Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (11) A1 marinád (4) A1 szósz (7) áfonya (4) Aji Bonito (2) Aji Crystal (10) Aji Mango (3) alaplé (74) alga (2) alma (34) almaecet (22) almalé (10) almaszósz (5) aludtej (2) amarillisz (2) Anaheim (4) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (4) arborio rizs (13) árpagyöngy (2) Arrabbiata (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (9) ázsiai bolt (2) bab (16) babapiskóta (2) babér (44) babérlevél (64) bableves (4) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (16) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (9) bárány (7) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (6) barnacukor (28) barnasör (3) barna csiperke (4) barna mustármag (2) barna sör (2) barna vaj (5) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (5) bazsalika (6) bazsalikom (63) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (14) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (12) Bird Eye (3) birka (4) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) BL112 (3) bl112 (2) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (3) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (3) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (39) bőrősháj (2) bors (374) borsikafü (8) bouquet garni (3) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (4) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (9) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) Cajun (4) cajun (3) cajun fűszerkeverék (18) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (6) cayenne bors (7) cékla (18) cérnametélt (3) chedar (2) cheddar (16) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (9) churut (3) citrom (74) citromdzsem (2) citromfű (13) citromhéj (39) citromlé (47) citromnád (17) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege kukorica (2) csemege uborka (3) cseresznye (4) cseresznye ág (3) cserkészkolbász (3) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (3) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (54) csilipaszta (31) csilipehely (6) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (8) csiperke (22) csipetke (17) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (5) csirkeaprólék (3) csirkecomb (28) csirkecomb filé (12) csirkeláb (2) csirkemáj (16) csirkemell (25) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (7) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (11) csombor (18) csombord (3) csont (4) csontalaplé (9) csontvelő (2) csuka (3) csülök (32) csusza (2) cukkíni (27) cukkini (11) cukor (157) cukorborsó (9) cukorszirup (2) cumin (3) curry (20) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (8) dara (4) daragaluska (2) darálthús (42) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (3) degesz (2) dió (29) disznózsír (6) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (3) ecet (22) édeskömény (17) édes chili (3) égerfa (3) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (4) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (6) étterem (2) ezüsthagyma (11) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (46) fánk (3) farhát (4) Farkas András (40) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (5) fehérbor (32) fehérbors (59) fehérhagyma (11) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (3) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (105) fekete bors (9) fekete szezámmag (2) feles borsó (5) feles zöldborsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (510) fokhagymapor (7) fokhagyma granulátum (18) földicseresznye (2) földimogyoró (2) főtt fejhús (2) főtt tojás (2) frankfurti leves (2) füge (6) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (6) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (19) füstölt csili krém (3) füstölt csülök (15) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (22) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (12) füstölt szalonna (10) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (10) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (12) garnélarák (12) gépsonka (5) gersli (4) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (60) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (3) gomba (68) gombapor (4) gombóc (5) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (3) görög BBQ (4) görög joghurt (2) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) gránátalmaszirup (2) grana padano (4) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (12) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (3) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (107) gyömbér (130) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (11) Habanero Choco (3) Habanero Limon (2) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (384) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hagymaszár (2) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (24) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) harira (2) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (6) homár (3) hosszúmetélt (2) húsgombóc (3) húslé (7) húsleves (15) húsleveskocka (2) húsos csont (7) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (3) jalapeno (25) jalapeño (27) Jalapeño (3) Jamaican Jerk (3) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (5) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsaalaplé (2) kacsacomb (14) kacsaháj (7) kacsamáj (7) kacsamell (11) kacsanyak (8) kacsaszárnytő (4) kacsazsír (62) kacsazsir (5) kacsazúza (6) kaffir lime levél (12) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (113) kakukkfű (40) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kandírozott citromhéj (2) kandírozott narancshéj (2) kápia (34) kápia paprika (2) kapor (36) kapormag (7) káposzta (20) kapri (4) kapribogyó (22) karaj (13) karajcsont (2) karaláb (44) karalábé (17) karalábéfőzelék (2) karamell (3) kárász (6) kardamom (29) karfiol (27) kávé (2) kecsap (6) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (10) kelkáposzta (20) kelttészta (2) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (32) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (12) Kickin chicken finger licking (4) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (4) kocsonya (3) kocsonyahús (7) koktélparadicsom (5) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (29) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (22) kömény (88) köménymag (40) konyak (3) könyv (2) koriander (32) korianderlevél (2) koriandermag (42) köröm (22) körte (8) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (176) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (18) kukoricadara (13) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (29) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (17) lamb (2) Lampong bors (6) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (19) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (32) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (12) lemezes túró (2) lencse (16) lenmag (4) lepcsánka (3) lepény (2) lestyán (17) leveles kel (3) leveles tészta (9) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (24) lilahagyma (67) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (47) lime héj (2) lime levél (6) liszt (139) lucullus (4) Lucullus (8) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) magos mustár (2) máj (5) majonéz (27) majoranna (115) mák (14) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (7) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (6) marhalapocka (8) marhanyak (19) marhaoldalas (5) marhaszegy (7) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (21) medvehagyma (2) meggy (10) még pálinka (2) metélt (2) méz (27) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (58) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (89) mustármag (27) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (19) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (4) napraforgóolaj (3) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (3) Nátrium benzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (9) olaj (20) olajbogyó (9) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (40) oliva (22) olivabogyó (2) olívabogyó (3) olivaolaj (148) olívaolaj (11) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (69) oregánó (8) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt bors (3) őrölt kömény (12) őszibarack (2) őszibaracklé (3) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) palermo paprika (4) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (37) paprikacsuma (39) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (138) paradicsomlé (31) paradicsompüré (47) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (35) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (6) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (157) petrezselyemgyökér (25) petrezselyemlevél (18) petrezselyem levél (43) pirítós (3) pirított burgonya (3) pirospaprika (108) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (5) pite (9) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) pogácsahagyma (3) polip (2) ponty (11) porcukor (10) póréhagyma (32) pörkölt (10) portobello (5) portorico (2) Prágai só (2) prézli (42) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (4) pulled pork rub (2) pulyka (3) pulykacomb (6) pulykaszárny (2) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (7) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (7) réteslap (3) rétesliszt (15) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (50) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (7) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (60) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (15) rozmaring (94) rozskenyér (2) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (3) rum (20) sáfrány (13) sáfrányos rizs (2) sajt (53) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (54) salsa (3) San Marzano (7) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (4) sárgakrumpli (6) sárgarépa (195) sárga laska (3) savanyúkáposzta (8) savanyúkáposzta fej (2) savanyúság (2) savanyú káposzta (15) serrano paprika (9) sertés (3) sertésborda (2) sertéscomb (10) sertéscsont (3) sertésfej (6) sertésköröm (3) sertésláb (4) sertéslapocka (3) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (23) shiitake (12) shimeii (5) shimeji (8) shitake (2) shrimp (5) SHU (2) sikér (16) snidling (23) (395) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (41) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (52) spenótlé (3) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (12) sürített paradicsom (3) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) Szabó Malom (6) szaft (2) szalonna (75) szalonnabőrke (2) szalonnazsír (4) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgerinc (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (26) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfűbors (6) szegfübors (42) szegfűgomba (4) szegfűszeg (7) szegfüszeg (12) szejtán (4) szélesmetélt (9) szemesbors (5) szent jakab kagyló (2) szerecsendió (72) szerecsendióvirág (58) szezámmag (13) szezámolaj (14) szibériai saláta (3) szilva (10) szilvalekvár (9) szilva eltevés (3) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (11) szódavíz (2) szójaszósz (47) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szurokfü (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (12) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (13) tarja (26) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (96) tejfel (70) tejföl (93) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (4) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) thai bazsalikom (2) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (237) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojásleves (2) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) töki pompos (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tomatillo (2) tomatillo salsa verde (2) tom yum (2) tonhal (9) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (11) tüdő (2) túró (35) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (47) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (3) vagdalthús (2) vaj (254) vákumzacskó (3) Váncsa (3) vanília (26) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (18) vargánya (19) Varga Zsuzsi (4) vegeta (3) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (9) víz (32) vörösbor (31) vöröshagyma (131) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (11) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (29) YardLong (2) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (61) zellergumó (52) zellerlevél (44) zellerszár (35) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (43) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (86) zöldség (3) zöldségalaplé (17) zsálya (48) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (85) zsíroskenyér (2) zúza (8) Címkefelhő

