Guszta!
Azt a tojást honnan szerezted? direkt 3xl-est árulnak vagy csak véletlen. Én egy gödöllői génbankból szoktam venni a sárgájának van egy enyhe zöldes árnyalata, nemhogy nem tápolják öket tele, de gabona mellé rengeteg zöldet kapnak, náluk a tojás csak mellék termék a lényeg, hogy minél egészségesebbek legyenek a tyúkok. 30Ft/db de sajna max. M-esek.

@Zoli8181: Jómagam egy szerencsi gazdaság boltjában veszem a tojglit nagyon méltányos áron, négy méretben árulják, a legnagyobb az XL-es, ami tényleg hatalmas - a nyáron egyszer vettem 20-at az XL-esből, mert sütés-főzés-vendégjárás volt, és mind a 20 tojásnak dupla sárgája volt. Mielőtt kérdenéd, a boltocska sajnos nem Budapesten van...

... és az XL-es csodatojás darabja 42 forint.

Hogy a poszthoz is hozzászóljak, az én kíváncsiságomat is piszkálta az omlett, persze végignéztem a videót és elhatároztam, hogy előbb-utóbb megcsinálom... András, örülök, hogy megelőztél, így már tényleg elhiszem, hogy kivitelezhető és ízletes a recept. :-)

@MadMary: és gondolom nem is pestmegye, a kitakarás ellenére mondjuk sejtem, hogy egy csokigyáras városban:)

@Zoli8181: Hát egészen biztosan nem Pest megye... :-) :-/

@MadMary: akkor jól gondolom, hogy Milkaföld:)

@Zoli8181: Múúúúúúúúúúú....

Olvastam az Indexen. A szavazásnál arra szavaztam, nem emlékszem pontosan a szövegre, de a lényege az volt, hogy teljesen elbaszott egy étel ez. Állatnak nem adnám.
Azt hiszem "Nem néz ki jól" fedőnévvel illették ezt a véleményt.
:D
Hogy pont te ezt megcsinálod, az rejtély. Orvos látott mostanában? Olyan furcsa lettél... ezt nem sértő szándékkal mondom, őszintén.

@Zoli8181: @MadMary: Nemrég, mikor még megvoltak a tyúkjaim, nem volt ritka a 70 gramm feletti tojás, egyetlen sárgájával. Én sajnáltam szegényeket, komolyan.

Apropó, szümtük, itt vagy? ;)
Képzeld megvan, hogy hová lett egy csomó tojás, amire panaszkodtam annak idején, hogy nagyon hullámzik a teljesítmény.
Az egyik szomszédom térfigyelő kamerája vette fel a nyestet, a rohadt dög hordta össze, spájzolta el a tojásokat, nemrég találtam meg egy félreeső helyen, illetve a másik szomszédom hazaköltözött és az ő nyitott padlásán voltak a tyúkjaim tojásai kupacban. (környéken másnak nem volt tyúkja) Most már 2 tyúkocskám hirtelen halálát is tudom kinek a számlájára írni. :(

@MadMary: Búúúúúúúúú....., hogy azt hidd, tudok idegen nyelven is. :)))

@Zoli8181: @MadMary: Én a budafoki piacon veszem egy igazi őstermelőtől (Pest megyei). Nem kicsi galambtojás, normális méret, aminek a világrahozatalánál nem repedt szét a tyúk s*gge. Bár a nagy melegben nemigen voltak aktívak a tyúkjai, sakkoznia kellett, hogy melyik törzsvevőjének jusson. Nem narancsszínű, hanem sárga a tojássárgája. Viszont ha piskótát sütök belőle, olyan gyönyörű sárga lesz, hogy csudájára járok.:)

@Dikusz: Haha... Te, ha tudnád, mit összeröhögtünk a külföldi barátaimmal, amikor elkezdtük összehasonlítgatni, hogy az állatok mit mondanak különböző nyelveken... azt hiszem, én nyertem a leghosszabb röhögőgörccsel, a magyar béka "brekeke" hangjával.
vimeo.com/25215616
2:25-től jön a lényeg. :-) Búúúúú. :-D

@kocsmagomba: Náluk a padlásra költöztek be nyestek, sajnos az egyik gyümölcsfa ágai átnyúlnak a háztetőre, ott surrantak be... tavaly télen a frászt hozták ránk, gurigázás-ugrabugra-kergetődzés az éjjel közepén, no meg "csinos", igen jellegzetes ürülékkupacokat is hagytak jól látható helyen. Haszonállatot a környéken nem lehet tartani, így nem tudom, lopkodták-e a tojásokat, de nem tartom valószínűnek, hogy a környék énekesmadarai hálaimájukba foglalták volna a nyestbandát...

