Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

  • látjátok feleim szümtükkel: @szivar: @Boar.: :) (2021.09.24. 17:32) Egy ötcsillagos bográcsgulyás
  • szivar: @Andrass9: Egyszer próbáld ki a molnárkát (kalácstésztából kenyér alakú apró izé, hamburgerféleség... (2021.09.23. 01:45) Minek nevezzelek?
  • Andrass9: @Waka: Viszont úgy nem lenne remek csontalaplevem... Nem tudom, mit szólna a káposzta, ha fél napi... (2021.09.22. 21:14) Káposztás húsos csont
  • szivar: @Andrass9: Akkor te jobban jártál, mint én a füstölt húsvéti sonkával. Nem szaladt szét, csak mozg... (2021.09.15. 02:21) Feles zöldborsópüré
  • Andrass9: @Andrass9: Mármint a reptérre :) (2021.09.14. 20:22) Lazac a pácban
  • Andrass9: @Isley: Valóban, a Metróban szokott lenni. Általában ott veszem, de mostanában egyre drágább ... (2021.09.10. 15:17) Gyors de ciki

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (8) A1 marinád (4) A1 szósz (4) áfonya (3) Aji Crystal (7) Aji Mango (2) alaplé (74) alga (2) alma (33) almaecet (19) almalé (7) almaszósz (4) amarillisz (2) Anaheim (3) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (3) arborio rizs (11) árpagyöngy (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (8) ázsiai bolt (2) bab (14) babér (41) babérlevél (54) bableves (3) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (14) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (8) bárány (6) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (26) barnasör (2) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (4) bazsalika (5) bazsalikom (60) bazsalikomsó (7) bbq (6) BBQ (13) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (12) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (11) Bird Eye (3) birka (3) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) bl112 (2) BL112 (3) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (2) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (35) bőrősháj (2) bors (337) borsikafü (5) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (8) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) cajun (3) Cajun (4) cajun fűszerkeverék (18) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (5) cayenne bors (7) cékla (16) cérnametélt (2) chedar (2) cheddar (13) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (7) churut (3) citrom (71) citromfű (13) citromhéj (36) citromlé (45) citromnád (16) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (2) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (51) csilipaszta (28) csilipehely (5) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (6) csiperke (21) csipetke (16) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (3) csirkeaprólék (2) csirkecomb (28) csirkecomb filé (10) csirkeláb (2) csirkemáj (13) csirkemell (24) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (6) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (10) csombor (15) csombord (3) csont (4) csontalaplé (7) csontvelő (2) csuka (3) csülök (29) csusza (2) cukkíni (25) cukkini (10) cukor (146) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (3) curry (19) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (38) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (2) degesz (2) dió (28) disznózsír (3) durbincs (2) durva só (2) ecet (21) édeskömény (16) édes chili (2) égerfa (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (63) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (3) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (44) fánk (3) farhát (4) Farkas András (33) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (2) fehérbor (28) fehérbors (55) fehérhagyma (9) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (100) fekete bors (2) feles borsó (4) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (3) fogpiszkáló (2) fokhagyma (460) fokhagymapor (6) fokhagyma granulátum (16) főtt tojás (2) füge (4) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (18) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (12) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (17) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (8) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (9) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (11) garnélarák (10) gépsonka (5) gersli (3) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (57) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (2) gomba (66) gombapor (4) gombóc (4) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (11) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (97) gyömbér (122) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (9) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (348) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (22) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (4) homár (3) húsgombóc (3) húslé (4) húsleves (15) húsos csont (5) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeño (24) jalapeno (23) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (4) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsacomb (10) kacsaháj (7) kacsamáj (6) kacsamell (10) kacsanyak (7) kacsaszárnytő (3) kacsazsír (55) kacsazsir (4) kacsazúza (6) kaffir lime levél (10) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfű (39) kakukkfü (95) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kápia (27) kapor (35) kapormag (7) káposzta (17) kapri (4) kapribogyó (19) karaj (11) karajcsont (2) karaláb (41) karalábé (13) karamell (3) kárász (6) kardamom (27) karfiol (23) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefir (3) kefír (2) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (9) kelkáposzta (18) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (29) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (11) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (3) kocsonya (3) kocsonyahús (6) koktélparadicsom (3) kókusz (2) kókuszkrém (4) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (28) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (18) kömény (83) köménymag (26) konyak (3) könyv (2) koriander (31) koriandermag (32) köröm (21) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (162) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (17) kukoricadara (11) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (24) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (16) lamb (2) Lampong bors (2) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (16) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (29) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (14) lenmag (4) lepcsánka (3) lestyán (14) leveles tészta (8) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (20) lilahagyma (61) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (43) lime héj (2) lime levél (6) liszt (128) Lucullus (8) lucullus (4) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (5) majonéz (25) majoranna (99) mák (13) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (3) marcipán (2) marha (5) marhacomb (5) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (5) marhalapocka (6) marhanyak (16) marhaoldalas (5) marhaszegy (6) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (20) medvehagyma (2) meggy (9) még pálinka (2) metélt (2) méz (25) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (55) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (79) mustármag (22) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (13) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (3) napraforgómag (3) napraforgóolaj (2) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (6) olaj (18) olajbogyó (8) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (37) oliva (22) olívabogyó (3) olivabogyó (2) olivaolaj (134) olívaolaj (9) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregánó (6) oregano (63) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt kömény (6) őszibarack (2) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (35) paprikacsuma (33) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (132) paradicsomlé (27) paradicsompüré (36) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (34) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (149) petrezselyemgyökér (23) petrezselyemlevél (11) petrezselyem levél (41) pirítós (3) pirított burgonya (2) pirospaprika (93) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (4) pite (8) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (10) porcukor (10) póréhagyma (29) pörkölt (10) portobello (5) prézli (38) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (6) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (6) réteslap (3) rétesliszt (14) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (45) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (6) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (51) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (14) rozmaring (82) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (2) rum (18) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (51) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (51) salsa (3) San Marzano (5) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgakrumpli (5) sárgarépa (175) sárga laska (3) savanyúkáposzta (6) savanyúság (2) savanyú káposzta (13) serrano paprika (8) sertés (2) sertésborda (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (4) sertésköröm (3) sertésláb (3) sertéslapocka (2) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (21) shiitake (12) shimeii (2) shimeji (6) shitake (2) shrimp (4) SHU (2) sikér (16) snidling (22) (344) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (38) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (47) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sürített paradicsom (2) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (73) szalonnazsír (3) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (25) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfűbors (6) szegfübors (39) szegfűgomba (4) szegfüszeg (11) szegfűszeg (7) szejtán (4) szélesmetélt (6) szemesbors (5) szerecsendió (67) szerecsendióvirág (54) szezámmag (13) szezámolaj (13) szibériai saláta (3) szilva (9) szilvalekvár (8) szilva eltevés (2) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (10) szódavíz (2) szójaszósz (40) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (10) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (12) tarja (22) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (92) tejfel (67) tejföl (85) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (3) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (222) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (8) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (10) tüdő (2) túró (33) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (46) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (241) vákumzacskó (2) Váncsa (3) vanília (24) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (16) vargánya (17) Varga Zsuzsi (4) vegeta (2) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (7) víz (28) vörösbor (28) vöröshagyma (121) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (25) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (56) zellergumó (46) zellerlevél (40) zellerszár (31) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (42) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (79) zöldség (3) zöldségalaplé (10) zsálya (46) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (73) zsíroskenyér (2) zúza (7) Címkefelhő

