Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

  • szivar: Ma olyan finom vacsorát készítettem... Begorombultam, kerestem egy nyársat, némi rőzsét és az udva... (2022.05.17. 19:44) Zöldség(es) leves
  • Waka: Tálalva! (2022.05.13. 12:55) Penne szósszal
  • Andrass9: @Monika Anna Gézáné Galamb: Érdemes volt posztolni - sokat megfőztem már belőle. Ilus néni nyelvez... (2022.05.09. 15:24) Ilus néni receptes füzete I.
  • Kumari aki Nilüfer: A Lidlben hatvanért vettem mélyalmost,, a piacon-állítólag házi, kukoricás, mindenesetre egy szeré... (2022.05.04. 09:12) Pulykaszárny a fűszertemetőben
  • Kumari aki Nilüfer: @Waka: Mi meg is ettük:D Grízgaluskás zöldségleves, kolbászos paprikás krumpli uborkasalátával. (2022.04.23. 13:18) Bácskai rizses hús ismét
  • kocsmagomba: @szivar: jó (2022.04.13. 21:49) Öri harira

A nap vicce


Címkék

A1 (9) A1 marinád (4) A1 szósz (4) áfonya (4) Aji Bonito (2) Aji Crystal (8) Aji Mango (3) alaplé (74) alga (2) alma (33) almaecet (21) almalé (7) almaszósz (4) amarillisz (2) Anaheim (3) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (4) arborio rizs (12) árpagyöngy (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (8) ázsiai bolt (2) bab (15) babapiskóta (2) babér (41) babérlevél (60) bableves (4) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (14) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (9) bárány (6) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (26) barnasör (2) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (5) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (4) bazsalika (6) bazsalikom (61) bazsalikomsó (7) bbq (6) BBQ (13) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (13) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (12) Bird Eye (3) birka (3) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) bl112 (2) BL112 (3) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (2) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (3) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (36) bőrősháj (2) bors (345) borsikafü (7) bouquet garni (2) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (4) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (8) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) cajun (3) Cajun (4) cajun fűszerkeverék (18) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (5) cayenne bors (7) cékla (17) cérnametélt (3) chedar (2) cheddar (15) Cherie (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (7) churut (3) citrom (71) citromfű (13) citromhéj (38) citromlé (46) citromnád (16) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege kukorica (2) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (3) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (3) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (51) csilipaszta (28) csilipehely (6) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (6) csiperke (21) csipetke (16) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (4) csirkeaprólék (3) csirkecomb (28) csirkecomb filé (11) csirkeláb (2) csirkemáj (15) csirkemell (24) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (7) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (11) csombor (17) csombord (3) csont (4) csontalaplé (8) csontvelő (2) csuka (3) csülök (29) csusza (2) cukkíni (25) cukkini (11) cukor (150) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (3) curry (19) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (38) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (3) degesz (2) dió (28) disznózsír (3) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (2) ecet (21) édeskömény (17) édes chili (2) égerfa (3) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (4) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (44) fánk (3) farhát (4) Farkas András (33) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (2) fehérbor (29) fehérbors (57) fehérhagyma (10) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (3) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (101) fekete bors (6) feles borsó (4) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (477) fokhagymapor (6) fokhagyma granulátum (17) földimogyoró (2) főtt fejhús (2) főtt tojás (2) frankfurti leves (2) füge (4) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (6) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (18) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (15) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (20) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (8) füstölt szalonna (8) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (9) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (12) garnélarák (10) gépsonka (5) gersli (3) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (57) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (3) gomba (66) gombapor (4) gombóc (5) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög joghurt (2) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (4) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (11) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (100) gyömbér (123) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (11) Habanero Choco (3) Habanero Limon (2) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (353) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (22) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) harira (2) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (4) homár (3) hosszúmetélt (2) húsgombóc (3) húslé (7) húsleves (15) húsleveskocka (2) húsos csont (6) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeno (24) jalapeño (25) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (4) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsacomb (10) kacsaháj (7) kacsamáj (7) kacsamell (10) kacsanyak (7) kacsaszárnytő (4) kacsazsír (57) kacsazsir (4) kacsazúza (6) kaffir lime levél (10) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (98) kakukkfű (40) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kandírozott citromhéj (2) kandírozott narancshéj (2) kápia (28) kapor (35) kapormag (7) káposzta (18) kapri (4) kapribogyó (20) karaj (11) karajcsont (2) karaláb (43) karalábé (14) karalábéfőzelék (2) karamell (3) kárász (6) kardamom (27) karfiol (26) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (9) kelkáposzta (19) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (30) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (11) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (3) kocsonya (3) kocsonyahús (6) koktélparadicsom (4) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (28) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (21) kömény (85) köménymag (28) konyak (3) könyv (2) koriander (31) koriandermag (34) köröm (21) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (164) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (18) kukoricadara (11) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (26) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (17) lamb (2) Lampong bors (2) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (17) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (31) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (16) lenmag (4) lepcsánka (3) lestyán (14) leveles kel (2) leveles tészta (9) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (21) lilahagyma (61) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (44) lime héj (2) lime levél (6) liszt (131) Lucullus (8) lucullus (4) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (5) majonéz (25) majoranna (100) mák (14) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mángold (3) mangold (8) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (5) marhalapocka (6) marhanyak (16) marhaoldalas (5) marhaszegy (6) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (21) medvehagyma (2) meggy (9) még pálinka (2) metélt (2) méz (25) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (57) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (84) mustármag (22) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (14) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (4) napraforgóolaj (2) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (3) Nátrium benzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (7) olaj (18) olajbogyó (9) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (38) oliva (22) olivabogyó (2) olívabogyó (3) olívaolaj (11) olivaolaj (141) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregánó (7) oregano (64) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt kömény (7) őszibarack (2) őszibaracklé (3) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (35) paprikacsuma (36) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (133) paradicsomlé (30) paradicsompüré (37) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (35) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (6) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (152) petrezselyemgyökér (24) petrezselyemlevél (15) petrezselyem levél (43) pirítós (3) pirított burgonya (3) pirospaprika (97) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (5) pite (8) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (10) porcukor (10) póréhagyma (30) pörkölt (10) portobello (5) prézli (40) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (3) pulykacomb (6) pulykaszárny (2) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (6) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (6) réteslap (3) rétesliszt (15) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (46) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (6) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (55) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (14) rozmaring (86) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (2) rum (19) sáfrány (13) sáfrányos rizs (2) sajt (52) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (53) salsa (3) San Marzano (6) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgakrumpli (5) sárgarépa (184) sárga laska (3) savanyúkáposzta (7) savanyúság (2) savanyú káposzta (15) serrano paprika (8) sertés (2) sertésborda (2) sertéscomb (9) sertéscsont (2) sertésfej (6) sertésköröm (3) sertésláb (3) sertéslapocka (2) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (21) shiitake (12) shimeii (2) shimeji (6) shitake (2) shrimp (5) SHU (2) sikér (16) snidling (22) (353) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (38) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (48) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sürített paradicsom (3) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (73) szalonnazsír (3) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (26) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfübors (40) szegfűbors (6) szegfűgomba (4) szegfüszeg (11) szegfűszeg (7) szejtán (4) szélesmetélt (7) szemesbors (5) szent jakab kagyló (2) szerecsendió (69) szerecsendióvirág (55) szezámmag (13) szezámolaj (13) szibériai saláta (3) szilva (9) szilvalekvár (8) szilva eltevés (2) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (10) szódavíz (2) szójaszósz (40) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (10) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (12) tarja (24) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (93) tejfel (68) tejföl (88) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (3) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (226) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojásleves (2) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) töki pompos (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (8) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (10) tüdő (2) túró (33) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (46) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (3) vagdalthús (2) vaj (247) vákumzacskó (2) Váncsa (3) vanília (25) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (17) vargánya (18) Varga Zsuzsi (4) vegeta (3) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (9) víz (28) vörösbor (30) vöröshagyma (127) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (10) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (26) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (59) zellergumó (50) zellerlevél (41) zellerszár (32) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (43) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (79) zöldség (3) zöldségalaplé (13) zsálya (47) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (76) zsíroskenyér (2) zúza (7) Címkefelhő