@Zoli8181: Mi Solymár mellett lakunk, és ott van egy terménybolt, ahol árulják. Konkrétan ezt az óriás xxxl-est árulják: 100g egy tojás!
Már sok éve vesszük, de csak ritkán, mert ennyi tojást nem is lehet megenni :)))

@Zoli8181: Külön spéci tojásos tálcájuk van, amire csak 20 tojás fér :)

@kocsmagomba: Fura memóriád van: A kérdések közt nem szerepelt, hogy ez egy hülyeség. Hogy felfrissítsem a memóriádat, ezek voltak a szavazás kérdései:
Na, ez lesz a reggeli?
Igen
Nem
Ma nem, de holnap igen!
Nem tűnik jónak
Valahogy egyik sem tűnik olyan rosszindulatúnak, ahogy belállítod... Ja, és voltam a napokban doktornál :)

Egyébként minél idősebb a tyúk, annál kevesebb, de annál nagyobb is a tojása.

Ez egy nagyon jó reggeli, ebéd, és vacsora. Lehet mellé inni kávét, teát, sört, bort, és azzal már egy komplett étkezés. Minden benne van, ami egy jó étkezésheez szükséges. Én a sajtot megdobnám némi zöldfűszerrel, az még javítana az ízeken.

Édesben valami hasonló a lekvárokkal, ízekkel kent, és összeborított bundáskenyér. Gyorsabb, mint egy palacsinta, de kiváló édesség, főleg, ha a tojásba némi tejszínt csurgatunk.

@látjátok feleim szümtükkel: Az eredeti recept bazsalikomot mondott hozzá, csak én elfelejtettem :)
Amerikában csak édes bundáskenyér van, a sósat nem ismerik. Nyakonöntik juharsziruppal, hogy még ütősebb legyen.

@Andrass9:

Speciel a bazsalikomot nem szeretem, de mással pl. snidlinggel, metélő fokhagymával, zsályályával, korianderrel el tudnám fogyasztani.

@látjátok feleim szümtükkel: Különösen zsályályával tűnik jónak :)))
Valóban, ha nem mozzarella, akkor nem bazsalikom, hanem az általad említett lista!

Vasárnap a gyerekek leszedték az összes érett csilipaprikát, én meg tegnap reggeltől estig gályáztam, míg mind befőztem csilikrémnak. 72 kisüveg lett (ez kb. 5,6 kg)! Van egy adag, amelyik igencsak csípősre sikerült (tájékozattabbak számára 550 ezer az SHU-ja), ami épp a tűréshatárunkon van !!!
Még a Jalapeno várja, hogy savanyítsam ...

A bokrokon van még rendesen!

@Andrass9:

Nagyon jó egy kis pirított és tört köménymaggal is.
A múltkoriban halat pároltam saját levében, amibe csak sót, és pirított köménymagot tettem. Nagyon kiadta a hal ízét, és nagyon aromás lett.

@Andrass9:

Nekem meg termett egy kisebb mennyiségű piros bélű
alma, de nagyon apró, enni nem túl szerecsés a mérete miatt. Ezért kimagoztam, és héjasan megfőztem, leturmixoltam, kevés cukorral felfőztem. Nagyon szép színe lett, és kihülve olyan az állaga, mint a hajdani bolti gyümölcsíznek.

@Andrass9: Solymáron hol?Angyalföről nem vészes a táv.Meg amúgy is már régjártam Solymáron, egy kis nosztalgia rám fér 13évet dolgoztam 10-es 11-es környékén.

@látjátok feleim szümtükkel: Pálinka is mehet mellé? :)

@Zoli8181: Nem titkolom:
Jössz Hidegkút felől a Rózsika utca, Mátyás király út, balra a Terstyánszki Ödön úton amíg balra egy autóbehajtót látsz. A Gugli nem tudja mi az, de egy gazdabolt :) Lassan menj, talán meglátod! A tojás általában kedden kapható, mert máskor megvesszük :)))

@Zoli8181: Idén elmaradt a solymári csilifesztivál :( Az utóbbi 3-4 évben remek műsor volt, és klassz csiliket lehetett kapni. Arról nem is beszélek, hogy a Muzsikás együttes adta a talpalávalót!!!