Bobájka

2016.01.21. 07:00 Waka

Jézuska mákdarálót hozott Karácsonyra. Illetve - ha egészen pontos akarok lenni -, visszahozta a mákdarálót, amit pár éve kölcsönkért, de ebben már nem a Kisjézus volt a ludas, hanem Kistesó. Egy szó, mint száz, végre ismét lett darálóm, ehetem a mákot rogyásig. Külön aktualitást adott a dolognak, hogy még tavasszal kaptam vagy egy kiló elsőrangú morfinmákot Sanyi barátom párjától, és azóta is a fagyasztóban kerülgetem. (Nem Sanyi párját.)
Az olvastam valahol, hogy a bobájka abban különbözik a gubától, hogy ahhoz nem bolti kiflit használnak, hanem külön pékárut sütnek erre a célra. Ez pont nekem való kihívás volt, hiszen szeretem magam sütni az ilyen ételekhez az alapanyagot. Már csak egy megbízható gubakifli (bobájkakifli?) receptet kellett találnom, és semmi nem állhatott a megvalósulás útjába. A recepten a megszokott módon csavartam egy ici-picit a biztonság kedvéért.
Az Ünnepek alatt végül nem került rá sor, sajnos kicsit megcsúsztam az étlappal, de januárban elkészítettem.

