Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (11) A1 marinád (4) A1 szósz (7) áfonya (4) Aji Bonito (2) Aji Crystal (10) Aji Mango (3) alaplé (74) alga (2) alma (34) almaecet (22) almalé (10) almaszósz (5) aludtej (2) amarillisz (2) Anaheim (4) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (4) arborio rizs (13) árpagyöngy (2) Arrabbiata (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (9) ázsiai bolt (2) bab (16) babapiskóta (2) babér (44) babérlevél (64) bableves (4) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (16) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (9) bárány (7) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (6) barnacukor (28) barnasör (3) barna csiperke (4) barna mustármag (2) barna sör (2) barna vaj (5) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (5) bazsalika (6) bazsalikom (63) bazsalikomsó (7) bbq (6) BBQ (13) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (14) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (12) Bird Eye (3) birka (3) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) BL112 (3) bl112 (2) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (3) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (3) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (39) bőrősháj (2) bors (373) borsikafü (8) bouquet garni (3) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (4) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (9) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) Cajun (4) cajun (3) cajun fűszerkeverék (18) Camembert (2) camembert (2) carbonara (2) cayenne (6) cayenne bors (7) cékla (18) cérnametélt (3) chedar (2) cheddar (16) Cherie (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (9) churut (3) citrom (74) citromdzsem (2) citromfű (13) citromhéj (39) citromlé (47) citromnád (17) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege kukorica (2) csemege uborka (3) cseresznye (4) cseresznye ág (3) cserkészkolbász (3) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (3) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (54) csilipaszta (31) csilipehely (6) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (8) csiperke (22) csipetke (17) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (5) csirkeaprólék (3) csirkecomb (28) csirkecomb filé (12) csirkeláb (2) csirkemáj (16) csirkemell (25) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (7) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (11) csombor (18) csombord (3) csont (4) csontalaplé (9) csontvelő (2) csuka (3) csülök (32) csusza (2) cukkini (11) cukkíni (27) cukor (157) cukorborsó (9) cukorszirup (2) cumin (3) curry (20) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (8) dara (4) daragaluska (2) darálthús (42) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (3) degesz (2) dió (29) disznózsír (6) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (3) ecet (22) édeskömény (17) édes chili (3) égerfa (3) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (4) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (6) étterem (2) ezüsthagyma (11) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (46) fánk (3) farhát (4) Farkas András (39) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (5) fehérbor (32) fehérbors (59) fehérhagyma (11) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (3) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (105) fekete bors (9) fekete szezámmag (2) feles borsó (5) feles zöldborsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (509) fokhagymapor (7) fokhagyma granulátum (18) földicseresznye (2) földimogyoró (2) főtt fejhús (2) főtt tojás (2) frankfurti leves (2) füge (6) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (6) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (18) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (15) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (22) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (12) füstölt szalonna (10) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (10) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (12) garnélarák (12) gépsonka (5) gersli (4) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (59) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (3) gomba (68) gombapor (4) gombóc (5) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (3) görög BBQ (4) görög joghurt (2) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) gránátalmaszirup (2) grana padano (4) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (12) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (107) gyömbér (130) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (11) Habanero Choco (3) Habanero Limon (2) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (383) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (24) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) harira (2) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (6) homár (3) hosszúmetélt (2) húsgombóc (3) húslé (7) húsleves (15) húsleveskocka (2) húsos csont (7) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (3) Jalapeño (3) jalapeno (25) jalapeño (27) Jamaican Jerk (3) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (5) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsaalaplé (2) kacsacomb (14) kacsaháj (7) kacsamáj (7) kacsamell (11) kacsanyak (8) kacsaszárnytő (4) kacsazsir (5) kacsazsír (62) kacsazúza (6) kaffir lime levél (12) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (113) kakukkfű (40) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kandírozott citromhéj (2) kandírozott narancshéj (2) kápia (34) kapor (36) kapormag (7) káposzta (20) kapri (4) kapribogyó (22) karaj (13) karajcsont (2) karaláb (44) karalábé (17) karalábéfőzelék (2) karamell (3) kárász (6) kardamom (29) karfiol (27) kávé (2) kecsap (6) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefir (3) kefír (2) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (10) kelkáposzta (20) kelttészta (2) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (32) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (12) Kickin chicken finger licking (4) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (4) kocsonya (3) kocsonyahús (7) koktélparadicsom (5) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (29) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (22) kömény (88) köménymag (40) konyak (3) könyv (2) koriander (32) korianderlevél (2) koriandermag (42) köröm (22) körte (8) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (176) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (18) kukoricadara (13) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (29) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (17) lamb (2) Lampong bors (6) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (19) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (32) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (12) lemezes túró (2) lencse (16) lenmag (4) lepcsánka (3) lepény (2) lestyán (17) leveles kel (3) leveles tészta (9) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (24) lilahagyma (67) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (47) lime héj (2) lime levél (6) liszt (138) lucullus (4) Lucullus (8) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) magos mustár (2) máj (5) majonéz (26) majoranna (115) mák (14) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (7) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (6) marhalapocka (8) marhanyak (19) marhaoldalas (5) marhaszegy (7) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (21) medvehagyma (2) meggy (10) még pálinka (2) metélt (2) méz (27) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (58) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (89) mustármag (27) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (19) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (4) napraforgóolaj (3) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (3) Nátrium benzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (9) olaj (20) olajbogyó (9) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (40) oliva (22) olivabogyó (2) olívabogyó (3) olívaolaj (11) olivaolaj (148) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregánó (8) oregano (69) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt bors (2) őrölt kömény (11) őszibarack (2) őszibaracklé (3) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) palermo paprika (4) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (37) paprikacsuma (39) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (138) paradicsomlé (31) paradicsompüré (47) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (35) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (6) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (157) petrezselyemgyökér (25) petrezselyemlevél (17) petrezselyem levél (43) pirítós (3) pirított burgonya (3) pirospaprika (107) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (5) pite (9) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) pogácsahagyma (3) polip (2) ponty (11) porcukor (10) póréhagyma (32) pörkölt (10) portobello (5) portorico (2) Prágai só (2) prézli (42) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (4) pulled pork rub (2) pulyka (3) pulykacomb (6) pulykaszárny (2) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (7) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (7) réteslap (3) rétesliszt (15) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (50) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (7) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (60) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (15) rozmaring (94) rozskenyér (2) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (3) rum (20) sáfrány (13) sáfrányos rizs (2) sajt (52) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (54) salsa (3) San Marzano (7) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (4) sárgakrumpli (6) sárgarépa (195) sárga laska (3) savanyúkáposzta (8) savanyúkáposzta fej (2) savanyúság (2) savanyú káposzta (15) serrano paprika (9) sertés (3) sertésborda (2) sertéscomb (10) sertéscsont (3) sertésfej (6) sertésköröm (3) sertésláb (4) sertéslapocka (3) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (22) shiitake (12) shimeii (5) shimeji (8) shitake (2) shrimp (5) SHU (2) sikér (16) snidling (23) (393) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (41) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (52) spenótlé (3) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sürített paradicsom (3) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) Szabó Malom (6) szaft (2) szalonna (75) szalonnabőrke (2) szalonnazsír (4) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgerinc (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (26) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfübors (42) szegfűbors (6) szegfűgomba (4) szegfűszeg (7) szegfüszeg (12) szejtán (4) szélesmetélt (9) szemesbors (5) szent jakab kagyló (2) szerecsendió (72) szerecsendióvirág (58) szezámmag (13) szezámolaj (14) szibériai saláta (3) szilva (10) szilvalekvár (9) szilva eltevés (3) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (11) szódavíz (2) szójaszósz (47) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szurokfü (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (12) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (13) tarja (26) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (95) tejfel (70) tejföl (93) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (4) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) thai bazsalikom (2) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (236) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojásleves (2) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) töki pompos (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tomatillo (2) tomatillo salsa verde (2) tom yum (2) tonhal (9) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (11) tüdő (2) túró (35) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (47) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (3) vagdalthús (2) vaj (254) vákumzacskó (3) Váncsa (3) vanília (26) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (18) vargánya (19) Varga Zsuzsi (4) vegeta (3) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (9) víz (32) vörösbor (31) vöröshagyma (131) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (11) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (29) YardLong (2) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (61) zellergumó (52) zellerlevél (44) zellerszár (35) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (43) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (86) zöldség (3) zöldségalaplé (17) zsálya (48) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (85) zsíroskenyér (2) zúza (8) Címkefelhő

