom, mikor ettem utoljára olyat.Ettem persze, de az nem olyan volt:)

@kocsmagomba: Én valamelyik nap lebbencslevest főztem, azt is ezer éve ettünk, inkébb a menzán. Hát, nagyon jó volt (nem menzás piros zsírleves, ahogy a lányaim hívták).A férjem elég nehezen tudja az ebédet leves nélkül elképzelni , így elő kell vennem ezeket a régi leveseket is, bár ő ellenne húslevesen, néha gulyással váltva, na, jó még a borsólevest is említi . De valójában mindegy, csak ízletes leves legyen_)

Kumari aki Nilüfer 2022.06.19. 08:41:15

@látjátok feleim szümtükkel: Én csak elképedek, az emberek mennyire nem látnak..néznek, de nem látnak. Olcsó a benzin?? Hát tessék bemenni bárhova vásárolni, mindjárt kiderül, hol fizetjük meg ennek az árát.Felrémlik a Kádár rendszer a hatósági árakkal...hogy is volt az? A végén elég nagy gazdasági bukta volt..

Sajnos, nem tehrtünk mást, ki kell várni, míg összezuhan,. vagy ..nincs vagy, mert egyrészt nincs kompetens ellenzék, ha csak addig jutnak, hogy váltsuk le Orbánt, azzal nincs megoldva semmi, szakértő kormány kéne A másik, hogy választással ezeket soha nem lehet legyőzni,(ezt megoldották a választási törvénnyel). Egy polgárháború se lenne jó, már ha lenne annyi polgár, aki lázadna..fotelforradalmárok vannak, ami lehet, hogy nem is baj, mert ebben a pillanatban ugyan ki állna a helyükre?? Sajnos, meg kell várni, míg kihalnak, vagy elkullognak( utóbbira nulla az esély), hátha addigra lesz , aki érdemben tud változtatni.Fóleg a gazdasági-pénzügyi vonalat kellene alaposan megreformálni.de sok mást is, ami megint évtizedekbe fog kerülni, ha ugyan lenne rá alkalmas kormány, és akarat-SZERINTEM persze, nem biztos, hogy így van

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.19. 08:56:05

@kocsmagomba: Jogos! A megégésre nem gondoltam.
Végig egy krumplis tészta lebegett a szemem előtt, amit én krumplipaprikásból készítek :)

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.19. 11:24:37

@Kumari aki Nilüfer:

Azért valami már mozdult a gömböcön belül is, mert Puzsér le segghülyézte egyik nertársát, aki véletlenségből ogy képviselő.
A hatalmat mindig másik hatalom tudja legyőzni, kérdés, hogy a nerben van-e akár csírája is másiknak.

Krumlis tészta minden módon nagyon jó, még szaftosan is, mert a betyáros is egy krumlis tészta, csak kissé szottyos, de príma. Egyébként felénk a paprika nélküli hagyma-krumpli-tészta változat volt szokásos, és mivel disznózsírral készült, szépen le is lehetett pirítani.

kocsmagomba 2022.06.20. 18:37:40

@látjátok feleim szümtükkel: @Kumari aki Nilüfer:

Én nem tudom, miben bíztok, vagy kiben:

hvg.hu/itthon/20220619_Ujravalasztottak_a_felfuggesztett_bortonbuntetesre_itelt_mehkereki_polgarmestert

ellopta a pénzt, erről ítélet van, de újraválasztható, és meg is teszik
telik a lopottból szavazatra is...

Kumari aki Nilüfer 2022.06.20. 19:22:00

@kocsmagomba: Én abban bízom, hogy majd valamikor eléri a helyzet a kritikus tömeg állapotot, és hasad az atom..valószínűleg nem érem meg.Én egy tisztességes jóléti társadalmat álmodok, de sajnoos a bilibe lóg a kezem:((((

Fenchurch68 2022.06.20. 20:41:49

@Kumari aki Nilüfer: Ha netán véletlenül arra jártok, Balatonlellén a Lidli parkolója mellett van egy Burger'Z nevű kis hely, és a sok egyéb változatos és finom hamburger mellett van egy retro burger nevű alkotásuk. Hát ha a '80-as években ilyen hamburgereket árultak volna szerte az országban, nagyon elégedett lett volna mindenki a világ folyásával :D Csak a nagy, puha, édeskés buci meg a csalamádé stimmel, de nagyon jó cucc.