17.jpg


Hozzávalók a tésztához:

- 30 dkg búzafinomliszt
- 30 dkg rétesliszt
- 7 dkg vaj
- 2 dl tej
- 1,5 dl víz
- 1 evőkanál kristálycukor
- 2 dkg élesztő
- 1 teáskanál só

Az összeállításhoz:

- 15 dkg mák
- 10 dkg porcukor
- 8-10 dl tej
- 3 evőkanál kristálycukor

A tálaláshoz ízlés szerint vaníliasodó.

A liszteket összeszitáltam, sóztam, és összemorzsoltam a vajjal. Az eredeti recepthez képest 50 % réteslisztet használtam, a kifliféle süteményeket rendszerint így sütöm.

1.jpg
Hozzáadtam a cukrozott langyos tejben felfuttatott élesztő, a vizet, és lágy tésztát gyúrtam belőle.

2.jpg
A tészta egy óra alatt a duplájára kelt. A deszkára borítottam, 10 egyenlő részre osztottam és kicsit átgyúrtam mindegyik gombócot.

4.jpg
A tésztát kicsit kinyújtottam, majd feltekertem, minden hajtás után lenyomkodva, ahogy az instrukciókban állt. Középről kifelé a tenyerem alatt sodorva olyan hosszú rudakra nyújtottam, hogy elférjenek a tepsiben.

5.jpg6.jpg
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam, és fóliával letakarva további 30 percig kelesztettem.

7.jpg8.jpg
A kenéstől szokás szerint eltekintve 30 percig sütöttem hármas fokozaton, majd kicsit rápirítottam.

12.jpg
Míg a tészta sült, ledaráltam a mákot, és összekevertem a porcukorral.

9.jpg10.jpg11.jpg
A tésztát éjszakára előhagytam szikkadni. A "kiflik" állaga - minden bizonnyal a vajnak köszönhetően - foszlósabb, kalácsszerűbb lett, mint a hagyományos kiflié, éppen jó lett erre a célra, akárcsak a saját sütésű kalács a máglyarakáshoz.

Másnap felkarikáztam a "kifliket", és sorba raktam a tepsiben. A tejet felforraltam a cukorral és minden réteget meglocsoltam vele, majd megszórtam a cukrozott mákkal. Öt réteg lett végül, bár a felső sor kissé foghíjasra sikeredett.

13.jpg14.jpg15.jpg
A sütőben hármas fokozaton 20 percet sütöttem.

16.jpg
A tálaláshoz egy némiképp híg vaníliasodót főztem.

18.jpg
Nem volt rossz így elsőre, megérte a kiflivel vacakolni. Kicsit szikkadt lett, bőkezűbben kellett volna locsolgatni, de a sodó segített rajta. Jól beettem, aztán reménykedtem, hogy ne legyen drogteszt a héten.

41 komment

Címkék: tej mák élesztő guba rétesliszt vaníliasodó búzafinomliszt bobájka

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr838283406

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

©________ 2016.01.21. 08:13:32

15 kifli 1 l tej a minimum...:-)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.21. 08:43:53

Remek étel, egyik kedvenc édességem!
@Praliné.: Szerintem volt az több is, mint 15 kiflinyi! Én ennyihez 1,5 l tejet használnék. Ráadásul a mák egy részét felfőzöm a tejjel.

Topy 2016.01.21. 09:19:03

nagymamám a karácsonyi bobájkának valót (egy eleve picit édes tésztát) kb. másfél centi vastag rudakra sodorta, azt szépen felvágta másfél centis darabokra és úgy sütötte meg, így apró gombócok lettek
mivel ezt jó előre megcsinálta, hogy ne a karácsinyi őrületben kelljen ezzel pepecselni nem győzte dugdosni, mert mindenki rájárt a spájzban ropogtatni, volt olyan Karácsony, hogy sütni kellett gyorsan még egy adagot mert szépen lassan valahogy elpárolgott :D

Foxylady 2016.01.21. 10:05:39

A kedvencem az olyan poszt, amit ágyikóban tudok olvasni reggel, ez ilyen volt. Bár reggelire ritkán kívánom az édeset, ezt mégis megenném most! Egyszer vittem ilyen Topy által emlegetett gombócokat, ha jól emlékszem fesztiválra, csak úgy natúran, éhenhalás ellen, de megtalálták a sátorban a hangyák, így muszáj volt bánatunkban innunk.:-)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.21. 11:12:00

@Topy: @Foxylady: Most akkor mindkettőtök bobájkája elpárolgott ... Ez egy speciális tulajdonsága ennek a kiflicskének, amit Waka elfelejtett említeni?