Currys tonhal steak

2024.01.10. 07:00 Andrass9

Belefutottam egy szép sárgaúszójú tonhal szeletbe, amit nem volt szívem otthagyni - megeszem vacsorára!

31.jpg

Nem a legszebb tányérkép, de így sikerült. Nem spóroltam a fűszerekkel - Wakát úgyse érdekli mostanában.

Találtam finom rizst a kamrában, összeszedtem a többi hozzávalót is:

  • 35 dkg tonhal szelet (ez nem szálkás hal)
  • 1 girizd fokhagyma
  • 11 szem (egy kis marok) Izabella szőlő
  • Yardlong csilipaszta, mert az nem csíp.
  • 1 kk köményes só
  • 1 ek marokkói fűszerkeverék (nem tudom az összetételét)
  • 1 ek fekete szezámmag
  • 1 tk frissen őrölt bors
  • 1 nagy ek kacsapecsenye zsír
  • 20 dkg Basmati rizs
  • 1 tk curry por
  • 1 ek kurkuma
  • 1 tk citromhéj

10.jpg

A fokhagymát feldaraboltam kicsire. 1/2 liter vizet felforraltam a vízmelegítőben. Az öntöttvas nyeles lábaskámban felforrósítottam a kacsazsírt, majd megsaccoltam egy fél bögre rizst a forró kacsazsírba.

11.jpg 12.jpg 13.jpg 14.jpg

A rizst felkevertem, hogy a zsír bevonja, majd beletettem a fokhagymát, hogy az is piruljon kicsit. Ízesítésnek ment a a marokkói fűszer, a kurkuma és a curry por (abból iéyen kevés is elég - nagyon intenzív aromája van. Jól felkevertem és lepirítottam a rizzsel az egészet. Míg a rizs forrósodott, a tonhal szeletet megkentem a csilipasztával, rászórtam a citromhéjat és bőven a fekete szezámmagból. Daráltam rá borsot is.

15.jpg 16.jpg 17.jpg 18.jpg

Ekkorra a rizs is megpirult (volna, ha nem kurkumával szinezem, de így inkább sárgás lett :). A tonhalra rápacsmagoltam a fűszereket, és megszórtam a köményes sóval is. Felöntöttem a zubogó vízzel, amíg ellepte. Lefedtem, kicsi lángon 8 percet főztem, majd állni hagytam, hogy a saját hőjében megfőjön.

19.jpg 20.jpg 21.jpg 22.jpg

Egy teflon serpenyőbe is pecsenyezsírt öntöttem, és felhevítettem az indukcióson. Beleszórtam a szőlőszemeket, és addig hevítettem, míg kipukkadtak. Szépen karamellizálódtak.

23.jpg 24.jpg 25.jpg 26.jpg

Ekkorra a rizs is megfőtt (majdnem kidagadt a lábaskából). A forró szőlős zsírra tettem a tonhalszeletet. Mindkét oldalán megsütöttem, míg kifehéredett a húsa.

27.jpg 28.jpg 29.jpg 30.jpg

Gyorsan kitálaltam magamnak, mert már igencsak éhes voltam (lásd nyitókép). Elég hamar el is fogyott ...

