Nem véletlenül nevezem csodahüttõnek! Mindig találok benne valami finomságot :)
Most például egy csík oldalast, amit a feleségem vett a tecsóban akciósan. Ki is vettem, hogy ezt most megfõzöm!
Oldalas pecsenye a mélyhűtőből
2023.04.28. 07:00 Andrass9
Tetszik
1
40 komment
Címkék: zsír bors majoranna lilahagyma só köménymag oldalas
Szűzérmék a spenótkrémhez (és máshoz)
2023.04.21. 07:00 Andrass9
Valami hús is kellene már, kiolvasztottam hát egy darab sertés szűzpecsenyét.
Nem egy nagy dőzs, de nagyon gyorsan elkészül és remekül illik a spenóthoz (is) feltétnek.
Tetszik
0
25 komment
Címkék: spenót bors majoranna só olivaolaj szűzpecsenye
Egy nagy adag spenótkrém, mielőtt a friss is megfizethető lesz
2023.04.16. 07:00 Andrass9
Ilyentájt én már nagyon ennék spenótot, de az ára csillagászati a boltokban.
A kertben is kikelt már, de még csak a sziklevelek zöldellnek. Szerencsére minden évben lefagyasztok egy rakattal belőle, ami ilyenkor jól jön.
Tetszik
0
30 komment
Címkék: spenót tej hagyma zsír fokhagyma bors só liszt prézli spenótlé párolt spenót
Házi készítésű májkrém
2023.04.10. 07:00 Andrass9
Az úgy volt, hogy kerestem valami ennivalót a mélyhűtőben, és belebotlottam egy darab marhamájba. Volt ott két szelet fűszeres császárhús is szuvidálásra előkészítve.
Még soha nem készítettem májkrémet szuvidálva - ezt muszáj volt kipróbálni.
Tetszik
0
29 komment
Címkék: tojás hagyma fokhagyma bors majoranna kapribogyó lilahagyma szerecsendió kömény marhamáj sö kacsazsir
Sertés csontleves és csontalaplé egy füst alatt
2023.04.07. 07:00 Andrass9
Nagyon szép sertéscsontot kaptam! Húsosat is, meg fehércsontot, meg velőset.
Egy kis zöldség hozzáadásával és némi türelemmel ebből remek dolgok születnek.
Tetszik
0
55 komment
Címkék: hagyma gyömbér sárgarépa babérlevél gyökér zellerszár feketebors sertéscsont
