Pl. Hamm burgerbe való húspogácsát lehet benne egyformára sütni.

Vagy lepénykéket.

@látjátok feleim szümtükkel: Ha lenne itthon kaviár, akkor süthetnék benne blinit (miniatűr orosz palacsinták). Ahhoz viszont nehéz, hogy feldobva forgassam :)
Hamburgerrer nem nagyon élek (talán tízszer ettem életemben), de vendégnek valóban süthetnék benne.

Ennek semmi haszna nincs, ha nem az én konyhaszekrényemben van :-)
übercuki. Fedő van-e hozzá?

én is palacsintaféléket, lepénykéket, vakarót sütnék benne.
De használnám lefóliázott húsok lapitgatásához is, az a két mikiegér fülecske jól megmarkolható, szépen el lehet vele lapogatni egy karaj- vagy mellfilét.
Morzsát és szezámmagot, diófélét is pirítanék benne.
Nem tudom, lehet-e ekkora tortillákat kapni, ha igen, mexikói tacot is készítenék benne.
A fa alátétet simán használnám kínálónak.

Nekem van egy közel 90 éves, majdnem ekkora kis vaslábosom, a németektől hozta anno apám. Zománcos volt. Anyám rántás készítéshez használta, én meg amikor meghalt elhoztam, és most a konyha ablakpárkányán dísz.

Én imádom az ilyeneket. Talán egy adagra való lazac szeletet sütnék benne, mivel az amúgy is frissen tálalva jó. Azért egy szelet szalonna még odafért volna a tojás mellé.
Vagy ha már nosztalgiázunk: Vaczak (poczok) úr tejfölbe süllyesztett tükörtojása? Pont tegnap jutott ő eszembe, teljesen más miatt, de azt majd megírom.

Igencsak fogas kérdés. Nem tudom. Egy evésre három tojást sütök, ha kerül bele valami (kolbász, szalonna, sajt), akkor kettőt. Esetleg kisebb chapati vagy naan, netán tortilla. Bolo del mel.

@Waka: 3 tojás tán még elférne benne ...

Vajat olvasztani, melegen tartani lobszter, rák mártogatásához. Esetleg brie sajtot sütni benne fokhagymával vagy áfonya salsával. Mi legalább is erre használjuk.

@kobold63: ez a melegen tartás tényleg jó ötlet. Nekem ilyen kicsike eszközből nagyon vastag alumínium, teflonos bevonatú van. Műanyag bevonatú nyéllel. Kicsi, kisebb és még kisebb kivitelben. Ez melegen tartásra nem alkalmas. Viszont ma reggelire is gomolya sajt szeletet sütöttem a közepesben. Ez a közepes nálam max. 2 tojásig jó. És ennél van kisebb.

@Andrass9: összehasonlítás miatt kérdezem, mekkora az átmérője?

@kocsmagomba: A hozzá tartozó fa tálcika is arra utal, hogy ez az asztalra való tálalásra is szolgál, dekorativ.

@kocsmagomba: 5" azaz 12,5 cm. Pont akkora, mint a pici nyeles teflonom, amiben a fűszereket pirítgatom. Az utóbbi kb. 2mm vastag, a vas megvan tán 5mm is (jó nehéz).

@Andrass9: akkor tényleg kicsi

Sziasztok kocsmatöltelékek, ezt most csak így itt hagyom, egy kis léleksimogatónak! :)
www.youtube.com/watch?v=B6bJ_vTslyo

@trux77: Remek!!! Fermentálások minden mennyiségben, ráadásul tényleg léleksimogató:)
Köszönöm!!!

@trux77: Megéheztem tőle ...

@trux77: Nagyon hangulatos, jó a zenei aláfestés. Abból a fura káposztából meg a retekből kéne magot szerezni. Mondjuk, jókora adagot főzött. :)
Nekem ez a répaszedő kislány jön be: www.youtube.com/watch?v=Jv444RhAWCQ

@Waka: Izlések és pofonok :))) Nekem jobban tetszik az előző kislány! Viszont ennek a lyánynak óriásiak a répái!!! ....
Vastagabbak, mint egy párizsirúd!
Fantasztikus, ahogy azt az óriási bárdot forgatja! Millióféle formára tudja vágni vele a retket (és az oldalast is).
Az ételek amiket készit nagyon jónak tűnnek. Bár itthon is lenne ilyen alapanyag (Igaz, vettem már óriási daikon retket a madarasban).

@Waka: A retket még értem, de mi ez a fura gumós növény?
www.youtube.com/watch?v=5Un7CyGR290

@Andrass9: Egy tetőcserepet használ reszelőnek :) És végül valami tofuszerűség lesz belőle ...

@Andrass9:

A video hozzászólásai közt nincs valahol olyan angol szöveg, amiből kideríthető? A növény nekem valahonnan ismerős, valami dísznövény rémlik, de név nem ugik be.