32.jpg

Megérte a munkát és az egy órányi időt! Szerencsétek van, a villaképek életlenek lettek :)

89 komment

Címkék: fokhagyma tonhal kurkuma pecsenyezsír őrölt bors citromhéj basmati rizs fekete szezámmag YardLong Izabella szőlő Schubeck köményes só Marokkoi fűszerkeverék curry por

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr1418299149

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

látjátok feleim szümtükkel 2024.01.11. 19:19:47

Nagyon éhes vagyok, és most megennén. Máskor sok lenne a fűszer.:D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.11. 20:04:50

@látjátok feleim szümtükkel: Az a pár szőlőszem nagyon finom mártást eredményezett a halnak! Ha elhagyod a marokkóit és a borsot belőle, nem lesz olyan csípős!

látjátok feleim szümtükkel 2024.01.12. 15:50:01

@Andrass9:

Szerintem most talán az maradhatna, és a többit kell elhagyni.:(

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.12. 21:43:05

@látjátok feleim szümtükkel: Te biztos tudod, mi a menyecsketánc és a menyasszonytánc közti különbség.
Minden esetre a kicsilyány felkért, hogy táncoljak vele a lagzin! Fel kell kötnöm a gatyámat, hogy az ország legjobb hastáncosával táncoljak 100 vendég előtt :)
Öltönyt már vettünk nekem ...

látjátok feleim szümtükkel 2024.01.13. 11:19:46

@Andrass9:

A menyasszonytáncot a vacsora után járják, ekkor még az esküvői ruha van rajta. Az újasszonytáncál viszont már másik ruhába, a menyecske ruhába szokott lenni ( régen piros pöttyes volt a divat, vagy valami más, de piros ), és kendővel bekötve a feje.
Az eskövő utáni első táncot az ifjú pár járja, majd aki akarja, az megtáncoltatja őket. Visszautasítani nem szabad nekik senkit.
Ez volt régen a szokás. Most nem tudom mi a divat, de szerintem ettől nem nagyon térnek el.

Kényelmes cipőd is van?

Még régebben a menyasszonytánckor szedte a vőfély vagy a násznagy a sápot két tányér közé, és rikongatta, hogy eladó a menyasszony. Amikor már senki nem akarta megvenni, akkor a tényérokat összefogva kiszaladtak, és már az újasszony ruhába tért vissza.

kocsmagomba 2024.01.13. 14:10:28

Elértük a legalját:

Remélem egyikőtök se csinál ilyet.

so---bors.--hu/receptek/mogyorokremes-gomboc-recept/

kocsmagomba 2024.01.13. 14:12:01

Az előzőben nyilván töröljétek a kötőjeleket a link címből, András nem engedi be a so---bors-- linket úgy látszik, mert visszadobta a rendes linket a rencer

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.13. 17:02:25

@Andrass9: Közben kigugliztam a különbséget csak elfelejtettem elküldeni a kommentet :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.13. 17:06:54

@kocsmagomba: Még abból az időből, amikor Péter Anna odaköltözött a kommentjeinkkel...

kocsmagomba 2024.01.13. 21:04:23

@Andrass9: na mindegy, lényeg, hogy a klasszikus szilvás gombócot mogyorókrémmel töltjük, akkor jöhet bármi is,
az ehetetlen szarnak is van határa

kocsmagomba 2024.01.13. 21:10:36

@látjátok feleim szümtükkel:

Az lehet baj, hogy annak idején a mi lakodalmunk során a feleségemnek csak fehér alapon fekete pöttyös (de nagyon dögös) ruhát tudtunk vásárolni???? :D
A pötty azért megvolt, és az a lényeg nem? Addig szeplőtelen, azután szeplős. Pöttyös. :)

látjátok feleim szümtükkel 2024.01.14. 09:40:37

@kocsmagomba:

Ez csongrádi vidékek divatja volt, más tájakon más volt a ruha, és a szokás is. Szerintem nincs jelentősége csak annak, hogy az érintett miben érzi jól magát.
Persze azért a szóbeszéd szerint az öregecske menyasszonynak itt-ott már egy kis lilás is lehetett a csokrában, ami egyebekben kötelezően fehér virágból állhatott.:D

látjátok feleim szümtükkel 2024.01.14. 09:42:58

Jut eszembe a tányérral szökés mindig éjfél előtt vagy esetleg kicsivel utána történt, attól függően, hogy sokan akarták-e megvenni a menyasszonyt, mert ugyé ma még menyasszony, de holnap már asszony.

Kumari aki Nilüfer 2024.01.14. 10:11:52

@látjátok feleim szümtükkel: Igen,de ez éjfélkor volt.A menyecskeruha tartozáéa a kendő is( bekötik a lyány fejét), meg a kötény.legalábbis mifelénk:)És a pénzt tálba vagy szitába kellett dobni, nyilvánosan, nem holmi borítékben:)

vörösbor(de)minőségi 2024.01.14. 11:26:11

kicsit(nagyon) eltér a most és itt olvasottak hangulatától,de kérdezlek titeket,hol lehet jó minőségű hust/tojást vásárolni? én kaptam ma ezt a kérdést,megválaszolni nem tudtam de azt igen,hogy itt rákérdezek.budapesti lakos/férfi/60as kor/ fiatalkori nosztalgiázás eredménye volt a kérdése-tőlem választ nem kapott.a kapirgálós csirkére gondolt,és a "boldog tojásra" szóval köszönöm,ha valaki ebben segit-átküldöm neki,megjelölve az oldalt is(amit nem ismer)természetesen.engem pl nem zavar a távolság sem egy jó minőségű cucc beszerzésére,pénteken szaladtam el a kápolnásnyéki füstölt áruk henteshez-kizárólag a minőség miatt..csipőskolbász volt a vezérmotivum,mellé még ez-az-amaz :) de majdnem biztos,hogy sokkal közelebb is létezik minőségi áru,csak én nem tudok róla-ezt meg huszonéve ismerem.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.14. 15:15:59

@kocsmagomba: Beálltál Eltolcsi brigádjába a pöttyökkel???

