Idén is kaptunk meghívót a Varga pincészettől az Év Első Bora bemutatójára, és az azzal összekapcsolt sajtótájékoztatóra, amin az ezévi változásokat jelentik be, valamint beszámolnak a szüret és a termés állásáról.
Mivel ideiglenes absztinencián vagyok, nem akartam fájdítani a szívem egy csomó szép…
Jönnek a csavarzáras vargaborok!
2015.09.20. 17:00 Andrass9
Tetszik
0
4 komment
Címkék: borfesztivál Varga Pincészet
Pasta arrabbiata
2015.09.19. 07:00 Andrass9
Mérges tészta olaszul. Kivételesen tésztára éheztem. Kerestem darált húst a csodahüttõben, hogy fõzök egy bolonyai szószt, de nem találtam sehol (biztos rossz fiókban kerestem). Akkor nem bolonyait. Legyen Aglio en Olio, van sok friss csili meg fokhagyma.
Irány a csiliültetvény, beszerezni a…
Tetszik
0
26 komment
Címkék: hagyma paradicsom fokhagyma tészta bazsalikom vörösbor oregano olivaolaj paradicsompüré barnacukor mogyoróhagyma csilipaprika kakukkfü
Chipotle és füstölt csilipaprika krém
2015.09.17. 07:00 Andrass9
Mexikóban nagy divatja van a füstölt jalapeño paprikának, aminek saját nevet is adtak: chipotle. A jalapeño íze a füstöléskor alaposan megváltozik, és nem a füst íze és illata miatt, de nem tudom miért :) Különösképpen esetünkben ez nem is érdekes, mert a cél a chipotle elõállítása házilag, hamár…
Tetszik
0
35 komment
Címkék: oliva fokhagyma só olivaolaj salotta jalapeno pritamin mogyoróhagyma fehérhagyma jalapeño Spicy Fiesta bükkfa fűrészpor
Szejtán paprikás gombával
2015.09.15. 07:00 Waka
Múltkoriban az egyik poszt kapcsán valaki megemlítette a szejtánt. Bólogattam okosan, aztán gyorsan rágugliztam, mivel gőzöm sem volt, mi lehet az. Volt egy szócikk a Wikipédián, meg találtam egy videót is. - Nem is rossz - gondoltam-, kipróbálom. Bár volt itthon sikér - amit a kenyérsütéshez…
Tetszik
0
61 komment
Címkék: vöröshagyma paradicsom fokhagyma tejföl szejtán feketebors lecsópaprika barna csiperke búzasikér