@Waka:
knai kelt elég sokfelé leht kapni. A daikon retek pedig helyettesíthető jégcsapretekkel.
de itt vannak a magok:
www.teszvesz.hu/retek-japanese-minowase-daikon-retek-mag-csomag-50-oriasi-es-ropogos-2982706205.html
www.seeds-gallery.shop/en/home/native-korean-radish-yeol-moo-seeds.html
www.gazdabolt.hu/kaposzta-karalabe-karfiol/7396-kinai-kel-michihili-50-db-mag-kiepenkerl.html
www.gazdabolt.hu/salata-levelzoldseg/1800-kinai-kel-granaat-3g.html
www.amazon.com/napa-cabbage-seeds/s?k=napa+cabbage+seeds

@valkür: Ha kijutnék az USA-ba, hoznék magokat. Ez egy darabig akadályba ütközik ...

@látjátok feleim szümtükkel: en.wikipedia.org/wiki/Konjac
Amorphophallus konjac a latin neve.
Nekem nem ismerős, de te biztos ismered a kép alapján is.

@Waka: Nem ezt a lányt nézted te? Ahogy a gombát szedi? :D
www.youtube.com/watch?v=SCnIiPS6FSI

@Waka: Lemaradt a gombáról szóló kiváló timelaps video!
www.youtube.com/watch?v=cWmlr7jqXCM

@látjátok feleim szümtükkel: A Fülöp szigeteken a növény szárát is eszik, nem csak a gumóját. Sőt, a fiatal leveleket megfőzve is eszik zöldségként.
Nagyjából ennyit szűrtem le az első ezer kommentből ...

A konjac gumóból készült lisztet használják szénhidrálmentes "tészta" készítésére. Nem emésztődik, nem szivódik fel, segít a fogyásban. A keto étrend fontos segitője. Folyadékkal együtt zacskózzák, van spagetti, makaróni, laska, rizs alakú. Kicsit gumis hatású, bizony nem igazi pasta.

@Andrass9: Tudja az ördög.

@Andrass9: Itt nekem is a retek jön be jobban, a másikban a kislány csinosabb. De vajon melyikük tud jobban kapálni?

@Andrass9: Ez az amorphophallus konjac rokona az amorphophallus titanium-nak, ami a világ legnagyobb virága, WR 2,94 m. Ja, és penetráns dögszagot áraszt.
@kocsmagomba: A leány ugyanaz, de nem a gomba miatt néztem.
@valkür: A linkelt videóban 12:10-nél a leányzó egy különös káposztafélét szed. Nem kínai kel.

@Andrass9:

Jól emlékeztem. Régen vettem valamelyik kertészettől kontyvirág gumót, az pont ilyen volt, csak kicsi volt a gumó, és a szára sem nőtt ekkorára. Évekig kihajtott, kint telelt, aztán eltünt. Virágja sosem volt, de ilyen formájúnak kellett vola lennie, mint amit a gugliban találtam a Amorphophallus konjac címszó alatt.

@kobold63: Most kapható az Aldiban, ezer Ft felett van egy 20 dekás csomag..lében úszó nulla kalóriás tészta.

@Kumari aki Nilüfer: Én a családban lévő keto-t követőknek csinálok időnként, csirkemell olaszos szószban vagy kinai kajához. Meg lehet enni.

@kobold63: Annyiért inkább nem eszem .Ennyi pénzért a meg lehet enni kategória nekem nem jön be, pedig nem vagyok sóher.

@Kumari aki Nilüfer: Ja, a lével együtt 20 deka, szerintem nincs az a tésztaizé 10 deka sem, de mindegy, ha akármennyi..nem kérem:DDD

@Waka:

Na. Hát pont ezért asszociáltam a gombára!

Egyrészt a leányzó ugyanaz.
Másrészt a dögszagú világbajnok kontyvirág. Ez ugyanis nem véletlenül dögszagú: döglegyeket vonz magához és velük szállíttatja a pollent. Van belőle ugyanilyen kisebb is. A leírás megtalálható Attenboroughnál, a Növények magánélete című könyvben is. Amelyik fejezetet ki is fordította magyarra? :)))
Harmadrészt, és itt jön az asszociáció, az általam linkelt gomba. Amit ugyanaz a leányzó többféle módon elkészít a videóban. Egyik szebb étel, mint a másik. Ez a gomba egyrészt gyönyörű. Másik, hogy Európában sem ismeretlen fajai iszonyatos dögszagot árasztva csalják magukhoz a döglegyeket, és szállíttatják velük a spórát! Pedig ehető, nem mérgező gomba. Ugyanaz a stratégia, mint a kontyvirágnál.
Ez a gomba drágább Japánban, mint az összes saját termesztésű, életet a végtelenig meghosszabbító gyógygombájuk. Mert csak Kínából tudják behozni, ahol vadon él és termesztik is. Európában nem is tudunk róla, mert eladhatatlan. Hiába, hogy termeszthető is. A fejünkben hozzá társuló dögszag miatt. Én egyszer fogtam meg egy ilyet az erdőben, egy napig nem tudtam lemosni, egy hétig nem bírtam vargányára se nézni az undortól... Nyilván ez a gomba egy fallikus szimbólum, szerelmi kötést, házasságot és potenciát képzelnek hozzá, fogyasztása és drágasága ezért van.
Sehol nem találom viszont azt az információt, hogy a távol keleti faj ugyanolyan büdös-e, mint a mátrai? :) Bár abból, ahogy a leányzó gondosan eltávolítja a gomba egyes részeit, spóra réteg és alsó tojáshéj, sok minden következik.