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.14. 15:24:04

@vörösbor(de)minőségi: Nos azért van néhány forrás:
Tojás ügyben (azt mondtad távolság nem számít) Solymáron van egy gazdabolt. Olyan szép és finom tojást árulnak 70 körül, hogy csak. XL-es, szép sárgájú és van hófehér tojás is. Mi évek őta onnan veszünk rendszeresen 2-4 tálca tojást, amivel a gyerekeinket is ellátjuk. Ez a gazdabolt Pest felől a posta elött van balra egy hosszú bejárón, de könnyű benn parkolni és megfordulni. Én a cinkeszotyit is ott veszem :)))
Baromfihúsban Lidl vagy Aldi a kapirgálós GMO csirke a Húsfarmtól. A legjobb aprólékcsomag és a család szerint a csirkealkatrészek is finomak (én kevés csirkét eszem 100-on). Lényeg a GMO megjelölés, mert attól ugyan nem egészségesebb, de abba a batchbe csak a jobb ízű madár kerül.

kocsmagomba 2024.01.14. 15:34:13

@Andrass9: ...ezt majd elmagyarázod, nekem most nem esik le, mire gondolsz ;)

@vörösbor(de)minőségi: Kutya nehezet kérdeztél! Én falun élek, de nekem is hatalmas gond, amiről beszélsz. Idén sikerült háznál vennem valódi csirkét és valódi kacsát, a fagyasztó számára is, de ez csak szerencse volt. Hol van már az a háztáji világ, amikor minden falusi udvarban (és külvárosban) megvolt ez. Nem létezik.
Tojást most tudok venni házit, szomszéd utcából. Isteni! Ki tudja meddig...
Nemhogy még Pestre vigyék a háztájit, nem hiszem, hogy létezik ilyen.
Próbáljon youtyúkot Pesten. Hátha az még nem kurvult el.
youtyuk.hu/
Húsra ötletem sincs. Én most azt tervezem, hogy tavasszal megegyezek egy utcabelivel, ahol van hely csirkének, kacsának, és előre fizetek neki terményre. Keljen ő a kakas kukorékolásra, ne én. :)))

kocsmagomba 2024.01.14. 16:01:36

Ellenben, hogy valami pozitív is történjen, tegnap palóclevest főztem muflonból.

Muflon: vadfajok.hu/wp-content/uploads/2020/11/muflon-juh-jerke-barany.jpg

Ez a kecskeszerű vadállat inkább juh féleség. Így érthető az elgondolásom. A palócleves is eredetileg juh húst (ürühúst) igényel. Feleségem pedig bele nem üti az orrát abba, ami birka.
Eddig a birkából pörköltet főztem és megettem saját magam, nagy élvezettel.
Palóclevest pedig marhából főztem asszonynak.

De ez a muflonból kreált palócleves mindent visz, kétpofára esszük mindketten. ;)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.14. 17:14:38

@kocsmagomba: Tudod, hogy azért vagyunk japánok, mert piros pötty van a seggünkön. Eltolcsi szerint ez jelenti a szármnazásunkat!!!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.14. 17:15:31

@kocsmagomba: A muflon nagyon finom! Még az én feleségem is megenné, ha adnék neki!

kocsmagomba 2024.01.14. 20:50:11

@Andrass9: aha, értem. Nem dehogyis. A piros pöttyök az említett helyen és környékén súlyos egészségügyi problémát jelezhetnek. A kitalálójánál meg főleg... :)

Való igaz. A jó házasságban nem mindegy kinek mennyi muflon jut. :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.15. 12:57:30

A szomszéd fotózta:
Megjelent egy madár a tónál. Tán vadkacsa ... Remélem nem fogja kienni a halakat a tóból!
m.blog.hu/bl/blogkocsma/image/currytuna/vadmadar.jpg

kocsmagomba 2024.01.15. 13:24:17

@Andrass9:

"Tán vadkacsa ..."

Ó, te városi ember! :DDD
Az ott egy szürke gém. És nagyon szereti a halat!
Szemben a vadkacsával, ami növényi részeket és vízben élő puhatestűeket, ebihalat is szívesen fogyaszt.

Ez a példány itt az egyre több áttelelő egyed egyike lehet.
Kieszi. Nincs más lehetőség, azért jött hozzád. :D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.15. 14:38:29

@kocsmagomba: Szerencsére az aranyhal olcsó, meg van horgász barátom is, aki hozhat újabb halakat a tóba. Ez a tó már önfenntartó, nem kell etetni a halakat és szaporodnak rendesen! Megesznek sok ebihalat a húsevők, és rengeteg növény van a vízben. Van valamennyi alga is a házmesterhalaknak :)

kocsmagomba 2024.01.15. 17:55:11

Ez az újságírás újabb negatív csúcsa.

telex.hu/belfold/2024/01/15/foglyul-ejtette-a-jeg-az-ozet-de-akkor-jottek-a-miskolci-tuzoltok

Nem tudjuk meg, mi történt az őzzel, akit ilyen-olyan ötletes módon kiszabadítottak a jégről vagy jégből a bátor emberek.

Gyaníthatjuk akár azt is, hogy a tűzoltók ízletes őzpörkölt után punnyadnak valahol most. Szinte biztosan.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.16. 15:08:48

@kocsmagomba: Minden esetre a tavon a jég még érintetlen volt :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.16. 15:10:44

Nagy levegő! Kifestettem a szétázott mosókonyhát. Egész emberi külseje lett és szép fehár. Már csak egy pici szekrény lakkozása van hátra.

kocsmagomba 2024.01.16. 16:05:47

@Andrass9: azért csak nézz be a fagyasztódba, lehet onnan ette ki a halat :)

Festés. Aha. Én egyszer kifestettem a konyhát. Gyönyörű lett. Aztán másnap reggelre ott találtam leesve a padlón a plafont! :)))
Levált minden a nedvességtől. Lehetett újra glettelni az egészet.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.16. 18:09:32

@kocsmagomba: Benéztem: nem hiányzik semmi :)
Ami meg a glettelést illeti - én az elhagytam. Tudom, nem lett volna szabad, de már a hócipőm volt tele vele. Aztán reggel felfedeztem, hogy van itt még bőven festenivaló. Amit bírtam, megkentem...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.17. 17:49:32

@kocsmagomba: Benéztem a fagyasztóba: Hát nem egy vödör halászlé jelentkezett benne? ( köszönhetően a feleségemnek, aki meg nem enné, de hoz nekem!!!).

kocsmagomba 2024.01.18. 10:11:17

(((Suttogás a kocsma sarkában, ne figyeljetek ide:
Hát, kedves Boar! Erről írtam, amikor írtam, hogy nem használok kémszoftvereket. Google Chrome, Microsoft Edge, Opera és hasonlók. Inkább addig nyüstölöm a Firefoxot és társait, amíg rendesen nem működnek, erős biztonsági beállításokkal. Plusz tűzfallal. Ha ezért néz engem bárki hülyének az ő baja.)))

