Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

  • szivar: @látjátok feleim szümtükkel: "...de olyan puha volt, mint ami frissen jött ki a kemencéből." Nem ... (2021.09.21. 23:25) Minek nevezzelek?
  • látjátok feleim szümtükkel: @Andrass9: Vágd kisebbre! (2021.09.20. 19:43) Káposztás húsos csont
  • szivar: @Andrass9: Akkor te jobban jártál, mint én a füstölt húsvéti sonkával. Nem szaladt szét, csak mozg... (2021.09.15. 02:21) Feles zöldborsópüré
  • Andrass9: @Andrass9: Mármint a reptérre :) (2021.09.14. 20:22) Lazac a pácban
  • Andrass9: @Isley: Valóban, a Metróban szokott lenni. Általában ott veszem, de mostanában egyre drágább ... (2021.09.10. 15:17) Gyors de ciki
  • Andrass9: @nyisztor: Köszönöm a tanácsot, még soha nem hallottam erről. Jövőre bizisten kipróbálom! (2021.09.10. 11:02) Elfogyott a ghí - újat kell készíteni

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (8) A1 marinád (4) A1 szósz (4) áfonya (3) Aji Crystal (7) Aji Mango (2) alaplé (74) alga (2) alma (33) almaecet (19) almalé (7) almaszósz (4) amarillisz (2) Anaheim (3) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (3) arborio rizs (11) árpagyöngy (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (8) ázsiai bolt (2) bab (14) babér (41) babérlevél (54) bableves (3) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (14) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (8) bárány (6) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (26) barnasör (2) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (4) bazsalika (5) bazsalikom (60) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (12) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (11) Bird Eye (3) birka (3) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) BL112 (3) bl112 (2) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (2) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (35) bőrősháj (2) bors (336) borsikafü (5) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (8) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) Cajun (4) cajun (3) cajun fűszerkeverék (18) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (5) cayenne bors (7) cékla (16) cérnametélt (2) chedar (2) cheddar (13) Cherie (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (7) churut (3) citrom (71) citromfű (13) citromhéj (35) citromlé (44) citromnád (16) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (2) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (51) csilipaszta (28) csilipehely (5) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (6) csiperke (21) csipetke (15) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (3) csirkeaprólék (2) csirkecomb (28) csirkecomb filé (10) csirkeláb (2) csirkemáj (13) csirkemell (24) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (6) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (10) csombor (15) csombord (3) csont (4) csontalaplé (7) csontvelő (2) csuka (3) csülök (29) csusza (2) cukkíni (25) cukkini (10) cukor (146) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (3) curry (19) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (38) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (2) degesz (2) dió (28) disznózsír (3) durbincs (2) durva só (2) ecet (21) édeskömény (16) édes chili (2) égerfa (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (63) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (3) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (44) fánk (3) farhát (4) Farkas András (32) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (2) fehérbor (28) fehérbors (55) fehérhagyma (9) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (100) fekete bors (2) feles borsó (4) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (3) fogpiszkáló (2) fokhagyma (459) fokhagymapor (6) fokhagyma granulátum (16) főtt tojás (2) füge (4) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (18) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (12) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (17) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (8) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (9) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (11) garnélarák (10) gépsonka (5) gersli (3) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (57) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (2) gomba (66) gombapor (4) gombóc (4) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (11) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (96) gyömbér (122) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (9) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (347) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (22) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (4) homár (3) húsgombóc (3) húslé (4) húsleves (15) húsos csont (5) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeño (24) jalapeno (23) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (4) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsacomb (10) kacsaháj (7) kacsamáj (6) kacsamell (10) kacsanyak (7) kacsaszárnytő (3) kacsazsír (55) kacsazsir (4) kacsazúza (6) kaffir lime levél (10) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (95) kakukkfű (39) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kápia (27) kapor (35) kapormag (7) káposzta (17) kapri (4) kapribogyó (19) karaj (11) karajcsont (2) karaláb (41) karalábé (13) karamell (3) kárász (6) kardamom (27) karfiol (23) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (9) kelkáposzta (18) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (10) kemény sajt (5) kenyér (29) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (11) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (3) kocsonya (3) kocsonyahús (6) koktélparadicsom (3) kókusz (2) kókuszkrém (4) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (28) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (18) kömény (83) köménymag (26) konyak (3) könyv (2) koriander (31) koriandermag (32) köröm (21) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (161) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (17) kukoricadara (11) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (24) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (15) lamb (2) Lampong bors (2) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (16) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (29) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (14) lenmag (4) lepcsánka (3) lestyán (14) leveles tészta (8) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (20) lilahagyma (61) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (43) lime héj (2) lime levél (6) liszt (128) lucullus (4) Lucullus (8) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (5) majonéz (25) majoranna (99) mák (13) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mángold (3) mangold (8) marcipán (2) marha (5) marhacomb (5) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (5) marhalapocka (6) marhanyak (16) marhaoldalas (5) marhaszegy (6) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (19) medvehagyma (2) meggy (9) még pálinka (2) metélt (2) méz (25) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (55) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (79) mustármag (22) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (13) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (3) napraforgómag (3) napraforgóolaj (2) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (6) olaj (18) olajbogyó (8) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (37) oliva (22) olívabogyó (3) olivabogyó (2) olívaolaj (9) olivaolaj (134) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregánó (6) oregano (63) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt kömény (6) őszibarack (2) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (8) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (35) paprikacsuma (32) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (131) paradicsomlé (27) paradicsompüré (36) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (34) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (149) petrezselyemgyökér (23) petrezselyemlevél (10) petrezselyem levél (41) pirítós (3) pirított burgonya (2) pirospaprika (92) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (4) pite (8) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (10) porcukor (9) póréhagyma (29) pörkölt (10) portobello (5) prézli (38) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (6) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (6) réteslap (3) rétesliszt (14) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (45) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (6) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (51) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (14) rozmaring (82) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (2) rum (17) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (51) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (51) salsa (3) San Marzano (5) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgakrumpli (5) sárgarépa (174) sárga laska (3) savanyúkáposzta (6) savanyúság (2) savanyú káposzta (13) serrano paprika (8) sertés (2) sertésborda (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (4) sertésköröm (3) sertésláb (3) sertéslapocka (2) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (21) shiitake (12) shimeii (2) shimeji (6) shitake (2) shrimp (4) SHU (2) sikér (16) snidling (22) (342) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (38) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (47) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sürített paradicsom (2) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (72) szalonnazsír (3) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (25) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfübors (39) szegfűbors (6) szegfűgomba (4) szegfüszeg (11) szegfűszeg (7) szejtán (4) szélesmetélt (6) szemesbors (5) szerecsendió (67) szerecsendióvirág (54) szezámmag (13) szezámolaj (13) szibériai saláta (3) szilva (9) szilvalekvár (8) szilva eltevés (2) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (10) szódavíz (2) szójaszósz (40) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (10) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (12) tarja (22) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (92) tejfel (67) tejföl (85) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (3) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (221) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (8) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (10) tüdő (2) túró (32) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (46) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (240) vákumzacskó (2) Váncsa (3) vanília (23) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (16) vargánya (17) Varga Zsuzsi (4) vegeta (2) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (7) víz (28) vörösbor (28) vöröshagyma (121) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (25) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (56) zellergumó (45) zellerlevél (40) zellerszár (30) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (42) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (78) zöldség (3) zöldségalaplé (10) zsálya (46) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (73) zsíroskenyér (2) zúza (7) Címkefelhő