Mustáros tojásleves

2022.02.20. 11:28 Waka

Vannak emberek, akik az állaga miatt egyszerűen képtelenek megenni a tojáslevest. Százados Asszony is így van vele. A napokban velünk ebédelt, és elborzadva nézte a hadnagyot, aki egy literes edényre valót belapátolt. Neki ez volt az ebéd, hiszen megint visszatért a ketogén diétához, így próbálván valami nyári alakot elérni. Százados Asszony közölte, hogy ő legfeljebb a mustáros buggyantott tojáslevest tudja megenni. Ennyiben maradtunk.

img-fff96410f8c3412b5f19f117c5dba8e3-v.jpg
Mindenesetre szöget ütött a fejembe, hiszen egészen jól hangzott ez a változat. Este rá is írtam, küldje már át a recept. Átküldte, aztán nekiláttam körbejárni a dolgot. A legtöbb találat a franciás tojáslevesre volt, de az én receptem egy egyszerűbb változat. Találtam még egy Tourin à l'ail nevű fogást, az viszont egy igen fokhagymás buggyantott tojásleves, annak viszont már végképp semmi köze hozzá, bár az is izgalmasan hangzik.
Maradtam hát a kapott receptnél, alig változtattam rajta.

img_20220219_110627.jpg

Hozzávalók:
- 4 tojás
- 1,5 l húslé
- 2 evőkanál olaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál mustár
- 1 kávéskanál kristálycukor
- só
- őrölt fekete bors
- 2-3 babérlevél
- 1 teáskanál almaecet
- 1 kisebb fehér hagyma
- tejföl a tálaláshoz

img_20220218_131701.jpg

Először előkészítettem mindent. A hagymát finomra vágtam.

img_20220218_131834.jpg

A tojásokat egyesével kis tálba ütöttem.

img_20220218_132723.jpg

Az olajból és a lisztből a cukorral rántást készítettem.

img_20220218_133459.jpg

Beletettem a hagymát és kicsit megpirítottam.

img_20220218_133558.jpg

Felöntöttem a húslével, hozzáadtam a mustárt és az almaecet. Kézi habverővel homogenizáltam, aztán sóztam és borsoztam.

img_20220218_133821.jpg

Beleöntöttem a maradék húslét, beledobtam a babért és tíz percig forraltam.

img_20220218_134014.jpgimg_20220218_135959.jpg

Megkóstoltam, hát bizony kicsit üresnek tűnt. Hozzáadtam egy húsleveskockát és forraltam még kicsit, míg feloldódott. Így már jobb lett.

img_20220218_140139.jpg

Alaposan megkevertem, és egy a tojásokat egyesével az örvénybe pottyantottam.

img_20220218_140222.jpg

Amint újra felforrt, elzártam a gázt és rögvest tálaltam. A tálaláshoz vett tejföl végül nem került bele, megfeledkeztem róla, később meg úgy gondoltam, nem is kell hozzá.

img_20220218_140358.jpgimg_20220219_110546.jpg

Kicsit pikáns, üde, könnyű leves lett belőle. Előételnek épp elég volt. Azt hiszem, jövő héten ki kell próbálnom a fokhagymás verziót.

76 komment

Címkék: tojás mustár babérlevél almaecet tojásleves húsleveskocka húslé mustáros tojásleves

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr317675208

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.02.20. 12:03:33

Fokhagymával laktatóbb lesz?
Én szeretném mindkét verzióban is.

látjátok feleim szümtükkel 2022.02.20. 12:38:15

@Andrass9:

Hahó Ebben nincs is köménymag. Én a babér helyett azt tennék bele.

Nyáron langyosra hűtve kiváló. Felénk volt akik savanynyú tojáslevest főztek, de anyám nem, így nem tudom hogy készült.

Titkos Nő 2022.02.20. 15:40:02

Nálunk köménymagos rántott leves az alap, ebbe jön a felvert tojás bele csorgatva, el keverve, majd bele eresztem az egész tojásokat is. Ecet kizárva, és babér levelet sem teszek bele, mert attól is kap egy olyan kis savanykás bukét. Vagy mit. Így mindenki megeszi, a finnyások is.

Kumari aki Nilüfer 2022.02.20. 17:22:47

Én is keverve főzöm, holott a tojásleves babérleveles és ecetes( és tejfeles), a köménymagleves meg nem:) Az az igazság, ezeket az egyszerűnek tűnő leveseket a legnehezebb jó ízűre főzni, én ezért mindkettő ógy csinálom, hoigy az a alap a rántás, amit tejfellel kikeverek, és ezt folyatom.Ha köménymagos, akkor a zsiradékban a liszt előtt megpirítom a köményt,
Ha nem tejfelezek, nekem nagyon sovánka:) Olyan..vvv leves Más néven Zilahy leves( Valamit visz a víz)
A széthabart tojást sokáig látni sem bírtam, a tejpillére emlékeztet( azt utálom, hányni kell tőle), de aztán valahogy már elmúlt, megeszem.

Ez a mustáros cucc egészen szimpatikus.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.02.20. 18:01:44

@Kumari aki Nilüfer: De régen főztem köménymag/tojáslevest!!!
Az utóbbit nem eceteztem soha, de holnapután azt eszem (most is ecet nélkül) (mert ma Tom Yum levest és tatárbélszínt ettünk szülinapra...)

Kumari aki Nilüfer 2022.02.20. 19:00:30

@Andrass9: Én tárkonyecettel szeretem, de csak enyhén. A nagyon savanyú nem jön be.