BOAR 2024.01.24. 13:45:45

@kocsmagomba: Nem azért "néztek hülyének" mert firefoxot használsz hanem azért, mert csökönyösen ragaszkodsz a téveszméidhez és baromságokat irkálsz.
Ez egy gasztro blog, nem akarom szétoffolni, de lényeg az, hogy ami neked működik, az másnak nem feltétlenül. Innentől kezdve a Te nagy okosságod az egyedüli üdvözítő megoldásról mehet a lecsóba. Ezt kellett volna megértened ahelyett, hogy csökönyösen ragaszkodtál a téveszméidhez.
Ezt a hozzászólást pl. úgy küldtem el, hogy átléptem opera böngészőbe mert firefoxban erről a gépről se bekapcsolt, se kikapcsolt védelemmel nem tudtam hozzászólni. Az opera egyébként tudtommal nincs benne a chrome, edge brancsba.
Aki meg azt hiszi, hogy a firefox nem gyűjt ugyanúgy adatokat az ingyenességért cserébe, annak megsúgom, hogy árulom az Eiffel tornyot, a héten akciós áron...

kocsmagomba 2024.01.24. 16:19:09

@BOAR:

Pszt! Megígértem a kocsmárosnak, hogy csendben öljük egymást (fizetünk italt egymásnak) egy sötét sarokban! :)

Hogy ki beszél hülyeséget: az Opera összebútorozott a Chrome-mal, már vagy 6 éve. Már csak a Firefox törődik az egyén védelmével. A magánszféra védelmével. Persze ha fontos ez valakinek...

Még egyszer: a szoftverek használata és beállításaik nem varázslat, nem spiritualizmus. Amit ugyanúgy telepítünk, ugyanúgy állítunk be, az ugyanúgy fog működni, ugyanazon a helyen böngészgetve.
(erről a kocsmáros is tud valamit...)

kocsmagomba 2024.01.24. 16:53:02

@BOAR:

Továbbá, szeretettel:

Firefox és Opera összehasonlítása. Ebben különösen kiemelném a "Közösségi oldalak követőinek blokkolását". Firefox igen, alapból megteszi, Opera már nem. Pont ezt vitattam azon a fórumon.

www.mozilla.org/hu/firefox/browsers/compare/opera/

Az előbb bővebben leírtam. Töröltem. Aki érti, tudja.
Nyilván az Opera kevesebb macerával beenged ide.
Firefox-ot meg gondozni kell, mint a szobanövényt. :)))
Cserébe megvéd sok kellemetlenségtől!
Tisztább, szárazabb.

Komolyan feltettem magamban, ha végleg kinyírják a Firefoxot, egyrészt a pénzéhes tulajdonosai, és a hülye programozók, a másik fórumon a Tharkus félék, akkor én befejezem az Internet használatát. Max. e-mail, mert az kell. (az is Mozilla Thunderbird!!!)

kocsmagomba 2024.01.24. 16:59:13

@BOAR: ja, bocs még lemaradt egy suttogás, hosszú évekig Operát használtam a Firefox-szal szemben, AMÍG még FÜGGETLEN feltörekvő volt, sok ide írott kommentem Operával született az évek során, de ennek a Google-val való összeállás, felvásárlás után vége.
Csak hogy ki kit hülyéz le. :) ;)

BOAR 2024.01.24. 17:20:57

Látom, a szorgalmas hülye kategóriát adod elő és változatlanul értetlen vagy. Ezért törölték az indexen is a hozzászólásaidat.
Roppant elfogulatlan lehet egy olyan összehasonlítás amit az egyik vizsgált termék fejlesztője készít...de mindenki abban hisz, amiben akar. Én nem hiszek senkinek, csak annak, amit leírtam, tapasztaltam.
Azt meg halkan súgom meg, hogy a mennydörgésmadár már rég kirepült a mozilla fészkéből...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.24. 18:12:21

Nem szólok bele a különböző böngészők kritikájába, mert nem én írtam őket. Csupán egy megjegyzés: mindegyiket gyűlölöm! A fejlesztők mániákus módosítgatási tevékenysége a plafonra visz!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.24. 18:14:09

Hogy valami számomra fontosabbról is legyen komment:
Megérkezett a család Amerikában élő része, hogy részt vegyenek a kicsilyány esküvőjén. Ráadásnak elhozták azokat a holmikat, amiket én ott rendeltem, de már nem fért bele a koffer súlyhatárjába. Ők meg 4 jegy birtokában a piciknek a csomagját is határig tölthették.
Én meg megfőztem nekik a paradicsomos húsgombócot blogkocsma.blog.hu/2018/02/14/paradicsomos_husgomboc_367 , amit odakinn kreáltam a kisfiú szülinapjára.
Holnap meg korán kelek, és kisütök egy kilónyi szeletelt bacont jó szárazra - azt imádják reggelire pl.

kocsmagomba 2024.01.24. 18:47:12

@BOAR: szorgalmasan mondod a semmit... én megtapasztaltam, bármikor, de te is megtapasztaltad, hiszen nem enged ide a Firefox, és ennek oka van, pont az, amit írtam
közben a többiek, akik nem foglalkoznak a védelmeddel, simán működnek

csak nem teszed fel a kérdést magadnak: miért is?

kocsmagomba 2024.01.24. 19:03:15

@Andrass9: a húsgombóc teljesen rendben van, hirtelen átfutottam a régebbi kommenteket, és egyébként én is szoktam hasonlót csinálni.

Egy dolog a paprika íz, azt akár el lehet rejteni a paradicsom szószban is, pár szeletke formájában, amit majd nem kell vele feltálalni.

Nagyon örülök a boldogságotoknak. Jó készülődést, remélem, minden tökéletesen sikerül.

BOAR 2024.01.24. 19:17:50

@kocsmagomba: Már rohadtul unom ahogy mantrázod a hülyeségeidet, kérlek, kímélj meg tőlük(magadtól).
Nyilván mindenki hülye csak te vagy sárga villamos, az is csak véletlen, hogy "odaát" a hozzászólások alapján mások is belefutottak ugyanezekbe a problémákba, olyanok is, akik valóban értenek a számítástechnikához, nem csak ugatják mint te meg én. Nálad ez már hit kérdése, márpedig vallási fanatikusokkal nincs kedvem vitatkozni, nem érdemes. Úgyhogy a témát befejeztem. Nyilván az utolsó szó megint a tied lesz de engedelmeddel nem fogok rá válaszolni.
András, szerintem az utókor nem fogja a szemedre vetni, ha ezt a nagyívű társalgást kitörlöd a p.csába...

