Egyedül vagyok, vettem tehát kis töpörtyűt a boltban, hogy sütök egy fél adag töpörtyűs pogácsát magamnak és a szomszédnak. Aztán eszembe jutott, hogy van hízott kacsacomb, amit konfitálni akarok, abból csak kijön még valamennyi töpörtyű...
Így azután teljes adagot…
Kacsatöpörtyűs-hagymás pogácsa
2018.10.13. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
51 komment
Címkék: tej tojás mustár élesztő bors cukor kacsazsír só újhagyma töpörtyű salotta tejfel tepertő kenyérliszt rétesliszt mogyoróhagyma kacsaháj zellerlevél töpörtő vereshagyma
Egy újabb töpörtyűs pogácsa
2017.07.05. 07:00 Andrass9
Lassan már egy éve is megvan, hogy utoljára ezt sütöttem. Most viszont elcsábultam a kispiacon a fóti hentes tepertőjére. Persze kis adagot vettem csak, meg eszegettem is belőle, így kishíján elmaradt a pogácsa.
Mivel mégis poszt lett belőle, bevallom, hogy a hiányzó…
Tetszik
0
119 komment
Címkék: tej tojás zsír élesztő bors cukor só snidling töpörtyű rum tejfel tepertő kenyérliszt
Hagymás töpörtyűs pogácsa
2016.05.10. 07:00 Andrass9
Találtam a csodahüttõben 750 ml-nyi tepertõkrémet. Ezt valõszínû akkor rejtettem el, amikor sok töpörtyûs pogácsával kisérleteztem, hogy megtanuljam az igazit. Gondoltam, hogy most már - lévén profi töpörtyûs pogácsa sütõvé képzett ki Babette_ (vagy hogy is hívják éppen…
Tetszik
0
17 komment
Címkék: tej tojás zsír élesztő liszt töpörtyű rum salotta tejfel tepertő mogyoróhagyma
Snidlinges töpörtyűs pogácsa
2014.09.02. 07:00 Andrass9
Mivel Babette rendesen megtanított pogácsát sütni, most egy különlegesre fájt a fogam. Elõzõ nap kisütöttem egy adag kacsa bõröshájat tepertõnek, ami nagyon kínálgatta magát egy kisebb adagra.
Maradt ezentúl a csilis bundáskenyérnél vágott snidlingbõl is egy tálkával. Ez már elegendõ egy spéci…
Tetszik
0
41 komment
Címkék: tojás pogácsa tejföl snidling libazsír töpörtyű tejfel tepertő
Kacsa - liba töpörtyű
2014.03.23. 07:00 Andrass9
Régóta kísérletezem, még eleddig nem sikerült egyszer sem. Valamiért a végére mind elégettem. De íme, itt a változás. Ez az év biztos jobb lesz, mert most kétszer is sikerült! Talán Babette_ mondta valahol, hogy nagy darabokra kell vágni a hájat. Halgattam rá.
Tetszik
0
28 komment
Címkék: tepertő libaháj kacsaháj bőrősháj
Töpörtyűs pogácsa (Frissítve) (ismét)
2013.12.11. 07:00 Andrass9
A receptet Babette_ küldte, hogy süssem meg.
A családban csak én eszem töpörtyûs pogácsát, ezért legfeljebb évente egyszer sütök. Ez az alkalom most jött el. Idõm volt, odakinn kellemes hideg (4 C) a tészta pihentetésének, és feleségem szép töpörtyût vett.
Tetszik
0
149 komment
Címkék: tojás zsír pogácsa sütő töpörtyű tepertő