Itt ma almás csirkemáj volt krumplival, és zöldségleves. Maradt még, ez lesz kedden is, holnap szokás szerint gyógyfürdőbe megyünk, és Hajdúböszörményben, a Kolozsvár étteremben eszünk délben, ahol igen jól főznek, igen kedvező áron.
Tólünk a debreceni és a böszörményi gyógyfürdő is pont 10 km.re van, de az utóbbi, bár enyhén retrő, de nem zsúfolt, családias,és jelentősen olcsóbb.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2022.02.20. 19:47:28

@Andrass9: Fokhagymával és azon a módon egy egészen más étel lesz. A fellelt receptúra szerint igencsak bőven kell a fokhagymát adagolni. lapetitnoisette.com/2018/08/29/french-egg-drop-garlic-soup/
@látjátok feleim szümtükkel: @Titkos Nő: A tojáslevest magam is köményesen, suhintott leves alapon szoktam készíteni, de ezt nem az az étel. blogkocsma.blog.hu/2013/12/13/tojasleves_271

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2022.02.20. 19:54:08

Hozzá tartozik, hogy az első elgondolás szerint először pár felvert tojás jött volna, aztán a négy buggyantott. Végül letettem róla, kivételesen a második mellé főztem a levest, elégséges volt így.

látjátok feleim szümtükkel 2022.02.21. 13:08:52

Én ma főztem egy szuper és egészséges másodikat, ez után a savanyú leves után is menne.

Karajcsontból főtt tegnap leves. A húst leszedtem csontról és némi sült paradocsommal, kevés olivaolajjal, és csipet vegetával összesütöttem. Köretnek hasábra vágott, kevés vízbe-gőzben párolt, pici vegetával megszórt ( ettől jobban lepirul ), majd olajon megpirított sárgarépa készült. Meglepően jó volt.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.02.21. 19:42:07

Mindenki a saját receptjét szereti ...
Nekem ma este a klasszikus köménymagleves jutott. Nem ettem vagy egy éve, de ilyen finomat előtte se!!!
Tettem bele egy tojást is, hogy valami fehérje is legyen benne, nem kell mindig szénhidrát :)
Pont olyan volt, amilyennek szeretem ...

kocsmagomba 2022.02.21. 20:23:52

@látjátok feleim szümtükkel: a karajcsontról lefőtt hús a szakács jutalma :) Én nem próbáltam még vele semmiféle receptet, mert mindig azonnal befalom, de mondasz valamit, érdemes kipróbálni.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2022.02.21. 21:35:17

Ma valami igen érdekes dologba futottam bele. Természetesen, valahonnan Ádám-Éváról kezdődik a dolog. Ja, az út kacskaringós, akár a fene, és a végén voltaképpen sehova nem vezet. Ahogy a bölcs mondja, nem a cél a fontos, hanem, ahogy odajutsz. Vagy valami ilyesmi. Ha kell, bármikor tudok ilyen zagyvaságot buborékolni.
Úgy esett, hogy múlt héten megjelent az erszényben egy török líra. Tudja az ördög, hogyan került oda, átvertek, vagy az árus is szemüveg nélkül tolta, nem tudom. Mikor legközelebb fizettem, szemfülesebb volt a pénztáros, és egyből reklamált. Sűrű szabadkozások közepette kicseréltem jó magyar forintra az érmét. A fals pénzt a kabátzsebbe sűlyesztettem, nehogy megint ilyen kínos fiaskóba keveredjek. Pár napig hordoztam magammal, aztán hazaérve eszembe jutott. Elővettem a Pilvax szivaros dobozt. Ebben gyűlik uszkve negyven éve a külföldi pénz. Kiborítottam az asztalra, konstatáltam, bizony elég sok vacakot őrzök. Aztán bevillant a malac. Kerámia malacpersely, a különféle jubileumi érméket őrzöm benne. Nosza, elővettem a lapos kést, amivel édesanyám fordította egykor a palacsintát, és kiszedtem az érméket. Átnéztem a pénzt. Szép volt.
Ekkor néztem meg a kést. A nyelén felirat: Med.dept. USA. Rákerestem. Nagyjából második világháborús amerikai cucc lehet. Hogy, hogy a csudába került ez a késes fiókba, nem tudom, de ott hever cca. 40 éve. Palacsintát nemigen forgatok vele, még felkarcolja a teflont.

látjátok feleim szümtükkel 2022.02.22. 07:58:15

@Waka:

Rövidebben: így múlik el a világ dicsősége a konyhában.:D

kocsmagomba 2022.02.22. 12:04:51

@Waka: ez jó :)

Több dologra reagálok.
Egyik: én a Mátrában az erdő közepén találtam gombászás közben horvát pénzérmét. Az honnan?
Másik: debreceniként tudom, hogy régen, az arrafelé gyakori román fél lejt, azaz 50 banit kevertük időnként a pénztárcában a régi magyar réz kétforintossal, a "bélással". Súlyban a bani volt nehezebb, de az átmérő majdnem azonos, színe, fémösszetétele pedig szinte teljesen ugyanaz volt.
Harmadik: ahogy öregszik az ember, összehordja a szemetet a szél, különféle elhalálozott felmenők hagyatékából. Nálam is vannak orosz kanalak, még használatban a fiókokban. A feliratot böngésztem, hátha többet tudok meg róluk, de kiderítettem, hogy szimplán azt jelenti rövidítve, cirill nagybetűkkel, hogy rozsdamentes. :)
Remélem megállnak ott, ahol most vannak, és nem jönnek el ezekért a kanalakért. :(

látjátok feleim szümtükkel 2022.02.22. 15:07:52

@kocsmagomba:

Kis püspökkenyér forma, de nem a bordás fajta, hanem síma. Belsejét kibélelni bacon szeletekkel, és erre egy fűszeres vagdaltat rakni a fácán kicsontozot ( és kigolyózótt ) húsából, amibe szalonnát is lehet tenni, hogy ne legyen túl száraz. Lehet bele tenni ízesítőnek konyakot is. Vízferedőben megsütni a sütőben.
Ez valami angol fácánpástétom rövidített változata ( a részleteket tudod te is ).

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2022.02.22. 20:17:07

@látjátok feleim szümtükkel: Sic transit gloria culina.
@kocsmagomba: Ahogy feltúrtam a gyűjteményt, akadt 5, 10, 25 és 50 banis érme is. Meg az egész KGST. Meg még egy csomó. Csatár-hegyen, ahol a családi hétszilvafás van, még a 70's évek végén csak földes út volt. Felfelé a hegyre úgy mentünk, akár a búsuló juhász, vizslattuk a földet. Akad jó pár viharvert érme, ami onnan származik.

kocsmagomba 2022.02.23. 15:45:36

@látjátok feleim szümtükkel:

Köszönöm, nagyon jó ötlet a pástétom, netán 'húskenyér'.
Összefogdosok még nehány madarat hozzá. Vargányám van, lazítani a tölteléken.
Konyakot ma vettem. Csak tartson ki addig...
(mármint a vargánya...)
:)

(B. Marcsinál volt minap éppen vadhúsos, vargányás ilyesmi, odakapcsoltam a közepébe véletlen a tévét)

Kumari aki Nilüfer 2022.02.26. 15:04:48

Ez a háború ....félelmetes:((((

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.02.26. 18:19:31

@Kumari aki Nilüfer: Ez több, mint félelmetes!!!
Nem akarom ragozni, de én nagyon el vagyok keseredve miatta!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.02.26. 18:31:40

@látjátok feleim szümtükkel: Adjon valaki egy puskát, hogy lelőhessem azt a dögöt!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.02.26. 18:34:17

Tegnap felfúvódott a telefonom akksija. Bevittem egy szervizbe, hogy ma délbe mehetek érte. Lehet, hogy felrobbant? Az ajtóban egy tacepao jelezte, hogy bezárt az üzlet ("technikai okokra hivatkozva"). A telefonra is azt mondta a T, hogy nincs ilyen előfizető ...

