Hirdetés

Hirdetés

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

Ahol más receptek is vannak ...

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

A nap vicce


Címkék

A1 (8) A1 marinád (4) A1 szósz (4) áfonya (3) Aji Crystal (7) alaplé (69) alma (29) almaecet (16) almalé (4) almaszósz (4) ananász (2) Ancho Gigantea (8) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) aprólék (3) arborio rizs (9) árpagyöngy (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (4) avokado (7) ázsiai bolt (2) bab (13) babér (38) babérlevél (38) bableves (3) bacon (37) Balaton (2) balzsamecet (13) bambuszrügy (2) banán (3) baracklekvár (6) bárány (6) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (23) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (2) bazsalika (4) bazsalikom (51) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (6) Bechamel (2) bélszín (9) besamel (5) betütészta (4) biga (2) biovegeta (11) Bird Eye (2) birka (2) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) bl112 (2) bodza (2) bor (21) bőr (2) borecet (9) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (3) borjúcomb (6) borjúláb (3) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (4) borókabogyó (27) bőrősháj (2) bors (266) borsikafü (4) brassói (2) brie (2) brindza (2) brokkoli (3) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (11) búzadara (6) búzafinomliszt (26) búzasikér (2) Cajun (3) cajun (3) cajun fűszerkeverék (16) Camembert (2) camembert (2) carbonara (2) cayenne (3) cayenne bors (6) cékla (14) cérnametélt (2) chedar (2) cheddar (10) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (3) churut (2) citrom (67) citromfű (12) citromhéj (33) citromlé (39) citromnád (12) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (2) creole (3) Creole (2) creole fűszerkeverék (5) creole seasoning (2) csalamádé (2) csalán (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (6) császárszalonna (3) csemegeuborka (5) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (53) csiliolaj (2) csilipaprika (45) csilipaszta (26) csilipehely (4) csilipor (4) csiliszósz (5) csili krém (11) csillagánizs (3) csiperke (21) csipetke (14) csipsz (3) csirke (24) csirkealaplé (3) csirkeaprólék (2) csirkecomb (25) csirkecomb filé (8) csirkeláb (2) csirkemáj (9) csirkemell (21) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (5) csirkeszárny (14) csodahüttő (10) csokoládé (8) csombor (14) csombord (3) csont (4) csontalaplé (4) csontvelő (2) csuka (3) csülök (28) csusza (2) cukkini (10) cukkíni (23) cukor (131) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (2) curry (19) currypaszta (11) C vitamin (3) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (34) datolya (3) datolyaparadicsom (2) degesz (2) dió (27) disznózsír (2) durbincs (2) ecet (21) édeskömény (16) édes chili (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (56) ementáli (5) eper (5) eperlekvár (2) erdélyi mustár (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (10) fahéj (34) fánk (3) farhát (4) Farkas András (23) farok (3) fartő (2) fasírt (2) fehérbor (23) fehérbors (47) fehérhagyma (9) fehér hagyma (2) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (97) feles borsó (3) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (3) fogpiszkáló (2) fokhagyma (396) fokhagymapor (3) fokhagyma granulátum (12) füge (4) füst (8) füstölény (5) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (17) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (9) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (2) füstölt kolbász (13) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (8) füstölt só (3) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (8) galambbegy saláta (4) galangal (5) galuska (4) garam masala (5) garnéla (11) garnélarák (8) gépsonka (3) gersli (3) gesztenye (3) gesztenyemassza (3) gévagomba (3) ghí (49) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (2) gomba (64) gombapor (4) gombóc (4) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (2) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (8) grrr (5) Gruyere (2) guacamole (3) guajillo (4) guba (2) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (81) gyömbér (108) gyöngybab (2) gyöngytyúk (2) habanero (7) habarás (2) habcsók (2) hagyma (290) hagymakarika (2) hagymalevespor (6) hal (13) halászlé (2) halsaláta (3) halszósz (17) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (2) harangpaprika (2) harcsa (6) Harissa (2) hátszín (14) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (3) homár (3) húsgombóc (3) húslé (3) húsleves (15) húsos csont (3) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeño (21) jalapeno (22) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (4) jégcsapretek (4) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (4) joghurt (18) juharszirup (2) juhtúró (5) kacsa (12) kacsacomb (7) kacsaháj (5) kacsamáj (6) kacsamell (8) kacsanyak (5) kacsaszárnytő (2) kacsazsir (3) kacsazsír (43) kacsazuza (3) kacsazúza (3) kaffir lime levél (5) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfű (38) kakukkfü (80) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (11) kápia (26) kapor (32) kapormag (7) káposzta (15) kapri (4) kapribogyó (15) karaj (10) karajcsont (2) karaláb (26) karalábé (26) karamell (3) kárász (6) kardamom (22) karfiol (23) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (3) kecskesajt (2) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) keksz (2) kelbimbó (6) kelkáposzta (18) kelt tészta (2) keményítő (9) kemény sajt (3) kenyér (25) kenyérlepény (2) kenyérliszt (19) kerekrépa (4) keszeg (3) ketchup (9) kifli (13) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (3) kocsonya (3) kocsonyahús (4) koktélparadicsom (3) kókusz (2) kókuszkrém (3) kókuszreszelék (4) kókusztej (11) kolbász (25) kolbászhús (5) köles (3) kolozsvári (9) kolozsvári szalonna (18) kömény (72) köménymag (18) konyak (3) könyv (2) koriander (26) koriandermag (25) köröm (19) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (15) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (15) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (143) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (16) kukoricadara (7) kukoricakeményítő (6) kukorica dara (3) KungPao (8) kurkuma (20) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (14) lamb (2) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (16) laskagomba (9) lazac (10) lecsó (28) lecsókolbász (3) lecsópaprika (4) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (14) lenmag (4) lepcsánka (3) lestyán (12) leveles tészta (7) leves (6) leveskocka (4) liba (2) libacomb (6) libaháj (5) libamáj (6) libaszárny (2) libazsír (19) lilahagyma (47) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (38) lime levél (6) liszt (106) lucullus (4) Lucullus (6) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (4) majonéz (24) majoranna (83) mák (12) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (10) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (3) marcipán (2) marha (5) marhacomb (4) marhacsont (10) marhahús (8) marhalábszár (5) marhalapocka (3) marhanyak (14) marhaoldalas (4) marhaszegy (6) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (19) medvehagyma (2) meggy (9) még pálinka (2) metélt (2) méz (23) mikró (2) miso (2) miszo (2) mogyoró (4) mogyoróhagyma (49) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (5) mussel (2) must (4) mustár (68) mustármag (20) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (9) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (3) napraforgómag (3) narancs (5) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (10) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (5) olaj (17) olajbogyó (7) oldalas (31) oliva (20) olívabogyó (3) olívaolaj (7) olivaolaj (116) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (50) oregánó (5) öregtészta (2) őrölt kömény (5) őszibarack (2) osztrigaszósz (8) pác (4) pácolás (2) pácsó (4) padlizsán (18) padlizsánkrém (2) palacsinta (6) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (30) paprikacsuma (26) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (118) paradicsomlé (25) paradicsompüré (29) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parmezán (31) parmigiano reggiano (2) párolt hal (2) passata (2) pástétom (3) paszternák (14) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (11) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (137) petrezselyemgyökér (18) petrezselyem levél (37) pirítós (3) pirospaprika (77) piros jalapeno (2) piskóta (8) pisztráng (4) pite (8) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (8) porcukor (7) póréhagyma (24) pörkölt (10) portobello (4) prézli (32) pritamin (4) provence-i fűszerkeverék (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (6) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (3) répa (9) repceolaj (2) retek (5) réteslap (3) rétesliszt (13) ricotta (3) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (4) rizs (40) rizsbor (4) rizsecet (4) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (4) rizstészta lap (2) rókagomba (5) római kömény (41) római saláta (8) római tál (2) rostélyos (12) rozmaring (68) rozsliszt (7) rub (2) rum (14) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (48) sajtfonat (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (45) salsa (3) San Marzano (4) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgarépa (149) sárga laska (2) savanyúkáposzta (5) savanyúság (2) savanyú káposzta (11) serrano paprika (7) sertés (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (4) sertésköröm (3) sertésláb (2) sertéslapocka (2) sertésmáj (2) sertésnyelv (3) sertészsír (21) shiitake (2) shimeii (2) shimeji (5) shitakee (6) shrimp (4) SHU (2) sikér (12) snidling (20) (263) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (36) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (17) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (28) spenót (43) Spicy Fiesta (8) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (5) sültkrumpli (6) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (10) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (62) szalonnazsír (2) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (22) szecsuáni bors (2) szeder (3) szegfübors (34) szegfűbors (5) szegfűgomba (4) szegfüszeg (9) szegfűszeg (6) szejtán (4) szélesmetélt (5) szemesbors (4) szerecsendió (57) szerecsendióvirág (45) szezámmag (11) szezámolaj (11) szibériai saláta (3) szilva (9) szilvalekvár (6) szilva eltevés (2) szinesbors (5) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (9) szódavíz (2) szójaszósz (35) szőlő (3) szőlőlevél (2) szörp (2) sztrapacska (3) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (7) taco (2) tamarind (4) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (11) tarja (20) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (5) tartár (3) tbone (2) tej (84) tejfel (59) tejföl (84) tejszín (83) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (2) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (5) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (6) tócsni (3) tofu (2) tojás (200) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (8) tök (7) tokaszalonna (2) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (4) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (6) törökmogyoró (6) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (2) trappista (9) tüdő (2) túró (31) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (6) tyúk (3) uborka (22) újhagyma (41) újkrumpli (14) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (207) Váncsa (3) vanília (23) vaníliakivonat (16) vaníliás cukor (15) vargánya (15) Varga Zsuzsi (4) vegeta (2) velő (5) velőscsont (8) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (7) víz (17) vörösbor (20) vöröshagyma (114) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (22) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (51) zellergumó (37) zellerlevél (32) zellerszár (28) zöldbab (13) zöldbableves (2) zöldbors (3) zöldborsó (36) zöldpaprika (68) zöldség (3) zöldségalaplé (2) zsálya (39) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (9) zserbó (2) zsír (56) zsíroskenyér (2) zuza (2) zúza (5) Címkefelhő

