Hirdetés

Hirdetés

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

Ahol más receptek is vannak ...

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

A nap vicce


Címkék

A1 (8) A1 marinád (4) A1 szósz (4) áfonya (3) Aji Crystal (7) alaplé (70) alma (30) almaecet (16) almalé (4) almaszósz (4) Anaheim (2) ananász (2) Ancho Gigantea (9) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) aprólék (3) arborio rizs (9) árpagyöngy (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (5) avokado (7) ázsiai bolt (2) bab (13) babér (39) babérlevél (39) bableves (3) bacon (37) Balaton (2) balzsamecet (13) bambuszrügy (2) banán (3) baracklekvár (6) bárány (6) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (23) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (2) bazsalika (4) bazsalikom (52) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (6) Bechamel (2) bélszín (9) besamel (5) betütészta (4) biga (2) biovegeta (11) Bird Eye (2) birka (2) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) bl112 (2) BL80 (2) bodza (2) bőr (2) bor (21) borecet (10) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (3) borjúcomb (6) borjúláb (3) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (4) borókabogyó (27) bőrősháj (2) bors (272) borsikafü (4) brassói (2) brie (2) brindza (2) brokkoli (3) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (11) búzadara (6) búzafinomliszt (26) búzasikér (2) Cajun (3) cajun (3) cajun fűszerkeverék (16) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (3) cayenne bors (6) cékla (14) cérnametélt (2) chedar (2) cheddar (10) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (3) churut (2) citrom (67) citromfű (12) citromhéj (33) citromlé (39) citromnád (12) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (2) creole (3) Creole (2) creole fűszerkeverék (5) creole seasoning (2) csalamádé (2) csalán (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (7) császárszalonna (3) csemegeuborka (5) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (54) csiliolaj (2) csilipaprika (45) csilipaszta (26) csilipehely (5) csilipor (4) csiliszósz (5) csili krém (11) csillagánizs (3) csiperke (21) csipetke (14) csipsz (3) csirke (24) csirkealaplé (3) csirkeaprólék (2) csirkecomb (26) csirkecomb filé (8) csirkeláb (2) csirkemáj (9) csirkemell (21) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (5) csirkeszárny (14) csodahüttő (10) csokoládé (8) csombor (14) csombord (3) csont (4) csontalaplé (4) csontvelő (2) csuka (3) csülök (28) csusza (2) cukkini (10) cukkíni (23) cukor (134) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (2) curry (19) currypaszta (11) cvekkedli (2) C vitamin (3) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (34) datolya (3) datolyaparadicsom (2) degesz (2) dió (27) disznózsír (2) durbincs (2) ecet (21) édeskömény (16) édes chili (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (57) ementáli (5) eper (5) eperlekvár (2) erdélyi mustár (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (10) fahéj (34) fánk (3) farhát (4) Farkas András (23) farok (3) fartő (2) fasírt (2) fehérbor (24) fehérbors (48) fehérhagyma (9) fehér hagyma (2) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (98) feles borsó (3) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (3) fogpiszkáló (2) fokhagyma (401) fokhagymapor (3) fokhagyma granulátum (12) füge (4) füst (8) füstölény (5) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (17) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (9) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (2) füstölt kolbász (14) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (8) füstölt só (3) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (8) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galangal (5) galuska (4) garam masala (5) garnéla (11) garnélarák (8) gépsonka (3) gersli (3) gesztenye (3) gesztenyemassza (3) gévagomba (3) ghí (50) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (2) gomba (65) gombapor (4) gombóc (4) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (2) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (8) grrr (5) Gruyere (2) guacamole (3) guajillo (4) guba (2) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (83) gyömbér (108) gyöngybab (2) gyöngytyúk (2) habanero (7) habarás (2) habcsók (2) hagyma (296) hagymakarika (2) hagymalevespor (6) hal (13) halászlé (2) halsaláta (3) halszósz (17) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (3) harangpaprika (2) harcsa (6) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (14) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (3) homár (3) húsgombóc (3) húslé (3) húsleves (15) húsos csont (3) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeño (21) jalapeno (22) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (4) jégcsapretek (4) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (4) joghurt (18) juharszirup (2) juhtúró (5) kacsa (12) kacsacomb (8) kacsaháj (6) kacsamáj (6) kacsamell (8) kacsanyak (5) kacsaszárnytő (2) kacsazsír (44) kacsazsir (3) kacsazúza (3) kacsazuza (3) kaffir lime levél (5) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (81) kakukkfű (38) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (11) kápia (26) kapor (32) kapormag (7) káposzta (16) kapri (4) kapribogyó (15) karaj (10) karajcsont (2) karaláb (26) karalábé (26) karamell (3) kárász (6) kardamom (22) karfiol (23) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (4) kecskesajt (2) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) keksz (2) kelbimbó (6) kelkáposzta (18) kelt tészta (2) keményítő (9) kemény sajt (3) kenyér (26) kenyérlepény (2) kenyérliszt (20) kerekrépa (4) keszeg (3) ketchup (9) kifli (13) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (3) kocsonya (3) kocsonyahús (4) koktélparadicsom (3) kókusz (2) kókuszkrém (3) kókuszreszelék (4) kókusztej (11) kolbász (25) kolbászhús (5) köles (3) kolozsvári (9) kolozsvári szalonna (18) kömény (73) köménymag (18) konyak (3) könyv (2) koriander (27) koriandermag (26) köröm (19) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (18) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (16) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (146) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (16) kukoricadara (7) kukoricakeményítő (6) kukorica dara (3) KungPao (8) kurkuma (20) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (14) lamb (2) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (16) laskagomba (9) lazac (10) lecsó (28) lecsókolbász (3) lecsópaprika (4) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (14) lenmag (4) lepcsánka (3) lestyán (13) leveles tészta (7) leves (6) leveskocka (4) liba (2) libacomb (6) libaháj (5) libamáj (6) libaszárny (2) libazsír (19) lilahagyma (47) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (38) lime levél (6) liszt (107) Lucullus (6) lucullus (4) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (4) majonéz (24) majoranna (84) mák (12) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (10) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (3) marcipán (2) marha (5) marhacomb (4) marhacsont (10) marhahús (8) marhalábszár (5) marhalapocka (3) marhanyak (14) marhaoldalas (4) marhaszegy (6) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (19) medvehagyma (2) meggy (9) még pálinka (2) metélt (2) méz (23) mikró (2) miso (2) miszo (2) mogyoró (4) mogyoróhagyma (49) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (5) mussel (2) must (4) mustár (68) mustármag (21) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (9) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (3) napraforgómag (3) narancs (5) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (10) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (5) olaj (17) olajbogyó (7) oldalas (31) oliva (20) olívabogyó (3) olivaolaj (118) olívaolaj (7) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (52) oregánó (5) öregtészta (2) őrölt kömény (5) őszibarack (2) osztrigaszósz (8) pác (4) pácolás (2) pácsó (4) padlizsán (18) padlizsánkrém (2) palacsinta (6) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (30) paprikacsuma (26) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (118) paradicsomlé (26) paradicsompüré (29) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parmezán (31) parmigiano reggiano (2) párolt hal (2) passata (2) pástétom (3) paszternák (14) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (11) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (139) petrezselyemgyökér (18) petrezselyem levél (37) pirítós (3) pirospaprika (77) piros jalapeno (2) piskóta (8) pisztráng (4) pite (8) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (8) porcukor (7) póréhagyma (24) pörkölt (10) portobello (4) prézli (32) pritamin (4) provence-i fűszerkeverék (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (6) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (3) répa (9) repceolaj (2) retek (5) réteslap (3) rétesliszt (13) ricotta (4) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (4) rizs (40) rizsbor (4) rizsecet (4) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (4) rizstészta lap (2) rókagomba (6) római kömény (42) római saláta (8) római tál (2) rostélyos (12) rozmaring (70) rozsliszt (7) rub (2) rum (14) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (48) sajtfonat (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (45) salsa (3) San Marzano (4) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgarépa (151) sárga laska (2) savanyúkáposzta (5) savanyúság (2) savanyú káposzta (11) serrano paprika (7) sertés (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (4) sertésköröm (3) sertésláb (2) sertéslapocka (2) sertésmáj (2) sertésnyelv (3) sertészsír (21) shiitake (2) shimeii (2) shimeji (5) shitakee (6) shrimp (4) SHU (2) sikér (13) snidling (20) (272) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (36) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (17) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (28) spenót (44) Spicy Fiesta (8) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (5) sültkrumpli (6) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (10) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (63) szalonnazsír (2) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (22) szecsuáni bors (2) szeder (3) szegfübors (34) szegfűbors (5) szegfűgomba (4) szegfüszeg (10) szegfűszeg (6) szejtán (4) szélesmetélt (5) szemesbors (4) szerecsendió (58) szerecsendióvirág (45) szezámmag (11) szezámolaj (11) szibériai saláta (3) szilva (9) szilvalekvár (6) szilva eltevés (2) szinesbors (6) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (10) szódavíz (2) szójaszósz (35) szőlő (3) szőlőlevél (2) szörp (2) sztrapacska (3) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (7) taco (2) tamarind (4) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (11) tarja (21) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (5) tartár (3) tbone (2) tej (84) tejfel (59) tejföl (84) tejszín (83) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (2) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (6) tócsni (3) tofu (2) tojás (201) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (8) tök (7) tokaszalonna (3) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (4) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (6) törökmogyoró (6) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (2) trappista (9) tüdő (2) túró (31) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (6) tyúk (3) uborka (23) újhagyma (41) újkrumpli (14) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (209) Váncsa (3) vanília (23) vaníliakivonat (16) vaníliás cukor (15) vargánya (15) Varga Zsuzsi (4) vegeta (2) velő (5) velőscsont (8) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (7) víz (20) vörösbor (20) vöröshagyma (116) vöröskáposzta (2) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (22) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (51) zellergumó (37) zellerlevél (32) zellerszár (28) zöldbab (13) zöldbableves (2) zöldbors (3) zöldborsó (37) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (69) zöldség (3) zöldségalaplé (2) zsálya (40) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (9) zserbó (2) zsír (58) zsíroskenyér (2) zúza (7) Címkefelhő