Kumari aki Nilüfer 2022.02.27. 07:53:07

@látjátok feleim szümtükkel: Én sajnos attól rettegek, hogy eszkalálódni fog, ez most borotvaél, lehet ebből III. világégés is.

Dr közvetlenebb baj volt a héten, csütörtökön a férjem jó pár órára elvesztette a rövid távú memóriáját. Végül minden beavatkozás nélkül helyrejött , nyilván bekerült a klinikára, csütörtök délben, de még aznap hazajött, negatív leletekkel, CT, is volt azóta negatív EEG is van, de az a jó pár óra fehér folt, kis villanásokkal. A hosszú távú memóriája megvolt, azt meg tudta mondani fejből, mi a TAJ száma, azt nem, mit mondott két perce, vagy m történt fél órája.Sajnos, még tipp sincs, mi lehetett, ami aztán -étlen szomjan eltöltött egy nap után, mert még egy pohár vizet se kapott, vele menni meg tilos a covid miatt, nagyon dühös vagyok emiatt-magától elmúlt. Remek tipp az epilepszia, amit az EEG végül kizárt, ellenben ennek örömére nem vezethet, és állítólag ez fél évre szól, holott még akkor is képes volt vezetni, mikor éppen megvolt a tünete.Mosakszik klinika, diagnózis nélkül( nem minta annyira akarna most bárhova vezetgetni, de a semmire fél év..nem nagyon értem, remek betegségtudatot gerjesztenek..

Váltig azt kérdezik, volt-e covidos. de nem volt(nyilván tesztelték is, negatív), októberben volt a harmadik Pfizer, mellékhatás se igen lehet. Állítólag gyakori az ilyen eset, most, hogy az ismerősök ezt hallották, szinte mindenki tud hasonlót, ami egyszeri volt, hosszabb-rövidebb időre, volt, akinek másfél nap esett ki.

Szegény ember, én meg egyfeszt csekkolom, de szerencsére nincs gond, csak én is ki fogom csinálni..igyekszem nagyon fékezni magam.
Hát ez van..most ez megfejelve a Zsitomirból származó barátnőm bajával, akinek a testvére Kijevben lakik, és akiről semmit se tud, mert sem telefonon, sem neten nem tud vele kapcsolatba lépni..hát, nem vagyok jól lelkileg:(((((
De nem az én lelkem számít, első az egészség, aztán a béke.

látjátok feleim szümtükkel 2022.02.27. 08:50:14

@Kumari aki Nilüfer:

Ne pánikolj, mert megérzi rajtad. Egyébként meg az időjárás ilyen változásai amiket tapasztalunk ( egyik nap tavasz, másik nap tél ) erősen megviselik az érrendszert, és rontja a keringést. Nekem a vérnyomásom és a pulzusom ugrál, de egyébként meg nem mutattak ki semmi kórosat. Viszont van egy eisgel nevű készítmény, az nekem oldja az érfali görcsöt. Én egyet értek azzal, hogy egy ideig ne vezessen, hiszen nem tudni mikor kerülhet vezetés közben egy hasonló helyzetbe, és annak mi lenne a következménye. Ha megnyugszik az időjárás - elmúlnak a böjti szelek - biztosan nem lesz hasonló rohama.

Sajnos a hatalom mindig terjeszkedni akar, legyen az akár kicsi is, mint a magyar állam hatalma. Ukrajna most került ennek hatósugarába, de én bízok benne, hogy Putyint a saját népe, hadserege fogja megállítani. Erős még abban a népben a második világégés és Sztálin emléke. Aztán a nemzetközi gazdasági érdekek is fontosak.
Adjuk meg a tőlünk telhető seígtséget a menekülőknek annak reményében, hogy rövid időn belül megoldják a nagyhatalmak ezt a háborút.

látjátok feleim szümtükkel 2022.02.27. 09:17:58

Szeretem a kvízket. A feminán egzotikus gyümölcsökről tettek közzé egyet, amiben a kérdéses gyümölcsöt két néven jelölték, maracuja és passiógyümölcs. Találja ki a játékos, hogy melyikre gondotak. Kár, hogy nem tudják mindkét elnevezés egy növény, a golgotavirág termésének a neve.

Kumari aki Nilüfer 2022.02.27. 10:17:23

@látjátok feleim szümtükkel: Hát, ilyen rohama sose volt, és sose legyen..nekem szokott lenni évszakváltáskor vérnyomásingadozásom, erre végképp nem számítottunk...Persze, nem vezet, egyelőre ő is ,meg van kissé ijedve, nyilván..Nálunk én vagyok a gyógyszertemető az ezer bajommal, soha nem gondoltam, hogy nem én kerülök akármivel kórházba, ahogy eddig is volt, Na, remélem, egyszeri és soha vissza nem térő epizód volt.

A kvízeket én is szeretem.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.02.27. 12:38:56

@Kumari aki Nilüfer: Nekem sajnos volt novemberben. Azóta se írtam posztot, mert nem emlékszem, mit akarok írni ...

Kumari aki Nilüfer 2022.02.27. 18:20:57

@Andrass9: de ez most komoly?? Mert akkor kérdezem, voltál -e orvosnál,mi volt a diagnőzis, ha volt,és eltiltottak-e a vezetéstől.Emailben, természetesen:)
Én a 2020.as karácsonyra rendeltem ajándék könyvet, amit.mivel jó korán megérkezett- eldugtam, Na, az a mai napig nincs meg...de eddig nem mentem orvoshoz, mert emlékszem, mior eltettem( persze arra nbem emlékszem , hova), az járt az eszemben, hogy soha az életben nem fogom meglelni.Én így lón...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.02.27. 21:29:21

@Kumari aki Nilüfer: A neurológus nem állt a helyzet magaslatán. Szerinte ilyen az én koromban bármikor előfordulhat, nem is ajánlott semmit, csak menjek vissza kontrolra áprilisban. A körzeti doki, aki beutalt hozzá eléggé kedvetlen lett az elutasítás miatt. Viszont szerintem a nagy adag szteroid fájdalomcsillapítóknak lehetett a mellékhatása. Amióta abbahagytam a szedésüket, nem jelentkezett újra.
A könyvedet nem tudom hova dugtad, de az már hosszútávú memóriakiesés :)) Nézd azért meg, nincs-e valami iskolai füzetborítóba téve a könyvespolcodon - az jó elrejtés lenne.