Egyszerű zöldség alaplé

2020.03.13. 07:00 Andrass9

Nagyon sok alaplét használok, de venni itthon még nem vettem boltban. Persze lehetne leveskockával is, de amikor nagyon kevés munkával előállítható, miért ne csináljam magam.

18.jpg

A napokban sütőlapon sült zöldségeket készítettem a kicsilyánynak és nem volt szívem a zöldségek héját kidobni. Jó lesz az alaplének!

A lényeg, hogy még hámozás előtt meg kell mosni a zöldségeket (nem jó a homokot rágcsálni, a hámozékot viszont macerás megmosni). Most az alábbi zöldségek sültek:

  • sárgarépa
  • fehérrépa
  • édeskrumpli
  • cukkíni
  • cékla (nem raktam bele az alaplébe a színe miatt)

10.jpg

A zöldséghámozóval mindent meghámoztam, a hosszú szálakat negyedébe vagdostam. Egy kis inox lábasba dobtam mind, majd felöntöttem kb 2 liter vízzel. Pici lángon rotyogott a sparhelt hátsó rózsáján (ott nincs útban) 4 órán át. Kicsit soknak hangzik, de így kifőzzük az ízeket a lébe. Amikor elkészült, egy szűrőn átszűrtem, és a visszamaradt hámozék ment a komposztra.

