Kiütött valami torokgyulladás meg köhögés meg nátha (szóval férfibetegségem volt). Rengeteg folyadékot kellett innom, a kertben meg csak nőnek a gyümölcsök.
Szedtem is mindenfélét, hogy főzök kompótot magamnak. Egyedül szilva nem termett (a szomszédnak - nekem nincs is szilvafám), azt venni kellett a boltban.
Nem kellet sokminden hozzá:
- 3 db Jonatán alma
- 3 db körte
- 2 db nektarin
- 2 db őszibarack
- 3 db birskörte
- 4 db nagy szilva
- 1/2 kicsavart citrom
- 1 db lime (több citromot nem találtam)
- fahéj
- szegfüszeg
- szegfübors
Valamennyit meghámoztam belőle, mikor eszembe jutott fotózni.
Ezt a keveset beleszórtam a nagy fazekamba, és mivel a birs lassabban fő meg, elkezdtem főzni, míg a többit is megpucolom. Ezután még hámoztam és daraboltam. Valahogy túl soknak tűnt a gyümölcs, így leálltam vele.
Beleszórtam az egészet a fazékba, felöntöttem vízzel és elkezdtem főzni. 25 perc alatt megpuhult minden. Ekkor még belecsavartam fél lime levét is.
Szórtam még rá őrölt fahéjat, meg szegfüborsot és szegfüszeget, mert tényleg nagy adag lett. Cukrot nem tettem hozzá, mert az hizlal :)
Gyorsan kimertem egy tálkányit és megettem még forrón.
Nem hiányzott belőle a cukor, ami nem csoda, hisz érett gyümölcsöt használtam. A többit beszuszakoltam a hűtőbe, ahonnan egy héten át szedtem magamnak naponta két tálnyit.
A maradék pár gyümölcsöt pedig félretettem egy következő kompótnak ...
Az igazság, hogy alig ettem mást azon a héten, de mégsem éheztem.
A 25 perc kicsit soknak bizonyult - eléggé szétfőttek a gyümölcsök, de a szerepüket így is betöltötték: segítettek meggyógyulni!