Kumari aki Nilüfer 2022.02.28. 07:39:17

@Andrass9: A könyvek valahova el vannak téve, de saját borítójukban:) Erős elhatározásom, hogy mindent átmozgatok a szobában, valószínűleg valami alá-mögé-közé bedugtam, ami akkor triviális volt, csak pont az a két agysejtem pusztult el, amire felvéstem, Jelzem, kétezer(két ezres doboz) fogvájót is eltettem halálbiztos helyre, majd valaki valahol megtalálja.Én nem... A teknőst azzal etetem, felszúrom a falatot, és a szájába rakom, ezért volt ilyen mennyiség. Vettem másikat. de csak a pakolásokat abszolválom így, mást nem felejtek:)))

A férjemet vizsgálják, az ok ismeretlen,ez az kérdőjeles epilepszia sem igazolódott. Mélyen lesújtotta, hogy eltiltották a vezetéstől (szerintem betegségtudatot sikerült okozni ezzel, még ha indokolt is), pár hét nem gond, de fél év..persze, meg lehet lenni, de 78 óta vezet, és nagyon szereti, nem beszélve arról, hogy van ugyan tömegközlekedés, de falu ez, bár Debrecent hozzánk csatolták:) A nagybevásárlás, gyógykezelések stb ..na, megoldjuk, nem arról van szó, neki lelkileg, tudatilag nyomasztó

És még ez a háború..lesz atomháború? van itt szakavatott katonaember..

látjátok feleim szümtükkel 2022.03.03. 16:39:35

@Kumari aki Nilüfer:

Valmiért eszembe jutott egy gondolat: "Mi dolgunk a világon"?
Aztán elolvastam a forrását. Mintha a mai helyzetről írta volna a KÖLTŐ 1844-ben. Döbbenet. Nem tudunk tanulni.:(

Kumari aki Nilüfer 2022.03.03. 19:23:41

@látjátok feleim szümtükkel: Na igen..és olvass néha Ady prózát..döbbenet, annyira passzol a mára.
Nem, az emberiség a világon semmiből nem tanul. Újra és újra ugyanazt a baromságot követi el..és ez annyira elkeserítő.

Fenchurch68 2022.03.03. 21:12:39

@Kumari aki Nilüfer: Döbbenet, pont ma este győzködtem a kutyasétáltatós barátnőmet, hogy vizsgáltassa ki magát, szeptemberben kezdődtek neki is memóriakieséses rosszullétek, egyiknél el is ájult, szerencsére a mamájánál pont ott volt a gondozónéni, úgyhogy hívtak mentőt, bevitték két napra, vizsgáltak mindent, nem találtak semmit. Azóta heti rendszerességgel vannak ilyenek, hogy elmegy bevásárolni, aztán másnap reggel csodálkozik, hogy honnan van az autóban a sok cucc, hát ő nem is volt vásárolni, csak tervezte. Meg hasonlók. Fitt, fiatalos, egyébként makkegészséges 61 éves nő.

Kumari aki Nilüfer 2022.03.04. 08:05:08

@Fenchurch68: Basszus...én olyan esetekről hallottam, ahol egyszeri esemény volt, annyira bízom benne, hogy nem jön vissza..
Nekünk negatív MR esetére, ami márc nyolcadikán lesz, egy alvásmegvonásos EEG van kilátásban, meg utána tervezem ÉN, hogy elhajtom a férjemet neuropszichológushoz.Eddig CT, EEG negatív)
A férjem fizikailag nem volt rosszul, sőt, a helyzetnek megfelelően adekvátan válaszolt is, csak fél perc múlva elfelejtette. Végigcsinálta a franciaórát úgy, hogy beszélt, válaszolt, írt, de egy pillanatára sem emlékszik, Ott tűnt fel a dolog, hogy a tanárnőtől elköszön, aztán nem indult haza, aztán még párszor elköszönt..elég félelmetes volt az a fél nap.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.03.04. 09:27:21

@Fenchurch68: @Kumari aki Nilüfer: Nekem egyértelműen az alkohol okoz "filmszakadást". Vissza is vettem a mennyiségből rendesen ...

Kumari aki Nilüfer 2022.03.04. 13:58:43

@Andrass9: Férjem adagja napi egy sör a vacsorához, esetleg egy kis pohár bor ebédnél, mióta nyugdíjasok vagyunk, Attól még nekem se szakadna, bár alapból nem iszom semmit, csak kivételesen, és alig egy picit.
Bejött a találgatásba a posztcovid, bár betegségről nem tudunk, meg oltás mellékhatás, de októberben volt a harmadik, elég távoli hatás lenne. rejtély, nem baj, ha többé nem jön elő, majdnem mindegy is. Csak az emberben megvan a félelem, hogy újra előfordul.Viszont csak elmentünk autóval bevásárolni, koppra üres lett pont a fagyasztó. Nem volt a világon semmi baj, hálistennek, és azóta sem..hátha egy és soha vissza nem térő dolog volt.

Félek a háborútól, meg az atomkatasztrőfától..(ja, nem azért kellett vásárolni, hanem mert nem volt itthon semmi hús, semmi mirelit zöldség, és sok egyéb, holnap vendég jön.Kakaspörkölt lesz, és tyúkleves, rendes falusi rokonok, jó étvággyal, négyen))

Fenchurch68 2022.03.04. 16:18:35

@Kumari aki Nilüfer: barátnémnak is először a posztcovidot emlegettem, szegénykém azt hajtogatja, hogy de hát őt tesztelték szeptemberben, mikor bevitte a mentő, mondogatom neki, hogy jó, de akkor csak azt nézték, hogy épp akkor prompt nem vagy-e beteg... De hát attól, hogy ő is oltva van és nem voltak tünetei eddig, még simán lehet, ki tudja.
(Az ő alkoholfogyasztása is kimerül a kéthavonta egyszer közösen elnyalogatott fél kupica máklikőrben.)

kocsmagomba 2022.03.04. 17:13:16

@Kumari aki Nilüfer: @Fenchurch68:

Bocsánat, hogy bele vau-vau.
Csak egy kérdés:
Ugye senki nem szed újabban valami eddig nem szedett patika szert???
1. Covid félelme miatt. (láttam már erre is furcsa ajánlást a bulvár-vészbuk neten, agyi idegműködést IS befolyásoló szer formájában)
2. Alzheimer, Parkinson, öregedés, memóriazavar félelme, megelőzése miatt?
3. Idegi fájdalom csökkentése érdekében? (Andrásnál tudom, őt nem kérdezem)

Aztán mi mivel akad össze...

kocsmagomba 2022.03.04. 17:22:41

@Kumari aki Nilüfer: @Fenchurch68:

Ja, magánban, persze, ha válaszoltok. Nyilván.

kocsmagomba 2022.03.04. 17:34:51

@Kumari aki Nilüfer: @Fenchurch68:

Addig pedig vigasztaljon mindenkit az "50 első randi" című film. A rövidtávú memória elvesztésére felfűzött történet. Kinek vidám, kinek keserű. De attól még jó csöpögős, érzelmes, végén sírós film.
Jobb linket nem találtam, csoda hogy ez is van, de ha kell letöltitek valahonnan, izé, megvásároljátok, mit is beszélek:

tinyurl.com/5cruaawn

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2022.03.04. 17:48:11

@kocsmagomba: A gerincre felírt temérdek szteroid persze megtette a hatását, de a neurológus szerint attól nem lehet memóriaproblémám (csak kettőről mondják, hogy mellékhatása lehet...) Szerencsére találtam olyan kenőcsöt, ami nem bánt, viszont tudok valamennyire mozogni vele. A tablettákról így leszoktam, mert szinte mindegyik székrekedést okozott (ami persze újabb tabletták bevetését jelentette).

kocsmagomba 2022.03.04. 18:39:47

@Andrass9: volt ott egy közepesen kemény ideggyógyászatban használatos szer, ami 'egyéb alkalmazási területek mellett' a fájdalmadat volt hivatott csökkenteni, okkal és jogosan, nem vitatom, ha bajt nem okoz.