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.20. 20:45:38

Nagyon szép és nagyon jó ízű piros húsú kajszi barackot vettem ma a tescoban, igaz drága volt, no de eccer élünk ihaj-csuhaj!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.20. 22:06:15

@kocsmagomba: Én pont ettől vagyok szomorú ... És ez nem az első eset, hogy köztörvényes bűnözőt megválasztanak!
Mégis vissza kéne költöznöm az USA-ba (bár ott se jobb a helyzet).

Kumari aki Nilüfer 2022.06.21. 09:12:21

@Fenchurch68: Kicsi az esély a Balatonra, de ha arra járunk, feltétlenül:)

kocsmagomba 2022.06.21. 10:52:00

Visszatérve a bucikra.

Egy itteni pékségben szoktam hideg szendvicseket venni, különféle szendvics kenyérkékbe, zsemlékbe pakolt minden jóval.
Van mindenféle lisztből készült kenyérke, fehér, barna, magvas, teljes kiőrlésű, graham....
Nos a mai szendvicsemmel elérkezett az emberiség a végállomáshoz.
Már ami a "teljes kiőrlésű vonalat" illeti.
Sikerült ugyanis egy "teljes kiőrletlenségű" kenyérkét venni. :)))
Én nem láttam még ilyet. Egészben voltak benne a búzaszemek a tésztában. Az első harapásra majdnem kitört a fogam. Képzelhető, milyen kemények az egész búzaszemek sütve.
Ahhoz képest, hogy több ezer éve megőrli az ember a magvakat, a búzát, itt vég. Lehet újra kezdeni. :)

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.21. 11:27:31

@Andrass9:

Ezzel az újraválasztással nincs semmi baj. Mert a közügyek gyakorlásától nem lehet eltiltani csak azt, akit végrehajtandó szabadságvesztásre ítélnek. Itt a fidesztörvény jáccott be, mert kimondták, hogy méltatlanná is lehet válni a polgármesteri köztisztségre ( csak arra nem gondoltak amikor ezt kitalálták, hogy a fidesz szentek keze is maguk felé hajlik ). De csak addig, amíg újra nem választják. Az nem gond, hogy a felfüggesztés ideje alatt történik. Persze teli van a fidesz jogászoknak nevezett oskolába járt emberekkel, és még az igazságügyi miniszterük is beszél brüsszeliül ( mondta ő ). Így a gránit szilárdságú ( miért szilárd, hiszen Józsi írta? ) szellemében ilyenek a törvények.

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.21. 11:31:12

@kocsmagomba:

No ahhoz itt egy finomság rceptje.

A piros sárgabarackból kettőt cikkekre vágtam és a mini serpenyőben megpároltam egy csipet cukorral, és a tetejére tettem egy szelet kalácsot, kicsit hagytam átmelegedni, majd megfordítottam ( ráragadt a barack ), és kissé megpirítottam a kalács alját. Nem ragzom milyen jó volt egy zöldségleves kísérőjeként.

Kumari aki Nilüfer 2022.06.21. 17:15:54

Mi grillezni szoktuk, ha éppen akkor van szezonja, mikor grillezünk..meg a szilvát is. Finom!

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.21. 17:22:02

@Kumari aki Nilüfer:

A grilezett gyümölcs/zöldség nagyon jó, csak nekem az kissé nyers marad, ezért serpenyőzöm.

vörösbor(de)minőségi 2022.06.22. 09:25:40

Andráááás-poszt :))
hurrá-hiányoztál.

kocsmagomba 2022.06.22. 11:36:00

@Andrass9:

"Mégis vissza kéne költöznöm az USA-ba ..."