Szóval aki látott, érzett ilyen magyarul "szömörcsög" nevű gombát, az kisebb hányingerrel nézi a kínai videót, hiába a lány, hiába a finom zene, és a szép ételek.

@Waka: Csak most néztem végig, az nem furi káposzta, az gyönyörű káposzta. Úgy néz ki, mint egy hatalmas virág.

Mondjuk ez a bájos kis nő olyan erővel csavarja ki a káposztákat meg a slátákat a földből, hogy az inkább beillene egy horror film kivégzési jelenetébe.

@Waka: Őt is szoktam nézi, de csak ritkán. Akit még rendszeresen követek, az ő: www.youtube.com/watch?v=LrheG9mSh0c&ab_channel=%E6%BB%87%E8%A5%BF%E5%B0%8F%E5%93%A5DianxiXiaoge

@Kumari aki Nilüfer: Nem vesztettél semmit.)))
Szivart idézem :nem rossz, de a jó nem ilyen !

@trux77:

Kedvenc. Neki is van egy nagyon jó gombászós videója. Mégis inkább a disznótoros rész miatt szeretem!
A felfújt disznómáj és a töltött disznóláb miatt!
Egész hétre lesz itt néznivaló. :)

www.youtube.com/watch?v=qsouZwheabQ

@kocsmagomba: ez nem olyan, mint a mi erdei szömörcsögünk?

Mondjuk az a csipkegallér a kínai rokonon tényleg gyönyőrű.

@valkür: igen, pont az. Kicsit más faj. Nem írom, hogy "fajta", mert azért kikapok a mezőgazdász/gombászoktól. Mármint a sok(kevés) eszűektől.

@Waka: Brassica rapa var. rosularis annak a lótusz-szerű káposztának a neve. www.bulkseeds.es/100gr-Tatsoi-bok-choy-seeds-Brassica-rapa-var-rosularis
Igazán gyönyörű növény.

@valkür: Köszönöm. A Bok choi megvan amúgy, vetettem is párszor. Ennek is utánacsapok.
@trux77: Felírom hétvégére.
@kocsmagomba: Az biztos, hogy egészen másféle az ízlés arrafelé.

@Waka: mihelyst lesz kertem, én is. Szeretem ezeket a keleti káposztákat. Nagyon mutatós, és azt írja, hogy hidegtűrő, fagyálló növény, hó alól is szedhető. Ilyenkor meg jól jön minden friss zöld.

@Waka: nézd, találtam magyar beszerzési forrást is: biokiskert.hu/termek/tatsoi-azsiai-salata-bio-vetomag/

@valkür: Megszenveded te azt! A liszteskék fehérre burkolják a kel féléket!!!

@valkür: Köszönöm, már felfedeztem.
@Andrass9: Tavaly engem is megleptek. Elég volt egyetlen permetezés, Mospilan + Nonit tapadás fokozó. Levitt mindent, többet vissza sem jöttek.

@Waka: Nem a legolcsóbb, viszont tényleg működik!!!
A káposztafélékhez kell a Nonit :)

Belefér ebbe ey szelet kenyér? mert akkor nagyon jól lehet használni vajban sült pirítóshoz, sajttal töltött bundáskenyérhez is.

@valkür: Ahhoz ez kicsi. Szerintem. Még a gyári szeletelt csodakenyér se fér bele :)

@Andrass9: időnként csinálok karamellizált hajdinát. Egy evőkanál cukrot olvasztani kezdek, amikor folyékony, rászórok egy evőkanál megmosott és megszikkasztott hajdinát. Folyamatosan keverem, hogy ne égjen meg. A cukor karamellizálódik, a hajdina pirul Amikor késznek ítélem, kiöntöm egy darabka zsírpaprra és hagyom kihülni. Ha kihűlt, szemekre szétmorzsolom és kis üvegben beteszem a polcra. Ha valamihez ropogós édes morzsa kellene, akkor ezt használom. Isteni ropogós, nem túl édes, hosszan eláll és egészségesebb mint a kekszmorzsa. Nna, ahhoz is jó lehet ez a kis petit cukiság.

@valkür: Elképzelhető ...

Ez kis kolbászsütő, személyi méret, tálaláshoz is, persze. A debreceni alá még egy toji üthető.

@süllőcske: Hát, ha találok ilyen kicsi debrecenit, akkor kipróbálom vele :)