Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

  • látjátok feleim szümtükkel: @bouquet: Jó étvágyat hozzá! Gyerekkoromban a vadnyulat fürdették olyan pácban, mint amit írtál... (2021.10.18. 11:11) Egy nagyobb adag vadas marha zsemlegombóccal
  • Andrass9: @Walter_Dornberger: A biovegeta szó idézőjelben van! Mi nem sózzuk az eltett dolgokat - ráér az ké... (2021.10.18. 09:26) "Biovegeta" avagy leves lelke
  • Andrass9: @kariapa: Csak nem a solti híd előtt lévő halászcsárdára gondolsz? Mert akkor ne bánkódj, hogy nem... (2021.10.17. 11:12) Káposztás cvekedli
  • látjátok feleim szümtükkel: @Waka: Front van? Nem vitáztam, csak elmondtam, hogy én miként szoktam. (2021.10.12. 15:18) Szárnyas káposzta
  • süllőcske: @Andrass9: :) Ebben a gondolatban persze, nem is a borotválkozás a lényeg. (2021.10.10. 14:10) Parajpüré a "csodahüttőből"
  • gigabursch: @szivar: Előkerestem neked a videót (az egyiket) www.youtube.com/watch?v=BYFKVO_mhd8 Őtőle van (... (2021.10.07. 21:13) Béla