Kumari aki Nilüfer 2022.03.04. 19:49:33

@kocsmagomba: Milgammát.. pont akkor kezdte, mikor tünete lett. dehát..azt én szoktam szedni rendszeresen, ugye II.Diab, meg egyebek..nem gondolnám, hogy annak memóriára lenne hatása. Alzheimerre gondoltunk, de ez nem tipikus tünete, franc tudja.Ja, meg ilyen izéket, kollagén, vitaminok, de azt ezer éve szedi, van izületi baja. Egy vérnyomáscsökkentőt szed évek óta.Ha minden negatív, neuropszichológusra fogom rábeszélni.

Fenchurch68 2022.03.05. 07:40:34

@kocsmagomba: Semmit nem szed, csak C és D3, azt is csak azért, mert még anno '20 tavaszán két hétig minden áldott esti kutyasétán mantráztam neki, hogy kéne. Ja, meg most a kutyáknak vettünk máriatövis-olajat, a szokásos tavaszi kúrához, és ilyenkor én is szedem kúraszerűen (a kutyáét :), mondjuk én ezt szoktam minden évben, ő meg csak most kezdte, de hát ez a memória-téma már nyár vége óta elő-előjön, úgyhogy nem hinném, hogy itt lehet bármi összefüggés.

látjátok feleim szümtükkel 2022.03.05. 09:35:02

@Kumari aki Nilüfer: @Fenchurch68:

Nem okoskodásként, de anyám, és régi öregek, meg mai okosok szerint is, fűben-fában orvosság. Bizonyos kor után meg nem árt az étrend átalakítása sem ( ez sajnos részben saját tapasztalás ). Egy biztos, legnehezebben emészthető étel a hús. Mindez együtt röviden összefoglalva, el kell fogadni az öregedés tényét, és az ehhez társuló életmód változását is. Van egy öreg mondás, miszerint az vagy, amit megeszel. Volt idő amikor egy hétvégén hároman megettünk két kacsát, ma meg egy kacsa kettőnknek egy hétig is kitart.

Kumari aki Nilüfer 2022.03.05. 09:41:43

@látjátok feleim szümtükkel: Mi is így vagyunk, a mennyiség radikálisan csökkent, és a lehetőségekhez képest könnyítek az ételeken,de olyat nem főzök, ami aztán megy a komposztra.De azt nem gondolom, hogy az étel okozna memóriaproblémát. Másfélét persze, és az tény, hogy öregszünk.Ez ellen meg nincs mit tenni, nincs időnyerőnk.

kocsmagomba 2022.03.05. 10:32:38

@Kumari aki Nilüfer:

HOPPÁ!

Milgammát? És akkor kezdte? Na jó. Így lenne ötösöm a lottón!!!
Én mindjárt gondoltam(tuk), ha nincs látható elváltozás a képalkotó diagnosztikában, nincs eeg jel eltérés sem, baleset sem történt, akkor biokémiai lesz a magyarázat.
Ha gondolod, folytassuk magánban, de lehet itt is.
A kérdésem az, hogy melyik változatát szedte vagy szedi pontosan? Mert van belőle többféle összetétel, azok között meg olyan, amiben túl lehet tolva a B6 vitamin.

Kis vitaminka ugye, csakhogy.... fontos neurológiai szer.
Tehát melyik változata pontosan?

Neurológiai klinikán ki nézte? Lehet magánban a név.

látjátok feleim szümtükkel 2022.03.05. 10:37:10

@Kumari aki Nilüfer:

Én sem gondoltam, hogy a gerincvégem emésztésre viszavezethető okból fájt, aztám magamtól rájöttem egy kis futásgyakorlás után, mert egy csapásra megszünt a fájdalom. Most egy szárjüregi probléma kirántása után szűnt meg az állandó náthás tünetem ( még szerencse, hogy nem diagnosztizáltak emiatt coviddal ). Furcsa dolog az emberi szervezet, mint vegyi üzem működése.

Régebben látam a tv-ben egy filmet amit megörtént esetről készítettek. Egy amerikai anyának autista fia volt, és a hatóságok agyműtétet akartak rajta végezni az állandó epilepsziás rohamok megszüntetése érdekében. Az anya viszont olvasott egy kanadai gyógymódról, a ketogén diétáról, és azt szerette volna kipróbáni, de sem a családja, sem a hatóság nem engedte. Ezért a gyerekkel kanadába szökött, és felkeserte az intézetet, ahol ezzel foglalkoztak. A gyekernek a diéta hatására megszüntek a rohamai.

Ezt viszont én saját ismeretségi körömben láttam: volt osztálytársamnak gyereke született és kiderítették, ha nem speciális tápszerrel nevelik, akkor az idegrendszere degenerálódni fog. A diétás tápszer anno sok tízévvel ezelőtt havi 30 ezerbe került, és csak azért tudták kifizetni, mert az apa tv szerelőként nagyon jól keresett (akkoriban eléggé romlékonyak voltak a tv-k ). A gyerek a szigorú diéta mellett felnőtt, ma is él, és diétáznia kell, de ha megszegi, már nem okoz neki deformációt.

Egyébként meg én nem nagyon emlékszem, hogy gyerekokoromban a falu öregjei nagyon elmékezetkihagyásban szenvedtek volna. Igaz, hogy nem is ettek olyan minőséget és mennyiséget, mint ma eszünk, de ettek sok zsíroskenyeret, szalonnát zöldhagymával. Vegyszerből a szalicil jutott a befőttbe, meg némi ddt a jószág bolháira. Most meg elég szétnézni egy háztartásban, és teli van mérgező vegyszerekkel, amik szintén hatással vannak az egészségre.

kocsmagomba 2022.03.05. 11:41:42

@látjátok feleim szümtükkel:

" Vegyszerből a szalicil jutott a befőttbe, meg némi ddt a jószág bolháira. Most meg elég szétnézni egy háztartásban, és teli van mérgező vegyszerekkel, amik szintén hatással vannak az egészségre."

Teljesen igaz. Ehhez még vegyük hozzá a "ha kell, ha nem kell" alapon szedett patika szereket (túltolt reklámokkal megtámogatva) és ott vagyunk ahol a part szakad.