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.21. 11:13:43

@Foxylady: 54 collos monitort ágyba vinni? Kicsit nehéz lenne ... Inkább alszom még egy sort :)

Topy 2016.01.21. 11:14:33

@Andrass9: Wakáé sokkal vastagabb, valószínűleg azért nem olyan illékony! :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.21. 11:51:16

@Topy: Áhhh Szerintem valami E betüset kevert bele

Foxylady 2016.01.21. 12:10:32

@Andrass9: :):):) Edzésnek is jó lenne!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.21. 15:15:09

@Topy: És mindjárt kétfélét is! Hiába no, nehéz azt az illékonyságot megfogni :)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.01.21. 17:10:00

Köszönök szépen!
@Praliné.: @Andrass9: Sajnos megúsztam a tejjel, ha bővebbel locsolom, nem jut a sodóba, boltba meg nem volt kedvem menni harmadszor is aznap. Különösebb baja azért nem lett.
@Foxylady: Melyik posztot nem lehet ágyban olvasni? Mondjuk, az asztali gépet én sem cipelném oda magammal. :)
@Topy: Van egy hasonló recept - éppen nem lelem -, amelyiknél csillag alakúra (talán) sütik a tésztát és abból lesz gubaszerű sütemény. Sajna nem emlékszem pontosan rá.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.01.21. 17:10:54

@Andrass9: Gyorsan kell vele dolgozni, úgy nem illan el. :)

©________ 2016.01.21. 17:47:09

@Andrass9: valoszinuleg, de keprol nem latszik.
Csaknekem ez az arany valt be.

Foxylady 2016.01.21. 18:13:39

@Waka: Azt a posztot, amikor hamar kell odaérnem reggel valahová és a kávét választom. Mondjuk este bepótolom, lehetőleg szintén ágyikóban. Tableten olvasós voltam, de most már okosabb a telefonom és a kijelzője is kényelmesebb méretű, most is azon pötyögök, megszerettem.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.21. 18:24:45

@Praliné.: A tészta összesen egy kiló - ebből saccoltam. Az 20 db 5 dkg-os kiflit eredményez.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.21. 18:31:57

@Foxylady: Háááát ... Az én telefonom képernyője fekete-fehér, 112x64 pixeles, 77 x 43 x 17 mm, 65 gramm, 2003-ban készült. Viszont 8 naponta kell csak tölteni :)
www.gsmarena.com/panasonic_gd55-372.php
Posztot nem nagyon lehetne rajta olvasni.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 12:11:16

Kaptam új kábelmodemet az internetemhez! Az előző napjában kb harmincszor lekapcsolta a belső hálóról magát pontosan 8 másodpercre. Elég bosszantó, ha épp egy másik géppel kommunikálsz ... Persze nem hitték el, hogy a modem rossz (TréCom), így háromszor jöttek ki. Most drukkoljatok!!! :)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.01.22. 12:23:07

@Foxylady: Szerencsére a poszt nem illan el, mint az előresütött bobájka tészta.
@Andrass9: Neked, a modemnek, vagy a trének?

Foxylady 2016.01.22. 12:28:12

@Waka: Még szerencse! Ma csak régi posztokat szemezgettem, még mindig van olyan, amit nem olvastam, plusz a kommentekből is sokat lehet tanulni.Most a buszon teszem mindezt.:)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 14:33:02

makos dolgokban /is/ verhetetlen vagyok

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 14:58:39

amugy meg szakad a ho
a nejem gepet toroltek floridabol, leghamarabb holnap jon
boltba kene mennem, de semi kedvem kiasni a ho alol a kocsit
keresek valamit a fagaysztoban
biscuit van
bacon , tojas, hot dog
vannak meg husok de semi kedvem fozni

Topy 2016.01.22. 15:15:30

@hagyma: pláne tésztában! ;)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 16:35:03