Snidlinges töpörtyűs pogácsa

2014.09.02. 07:00 Andrass9

Mivel Babette rendesen megtanított pogácsát sütni, most egy különlegesre fájt a fogam. Elõzõ nap kisütöttem egy adag kacsa bõröshájat tepertõnek, ami nagyon kínálgatta magát egy kisebb adagra.

24.jpg

Maradt ezentúl a csilis bundáskenyérnél vágott snidlingbõl is egy tálkával. Ez már elegendõ egy spéci pogácsára.

Összeszedtem a hozzávalókat:

  • 40 dkg finomliszt
  • 35 dkg friss kacsatepertõ (ennyi volt)
  • 1 nagy pohár tejfel
  • 1 dl tej
  • 5 dkg friss élesztõ
  • 2 tojás sárgája és az egyik fehérje a kenéshez
  • nagy marék snidling és metélőfokhagyma keveréke apróra vágva
  • 5 ek libazsír
  • 1 ek cukor
  • 1 tk só (tudom, hogy sok, de én így szeretem - sósan, borsosan)
  • 1 tk bors

10.jpg

A tepertõt összetörtem a sodrófával, így egy gramm sem vész el a darálóban!

11.jpg

Felfuttattam az élesztõt a cukros tejben. A robotgép táljába borítottam a lisztet, élesztõt meg a tojások sárgáját, valamint a pohár tejfelt.

12.jpg

Kicsit puha lett, de sebaj - az a jó, ha ez a tészta könnyû. Megliszteztem, kinyújtottam ujjnyira. Rászórtam a snidlinget, majd a tepertõt is. Megsóztam és daráltam rá borsot és meglocsolgattam egy evõkanál libazsírral.

13.jpg 14.jpg 15.jpg 16.jpg

A hajtogatások szabályai szerint összehajtogattam és a hûtõbe tettem pihenni.

18.jpg

Fél óra pihenõ után újra kinyújtottam, megint megkentem egy ek libazsírral.

19.jpg

Ismét összehajtogattam, és ment a hûtõbe pihenni. Meg még háromszor.