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (8) A1 marinád (4) A1 szósz (4) áfonya (3) Aji Crystal (7) Aji Mango (2) alaplé (74) alga (2) alma (33) almaecet (19) almalé (7) almaszósz (4) amarillisz (2) Anaheim (3) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (3) arborio rizs (11) árpagyöngy (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (8) ázsiai bolt (2) bab (14) babér (41) babérlevél (56) bableves (3) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (14) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (8) bárány (6) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (26) barnasör (2) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (4) bazsalika (5) bazsalikom (60) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (12) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (11) Bird Eye (3) birka (3) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) BL112 (3) bl112 (2) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (2) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (36) bőrősháj (2) bors (340) borsikafü (6) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (8) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) cajun (3) Cajun (4) cajun fűszerkeverék (18) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (5) cayenne bors (7) cékla (16) cérnametélt (2) chedar (2) cheddar (13) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (7) churut (3) citrom (71) citromfű (13) citromhéj (37) citromlé (46) citromnád (16) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (2) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (51) csilipaszta (28) csilipehely (5) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (6) csiperke (21) csipetke (16) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (3) csirkeaprólék (2) csirkecomb (28) csirkecomb filé (10) csirkeláb (2) csirkemáj (13) csirkemell (24) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (6) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (10) csombor (16) csombord (3) csont (4) csontalaplé (8) csontvelő (2) csuka (3) csülök (29) csusza (2) cukkini (11) cukkíni (25) cukor (148) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (3) curry (19) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (38) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (2) degesz (2) dió (28) disznózsír (3) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (2) ecet (21) édeskömény (16) édes chili (2) égerfa (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (3) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (44) fánk (3) farhát (4) Farkas András (33) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (2) fehérbor (28) fehérbors (57) fehérhagyma (9) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (100) fekete bors (2) feles borsó (4) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (461) fokhagymapor (6) fokhagyma granulátum (16) főtt tojás (2) füge (4) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (18) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (13) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (17) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (8) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (9) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (11) garnélarák (10) gépsonka (5) gersli (3) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (57) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (2) gomba (66) gombapor (4) gombóc (4) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (11) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (99) gyömbér (123) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (9) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (350) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (22) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (4) homár (3) húsgombóc (3) húslé (4) húsleves (15) húsos csont (5) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeno (23) jalapeño (24) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (4) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsacomb (10) kacsaháj (7) kacsamáj (6) kacsamell (10) kacsanyak (7) kacsaszárnytő (4) kacsazsír (56) kacsazsir (4) kacsazúza (6) kaffir lime levél (10) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (95) kakukkfű (39) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kápia (28) kapor (35) kapormag (7) káposzta (18) kapri (4) kapribogyó (20) karaj (11) karajcsont (2) karaláb (43) karalábé (13) karamell (3) kárász (6) kardamom (27) karfiol (23) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefir (3) kefír (2) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (9) kelkáposzta (18) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (30) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (11) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (3) kocsonya (3) kocsonyahús (6) koktélparadicsom (3) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (28) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (18) kömény (83) köménymag (26) konyak (3) könyv (2) koriander (31) koriandermag (32) köröm (21) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (162) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (17) kukoricadara (11) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (25) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (16) lamb (2) Lampong bors (2) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (16) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (29) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (14) lenmag (4) lepcsánka (3) lestyán (14) leveles tészta (8) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (20) lilahagyma (61) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (44) lime héj (2) lime levél (6) liszt (130) lucullus (4) Lucullus (8) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (5) majonéz (25) majoranna (99) mák (13) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (3) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (5) marhalapocka (6) marhanyak (16) marhaoldalas (5) marhaszegy (6) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (20) medvehagyma (2) meggy (9) még pálinka (2) metélt (2) méz (25) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (55) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (81) mustármag (22) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (13) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (3) napraforgóolaj (2) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (6) olaj (18) olajbogyó (8) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (37) oliva (22) olivabogyó (2) olívabogyó (3) olivaolaj (135) olívaolaj (9) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (63) oregánó (6) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt kömény (6) őszibarack (2) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (35) paprikacsuma (34) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (132) paradicsomlé (27) paradicsompüré (36) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (34) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (150) petrezselyemgyökér (23) petrezselyemlevél (12) petrezselyem levél (41) pirítós (3) pirított burgonya (2) pirospaprika (93) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (4) pite (8) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (10) porcukor (10) póréhagyma (30) pörkölt (10) portobello (5) prézli (39) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (6) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (6) réteslap (3) rétesliszt (15) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (45) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (6) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (52) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (14) rozmaring (82) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (2) rum (18) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (52) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (51) salsa (3) San Marzano (5) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgakrumpli (5) sárgarépa (177) sárga laska (3) savanyúkáposzta (6) savanyúság (2) savanyú káposzta (14) serrano paprika (8) sertés (2) sertésborda (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (4) sertésköröm (3) sertésláb (3) sertéslapocka (2) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (21) shiitake (12) shimeii (2) shimeji (6) shitake (2) shrimp (4) SHU (2) sikér (16) snidling (22) (346) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (38) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (48) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sürített paradicsom (2) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (73) szalonnazsír (3) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (25) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfűbors (6) szegfübors (39) szegfűgomba (4) szegfűszeg (7) szegfüszeg (11) szejtán (4) szélesmetélt (6) szemesbors (5) szerecsendió (68) szerecsendióvirág (54) szezámmag (13) szezámolaj (13) szibériai saláta (3) szilva (9) szilvalekvár (8) szilva eltevés (2) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (10) szódavíz (2) szójaszósz (40) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (10) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (12) tarja (22) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (93) tejfel (68) tejföl (87) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (3) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (223) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (8) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (10) tüdő (2) túró (33) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (46) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (243) vákumzacskó (2) Váncsa (3) vanília (24) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (16) vargánya (17) Varga Zsuzsi (4) vegeta (2) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (8) víz (28) vörösbor (29) vöröshagyma (121) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (10) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (25) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (56) zellergumó (48) zellerlevél (41) zellerszár (31) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (42) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (79) zöldség (3) zöldségalaplé (12) zsálya (46) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (74) zsíroskenyér (2) zúza (7) Címkefelhő

Gyors thai vacsora

2013.03.21. 07:00 Andrass9

Nagylányom előszeretettel főz thai ételt, mondván, az hamar elkészül - meg szeretik is. Az ő hűtője korántsem versenyezhet a csodahüttőmmel, de azért van benne sokféle alapanyag.

Például zöld, piros curry paszta, tom kha leves paszta, kevéske cukorborsó, spárga, kinai káposzta, újhagyma, retek, hagyma (azt is a hűtőben tartja, de ne kérdezd miért), lime. A fagyasztóból pedig csirkekockák és egy szép darab tőkehal került. Természetesen ennyi előkészített alapanyaggal lehet gyorsan főzni :)

A menü:

Tom kha gai leves.

