Tita hozott a közelmúltban egy üveggel, valamelyik áruházlánc saját márkás terméke volt. Finom volt, édes, pikáns, kicsit csípős. Főleg sült hús, kolbász és virsli mellé ettem, de néha még a rizses húsra is pötyögtettem belőle. Most, hogy ilyen sok paprika termett, gondoltam, miért ne készíthetnék…
Édes chiliszósz
2014.10.26. 07:00 Waka
Tetszik
0
38 komment
Címkék: cukor ecet almaecet étkezési keményítő serrano paprika sweet chili édes chili hybrid pepper
Zacskós gombakrémleves rendbehozva
2014.10.24. 07:00 Andrass9
Nem szégyellem, eszem zacskós/porleveseket. A napokban gombalevesre vágytam, mert már vége a jó kis császárgomba szezonoknak.
Találtam egy zacskó "Erdei gomba leves" port a kamrában. Rá is kívántam a levesre, elõvettem hát, hogy akkor legyen. Elsõre attól féltem, hogy 3-4 adagos a zacskó, mert…
Tetszik
0
26 komment
Címkék: gomba petrezselyem leveskocka szárított gomba gombapor
Nyárnyitó bográcsgulyásleves
2014.10.22. 07:00 Andrass9
A nyarat az utcában általában mi nyitjuk meg. Ekkor összejön az utca népe, én meg bográcsgulyást (valójában gulyáslevest bográcsban) fõzök nekik. Jó csapat ez, együtt kezdtük a nagyjával az építkezést ebben az utcában.
Az apraja késõbb költözött ide, de ettõl még bevettük õket a társaságba.…
Tetszik
0
50 komment
Címkék: krumpli hagyma zeller bors sárgarépa lábszár csipetke gyökér marhalábszár petrezselyem pirospaprika kömény marhacsont
Villám salsa
2014.10.20. 07:00 Andrass9
Õszintén bevallom, megint a tvpaprikát néztem, és Jamie megihletett egy olyan salsával, amit érdemes megcsinálni.
Persze a recept eltér, de ez a lényege a nyilvános fõzõcskéknek.
Apropó: a salsa egy paradicsomos-csilis kutyulék, amit tortilla chips-szel esznek - elõételnek, vagy csak úgy -…
Tetszik
0
39 komment
Címkék: paradicsom tortilla fokhagyma bors gyömbér szárzeller chili só zellerszár halványító zeller