20.jpg

Késõ volt, ezért otthagytam csapop papot, és csak másnap reggel folytattam. Ekkor már csak kinyújtottam a tésztát ujjnyi vastagra. Késsel bekockáztam a tetejét, és megkentem a sózott tojásfehérjével. Nagy pogácsaszaggatóval kiszaggattam.

21.jpg

Egy tepsi megtelt, meg maradt is még kevés, mert nem mertem túl közel rakni egymáshoz.

22.jpg

Hideg sütõbe tettem, amit begyújtottam, és 220C-re felvettem. 35 perc múlva néztem rá, és egy picit túl is sült. Hiába, tanulni kell még ezt a sütõt.

23.jpg

Dülöngéltek a pogácsák rendesen, és tényleg majdnem összesültek - ahogy Babette ezt megjósolta!

A snidling jó ötlet volt benne, remek friss ízt adott a töpörtyűhöz.

41 komment

Címkék: tojás pogácsa tejföl snidling libazsír töpörtyű tejfel tepertő

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr956626043

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

látjátok feleim szümtükkel 2014.09.02. 07:07:53

Ez csucsu, és egyébként pont jó a sülés mértéke.

Ugyandehogy (törölt) 2014.09.02. 07:45:12

nagyon ugyey vagy, szepek

meg az epem is belesandult, olyan szepek

Topy 2014.09.02. 10:42:12

ennyi sülés kell, ez így pont jó, ahogy @látjátok feleim szümtükkel: is mondta
(majdnem lerövidítettem a nickedet, de rájöttem inkább nem kéne! :D )

Pinka-Panka 2014.09.02. 10:49:47

András, ez valami nagyon jól néz ki. Nagyon szépek és csurog a nyálam.
Azt a mindenit, de ennék belőle, pogácsára, mindig éhes tudok lenni.

És én, hogy szeretem azt a tepertő krémet is, soha nem kóstolgatom a főzésnél az ételt, de a tésztát nyersen, meg ezt a krémet, mindig. S melegen a pogácsa, utána meg betegség a gyomromnak, de ki nem bírom.

Ezt most nagyon megenném.
András, lennék a szomszédod:)

Pinka-Panka 2014.09.02. 11:01:03

Magam vagyok ma és nem főzök. Takarítás után, lesétálok a városba és megebédelek.
Vagy paradicsomos káposztát kérek, vagy bakonyit,/Waka, rosszul van ettől:).

Igazából nem sokba kerül, nem vagyok menzás, de néha megteszi, ha az ember lánya lusta.
Meg magamnak nem is akarok ma.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2014.09.02. 11:03:54

@Pinka-Panka: Jó gondolat, én is ezt teszem ma. Úgyis el kell mennem itthonról.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2014.09.02. 11:06:09

@látjátok feleim szümtükkel: @Topy: Néhánynak fekete lett rendesen az alja, ezért panaszkodtam.

Topy 2014.09.02. 11:49:31

@Andrass9: szeretem a ropogós aljú pogácsát! :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2014.09.02. 13:58:07

@Topy: A kutya sem tiltakozott az alja miatt (feljét nem kapott).

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2014.09.02. 19:45:01

@Pinka-Panka: Rántott velő rizzsel és pici csípős paprikákkal volt a kajám.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2014.09.02. 20:45:55

Szép estét!
Jöhet, nyitom az ablakot. Frissen csak úgy magában, másnap valami tartalmas leves mellé. Nagyon jó!
Ma összedobtam egy lecsót, piros lecsópaprikából, kevés kápiával, szalonnával. Maradt egy kis Trinidad Scorpion, megerősözöm vele.

Benikuty 2014.09.03. 17:52:46

Szépek ezek ezek a pogácsák, no meg hasznosak is, mert a bivaly barna aljuk kiváló hasfogó...váháhá :D

Pinka-Panka 2014.09.03. 18:52:23

@Andrass9: én amit akartam tegnap nem volt, így sajttal töltöttet ettem, köret nélkül, kovászos uborkával

Mára meg tejszínes pulyka csíko van, meg csavart tészta. Máshogy alakult ma minden és sebiben kellett mégis főznöm.

Még szerencse, a mélyhűtőnek, meg annak, hogy az alapot lefőztem előre.

És muszáj lesz magamnak főzni paradicsomos képosztát, arra vágyom és valami kicsi hússal.

Pinka-Panka 2014.09.03. 18:54:02

@Benikuty: Jajj Te:) pedig az úgy finom, ha kissé sült az alja.
Én bármikor megennem.

susztertangó 2014.09.03. 20:15:20

Lehet, hogy már linkeltem? Zakson! Szívem csücske. (Több csücsök van.)
tinkmara.com/2014/08/18/zsebparkok-new-yorkban/

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2014.09.03. 20:30:59

Szép estét!
@Pinka-Panka: Benikuty egy időben megsértődni járt ide, újabban fikázni. Biztosan igen ráér mostanában. Ő maga a tökély, etalon minden, mi a kezéből kikerül, jogosan kritizál.
Ma lecsó volt, a maradék Trinidad Scorpion adta hozzá az alaphangot. Egy liter tejet azért hoztam hazafelé, hátha kell az elsősegély éjszaka.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2014.09.03. 20:33:32

@susztertangó: Üde színfoltok a metropolisban. Nagyon jó.

