Mint egy kertésztől megtudtam, hívják ezt kínai borsónak is. A jellemzője, hogy nagyon későn szemesedik, és akkor is csak kevés szem van benne.
Viszont ehető héjastul, nem szálkás, finom édes és ropogós. Még wokba is tehető, blansírozva pedig jól fagyasztható. Az első hüvely megjelenésekor…
Pattanós cukorborsó eltevése
2023.06.27. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
62 komment
Címkék: víz szódabikarbóna cukorborsó
Hogyan együk a tőkehalmáj konzervet
2023.06.20. 07:00 Andrass9
Nekem nagy kedvencem akár füstölten, akár csak saját olajában, vagy olivában eltéve jutok hozzá.
Sajnos csak akkor ehetem, ha a feleségem kirándul, mert ki nem állhatja a szagát, ami ilyenkor bizony belengi az egész lakást!
Tetszik
1
22 komment
Címkék: kenyér citrom majonéz bors vaj só tőkehalmáj
Gránátos kocka (lánykori nevén krumplistészta)
2023.06.13. 07:00 Andrass9
De megértik azt is, ha grenadírmarsnak nevezzük. Nagyon szeretjük, mégis ritkán főzzük.
Szénhidrát temető, plusz a zsírban sem szűkölködik, ami a derékméretünket bizton megemeli.
Tetszik
0
14 komment
Címkék: krumpli hagyma zsír bors só paradicsompüré pirospaprika kockatészta chipotle őrölt kömény Farkas András
Garnélarizottó és kis bélszínérmék
2023.06.02. 07:00 Andrass9
Hogy miért ilyen vegyes? Feleségem nem eszik se gombát, se rákot, viszont ha boltban lát, akkor hoz nekem.
Most csodahúsokat talált - kevesebb, mint féláron! Például Angus bélszínt, meg nekem csinos garnélanyársakat. Persze, hogy vállaltam neki megsütni pár szeletet a húsból.
Tetszik
0
32 komment
Címkék: mustár bélszín bors fehérbor vaj garnélarák só olivaolaj zöldségalaplé arborio rizs csilipaszta shimeii csontalaplé galangal alaplé