Ez szó szerint csirke galangalgyökér levest jelent, de mivel galangal gyökeret frissen csak a mélyhűtőben lehetne tárolni, meg nem is nagyon nő errefelé, igy a kész paszta nagy segítség. Ebben már benne van galangal gyökér, a thai citromfű és a lime levél is, ami az alapot képezi. Nagyon kevés csilipaprika is van benne, hogy kicsit csípőssé tegye a levest, de abból csak módjával tesznek a pasztába.

Hozzávalók:

  • 4 dl kókusztej
  • 4 dl víz vagy húsleves
  • 50 dkg spárga
  • 20 dkg csirkemell felkockázva
  • 10 dkg zöldborsóhüvely
  • 3 ek Tom Ka paszta
  • halszósz sózáshoz

10.jpg

A spárga, zöldborsó bármilyen más zöldséggel is helyettesíthető, például julienre vágott sárgarépa vagy jégcsak/sörretek vagy akár el is hagyható.

A spárgát feldarabolta kb 3 cm-es darabokra (csak a felét, mert öreg volt már, így sokat ki kellett belőle dobni). A zöldborsóhüvelyt centisre vagdosta, majd az egészet beletette a fazékba. Utánaöntötte a kókusztejet és a vizet, majd felforralta.

11.jpg

Beledobta a felkockázott csirkemellet, a Tom Ka pasztát és felöntötte a vízzel.

12.jpg

Kb 10 percig főtt együtt a keverék, ami alatt a csirkemell is elkészült. Halszósszal és lime levével ízesítette. Ezidő alatt nekilátott a második fogásnak is:

Zöld curry hallal és zöldséggel.

Egy jó wok, nagy láng és forróságálló olaj az alapja ennek a currynek. Sokkal több hozzávalóval készült, mint a leves, de ez érthető is: főétel. Mint minden wokban készülő ételre igaz: az összes összetevőt elő kell készíteni a főzés kezdete előtt, mert innentől kezdve nem jut rá idő!

Az alapanyagokat mind be lehet otthon is szerezni, csak a zöldborsóhüvely nagyon drága még. A pálmacukrot meg sima cukorral is helyettesítheted. Semmilyen extra ízt nem adott az ételhez.

Hozzávalók:

  • 1/2 kg pak choi (bok choi, kínai káposzta)
  • 1 doboz (4 dl) kókusztej
  • 1 nagy csomag retek
  • 1 csomó újhagyma
  • 20 dkg tőkehal vagy más halfilé
  • 1 tányérka zöldborsóhüvely
  • 1 lime
  • fél fej hagyma
  • 3 ek zöld curry paszta
  • 1 ek pálmacukor

13.jpg

A káposztát felaprította először hosszában két-3 részre vágva, majd keresztben kb 1 cm vastag szeletekre. Az újhagymát centis darabokra átlósan, a retkeket 4-6 darabra vágta.

14.jpg

A tőkehalat is felkockázta kb 2 cm-es kockákra.

15.jpg

Amikor mindent megtisztított, elkészített, szőlőmagolajat locsolt a wokba, megvárta, míg füstölni kezd és megpirította rajta a curry pasztát. Beleszórta a káposztát, alaposan megforgatta, pirítgatta.

16.jpg

Utánadobta a retket, a zöldborsóhüvelyt és a haldarabokat, majd beleöntötte a kókusztejet is.

17.jpg

Egy lime levével tette pikánsabbá, amit kiegészített egy kanálnyi cukorral.

18.jpg

Az egész vacsora elkészült 30 perc alatt pedig közben még egy adag rizst is készített hozzá

13a.jpg

Szokás szerint már belekezdtem az evésbe, amikor eszembejutott a fényképezés.

19.jpg

38 komment

Címkék: thai tőkehal curry tom ka gai

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr155156871

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ugyandehogy (törölt) 2013.03.21. 07:43:21

sajnálom, ez a tejben sápadt csirkekocka most nekem nem jön át. de lehet, hogy csak nyűgös vagyok az ágybanfekvéstől.

hajdulaszlo (törölt) · http://hajduriverkotidzslaci.kinja.com/ 2013.03.21. 08:27:51

Jó reggelt. Reggel voltam a hentesnél a húsvéti bárnyomért, de azt mondják, jobb ha még egy hétig tartják. Az nekem is jobb, mert nem kell lefagyasztanom azt, ami a húsvéti ebéd lesz.