Körröm Pörkölttsen

2017.01.27. 07:00 Vaczak2

  • Ez mi? – kérdezte a norvég egyenruhás (vámtiszt, határõr reptéri biztonsági ember?) hûvös udvariassággal és (természetesen) folyékony norvég nyelven.
  • Ez körömpörkölt. - mondta Rita. Beharapta alsó ajkát és félárbocra eresztette szempilláit, (ezt egy Kate Hudson filmbõl leste el és mondták jó áll neki) és úgy pislogott az egyenruhásra. Szintén folyékony norvég nyelven, bár a „körömpörkölt” szót magyarul használta.
  • Mi? – kérdezte ismét az egyenruhás és mutatóujjával megbökte a fóliába csomagolt láthatóan fagyott mûanyag dobozt.
  • Ööö- étel. Disznóláb, hagyma, paprika megfõzve. Magyar étel.
  • Állateledel? Kutyának lesz? Van kutya?
  • Nem. Magyar karácsony étel. Nekem lesz. Otthonról hoztam, Magyarországról. Apám fõzte.

Imádta a körömpörköltet. Mielõtt visszaindult Oslóba az apja két napig ügyködött vele. a körmöket megmosta, megsikálta, megperzselte egy régi „Wehrmacht” gázperzselõvel, újra átsikálta, újra megperzselte, negyedekbe hasította, majd szép lassan fõzte, fõzte kinn a garázs mellett az ablakpárkányon, a régi rezsón, türelmesen lassan, mert a körömpörkölt, csakúgy mint rokona a kocsonya, nem kapkodós embernek való. Került bele bõségesen hagyma, kis fokhagyma, kevés kömény (õrölt, mert utált ráharapni az egész köményre, az ízét viszont szerette) egy kis paradicsom, egy hegyes zöldpaprika, só, bors, ennyi. Van, aki még ezt a fûszerezést is soknak tartotta, de õ így szerette. Mire kész lett, a pörkölt remegõs-illatos vörös-arany (ez most divat) csoda lett, amitõl elalélt, aki csak fölé hajolt. Ebbõl fagyasztott le egy kockányit a lányának, hogy érezze e szittya puszta leheletét a fjordok között. Ez látszott most megbukni az egyenruhás értetlenségén, de Rita fel volt készülve rá, hogy foggal-körömmel harcolni fog a körömért.

Az egyenruhás bedugta a dobozt egy kis alagútba az asztalán és a kijelzõre meredt, majd miután a készülék csippantott néhányat, megkönnyebbülten sóhajtott. Oké, legalább nem robbanóanyag. Szemlátomást megnyugtatta, mint ahogy az is, hogy ez a szõke kislány, aki mûvészien rebegteti a szempilláit, a saját anyanyelvén válaszolgat neki.

  • Disznóláb? Ezt maguk megeszik? És jó? – kérdezte újra kétkedõ hangsúllyal.
  • Nem mindenki szereti, de én igen. Nagyon finom. (Mindenesetre sokkal jobb, mint az a halízû sápadt birkahús, amit ti nyírfaágakon gõzöltök egész éjszaka karácsonyi lakoma címén). Én nagyon szeretem.
  • Igazából el kellene koboznom, mert tisztázatlan eredetû fagyott élelmiszer(?) de mivel nem veszélyes és mindjárt karácsony van, rendben. Viheti, csak jól csomagolja be és ne egyen belõle a gépen. Mit is mondott, mi a neve?
  • Körömpörkölt.
  • Koro… eh, maradjunk a disznólábnál. Mehet.
  • Köszönöm. Boldog karácsonyt.
  • Boldog karácsonyt.

Éjszaka, mikor az albérletében a szaftot tunkolta egy kis kenyérhéjjal a lábos aljáról, felhívta Skype-on a barátnõjét, aki szintén gyakornok volt egy számítógépes cégnél New Jersey-ben, és elmesélte neki a történetet, az vigyorogva mondta, hogy az a mitugrász vámos a new york-i reptéren ki akarta dobatni vele a velõs pacalt amit otthonról vitt, és nem akarta megérteni, hogy mi ez, de olasz neve volt az ürgének és neki eszébe jutott egy ligúriai nyaralás és már kissé ingerülten mondta neki hogy „trippa bazmeg, trippa te kis köcsög”.