Pluszban már említésre se méltó az a hozzáállás, hogy orvos se kell, se a diagnosztikához, se a kezeléshez, se a gyógyszerfelíráshoz, mert az orvos csak hülye, aki gátolja a "mi" tudásunkat.
Azzal a 6 év egyetemmel, +szakvizsgánként 5 év tanulással. Meg ugye nem a leghülyébbeket vették fel oda a középiskolából, hanem akik már akkor tudtak valamit a kémiából, biológiából és fizikából.

Eh, nincs itt szükség tudásra: van fészbuk hálistennek.

kocsmagomba 2022.03.05. 12:53:47

@Kumari aki Nilüfer:

"Milgammát.. pont akkor kezdte, mikor tünete lett. nem gondolnám, hogy annak memóriára lenne hatása."

Röviden.
Elmagyarázom, ha kéred, miképpen befolyásolja az ártatlan kis vitamin a memóriát.

Nagyon, nagyon remélem eközben, hogy csak ennyi a probléma, és a további kórokok sem fognak később felmerülni! Azok ugyanis, Altzheimer és társai csak később fognak megjelenni a gépek monitorán. Amikor már úgyis le van szrva.

De ez itt szimpla B6 túladagolásnak tűnik, ha igaz a Milgamma.
Ha bárkit is érdekel ez, mármint az acetilkolin idegi ingerületátvivő szerepe, ennek gátlását vagy éppen erősítését okozó gyógyszerek, ezek hülyítő hatása...nem sok köze van a mustáros tojásleveshez....

Nem baj, ott a gugli, meg a fészbuk, meg az e-recept, oszt minden orvos hülye...

kocsmagomba 2022.03.05. 13:13:59

@Fenchurch68: ott viszont tovább kell lépni, remélem történnek időzítve a vizsgálatok...

Kumari aki Nilüfer 2022.03.05. 16:31:37

@kocsmagomba: Én egy másodpercig se gondoltam, nem is mondtam, hogy minden orvos húlyem sőt, egyikről sem gondolom.De hallgatok rád, azonnal leállítom a Milgammát, bár mint írtam, soha nekem nem okozott ilyet, de lehet, neki igen, Ezen semmi nem múlik,és köszönöm!Milgamma N a neve.

Kumari aki Nilüfer 2022.03.05. 16:34:49

@kocsmagomba: Nem titok, dr, Fekete Klára az orvos, bár ugye..egy pár órát töltött a neuron, negatív CT.vel hazaküldték, az EEG másnap ambulánsan,(jelzem, erős hátszéllel), az MR magánban 85-ért, mert sürgősséggel júliusra jegyezték elő.

Kumari aki Nilüfer 2022.03.05. 16:38:58

@kocsmagomba: Hozzátenném, nem kérdezték, szed-e valamit(vagy nem emlékszik, de ugye covid van, én nem mehettem vele), és újra a jóég tudja, mikor jut be, mert ugye a magán MR után időpontot kell kérni, és vagy lesz újra hátszél, vagy nem, és vagy csinálnak alvásmegvonásos EEG-t vagy nem.

kocsmagomba 2022.03.05. 17:10:14

@Kumari aki Nilüfer: nyilván nem rád és nem az itt jelenlévőkre gondoltam, a keserű szavaimmal, ne vegyétek magatokra

Pfff.
Milgamma N. Az "N" a neuro.
95 mg piridoxint tartalmaz. Ez az a vegyület, amire b6 vitaminként gondolunk. Az a baj vele, hogy gátolja az acetilkolin nevű vegyület gátlását. (ezt most nem magyarázom meg) Lényeg, hogy beleszól az idegi kommunikációba és nem csak a vegetatív idegrendszer szintjén, hanem a memóriához köthető működésben is.
Túl gyors lesz tőle a biokémiai jelátvitel.
Érted? Túl gyors.
Túl gyors ahhoz, hogy a rövid távú memória kicsit is rögzüljön -> felejtés. Nem alakul ki emlékezet.

Betegek kapják. Persze. Mert cukorbetegségben vagy alkoholos vagy egyéb idegi bántalmak esetén, lelassul, sérül a kommunikáció, pont ezt javítja. Te jobban vagy tőle, neked lassítja a cukorbaj miatti problémákat.
Az emberednek valószínűleg nincs rá szüksége, legalábbis nem jól hat rá. Ez a tippem lényege.
Ez a 95 mg egyébként emelt adag, még nem is a sima Milgamma, hanem amelyikben sok van.
Mondok egy példát: terhességben 25 mg a felső határ, a baba lehetséges idegi károsodása nélkül.
Nomeg összeadódik. Magne B6, szedjük zsákszámra a reklám hatására.

Kicsit védem a klinikát. Túl vannak ők is terhelve.

Na mindegy, ez van. Keress magánban, tudod.

kocsmagomba 2022.03.05. 17:19:44

@Kumari aki Nilüfer: az lemaradt, hogy ha ez van, akkor ez a jobbik eset és ennek örülni kell!!!
a szer kiürült és nem jön vissza a tünet

a megfigyelés azért fontos... nem baj, ha fél évig nem erőlteti a dolgokat, jobb az óvatosság, de lényegében ez inkább a jobbik eset

szivar 2022.03.05. 17:20:58

@kocsmagomba: Nem akartam beleszólni, de ezzel a B vitaminos dologgal én is csak a pénzt szórtam ki az ablakon. A doki írt fel ilyen komplexet, még választhattam is, hogy szurkapiszka vagy tabletta. Maradtam az utóbbinál. Pár nap elteltével a következőket tapasztaltam: kéz- és lábzsibbadás, ugyanitt égető érzés, néha egyszerűen nem tudtam koordinálni a végtagjaimat. Ezek mellett néha a látóterem is totál szétesett a legváratlanabb időpontokban. Gondoltam egy merészet és abbahagytam a szedését, másnapra mintegy varázsütésre elmúltak ezek a tünetek. Ezek után átolvastam a betegtájékoztatót és visszavittem a gyógyszertárba az egészet...

kocsmagomba 2022.03.05. 17:43:01

@szivar: +1 pont
Annak kell, akinek kell.
Neked a baleset miatt valószínűleg nagyon "furcsa" "szanaszét" fájdalmaid vannak, vagy voltak, szétzilált idegpályák miatt, ezt próbálták volna ezzel csökkenteni. De ez nem ilyen, nem kéne, jól döntöttél.

Kumari aki Nilüfer 2022.03.05. 18:15:59

@kocsmagomba: Én meg azt gondolom, ha azt írja a beutaló, hogy sürgős, aláhúzva és felkiáltójellel, akkor nem júliusra kéne adni az időpontot, annál is inkább, mert ugyanott fizetősen egy héten belül lett volna..de nem oda megy a férjem, kapják be, egész életében fizette a nem kevés TB-t. Mi az, hogy kp-ért van hely, sürgős esetben meg július, ha nem perkálsz??Akkor hogy van ez az egész, tán a fizetősöknek időtágítójuk van?? Na, hagyjuk, nem vitaindító, Mi ki tudjuk fizetni a magánt, bár világéletünkben nem kevés volt a befizetésünk, amit messze nem költöttek ránk,, de lehet, hogy Jóskapista meg nem, , és lehet, neki akár az élete múlik rajta...
Reméljük nyolcadikán egy negatív MR-rel leszünk gazdagabbak.

szivar 2022.03.05. 18:38:36

@Kumari aki Nilüfer: "Mi az, hogy kp-ért van hely, sürgős esetben meg..."