11.jpg 12.jpg 13.jpg

A leszűrt léről papírtörlővel leszedtem a cseppnyi zsírt (nem tudom, honnan került bele - talán a cukkíni héjáról a viaszos bevonat?), majd visszaöntöttem a lábaskába, és fél óra alatt 90 köbcentire besürítettem.

14.jpg 15.jpg 16.jpg

Jól záródó műanyag dobozkába öntöttem, feliratoztam és lehülés után mehetett is a "csodahüttőbe". Ez mondjuk elég nagy adag, tán két kisebb dobozba kéne tenni.

17.jpg

Nagy hasznát veszem például egy rizottónál, de remekül feldobja a krumplilevest is ...

17 komment

Címkék: zeller sárgarépa cukkíni gyökér zöldségalaplé

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr1015490060

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.03.13. 10:45:21

A blogmotor szerint egy komment nem komment ... MONNYONLE!!!

látjátok feleim szümtükkel 2020.03.13. 12:32:05

Tessék, itt egy másik.

Ettől még jó a gyakorlatod. Mert ugyé régen az emberek azzal az evvel éltek, hogy ami egy bolhánál többet ér, azt nem dobjuk ki, ételt meg nem pazarolunk.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.03.13. 12:37:46

@látjátok feleim szümtükkel: Ételt mi se szeretünk kidobni. Van, amikor nem sikerül a leletmentés. A napokban sok karfiollevél is volt a zöldséghámozékban, ezért a penetráns "illat" miatt kitettem a teraszra besüríteni. Hát nem elfeledkeztem róla? Majdben nullára besürítettem, majd leégett az egész :(

látjátok feleim szümtükkel 2020.03.13. 13:10:46

@Andrass9:

Tessék csengőt - jó hangosat - szerelni a sűrítő berendezésre!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.03.13. 13:16:40

@látjátok feleim szümtükkel: Egyszer kéne kalibrálnom a besürítést, hogy melyik edényben mekkora teljesítményen mennyi ideig tart 1 liter elpárologtatása. Ezután már csak a konyhai vekkert kell felhúzni :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.03.13. 20:14:38

Feleségem is elment vásárolni. Erre küldte a nagylyány a következő képet:
Angolul tudóknak ...

m.blog.hu/bl/blogkocsma/image/tp.jpg

látjátok feleim szümtükkel 2020.03.13. 21:28:08

@Andrass9:

No és mi van azokkal, akik nem tudnak angolul?

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.03.14. 00:39:06

@látjátok feleim szümtükkel: Drága kuncsaftjaink:
A hülyeség legfrissebb kitörése és a teljesen őrült pánik vásárlók miatt a nemzet jelenleg hiányt szenved WC papírból és józan észből.
Reméljük, hogy a raktár feltöltésre kerül, mire ezek a birka-szellemű dilinósok mind éhenhaltak az otthonukban WC papírral körülvéve, de minden élelmiszer nélkül.
Köszönjük a türelmüket.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.03.14. 00:41:04

@látjátok feleim szümtükkel: Mindennapos tábornokunk is kapitulált az este. No komment...

látjátok feleim szümtükkel 2020.03.14. 06:54:55

@Andrass9:

No ez már jó.;D

Felénk van egyébként, azt nem viszik.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2020.03.14. 09:21:22

Hajdan olvastam erről Vilma néni háztartási tanácsadójában, de még nem próbáltam. Mondjuk, időm se nagyon lenne rá.
Múlt héten vettem egy 24-es csomaggal, az tán kitart egy darabig.

vörösbor(de)minőségi 2020.03.14. 19:05:43

a toalettpapír őrület cseppet csak rámutat a higiéniára is,merugye ott még nincs vége az esemény utáni mozdulatoknak,amit vízöblitéssel kellene befejezni....

dán 2020.03.15. 08:10:43

@látjátok feleim szümtükkel:

Na de mi van azokkal a mérgekkel amiket a héján gyűjt a férgek rágása miatt,kimondottan ezért kapja ezt permetet.Most ugye biztosan nem a bió terméket értem veszélyesnek.Heti szinten lehet olvasni ezen vegyszerek össz hatásáról.

látjátok feleim szümtükkel 2020.03.15. 08:46:32

@dán:

Nem vagyok vegyész, de annyit tudok, hogy a növénytermesztésben használatos mérgeknek van lebomlási idejük. Miért gondolod, hogy a méreg megáll a növény héjánál?