Ez volt a varázsszó, (már a trippa, nem a többi) az ürge arca felderült és mosolyogva szabad utat adott a pacalnak.

És még mondják azt, hogy nem jó dolog a globalizáció.

52 komment

Címkék: hagyma paradicsom fokhagyma köröm zöldpaprika kömény

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr7112155863

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 09:31:44

Welcome back!!!! Tetszik, mint a többi novellád is.

Vaczak2 2017.01.27. 12:37:33

Hát ez eddig nem pörkölt, hanem bukta.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2017.01.27. 12:39:36

Urino nem eszik koromporkoltet

Fenchurch68 2017.01.27. 12:46:43

@hagyma: Úrinő is lehet rangon alul szerelmes, mikor is muszáj neki körömpörköltet enni. Tapasztalat. Ráadásul még finom is volt.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2017.01.27. 13:01:59

@Fenchurch68: egyszer en is megetettem Maryvel, az tenyallas, korompolkotben otthonn vagyok
nem volt felhotlen a mosolya
raadasul O nem is Urino:)
ami koztunk kulonbseg /VOLT/ etelekben azok az ilyen kormok labak belsosegek
sosem felejtem 9 eve milyen lelkesen foztem neki egy zuzaporkoltet es szegeny meg is ette /na ez szerelem:)/
par nappal kesobb mondta, hogy O ilyenn zuzakat, majakat nem preferal /sziv is volt benne/
de mint mondottam, meg probalkoztam koromporkoltel is, mivel en azt akartam
so
lejottunk ezekrol a kajakrol:)
bar
naponta elmondja, ha megyunk haza aprilisban, mindent megeszik amit anyam eletesz:)

az iras jo, de amerikaba nem tudsz behozni kajat

Isley 2017.01.27. 13:47:50

Körömpörköltet nem eszem, de megfőzöm. / mint András felesége a tökfőzeléket/. Eleinte pont így csináltam, de most már csülökkel együtt főzöm, mert igény van rá.
Vaczak2 írásait eddig is szerettem, ez most sincs másként.
Üdv újra itt :)!

Topy 2017.01.27. 13:55:13

┏╮
┃┃
▉━╯┗━━╮
▉┈┈┈┈┈┃
▉╮┈┈┈┃
╰━━━╯

Topy 2017.01.27. 13:58:07

┏╮
┃┃
▉━━╯┗━━━╮
▉━━━━━━━┃
▉╮━━━━━━┃
╰━━━━━╯

Topy 2017.01.27. 14:01:32

kötsög blogmotor
csakazértis!
---------

┏╮
┃┃
▉━━╯┗━━━╮
▉━━━━━━━┃
▉╮━━━━━━┃
╰━━━━━╯

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 14:24:23

@Topy: Nem tudom mi ez, de jól néz ki :) Leginkább egy targoncára tett 5 gallonos ívóvizes palack ...

Vaczak2 2017.01.27. 14:45:42

Ez valami parkolási segédlet?

EsGyé 2017.01.27. 14:45:46

@Andrass9: egy felfele mutato huvelykujj lesz az, csak a modern Web mar nem baratja az ASCII muveszetnek. :(

látjátok feleim szümtükkel 2017.01.27. 14:47:01

@Andrass9:

Modern művészetek csarnokában ivókút.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 15:09:58

@Fenchurch68: Annyira vonzó a recept, hogy reggel neki is látok - estére vendégek jönnek rá :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 15:12:34

@Isley: Most már én is teszek bele kicsi csülköt is, mert szeretem. Ami körmöt mostanság kapni lehet, abban már hús sincs :(

Topy 2017.01.27. 15:13:58

@Andrass9: nosztalgikus, ASCII grafikás like akart lenni, de a blogmotor belenyúl a szövegbe és elrondítja :(

Topy 2017.01.27. 15:14:41

@hagyma: Andrásból kinézem, hogy neki sikerül :)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2017.01.27. 17:16:13

Köszönök szépen!
Welcome back! Az örömpörkölt jó, szeressük! Talán egy kis malacfejet tennék még bele.

