Rostélyos ebéd a mozdonyból
2023.08.18. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
4 komment
Címkék: krumpli hagyma mustár szójaszósz rozmaring olivaolaj rostélyos faszén Worchestershire barnacsiperke A1 szósz Kickin chicken finger licking
Egy újabb PHO leves
2022.07.24. 07:00 Andrass9
Nem hívhatom pho bo-nak, mert szigorúan csak sertésből készült. A húsos marhacsont ritka, mint a fehér holló.
Ráadásul rendetlen voltam, mert a hozzávalókat nem fotóztam le ...
Tetszik
0
36 komment
Címkék: hagyma szójaszósz halszósz bors gyömbér rizstészta rozmaring sárgarépa fahéj újhagyma gyökér lime kardamom csillagánizs thai bazsalikom csilipaprika kaffir lime levél szerecsendióvirág citromnád shimeji húsos csont barnacsiperke Hoisin szósz korianderlevél
Újhagymás pirított gomba
2019.09.12. 07:00 Andrass9
Roppant illetlen dolog olyan ételt posztolni, amit az ünnepelt nem szeret, de hát mit csináljak? Semmit sem szeret ...
Hamár annyi egyszerű gomba receptet posztoltam, jöjjön még egy, de ez közönséges barna csiperkéből. A cimke szerint BIO volt, de nem tudom, mitől NEM bio egy gomba. Igaz, a…
Tetszik
0
34 komment
Címkék: gomba bors só csiperke újhagyma ghí barnacsiperke
Lassan párolt oldalas szilvával és gombával
2017.09.27. 07:00 Andrass9
Keresgéltem valami húst a csodahüttőben, amikor rábukkantam egy csomagra, ami nem volt ismerős. Filctollal "Oldalas" volt ráírva, de semmi más azonosítót nem találtam. Sebaj, ezt fogom elkészíteni.
Azután a csomag belsejében lelt egyéb árulkodó nyomok alapján egy…
Tetszik
0
98 komment
Címkék: szilva sör hagyma fokhagyma kolbász szalonna oldalas kömény barnacsiperke
Gombaragu és petrezselymes újkrumpli
2017.06.20. 07:00 Andrass9
Szerencsésebb blogtársaim már erdei gombával készítenek finomságokat. Nekünk, pestieknek, csak csiperke jut. Nem panaszkodom, feleségem (aki gyűlöli a gombát - is) most is megörvendeztetett egy doboznyi barna csiperkével. Annak már majdnem gombaíze van :)
Pizzaszeletvágó…
Tetszik
0
111 komment
Címkék: hagyma tejszín bors fehérbor vaj majoranna kacsazsír só liszt oregano újkrumpli kakukkfü új fokhagyma petrezselyem levél barnacsiperke
Marha grillen, különleges páccal
2016.10.01. 07:00 Andrass9
Újabb vasárnapi grillezés! Ahogy másutt rántotthús, húsleves a vasárnapi ebéd, úgy mi a rántotthúst kiváltjuk mindenféle grillen sütött dolgokkal. Hogy hagymát is boldoggá tegyem, ezt mindig a teraszon készítem :) Szerintem õ se vinné be a kis faszenes grillt a konyhába…
Tetszik
0
17 komment
Címkék: oliva mustár padlizsán szójaszósz whiskey kukorica cukkíni szecsuáni bors rostélyos marhacomb csilipehely Harissa Angus Worchestershire Jerk fűszerkeverék barnacsiperke