BOAR 2024.01.24. 19:22:59

@Andrass9: Ezekbe a húsgombócokba az aprított petrezselyemzöld nagyon jó dolog. Mondjuk nem biztos, hogy nagy mennyiségben és ilyen közönségen kell kipróbálni :-)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.24. 19:28:40

@BOAR: Ebbe most petrezselyemzöldet és zukkínit aprítottam. Mindkettő jót tett neki!
A paprikát meg késes aprítóval tettem felismerhetetlenné (ha a gyerek meglátja, kitólja a tányér szélére)

BOAR 2024.01.24. 21:43:47

@Andrass9: A cukkini maximum az állagát befolyásolja, íze nem igazán van. Haverom simán cukkiniből csinál húsmentes fasírtot, annak olyan íze lesz amilyenre fűszerezi. Nyáron elláttam alapanyaggal a kertemből, a túlnőtt cukkinik nem kellettek a családnak ő meg legyalulta, levákumozta oszt ment a fagyasztóba.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.25. 11:20:35

@BOAR: Én most már mindig reszelek cukkínit a fasírtba. Sokkal szaftosabb lesz, valamint állítólag egészséges. Az ízén valóban semmit se változtat. Egyesek sárgarépát is reszelnek bele :)
Nekem nyáron egy szem cukkínimagom se kelt ki, nemhogy termett volna :(

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.25. 18:13:42

fantasztikus érzés ismét egy teljesen teli lakás rengeteg gyerekkel!!!!
Kár, hogy csak rövid ideig tart ...

Kumari aki Nilüfer 2024.01.26. 09:12:43

@Andrass9: Ismerős, karácsonykor fordul elő, és a nyári családi bulinál.Külön külön is megjelennek, de az más..ha mind itt van a tartozékokkal együtt, az a buli!

Tangó Suszter 2024.01.26. 12:09:01

@Andrass9: Vegy egy zöld hulladék zsákot, töltsd fel hasznàlt gyerekcipővel, legóval, fa es fém játékkal szelid es hejjas vadgesztenyevel. Esténként izlésesen szórd el a WC felé vezetö úton. Úgy 50% nyi hiányérzet csökkenésre számithatsz. ?

látjátok feleim szümtükkel 2024.01.26. 17:31:38

@Tangó Suszter:

Hehehe.A második gesztenyén hanyatt dobja magát, rögtön csökken a hiányérzet.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.26. 17:47:22

@Tangó Suszter: Valahogy úgy! A reggeli hasraesés egy LEGO tankon is ezt igazolja :)

kocsmagomba 2024.01.26. 19:59:23

@Andrass9: A robotporszívót zárd el, mert megzavarodik! :D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.01.26. 22:56:17

@kocsmagomba: Azt csak akkor kapcsolom be, ha minden felcsavarható drót és madzag eltűnik, valamint két székláb között elférjen.
Általában az asztalra teszem a székeket fejjel lefelé, és elpakolok mindent, ami megzavarhatná. Ez megvan 10 perc alatt, utána felmos és tisztít 2 óra alatt 100 m2-t. Meglepően jól takarít.

látjátok feleim szümtükkel 2024.01.27. 20:57:30

@Andrass9:

A 7 éve vett robot be lett akkor programozva, igaz nem tudtam mit miért nyomkodtam, mert nem tudok angolul, az utasítást meg nem lehetett értelmezni. Nem túl régen nem akart működni, ezért minden gombot megnyomkodtam rajta, azóta hetente háromszor magától kiporszívóz, csak ki kell üríteni a portartályt. Ez még nem tud felmosni.

látjátok feleim szümtükkel 2024.02.04. 21:10:32

@Andrass9:

"tájékoztassa a levelezési rendszergazdáját arról, hogy levelezőrendszerük elutasítja a kapcsolatot az Ön levelezési kiszolgálójával. Adja meg neki az alábbi hibarészleteket. Lehet, hogy a problémát csak a címzett levelezési rendszergazdája tudja megoldani.

Levelezési rendszergazdáknak
Nem lehet kapcsolatot létesíteni, mert a célszámítógép aktívan elutasítja a kapcsolatokat. Ennek általában az az oka, hogy a rendszer olyan szolgáltatáshoz próbál kapcsolódni, amely inaktív a távoli gazdagépen, azaz ahol nem fut kiszolgálóalkalmazás."

Ezmiért?

látjátok feleim szümtükkel 2024.02.05. 14:30:25

Azt nem tudom Andrass9 gépe miért nem fogadja az emailt, de azt már tudom, nekem 8-as verzió van, nagyobbat nem lehet rá tenni, gépet meg nem akarok/fogok mostanában venni. Előbb-utóbb nem biztos, hogy a kocsmába is be tudok nézni. Majd integessetek, ha a tavaszi munkák miatt hosszabb ideig nem járok erre.

kocsmagomba 2024.02.06. 18:16:50

@látjátok feleim szümtükkel:

Tegnap küldtem neked e-mailt. Azt láttad-e? Megpróbálnál arra válaszolni, vagy írni nekem?
Nem kell semmit, csak annyit, hogy: "helló!" :)
Hátha abból többet tudnánk.