Topy 2013.03.21. 09:48:31

@Babette_: szerintem ez egy "jobb az íze, mint a kinézete" kategóriájú kaja lesz! :)
lebetegedtél?

Ugyandehogy (törölt) 2013.03.21. 11:43:48

@Topy: elkaptam az embertől, és nem volt elég, kicsit felturbóztam, harmadnapja csak feküdni tudok. tegnap még lázas is voltam! én nem szoktam, és borzasztó volt.

susztertangó 2013.03.21. 12:25:51

@Babette_: Mert nektek-irigy kutyuk- minden kell ami nekünk van!!!:-)))))/Egyébként jobbulást!/

Topy 2013.03.21. 12:32:52

@Babette_: uhhh, rendesen belenyúltál! jobbulást!

Ugyandehogy (törölt) 2013.03.21. 12:35:03

@susztertangó: @Topy:
nagyon durva, és nagyjából 2-3 évente vagyok ilyen beteg, és amúgy is azt reméltem, hogy mára jobb lesz két ilyen nap után, de jártányi erőm sincs.

mondjuk azért most a színtelen levest is elfogadnám, ha elég erős és fűszeres:))

süllőcske 2013.03.21. 12:50:46

@Babette_: Jobbulást kívánunk, erősödj.

Ugyandehogy (törölt) 2013.03.21. 13:05:12

@süllőcske: köszönöm, a körülmények adottak: körülugrálnak, kapok gyümölcsöt, vitamint, gyógyszert:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 13:45:34

@Babette_: Küldenék neked egy szintelen változatot sok csilivel, hogy izzadj, de a teleportom már megint renitenskedik!
Gyógyulj mihamarább!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 13:47:33

@Topy: Szerintem ha "lebetegedett" volna, nem panaszkodna :)
Teljesen elfelejtették az emberek ennek a szónak a jelentését? Annyira sokszor hallom/olvasom így ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 13:49:35

@hajdulaszlo (volt hajdul): Nem tartunk husvétot, de vettem egy adag báránygerincet, amit a vejem fog megfőzni palesztín módra. Majd beszámolok részletesen!

Fenchurch68 2013.03.21. 14:01:47

@Andrass9: Pár éve volt egy "Születés hete" rendezvény, és ott egy nagy táblára fel lehetett írni mindenféle szinonimát a megfoganással, terhességgel és szüléssel kapcsolatban, voltak nagyon jók, de pl. azt, hogy "bekapta a legyet", én írtam föl :)

Ugyandehogy (törölt) 2013.03.21. 14:06:44

@Andrass9: na akkor panaszkodnék csak igazán!!!!! hú.
anyám ennyi idősen nagymama volt.

Fenchurch68 2013.03.21. 14:08:56

@Andrass9: évekig itt lakott velünk a sógorom francia barátnője. Ültünk a megrakott húsvéti asztalnál, nyelvtudás hiányában csak sógorom, anyám meg én tudtunk vele kommunikálni, már kicsit kínos volt, hogy találjunk valami társalgási témát, anyu megkérdezte tőle, hogy ők otthon Provance-ban hogy ünneplik a húsvétot, van-e valami ahhoz kötődő étel, szokás. Nagyon kedvesen válaszolt a kislány, hogy hát biztos van, de mivel az anyukája zsidó, az apukája meg algériai arab, ezért nemigen tudja, de majd utánanéz. Két másodperc lefagyás után akkorát röhögtünk mind a négyen, hogy csak na (mondjuk az asztalnál ülő többi tíz ember csak lesett, mint hal a szatyorban) , és mondhatni, hogy megtört a jég, tudtunk utána társalogni :D

Fenchurch68 2013.03.21. 14:09:54

@Kató néni: ráadásul miután megvolt a coming out, szuper kajákat főztünk együtt!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 14:22:00

@Kató néni: Ebben nekünk is van már némi gyakorlatunk, bár a fiam magyar lányt választott :)
A "bekapta a legyet" pedig eléggé jól ismert kifejezés volt ifjúkoromban .