Köszönök szépen!
Nem rossz falat,talán egy nagyobb serpenyő, meg két nagyobb szelet kenyér kellene hozzá. A tojás, mondjuk méretre elmegy. :)
Egy hasonló menü illatozik előttem, a tojás Pápa mellől jött, háztáji, ahány, annyi forma, méret és szín.
Ma itt is megvolt a hatodik adag csilikrém, olyan közepes erősségű lett. Az ecetes paprika van még hátra, meg a Burning Hole, az utolsó "mindent bele" szósz, a hardcore rajongók számára. No meg az ásás. No, az mindent visz.

@Andrass9: Hát a csípőst amúgy se szeretem, bár eü. hatásai miatt gondolkodok rajta, hozzá szoktatom magam...még a Terstyánszki elején? mert streetview-el tényleg nem látni, pedig már az útvégi kertészeti árudánál jártam (talán, ha ott vagyok beugranak a régi emlékek), még egy kérdés 16óra után még nyitva van, bár az Ürömi körfogalomból kiindulva, lehet, hogy 16órára se érek oda:(

@Zoli8181: Általában délelőtt még nyitva vannak, de délután még soha nem találtunk tojást náluk.

@Zoli8181:

Az nem mellé kell, hanem elé.:D

@Andrass9: Én viszont annál a szavazásnál nagyon hiányoltam egy rosszindulatú válasz lehetőséget, hiszen köztudomású, mennyire rosszindulatú vagyok. A "hányadék" nagyjából megfelelő opció lett volna.
Nos én nem vitatkozom az itteni társaság ízlésével, de egy kérésem lenne, készítsétek el, és egyétek meg! Ne csak beszéljetek róla, hogy hú de fasza, hanem direktben csináljátok meg és egyétek meg egy hétvégi laza reggelinek, ahogy olvashattuk az Indexnél. Ki ne felejtsétek a bazsalikomot! Marhára illik hozzá!
Én maradok a saját szedésű sok kiló vargányánál, sárga rókagombánál, ami kidől már a fagyasztómból, annyira jó volt az idei szezon.

Nos, szümtük, megértettem. Szerintem tévedsz, de ez már nem az én dolgom.

@MadMary: Jellemző viselkedés a nyesteknél a tojáslopkodás, szeretnek felhalmozni, mint Nemzeti Bank a műkincseket. Csapdába is leginkább tojással lehet becsalni. Ugyanakkor szinte játékból ölnek. Akkor is, ha nincs szükségük a zsákmányra. Nagyobb kandúrok esetében már kétesélyes a harc, de idén elvesztettem egy macskát is. Pozitív, hogy legalább a macskánál kisebbet is összeszedi, nincs egér, patkány, amikre volt már példa a nyestek megjelenése előtti években. Az viszont brutális, hogy imádja a nyest a cseresznyét. Amikor érik, állandó vendég a fa körül. Ürüléke árulja el, tele maggal. Persze a csillaggarázsban tartott autókra is veszélyes a rohadék. Bemászik a motortérbe alulról és eljátszik a színes vezetékekkel. Persze nem játszik, hanem odúlakó zsákmányt keres a szűk helyekre bújva. Közben szaggatja, ami útjában van, nyilván. Ezúton szeretném megdicsérni a francia, igen, jól olvassátok a francia autók tervezőit, mert közel egy éve jár be a nyest a motortérbe és nem tud kárt okozni, ott van a lábnyoma, ezzel szemben a szomszéd német márkájú meglehetősen sznob autója... :) Egyedüli probléma, hogy az autórádió antennájához dörgöli a ... -t, nyilván, területjelzési szempontból keresi ezeket a magaslatokat, ami régen farakás volt az udvaron, ma autó, és olyankor bizony cseresznyemagokkal gazdagon díszített csomagot hagy a kocsi tetején, jellemzően az antenna, mint magaslati pont körül. Közben csúszdázik a szélvédőn, sáros, csúszós de jól felismerhetően nyest lábnyomok le-fel. Aranyosak na, agyon kéne verni mindet. :)

Elkezdtem az év utolsó saját kovászos uborkáját! Télire már nem hiszem, hogy lesz még uborka, bár vannak kicsi darabok.
Most meg nekiállok a Jalapeno salátának (pedig gondolkodtam, hogy kovászolom, de a feleségem lehurrogott... Imádkozzatok, hogy ne lyukadjon ki a gumikesztyű :)))

@Andrass9: Persze richtig akkor akarok kovászolni, amikor 12 fok van odakinn :((( Melegvizes kezelés a az üvegnek a mosogató táljában. Megforrt szépen, de nem olyan savanyú, mint a szabadban készített.