Sürgősségi szívultrahang három éve: nyolc hónap várakozási idő. Másik ismerős ha nem megy el magánúton hasi ultrahangra (várakozási idő öt hónap), ő sem élne már. De ez csak politika, így értékeljük pozitívan azt, hogy a közönséges halandók élete fabatkát sem ér. :/ Mindez nem kapacitás kérdése, hanem csak X mennyiségű vizsgálatot fizet a TB.

@kocsmagomba: A doki valami olyasmit rebesgetett, hogy segíti az izomzat és az idegek újraépülését. S nem volt nehéz levonni a következtetést azzal kapcsolatban, hogy ha elkezd szedni valami bogyót az ember és utána 'hirtelen' mindenféle furcsaságot tapasztal magán, akkor első körben a bogyókat hagyja abba. Bár... Legalább visszaadhatták volna a bontatlan dobozok árát a patikában. :(

kocsmagomba 2022.03.05. 18:43:48

@Kumari aki Nilüfer:

Teljesen igaz. Ugyanúgy utálom én is ezt az egészet.
Nem is arra mondtam, hogy védem, hanem hogy a doktornő nem biztos, hogy rákérdezett a gyógyszerekre. Ez a fáradtság, semmi több. Emberi tényező, ilyen is van. Ha nem is ér semmit... az ember. :(

Na, ezért van a házidoki, hogy összefogja a különféle helyekről származó infókat! Fogjuk fel jól. :(

kocsmagomba 2022.03.05. 18:52:44

@szivar: ja, undorító az egész. Ha már hátulról korlátozzák az ellátások mértékét, legalább ne mondják azt a kormányoldalon, hogy mindenkinek jár és ingyenes!
Őszintébb lenne a magán biztosítós rendszer, állami alap garanciákkal. Meg olcsóbb.
A patika lenyelte a pénzt??? Hogy rohadjanak meg. Vitted volna inkább az orvosnak. Bár azok között is sok a ... "kontraszelektált".

Kumari aki Nilüfer 2022.03.05. 18:52:46

@kocsmagomba: Á, abban a helyzetben szerintem a patikai, vény nélküliek szóba se jöttek.Velem is beszélt az SBO-ról egy orvos telefonon, mert szegényem nem tudta, miért is vitte be a mentő, és én sem mondtam,hogy ilyet szed. Ezt nem rovom én fel, az MR-t nagyon.DE megoldjuk, fontos a tisztánlátás.
A házidoki látta a leleteket,személyesen MR után fognak konzultálni. Addig ő is tanácstalan, és szerintem utána is az lesz, ha az is negatív, amiben bízom erősen-

kocsmagomba 2022.03.05. 19:02:35

@Kumari aki Nilüfer: minden MR-nek örülni kell, amíg negatív. Ez a lényeg, ezt kizárják. Nyilván ők is erre mentek rá a klinikán, a sürgős beavatkozást igénylő esetet kizárni, aztán meg lehet "agyalni", vagy ez most nem ideillő kifejezés? Dehogynem. Említsétek mindenhol a Milgamma N-et.

kocsmagomba 2022.03.05. 19:13:34

@szivar:

nyilván jogos volt a felírás, csak nem bírtad szedni, ez nem baj

Az izmok és az idegpályák együtt épülnek vissza, ha tudnak. Ehhez jó lehet a "gyorsító". De megy az magától is.
Én példa:
Fűnyíróval levágtam a jobb kéz középső ujj utolsó ízületét, csak a bőr tartotta valamennyire. Úgy liffegett és sugárban ömlött a vér.
Vissza lett varrva, ami megmaradt belőle. Húshiány, csonthiány.
Lassan visszanőtt a köröm, mert a körömágyat nem érte a vágás.
6 azaz hat év után kezdtem valami bizsergést érezni az ujjam hegyében.
12 év után elmondhatom, hogy szinte mindent érzek vele ismét!
Nem éppen a gyík farka, de tanulság.

Fenchurch68 2022.03.06. 10:52:27

@kocsmagomba: Próbáljuk rábeszélni, szerencsére van egy közös orvos barátnénk, aki számára is tekintélyszemély, most ő agitálja, hogy ennek muszáj utánajárni.

Topy 2022.03.06. 12:16:59

@kocsmagomba: a magánbiztosítós rendszerben meg elvitatkoznak azon, hogy valóban indokolt-e a vizsgálat, a te biztosításod egyáltalán téríti-e stb...
na az valóban üzleti(!) alapon működik - akik annyira tolják, hidd el nem szívjóságből szeretnék - vagy azért, mert az baromi jó -, hanem pénzügyi érdekből
és nem kell Amerikát felhozni példának, nálunk is érdemes megnézegetned a magán eü biztosítások feltételrendszerét, találni benne igen érdekes dolgokat...

Kumari aki Nilüfer 2022.03.06. 14:24:49

@Topy: A legidősebb lányom nemrég kötött eü magánbiztosítást, ugyanis még a labort is magánban kellett csináltassa, lévén Sátoraljaújhely olyan hely, ahol csak halni lehet a kórházban.Szakrendelés nulla, maga a kőrház is inkább elfekvő. És számos ilyen kórház van vidéken, az északkeleti végeken, ez sajnos saját tapasztalata a családtagjaimnak, A feltételrendszert át kell nézni, de akkor tudod, ha van biztosításod mit kapsz, nem nyolc hónap a kardiológia, meg fél év az MR.Persze, drága, de történetesen a jó fizetésből a TB is drága, cserébe nem kapsz rendes ellátást( Kocsmagomba, én ezzel nem az orvosokat bántom!!! hanem a rendszert)

kocsmagomba 2022.03.06. 14:57:23

@Kumari aki Nilüfer:

"( Kocsmagomba, én ezzel nem az orvosokat bántom!!! hanem a rendszert) "

Én is. Minél többet tudsz róla, annál inkább utálni való!
Lerombolni, újrahúzni. Nem lehet ezt tovább javítgatni, csak tákolmány és disznóól az egész.

Kumari aki Nilüfer 2022.03.06. 16:12:27

@kocsmagomba: Na igen..szerinted mikor és ki gombolja újra??:((((Valahogy nem hiszek én abban, hogy hamarosan változik:(

kocsmagomba 2022.03.06. 18:22:49

@Kumari aki Nilüfer:

volt erre jelentkező, aztán jött helyette a fidesz

most meg úgy tűnik nem lesz aktuális egy darabig a kérdés

@Topy: el tudnék ezen beszélgetni, vitatkozni, de nem tűnik aktuálisnak, szó nincs itt Amerikáról, ne gondold, hogy valaki azt akarja
süti beállítások módosítása