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 14:24:15

@Kató néni: Palesztin vejem és kisebbik lányom izraeli barátja közös táncot roptak a nagylány esküvőjén, bár előtte még mindkettő fenyegetőzött, hogy agyoncsapják egymást! Igaz, akkor még nem ismerték egymást...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 14:25:10

@Babette_: Bocsánat, sokkal fiatalabnak hittelek.

Ugyandehogy (törölt) 2013.03.21. 14:26:59

@Andrass9: sokan vannak így ezzel.
biztosan az egyetem miatt...

Ugyandehogy (törölt) 2013.03.21. 14:29:46

@Andrass9: mondjuk a lelkem nem ennyi idős, de ezt biztosan ismeritek:D

susztertangó 2013.03.21. 16:31:25

@Babette_: Azért, ha már megennéd azt a levest és képes vagy bejönni a Kricsmibe valószínű, hogy kifelé tartasz.Amen!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 17:41:04

@susztertangó: Ennek a krimónak van egy sajátos, gyógyító légköre :)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2013.03.21. 18:21:58

Szép napot!
Az alapanyagok láttán voltaképpen remek ételek de a színük tényleg sápadtka. Azért, most megenném, egy karéj kenyérrel.

váj mí 2013.03.21. 19:53:25

Huhh, nem vagyok egy pörkölt pörkölttel típus, sőt pörköltet már évek óta nem ettem, de ez, ez izé... ez nagyon izé. Olyan izé, kinézetre meg az alapanyagokat elnézve, mint az Uncle Ben's előkeverve, kevesebb ötödik-ízzel.
Nem, ezt inkább nem. Legfeljebb vendégségben 2-3 villányit, hogy ne sértődjenek meg.

Pinka-Panka 2013.03.21. 20:28:35

Jó estét! Nagy a szél itt gyerekek.

András, üdvözöllek, ügyes a lányod.
Jól néz ki, érdekes különlegesség.

Pinka-Panka 2013.03.21. 20:30:46

@Babette_: mielőbbi gyógyulást! Kicsit makacs vírus, de ágymelegben hamarabb felépülsz!

Pinka-Panka 2013.03.21. 20:34:23

@hajdulaszlo (volt hajdul): majd beszámolsz nekünk, hogy mi készül belőle?
Szégyen ide vagy oda, de ma megkukultam, amikor a vendégeimmel az ünnepi menüről beszéltünk - mert nálunk a sonka és tojás először, majd aztán más is. Még nem tudom mi lesz, bár mi sonkán, kalácson egészen jól elvagyunk...

susztertangó 2013.03.21. 20:47:46

@váj mí: Próbáld bekötött szemmel...:-)))

váj mí 2013.03.21. 21:13:12

@susztertangó: Naja, és orrszűrőkkel, sok sok pálinka után, hogy az ízét se ... mna, úgy talán menne ... ;)

susztertangó 2013.03.21. 21:32:46

@váj mí: Ne má', az orroddal akarod felszívni???????????????

susztertangó 2013.03.21. 21:45:02

Szia @Pinka-Panka:Attól félek, vasárnap lesz szél.Bár leöntöm az első felforrt vizet a készülő füstült körmös szárazbab levesről.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 22:35:17

@susztertangó: De jó, hogy mondod! Kell egy bablevest főznöm a lányomnak. Sikerült füstölt lábat találnia, ami az USA-ban nem mindennapos :) Csülök nincs, de a láb felső, kicsit húsos része néha van (pork hock, hogy a Hagyma is megtalálja - bár a felesége révén ameriakivá most felesketett pincérnek nem biztos, hogy kell).
Csak azt nem értem, minek kéri a lány bele, mikor utálja a bőrkét! Persze, persze az íze...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2013.03.21. 22:35:59

@susztertangó: Elfelejtettem újságolni, mindent sikerült becsempészni :)

váj mí 2013.03.22. 00:04:40

@susztertangó: Én speciel nem erre gondoltam, de most, hogy mondod ... ;)
süti beállítások módosítása