Mindenki eldöntheti, hogy "vár" vagy "megy-e".
Vagy "vármegye".
:)))

kocsmagomba 2022.06.22. 12:34:07

Gondolom, hogy ma már ezer helyre belinkelték, nekem is ez jutott elsőre eszembe: Döbrögi és az ispán.

www.youtube.com/watch?v=1wvnG2vsXKY

Bedobták ezt kormányoldalról, a sajtó és az internet népe meg úgy mozdul rá, mint tyúk a takonyra.
Jó kis figyelem elterelés. Megint.

kocsmagomba 2022.06.22. 12:45:23

@kocsmagomba: Na és a rajzfilm hangok felejthetetlen élményt adnak ma is! Döbrögi - Csákányi László, Ispán - Agárdy Gábor, hogy a többit ne is soroljam.

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.22. 17:17:13

@kocsmagomba:

Netán azt akarják elterelni, hogy pakskettő födrengés veszélyzónára épül?
Valaki azt kérdezte Lúdas Matyi megszületett már? Ezt ugyé nem tudni, de azt igen, hogy Lázár már nyilatkozott, ő nem akar vármegyéket.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.24. 19:45:36

@Kumari aki Nilüfer: Nem tudnánk valamit tenni ellene???? Már elegem van ebből a pocakos tábornokból!

szivar 2022.06.25. 07:09:55

@Andrass9: Szerintem tudnánk, de azt a megoldást a btk szankcionálja...

old forester 2022.06.25. 08:23:50

@Andrass9:
– Mester, sokáig kell várni még arra, hogy a világ jobb hely legyen?
– Hát, ha várunk, akkor sokáig.(Budhista tanmese)

Kumari aki Nilüfer 2022.06.25. 09:48:28

@Andrass9: Úgy gondolom, sokat, Nézd meg Angliát, ott milyen egy sztrájk, és nézd meg itthon..amíg a társadalom nagyobb része fotelból ugat(én is), addig semmi nem fog változni, ma itt az igazi tömeg még nem megy utcára, nem tudom, mi lesz az a pont, mikor igen..talán ha lenne értelmes alternatívam de még nincs. SZERINTEM.(Ez azt jelent, hogy készséggel elismerem, hogy nincs igazam, ha meggyőző más véleményt hallok))

kocsmagomba 2022.06.25. 16:14:29

@látjátok feleim szümtükkel:

www.facebook.com/Brutistandup/videos/bruti-vakond-a-napon/254689995709984/

A vakond sokkal hasznosabb állat, mint az az állat, aki füvet telepít a felrotált földbe, locsolja, odacsalja ezzel a a vakond táplálékát, és még neki áll feljebb. Mert ő angol gyepet akar a magyar sivatag szélén vett ócsó telkére. ;)
Magyar földbe magyar gyomot! :)

Vakond a napon... je, je...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.25. 20:37:03

@szivar: Nem lehetne a btk-t kicsit szelektíven módosítani? A NER-nek mindig sikerül... Én nem bánnám, ha kicsit több joggal ruháznának fel minket.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.25. 20:39:07

@Kumari aki Nilüfer: Sajnos nagyon megalkuvó nép vagyunk :( Hiába van sok gondolkodó ember, a többség még mindég feladja.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.25. 20:41:20

@kocsmagomba: Bocs, de ez egy nagyon pocsék videó volt.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.25. 20:42:43

No. Most hogy ennyit pofáztam: Készítettem egy fantasztikus szuvidált BBQ sertés oldalast 10 embernek. Érdekes módon nem panaszkodtak!

Kumari aki Nilüfer 2022.06.27. 12:39:00

@látjátok feleim szümtükkel: Hát, akár igazam van, akár nem, eléggé elkeserítő, hogy ebből szerintem évtizedekig nem fogunk tudni kitörni.Ebben az a fájdalmas, hogy akár elégedett is lehetnék, elég élhető nyugdíj, végülis senki sem bánt, akár jól is érezhetném masgam, de...sajnos,társadalmilag nagyon nem érzem magam jól:((( Egyénileg, ha a világ nem érdekelne, mondhatnám, hogy valójában jól vagyok.