Dikusz 2017.01.27. 17:29:03

@Andrass9: de jó lenne egy tányérral belőle:)

Ez vagyok 2017.01.27. 17:40:55

Tisztára "REJTŐI" szöveg :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 18:04:40

@Dikusz: Ha marad vasárnapra (valószínüleg igen), akkor jöhetsz a tányéroddal :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 18:06:47

@Topy: Körömpörköltet még nem próbáltam, de azért sokszor huzigáltam már az oroszlán bajuszát :)

Dikusz 2017.01.27. 19:05:58

@Andrass9: ha viszek körtepálinkát, akkor nagyobb az esélyem, hogy marad? :))

Topy 2017.01.27. 20:24:13

@Andrass9: körömpörköltet csak elveszik, de az oroszlánbajuszt büntetik is, nem? ;)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2017.01.27. 21:00:43

@Topy: az en korompoltom vilaghiru, cask a nejem amerikai KY-bol es nemm eszi, ezert nem fozom Andrasnak igaza van amugy koromugyben, foleg amerikaban ezek ilyen manokeenmalackormok, amit kapni lehet
mar sokszor mondtam, cask magamnak nem fozok, igy par etel lekerult az etlaprol, de erdekes hogy egyre kevesbe hianyzik
regen 7-8 eve meg hianyzott
igy formaljuk egymast
de
az amerikai kajak /mexikoiak/ ,, tehat amit itt egy atlag feher eszik, egyre jobban bejottek
7-8 plane 15 eve eltoltam magamtol
azert aprilisban fogok enni egy pacalporkoltet:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 21:09:13

@Dikusz: Anélkül is van esélyed, ha tényleg érdekel.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 21:09:56

@Topy: Úgy láttam legutóbb, hogy azt a bajuszt levágták ...
Tévednék?

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2017.01.27. 21:10:49

sot Mary is fog enni, megigerte iden mindent kiprobal,, amit en megeszek:)
eleteben nem evett pacalt
el sem tudja kepzelni, hogy gyomrot egyen:)
mas vilagban nott fel
bar mondjukk a novere szereti a majat...
fasz se tudja
lehet megis urino a felesegem:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 21:15:41

Jó, hogy Vaczak úr újra alkot! Nagyon szeretnék további novellákat tőle (és nem azért, hogy a blog felfusson, hanem mert élvezem őket).
@Isley: Jó, hogy te is örülsz neki!

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2017.01.27. 21:15:57

@Andrass9: en azert ilyen konyeden nem mondanek le egy jo kis kortepalaszrol

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2017.01.27. 21:18:38

@Andrass9: yes yes
kell egy kis verfrissites, es O remekul ir
probalj index cimlapra is kerulni
tobb ember,, tobb velemeny

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 21:19:12

@hagyma: Képzeld el: én se ettem még pacalt Magyarországon!!! Ettem kinn egy vietnámi Pho étteremben a levesben, és tetszett, de ez az egyetlen alkalom, amikor találkoztam vele.
Szerintem a pacalt ne erőltesd, de májat, szívet, zuzát érdemes. Vagy azt se - hisz én se pusholom a feleségem, hogy körömpörköltet vagy gombát vagy rákot egyen (vagy tökfőzeléket).

Topy 2017.01.27. 21:27:56

@Andrass9: rosszul emlékeztem, a tigrisbajuszt alkalmazzák fogfájás ellen

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2017.01.27. 22:02:56

@Andrass9: nem
majat megerzi, szivet zuzat is tehat a pacalrol fogalma sincs, akar be is johet
/ja megegyszer az O dontese volt, hogy iden mindent kiprobal, ha nem OK ott hagyja/
a majat eyszeruen utalja
3 eve anyam tett valami etelbe
masnap mondta, hogy erztem a majat....
de amugy nem eroltetek semmit
ha vendeglobe megyunk, mindig 2 fele kajat rendelunk es ahogy kihozzak, a 2 tanyert szepen megfelezzuk
a tokfozeleket imadom, O megeszi a gombat is, en nem szivesen, a rakot szeretjuk
de tulajdonkeppen mi ugy vagyunk az etellel, hogy az etel, az etelt meg megesszuk/OK majat O nem eszik:) de mas kizaro ok nincs
pacalt fogok enni es O is belekostolhat, ha bejon neki akkor rendelunk, ha nem nem