A szupertitkos cím még mindig:
kocsmagomba@protonmail.com

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.06. 18:23:47

@kocsmagomba: @látjátok feleim szümtükkel: Hotmail-t használ. Mivel az utóbbi időben olyan mennyiségű spam jött a hotmailről, az bizony le lett tiltva automatikusan. Most feloldottam, meglátom jön-e tőle levél!
Nem tudjátok elképzelni a SPAM levelek mennyiségét, amik be akarnak furakodni a szerveremre!!!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.06. 18:27:24

@látjátok feleim szümtükkel: Az "ez miértre" a válasz: tele van a hócipőm és a szerverem szemét levélládája a a hotmail által generált szeméttel. Ha reklamálok, akkor szerintük ezek a levelek érvényes információk (persze).

kocsmagomba 2024.02.06. 18:42:25

@Andrass9: De. El tudjuk képzelni. Tegnap én is küldtem neked egyet! :DDD

Az én mostani hasonló kálváriámat te biztos érted:

T-online-os céges címek vannak. Sok cím. Pofátlanul sok. Sok száz giga tárhellyel, a hűséges előfizetőnek. Mert ez régebben van bejegyezve, mint ahogy a Google létrejött. ;) Nyilván nem ingyen, hűséges céges. Ezek kellenek a működéshez.

xy@cégnév.t-online.hu

Régebben létezik ez, mint maga a google vagy a gmail.
A hiba: minden levél megjön. Mindenhová kimegy. Kormányzati szervekhez is. Csak a Gmail dobja vissza mindegyiket, mert a tartományunk nem megy át a spam szűrőjükön, hirtelenjében kettőn se. Mivel ma már mindenki gmail címet használ, ez nagy szopás a cégnek. Belekényszerítenek a gmail használatába.
Most próbálom megoldani. A T-online is hunyó, de a google rohadjon meg.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.06. 18:55:07

@kocsmagomba: A google-ra vonatkozó megjegyzéseddel teljesen egyetértek!
Kénytelen volt a gugli IP tartományát teljesen engedélyezni :(
Most éppen a comcast.net-el küzdök, mert minden IP címét világszerte feketelistára helyeztek ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.06. 18:59:08

@kocsmagomba: Nekem is van ilyen t-online.hu címem kb 15 éve, de nem használom.

kocsmagomba 2024.02.06. 19:04:33

@Andrass9: ja. Azért szemetek, mert a kimenő levélforgalmunk nem indokolja a spam szűrést. Csak úgy, izomból minden címünket tartomány alapon kiszűrik, a leveleket visszadobják.
Az ügyfelek egyszerű emberek, nehezen veszik majd a váltást, ha nem oldódik meg.

Ha váltani kell, még a cégbíróságra is menni kell, bejegyeztetni az új adatokat.
Mikor fizeti ezt meg nekem a sz.ros google?

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.06. 19:12:54

@kocsmagomba: Túl nagy halak - mi snecik vagyunk hozzájuk képest.

kocsmagomba 2024.02.06. 19:13:20

@Andrass9: Nem is nagyon fontos a t-online használata, de valamikor réges-régen ez együtt járt az internet bekötésével

A mi címeink még "matav.hu"-val indultak, és analóg telefon modemen, majd "axelero.hu" lett belőle, később T-online.

Az egyéni előfizetők sima t-online alá lettek bejegyezve, de a céges előfizető megkapta a cégnév.szolgáltató.hu tartományt, és ez akkoriban nem jött rosszul. Egyből adtak 3 e-mail cím lehetőséget, és vicces mennyiségű, talán 20 MB tárhelyet, ami mára már korlátlan. És ezt nem tudom a google miatt rendesen használni. Mert ők egyszerűen oldják meg... tojnak a .hu-ra igazából.

kocsmagomba 2024.02.06. 19:14:43

@Andrass9: sneci vagyok, de azért se kapom be a horgukat!!! :D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.06. 19:15:26

@kocsmagomba: Azért tanulmányozd az SPF recordot a DNS zónában... Nekem még nem sikerült rendesen beállítani.

kocsmagomba 2024.02.06. 19:16:25

@Andrass9: igen, az SPF egyik, csakhogy nem én vagyok a T rendszergazdája, csak abban bízok, hogy nem én vagyok az egyetlen, akit érint

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.06. 19:29:27

@kocsmagomba: Végre sikerült fix IP címet kapnom, most tanulhatom a DNS zóna rekordot :(((

kocsmagomba 2024.02.06. 19:34:35

@Andrass9: Voltam egy helyen, (mindegy miért) ahol erre a feladatra: DNS szerver rendszergazda, külön egy ember volt napi 8 órában beállítva. És nem unatkozott. Én nem vagyok ebben profi.

látjátok feleim szümtükkel 2024.02.08. 09:21:05

Nekem nagyon nagyon kevés spam jön.

Ilyet vettem, ez kínai, de nagyon szuper, a hüvelyk ujj gyakorlatilag nem dolgozik, és a csukó nem fárad el. Nem ágvágó, de 2 cm átmérőt elvág. Érdemes plusz akkut venni hozzá. vigoshop.hu/termek/elektromos-metszoollo-whizzpruner/?psh=1160i00&sp=7718600i007&utm_source=facebook&utm_campaign=120206499319830667&utm_medium=120206499320260667&utm_term=120206499320570667&utm_content=SasoK&fbclid=IwAR2t8mLIuzhCU5D9YtXypOCVy-Sk2KsANO9qo9V19RH2lU_DJ-7YXfOx55s

kocsmagomba 2024.02.08. 16:09:27

@látjátok feleim szümtükkel:

Remélem, beválik. Nekem vannak fenntartásaim.
1. Néztem már ilyen videókat, nem túl lassan működnek ezek? Nyilván ha kell, kell.
2. A csuklót nem tudom, hogyan kíméli. Ez a típus. Ugyanis az egész szerkezetet akkumulátorral együtt tartani, forgatni kell, csuklóból. Ezzel szemben vannak másfajta elektromos ollók, amikor az aksit vállon (zsebben, háton) lehet hordani, és csak az ollót kell tartani. Az simább libának tűnik.

Persze, természetesen megértem az ár érzékenységet.

látjátok feleim szümtükkel 2024.02.08. 20:41:43

@kocsmagomba:

Nem nehéz, sem a gép, sem az aksi, és nem kell a gépet forgatni, csak jól kell vágni. A mutató és a középső ujj elég a fogantyúhoz, és a csukló meg csak tartja a gépet. A fejben mozog a két penge. Állítólag német találmány, de ez nem eredeti német.
Két aksi minden képen kell.
Nekem van olyan, aminek a nyelében van az aksi, nagyon márkás, de nem tud annyit vágni, mint ez, gyorsan lemerül. Ma ahogy megjött, volt valamennyi töltés az aksikba, és elégedett vagyok azzal, amit összevágtam. A napokban megmérem mennyi ideig tart a töltés egy aksiban, mert kezdem a gyümölcsfák metszését. Ezt a márkás árának feléért vettem, egy aksival és töltővel, olajjal, szerelőkulccsal, és penge élező kővel küldték.