@Andrass9: Az oldalast is iegen kedvelem:DDD be kéne iratkoznom hozzád menzára:DDD
Mi ma megesszük a maradékot, sült csirkecomb, rizs, két derék töltött káposzta a tavalyi hordós savanyúm utolsó uborkái..." nincs tékozlás , pazarlás", és ebben a melegben fózni se kell:DD

Viszont a férjem a reggeli tornájánál olyan rosszul mozdult, hogy beállt a dereka. most szenved:(((((

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.27. 14:26:58

@Kumari aki Nilüfer: Apranax Dolo kenőcs, de van tablettában is. Nem vényköteles és nagyon jól működik.

Kumari aki Nilüfer 2022.06.27. 17:05:52

@Andrass9: Köszönöm, fel vagyunk szerelkezve, nem az első eset, sajnos..csak tornától eddig még nem fordult elő, mindenféle más mozdulattól igen.És nekem is szokott...hiába, na nem vagyunk 18 évesek

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.27. 19:07:27

@Kumari aki Nilüfer: Én se vagyok már mai kakaska (70-en túl), de a patikus ajánlotta ezt a kenőcsöt, a háziorvos meg lelkendezett, hogy a tabletta változat (a teljes hatóanyagú) felírható a háziorvos által ÉS nagyon kevés rossz mellékhatása van! Nekem pl. majd minden NSAID tabletta szigorú és pocsék székrekedést okoz. Amikor beindult a gerincem, sokfélét próbáltam, de egy se volt jó. Az Apranax viszont tökéletesen teljesít. Elég reggel bevennem egy DOLO-t (fél hatóanyagú, de korlátlanul beszerezhető), es közel estig eltünteti a gerincfájdalmat a reggel kenőcsös kezeléssel együtt. Este viszont használok egy inverziós ágyat (denevér pad) 3 percre, amin a lábamnál fogva vagyok fellógatva. Széthúzza a renitens izületeket és a csigolyákat. Nekem nagyon bevált. Az A..i árulta 60 pézért 60 napos kipróbálással is!

Kumari aki Nilüfer 2022.06.27. 19:23:13

@Andrass9: Flector tapaszt raktam rá,Aflamin van itthon, meg Cataflam, meg a szokásos fájdalomcsillapítók, de nem vesz be tablettát, mert egy nyakas kálvinista..

kocsmagomba 2022.06.27. 21:40:42

@Andrass9:

Jóvan.
Kapsz másik videjót.
Kicsit aktuálisnak is mondható a fene megeszi.
Ez tetszik?
Mert van belőle junior változatban is, ha kell. :)
(papírzsepiket bekészíteni...)

www.youtube.com/watch?v=ppET8N_-zos

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.28. 10:58:07

@Kumari aki Nilüfer: Nekem a Flector tapasz soha nem működött :(
Aflamint, Cataflamot szedtem. Erre a mostani fájdalomra az Apranax Dolo kenőcs vált be.

kocsmagomba 2022.06.28. 19:18:46

@Andrass9: @Kumari aki Nilüfer:

Nos.
Az említett szerek mindegyike nagyjából ugyanúgy működik. Csökkenti a fájdalmat, megállítja a gyulladásos folyamatokat. Az okot nem szüntetik meg, de nagyban javítják az életminőséget és időben elkezdve a szövődményeket is csökkentik. Áldott legyen aki kitalálta őket.
Sajnos semmi nincs ingyen. :( Nem az árára gondolok.
Tudni kell, hogy a kevés mellékhatás közül van egy, ami nagy bajt is csinálhat. Ha szájon át szedjük az említett szereket, megnövekszik az emésztőszervi vérzések valószínűsége. Eleve ilyen problémával élő beteg nem is szedheti. Vérzékeny (alkoholista, súlyos cukorbeteg) odafigyeléssel!
De. Éppen ezért fejlesztették ki kenőcs és tapasz formájában, injekcióról nem is beszélve!
A szájon át való alkalmazást meg kell gondolni, nem véletlen, hogy az erősebbet csak orvos írhatja fel.
Nem szabad ezeket "cukorkaként" dobálni a szánkba. Sajnos sok idős beteg megteszi. Hatnak a reklámok, meg a szer is...
Na.

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.28. 19:21:36

hvg.hu/kkv/20220628_gyori_keksz_buzatermesztes?s=hk

Talán nem a huszonnegyedik órában jött ez a program.