Egy méregnek nem volt lebomlási ideje, a DDT-nek. Képzeld, anno a szalmazsákot is beszórták, mert a bolhát ezzel lehetett az ágyól kiüzni. Én még is élek, pdig nagon régen volt már a olhaírtás. Ja, persze te nem tudod mi is az a bolha. Ma ott tatunk, hogy a macskánkban nincs egy fia bolha sem, szoktam is neki mondnai, rendes macska nem jár bolha nélkül.

Megnyugodhatsz, minőségi zöldséget vegyszeres védekezés nélkül nem fogsz kapni egy boltban sem, még ha azt írják is rá, hogy bio. Továbbá, sok védekezéshez használt "vegyszer" növényi erdetű, pl. a krizantén leveléből, virágjából készült lé ( ha jól emlékszem piretrin nevű anyag van benne, amit mesterségesen is gyártanak és árulnak belőle készült permetszert ) nagyon jó levéltetűre, vagy pl. a csalán léből erjeszett lötty is. Érdekes, hogy a krizantént a levéltetű ettől függetlenül szívesen zabálja.

barker 2020.03.15. 09:21:05

Nem vagyok vegyész,ezt én is állítom magamról.
Viszont a gyökér zöldségnél belső részt védik elsősorban de úgy hogy a héján keresztül rágó károsító kártevők ne hatolhassanak bele valami anyag van benne gondolom nem jó ízű vagy ilyesmi.De persze van olyan is ami kémiai védelmet add a győkérzöldségnek.Mert ugye ha rágott, az akárhogy is nézzük gusztustalan manapság eladhatatlan.Ez ugyan úgy működik mint az összes bogyós gyümölcsnél,nem is lehetne másképpen.A lebomlási időnek minden esetben a termék forgalomba hozatalával kell egyeznie mert nem a termelőnél fognak a hatóságok méricskélni hanem a raktárban a beszállítónál legelőször.

Kérdezed " Miért gondolod, hogy a méreg megáll a növény héjánál?"

Állítod "Egy méregnek nem volt lebomlási ideje, a DDT-nek."

Hát akkor most hol itt a logika?Hiszen akkor egyik sem bomlik le,vagy most mi van?
A DDT-ről- kisgyerek koromban vidéken minden nyáron mikor lent voltam apám szüleinél bizony nekem is kellet segíteni a rossz nylon női harisnyából kirázni a kiskertben a burgonyára ezt a port persze akkor még senki nem tudta,hogy nekünk is árt.Képzeld még én is élek pedig ez is régen volt már.

Vélemény "Ja, persze te nem tudod mi is az a bolha."

A fenti időszakra amire reflektáltam valószínűsíthető,hogy lefedi a bolha ismeretemet ámbár nem tudom ,hogy ahol én aludtam azt beszórták e DDT-vel az igaz.Én nem enném meg ezt az alaplét,és nem adnék belőle senkinek sem.Jól írod semmi nem megbízható. Manapság mert minden a profitéért van nem miértünk emberekért.Ne értsd félre válaszom hangsúlyát nincs veled semmi bajom csak félig így írtál ezért ment a válasz is félig így.

vörösbor(de)minőségi 2020.03.15. 14:48:38

@látjátok feleim szümtükkel: és a jázmint is.valamiért imádják a levéltetvek,de eddig nekem a szappanos lé permetezése tökéletes volt,pedig nem pár bogár volt rajta.a csalános is jó csak kell hozzá csalán ja és büdös irgalmatlanul.