@Topy: tesztaban plane\
lehet sikertelen az akinek a 20 evvel ezelotti exe megfozi a makostesztajat?
naugye
nagyobb baj az, hogy a jelenlegi meg nincs itthon es orlandoban szallodazik, nekem meg boltba kell mennem megiscsak
elfogyott a kenyer meg a sor

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 16:44:39

@Waka: Természetesen nekem. Úgy tűnik, a javítás csak rosszabra változtatta a helyzetet :(

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 16:46:51

@hagyma: Kenyeret süthetsz, az nem főzés :))) Sört viszont főzni kell, így az kiesett. Igyál whiskyt!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 16:49:28

@Waka: Ami az elillanást illeti: sok kommentünk elillant hála a blogmotornak úgy két éve. Van olyan post, amihez egy régi és az én új reklamációm van csak, hogy hol vannak a kommentek. Szóval poszt (még) nem illant el, de komment már több is.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 17:10:18

@Andrass9: nem iszok tomenyet
kenyeret Mary sut, en nem
sort nem fozok
de lehet palinkat fogok

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.01.22. 18:05:33

@Foxylady: :)
@hagyma: It's true! :D
@Andrass9: Remek. A tré meg a blogmotor mondjon le!

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 18:45:31

na voltam a boltban vettem rantottcsirket meg fagyasztott pizzat
vizet sort kenyeret
vissza mar nem tudtam jonni a dombra, le kellett rakni a kocsit a domb aljan a templomnal
kb 20 centis ho, alatta jeg

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 19:23:52

@hagyma: Ha nem iszol töményet, minek főzöl pálinkát?
Ja, és az odaát nem engedélyezett ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 19:26:05

@hagyma: A vejemnek ez Z (Nissan) kocsija volt, amikor összejött a lyányommal. Télen nem bírt feljönni a dombra, míg én a hátsókerekes öreg (akkor még nem is volt öreg) Volvóval kényelmesen felhúztam. Aztán tanítottam kicsit, hogy csinálja: vett egy Jeep-et helyette :)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 19:28:22

@Andrass9: hobbybol
ugyanmar
ha fozok 10 lityko palinkat es nem forgalmazom, a kutyat nem erdekli

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 19:28:43

@Waka: Ez a modem is lekapcsol 8 másodpercre :(((
Azt hiszem, vagy rendelnem kell egy 120 megás netet, és akkor másféle modemet kapok, vagy bedugom a switchbe, és akkor nem fogom látni, hogy lekapcsol :)))

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 19:30:02

@hagyma: Előre figyelmeztetlek, hogy jó pálinkát készíteni nehezebb, mint mákostésztát főzni!

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 19:36:23

@Andrass9: hat dombunk jelenlegi allapotaban maximum 4x4-es truckal tudsz feljonni
es tovvabras is szakad a ho, meg eppen idoben letudtam a boltot, a domba alatti parkolo 5 perc gyalog, ugyhogy gond egy szal senincs
felek, a nejem meg holnap sem tud hazarepulni, pedig mar nagyon jonne
/raadasul 120 dollar ejszakankent a hotel/

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 19:39:30

@Andrass9: na most eltalaltad szarva kozt a togyit
pont ezert akarom megprobalni:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 20:10:59

@hagyma: Drukkolok, hogy Mary hazajusson. Ez a Jónás elég csúnyán kezdi a telet.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.22. 20:18:14

@Andrass9: megereztem hetfon, hogy le kene menni utana kocsival. mar itthon lennenk
hat remelem holnap mar repulnek errefele a repulok
mar a csalad is hazarepult Kansasba, O meg egyedul van egy hotelben
nem orom
es tovabbra is cask hull a ho es hozik
/rajtam kivulsenki ki sem mozdult ma a parkolot elnezve...
ahogy elnezem mar en sem tudnek menni sehova, de a lenyeg, kaja pia van
aram meg van
ha nem less van kandallo es ok sok fa
de hogy holnap mi less?
jon-e a repulo?
ha jon, hogy megyek ki a repterre?
ez van

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.01.22. 22:56:19

@hagyma: Kisétálsz egy szánkót vonszolva, amin azután hazahúzod Maryt és a koffert :)
Régen legalábbis így ment ez ...

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.01.23. 11:24:30

@Andrass9: a repter autopalyan fel ora kocsival...
delben indulok erte, nem orom ilyen idoben vezetni
süti beállítások módosítása