Tv-ben egy fáraók idejéről szóló filmben volt róla szó, hogy 100 éves aszály súlytotta Egyiptomot, és új gabonaféle termesztésével, valamint új a szarvasmarha fajta kitenyésztésével élték túl.
Talán nem ártana most sem, ha elődeink termesztési módszereiből előkapnák azt, ami a jelen aszályos időjáráshoz megfelelő.

Énpl. kitapasztaltam ( olvasott ötlet alapján ), ha egy múanyag flakon alját és tetejét levágva úgy ültetem el a paradicsomot, hogy rajta van a flakon, akkor nem kapja el barnulást. Söt az is jó neki, ha a töve gazos marad, és a gazra csapódik az öntöző víz, nem a paradocsom szárára.

A napokban meg rájöttem, hogy azért nincs sok cukkinim, mert reggel nyílik a sok virág, és nincs bogár ami porozza. Ezért tegnap egy ecsettel két termős virágot beporoztam, ma már szépen nő a két gömböcske.

kocsmagomba 2022.06.28. 20:07:27

@látjátok feleim szümtükkel: teljesen egyetértek. Főleg a méhlegelőkkel!

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.28. 21:06:58

@kocsmagomba:

Nálam most legelték le a selyemkórót. Erős illata van a virágjának, de vigyázok, nehogy magot neveljen, mert akkor a kert teli lesz vele. Valahonnan szél fújhatta, vagy madár hozta, és sokáig nem is tudtam mi a fene az, de nem sikerült kiírtani, ezért hagytam megnőni és meglepetésre kivirágzott. Mondjuk gyomírtót nem használtam. Óriási tőrösdarázs is látogatta. Még sosem láttam eddig ilyen fajtát.
Egyébként májusban elég nagy területen kamilla mezőnk volt, az éves kamilla szükséglet le is lett szedve, abszolut bio.

látjátok feleim szümtükkel 2022.06.29. 09:44:07

Kereskedőnél 16.500 forint egy mázsa kukorica. Mennyi lesz a hús, tojás, felvágott, tej, sajt, miután az idei kukoricának nagyon rosszak a kilátásai? A búza is gyenge, mennyi lesz a kenyér?

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.29. 15:25:28

@Kumari aki Nilüfer: Légy szíves majd jelezd, hogy segített-e az Apranax Dolo kenőcs. Alaposan be kell dörzsölni a száraz bőrbe.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.06.29. 15:28:37

@látjátok feleim szümtükkel: Továbbra is magam sütöm - a munkadíjamat nem tudom magamnak felszámolni :)
A paradicsomot rézkénlével kezeltem, locsolni meg szigorúan csak a tövénél. A növény már akkora, mint én vagyok!

kocsmagomba 2022.06.29. 19:22:26

@látjátok feleim szümtükkel: azt szólom, hogy mi ebben a meglepő? Csekély mezőgazdasági és kertészeti ismereteim szerint jelenthet némi problémát a foszfor-kálium-nitrogén aránya, nem egyformán fejlődnek a növények, de ahol semmi sincs, ott egy átlagos műtrágya érték biztosan beválik. Komolyabb kultúrákban pedig lehet beállítgatni benne az arányokat.
Engem se bársonyban neveltek, nem volt csatornázás és fürdőszoba nagyanyáméknál. A bilit minden reggel kiöntötte a kertbe, egészen elképesztő dús növényzet nőtt azon a helyen. Zöldebb, erősebb, nagyobb tömegű. Hasonlóan a borospince mellett, ahol nagyapám végezte a kisebb dolgát.
Ez a világ, ez a bioszféra így van kitalálva. Csak az ember akar okosabb lenni...

látjátok feleim szümtükkel 2022.07.01. 09:10:32

@kocsmagomba:

Okosabb is volt, mert a rómaiak gyűjtötték a vizeletet és azzal mostak.
Anyám meg anno, amikor a nagyapám uradalmi cseléd volt, a majorba se orvos, se gyógyszertár, meg pénz se gyógyszerre, de kirepedezett a bőre ( valami ekcéma féle lehetett ) bizony lepisilte a lábát. Ettől elmúlt a bőrprobléma.
süti beállítások módosítása