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 22:42:40

@hagyma: Miután sokat főztem már magam is, mostanság nem kívánom :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 22:44:05

@Topy: Miért nem szóltál egy héttel ezelőtt!!!!! Kénytelen voltam antibiotikumot begyűjteni! Szerencsére azért elmúlt (kop kop kop).

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 22:45:43

@hagyma: Ez a jó megközelítés! Én se erőltetem a feleségemet extra ételek megevésére (és most nem tökfőzelékről beszélek :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.27. 23:04:24

@Vaczak2: A hét vége felé alszik az Index2 csapata ...

A fickó 2017.01.28. 11:16:47

Disznóláb? Ezt maguk megeszik? És jó?

A grisfötter-t csak ismeri ez a vámtiszt. :)

Vaczak2 2017.01.28. 11:31:58

@A fickó: A grisfötter (szerintem) svéd, és a norvégok (szerintem) nem nagyon rajonganak semmiért ami svéd, de ez mind merő feltételezés.
Az viszont, hogy a szomszéd jány norwégian vőlegénye a Marcel ittjártában úgy nézett a kocsonyára, mintha az az Alfa-Centauriról jött volna térváltással, az ténykérdés kéremszépen. Nem vagyunk egyformák, mintahogy a norwégianok sem.

A fickó 2017.01.28. 14:52:43

@Vaczak2: Azért ez a disznóláb evés, akárhogy elkészítve eléggé nemzetközi dolog - eszi ezt minden népség, bizony még a fine dining-ban is helye van és szerintem ez egyáltalán nem valami bizarr dolog. Más kérdés, hogy részemről túl sok zsölaten ...

A magyar a kutyának veszi a csirkelábat, a kínai megeszi - mindkettőt. :D

morecookbooksthansense.blogspot.hu/2012/11/signatures-pigs-trotter-stuffed-with.html

Vaczak2 2017.01.28. 15:20:41

@A fickó: Ez mind így van. Sosem állítottam, hogy igazat írok.
A disznóláb evésben pedig még a családomon belül sincs konszenzus. Sőt van egy fiatal kolléganőm (30 alatt) aki nemhogy nem evett, de NEM IS LÁTOTT még körömpörköltet, (Nem, nem vak) bár már hallott róla, hogy létezik ilyen furcsa egzotikus étel.
Ez visszont színigaz.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2017.01.28. 16:18:57

@Vaczak2: itt a nejem
majd 50 evig azt sem tudta, hogy ebbol etelt foznek
egyszer foztem es cask nezett, mi a turot csinalok
koromporkolt?
csirkelabat el nem tudna kepzelni, sot hozzateszem a csirkecombot is en szeretettem meg vele, allandoan a mellet ette, max a szarnyat
de volt egy video, egy amerikaitol, hogy miket esznek a magayraok
es nekunk hetkoznapi etelek voltak

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.28. 17:04:10

@Vaczak2: Mindjárt nekiállunk megenni. A krumpli 15 perc mulva kész hozzá, mert csak ezért nem sütök friss puha kenyeret, a barátom meg nem is eszik kenyeret, mert hizlal :)

Vaczak2 2017.01.28. 17:18:57

@Andrass9: Hajrá, jó étvágyat!

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2017.01.28. 17:54:49

Köszönök szépen!
@Andrass9: Ezt okvetlen be kell pótolni. :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.01.28. 20:46:25

@Andrass9: Felhívtam egy amerikai barátomat, amikor már az utolsó falatoknál jártam. Hát ő meg pacalt evett éppen :)
Remek dolog ez a globalizáció ...

Vaczak2 2017.01.29. 09:09:25

@hagyma: Vagy olasz, vagy román vagy török (több nem jut eszembe). Bár abból kiindulva, hogy András magyar, valószínűleg igazad van.
süti beállítások módosítása