Benikuty 2014.09.03. 21:00:46

@Pinka-Panka: angyal vagy, hogy értékeled, tagadhatatlanul sajátos humorom...vagy nem is az... :))

Benikuty 2014.09.03. 21:08:50

@Waka: ekkorát mellélőni "katonától" nem kis teljesítmény :D

Benikuty 2014.09.03. 21:25:45

@Waka: rendben. viszont nem értem, hogy mi ez a düh, ami árad belőled, mert én soha egy szóval nem bántottalak meg, és ismeretlenül véleményt sem mondtam rólad. főleg pedig tökéletesnek sem gondolom magam. alázattal teszem a dolgom, a fogyasztóink legnagyobb megelégedésére. utóbbi csak inspiráció forrása...önelégültségé a legkisebb mértékben sem.
inkognitód a te dolgod, én nyitott vagyok...
Mészáros Gábor
metzger@gmail.com

látjátok feleim szümtükkel 2014.09.03. 21:37:27

@Waka:

Egy kocsmába fikázni is szoktak. Nem kell felkapni a vizet, legfeljebb visszalöttyinteni.:)

Topy 2014.09.03. 22:12:57

@Pinka-Panka: jajj, kimondtad! :D:D:D

Pinka-Panka 2014.09.03. 22:17:19

Ma a vendégeimnek mondtam, hogy valami front van, mert a szokásosnál több volt a nyávogás.
Rám, a mai front ellentétesen hat, én meg elnémultam,örültem, hogy nem kell beszélni. Némely nő,meg csak mondta, mondta...

Néha veszélyességi pótlékot kellene kérnem.

Ja, és koccintsatok!

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2014.09.03. 22:27:55

ennem
ez tenyleg jol nez ki
ha Mary sut biscuitot, es nem ilyen az alja, visszateszem meg a sutobe az en reszemet:)

susztertangó 2014.09.04. 05:47:47

Azt hiszem ideje volna beszerezni a Kocsma közönségének helyi és kölcsönözhető olvasásra CLAIR VILMOS könyvét.
search.sweetim.com/search.asp?src=6&q=clair+vilmos&barid=&crg=3.1010000&st=23&st=23
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
A másik könyv ERIC BERNE: Emberi játszmák.
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
Beni először is gratula, hogy jól mennek a kolbászotok.Másodsorban részvét a kutyu miatt.Harmadsorban nem először látom, hogy egy beszélgetés végén átnyújtod a névjegyed, ezért ajánlom az első könyvet. Elhiszem, hogy csak csipkelődni akarsz, de láthatod, nem először keveredsz ilyen szituba.Úgy tűnik az embert olyan progik mozgatják amiről nem is tud. Lásd JOHARI ABLAK, illetve a második könyv.Ezeket a könyveket saját gubancaim miatt olvastam...ja, LAING:GUBANCOK
pszichologia.com/konyvismertetok/konyvfakaszto-konyvkiado/r-d-laing-tenyleg-szeretsz-gubancok/
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
"Hiába fürösztöd önmagadban, csak másban moshatod meg arcodat." De ez csak a bemosakodás, a műtétet mindenki saját magán végzi.Akkor hatásos.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2014.09.04. 09:43:24

@látjátok feleim szümtükkel: A kocsmáros posztot főzött és szép lányokkal etette meg :)

Benikuty 2014.09.05. 19:21:52

@susztertangó: akkor menjek orvoshoz? Megyek is gumiharisnyát íratni :) Az pedig, hogy csinálok valamit, ami sikeres, nyilván bassza a csőrét egyeseknek. De én akkor sem haragszom senkire...

susztertangó 2014.09.05. 19:28:57

@Benikuty: Az 1 000 000 dolláros kérdés: hol talál az ember tényleg sikeres pici átert, aki jártas a tranzakció analízisben? Szerintem mindenkire ráférne egy kúra.

látjátok feleim szümtükkel 2014.09.05. 20:00:05

@susztertangó:

Szerintem az a betű a szó végén felesleges, helyette egy ás kéne. Mindjárt javulna tőle a közérzete Beninek is, és nem látna olyat, ami nincs. Legalább is ebben a kocsmában.

susztertangó 2014.09.05. 20:28:07

@látjátok feleim szümtükkel: Hőhő. Jóóóóóóóóóóóóó reggelt Viet-Nám?
süti beállítások módosítása