Az a vállon hordozhatós metszőolló régi találmány, de nagyon drága és nagy kertészetebe, ültetvényben lehet kihasználni, kiskertbe nem.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.11. 16:40:24

@kocsmagomba: A szürkegém ma délután a szomszéd kéményén pihent, de mire eszembe jutott fényképezni, odébbállt. Nemm jött halat keresni a tóból...

kocsmagomba 2024.02.12. 10:40:02

@Andrass9:

"Nemm jött halat keresni a tóból...

Azért megszámoltad a halakat, hogy megvannak-e? :) Csak szeret valamiért odajárni.

kocsmagomba 2024.02.12. 10:45:39

@látjátok feleim szümtükkel: még a végén rábeszélsz engem is! De mégiscsak maradok az idén a kézi ollónál és a csuklóra gyulladására beadott Voltaren injekciónál! :))) Az ollót előtte szétszedem megtisztítom és megéleztetem, sokat számít. Akárcsak a húsdarálónál, össze kell csiszolni a felületeket.
Sajnos még el kell mennem a régi ingatlan kertjébe rendet csinálni a fákon és bokrokon, nem hagyhatom úgy.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.12. 13:01:52

@kocsmagomba:a csuklóra injekció helyett javaslom az Apranax-Dolo kenőcsöt.

kocsmagomba 2024.02.12. 13:22:59

@Andrass9: lehet félreérthető voltam, a Voltaren injekció püspökfalatba megy. :) Nem csuklóba. Nekem mindig lehúzza az összes ízületi gyulladásomat, amikor ki akar jönni, és a ronda visszereimet is karbantartja.
A kencéktől irtózom. Inkább 2-3 szuri 24 óránként. Szerencsére nem kell orvoshoz mennem érte... akkor is kapom, ha nem akarom. :D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.12. 13:33:59

@kocsmagomba: Nekem a Voltaren soha nem működött, ezért javasoltam az Apranaxot :) Diklofenák infúziót kaptam egy héten át naponta, mire elviselhetőre csökkent a fájdalom. A naproxén szinte azonnal rendbehozott. Elérhető tablettában is, ha kenőcsre utálkozol :) Előtte Aflamint szedtem, szintén jó, de az székrekedéssel jár.

kocsmagomba 2024.02.12. 14:11:05

@Andrass9: Nyilván nem egyformán reagál a szervezetünk ezekre a mérgekre. Hál istennek, van legalább egy olyan, ami használ, mert egyébként már bottal járnék.
Jáj, a kenőcs. Mindig úgy érzem, hogy piszkos vagyok, le kell mosni. :D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.12. 17:28:41

@kocsmagomba: Az a jó benne, hogy lesikálom dörzsi szivaccsal, mielőtt a következő adagot felkenném. Így a bőröm készen áll az újabb krémre!!!

látjátok feleim szümtükkel 2024.02.12. 20:24:40

@kocsmagomba:

Pedig leárazva árulják, és a plusz akkuval sem volt annyi, mint egy márkás hasonló.
De a lényeg, hogy nagyon bevált. Tegnap egy akkuval összeaprítottam a két nagy fügefa levágott sok ágát, és egy adag korábban levágott vastagabb gallyat. Nagyon jól lehet vele kb. 2 cm átmérőjű ágakat vágni, és még a száraz fát is szépen viszi. Erős kis motor van benne.
Nekem azért kellett minden áron, mert a jobb hüvelykujjam műtve volt, és sajnos emiatt gyenge a csuklóm is, nem nagyon szereti a kerti szerszámokat, különösen a metszőollót. Most egy csukószorító pánttal kiválóan éreztem magam két-három órányi munka után is.
Egy kis hibája van, időnként le kell tenni, hogy pihenjen, mert bizony a motor felmelegszik. De az szerintem belefér a hasznossága mellett.

Tavalyi új szerszámon egy kínai kis fűkasza volt, könnyű és jól lehet vele dolgozni. Az is a kezem okán került beszerzésre.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2024.02.13. 09:07:39

@látjátok feleim szümtükkel: Ha jól emlékszem, te tanácsoltad jópár éve ezt a motoros metszőollót. Még megvan, de én nem metszek, így valahol a doboz mélyén pihen.
Hasonló akkus kézi láncfűrészt vettem nemrég. A kertész nem szereti, mert roncsol, de ezt egy láncélezéssel kjavítani tudom. Nekem elsősorban a rengeteg tüzelőnek elrakott diófához kell, hogy beférjen a kazánba. Jött vele 2 pótlánc meg egy pót láncvezető. Relatíve sokáig bírja egy töltésről és ez is könnyű.

látjátok feleim szümtükkel 2024.02.13. 13:30:15

@Andrass9:

Akkor javasoltam, amikor a pattanóujjam kialakult,illetve beragadt, nem akart kiegyenesedni, és nem bírtam a rendes metszőollóval vágni. De akkor még csak azt, vagy a nagyüzemit lehetett kapni. Az sokkal kevesebbet tud vágni, nem túl jó az akku benne. Most viszont vannak ezek a típusok, és ez a legolcsóbb, és nagyon jó az akkuja.

kocsmagomba 2024.02.22. 12:40:18

@látjátok feleim szümtükkel:

Gondoltam a metszőollódra a minap, amikor egy 3 éve elhanyagolt, 12 méter hosszú orgona sövényt raktam rendbe. Volt ott minden, metszőolló, ágvágó, fűrész, kisbalta. Csak elegendő kéz nem...
Jól jött volna valami külső energia forrás.
Gondoltam én sok mindenre közben, nem csak a motoros ollóra. Jutott közben eszembe számtalan szebbnél szebb gondolat, mint a költőnek, de sajnos ezek nem publikálható gondolatok kulturált környezetben.
Végül elmondható tehát, hogy a költészet erejével győztem le a problémát, de motoros olló jobb lett volna. ;)

kocsmagomba 2024.02.22. 16:01:57

@látjátok feleim szümtükkel:

eh, mindegy, igazi férfi nem használ ilyet, széttépi az orgonát, mint maci a málnást! :)

/ameddig bírja, khm, khm.../
süti beállítások módosítása