Óriási fonottkalács Anyák Napjára

2020.05.03. 07:00 Andrass9

Boldog Anyák Napját kívánunk!

31.jpg

A húsvéti ünnepre mindig sütök tejszínes kalácsot. Általában elég nagy darabot, hogy minden gyerekünknek legyen a sonkához elegendő.

27.jpg

Még a koronavírus ellenére is vittek maguknak ...

A tejszínes ötletet Limarától vettem még sok évvel ezelőtt. Nagy előnye, hogy a lejárt tejszín is remekül felhasználható, hisz az már majdnem vaj :)

  • 75 dkg finomliszt
  • 5 dkg búzasikér
  • 8 dl tejszín (30%-os)
  • 3 nagy tojás
  • 3 dkg friss élesztő
  • 3 ek cukor
  • 1 tk só

10.jpg

Idén nem tettem bele se mazsolát, se aszalványokat. Bár a gyermelyi lisztnek magas a sikértartalma, én mindig adok hozzá extrát, hogy elbírja a saját súlyát a kalács.

Beleszitáltam a lisztet a keverőtálba. Hozzákevertem a sikért is. Ezt a keveréket beraktam a mikróba 30 másodpercre, ami kellemes kézmelegre állította be a liszt hőfokát. 1 deci tejszínbe egy kanál cukrot tettem, meglangyosítottam, majd belemorzsoltam az élesztőt. A cukor maradéka és a só is ment a lisztbe. Az egyik tojás sárgáját elválasztottam, kelleni fog a tészta megkenésére. A félliteres tejszínem már jó ideje lejárt. Az íze viszont továbbra is jó, csak kicsapódik belőle a vaj. A fehérjét és a másik két tojást a lisztbe ütöttem.

11.jpg 12.jpg 13.jpg 14.jpg

Ment a robotgép alá a keverőtál. Az élesztő is felfutott, önthettem azt is a tojás után, meg a többi tejszínt (kivéve 3 evőkanálnyit, mert azt a sárgájához adtam). Ezután elindítottam a dagasztószárral a gépet, ami dolgozott keményen 15 percig, mire szépen kidagasztotta a tésztát.

15.jpg 16.jpg 18.jpg 17.jpg

Letakartam a keverőtálat egy konyharuhával, majd egy óra múlva szép magasra felfutott tésztát kaptam - ez az előnye, ha minden hozzávalót kézmelegen használunk fel. Kiborítottam a meglisztezett gyúródeszkára, kicsit megliszteztem, és kinyújtottam kb. ujjnyi vastagra. Felszeltem 6 csíkra, amiket picit meghengergettem, majd hatos fonatot készítettem belőle.

19.jpg 20.jpg 21.jpg 22.jpg

A nagy jénai tepsibe beleigazgattam egy sütőpapírt (előtte összegyűrve könnyen lehet formára igazítani), átemeltem bele a fonatot és megkentem a tejszínes tojással. Kitettem a napra kicsit melegedni, hogy így is megkeljen, ami alatt kis híjján megtöltötte a tepsit.

23.jpg 24.jpg 25.jpg

35 percet sült a 180C fokos sütőben, amikor letakartam kis alufóliával, hogy ne égjen meg.

26.jpg

További 15 perc és teljesen átsült a monstrum.

28.jpg

Most kivételesen vajas lekváros kenéssel ellenőriztem a minőségét ...

29.jpg

Két nap alatt nyomtalanul eltűnt az 1,8 kg-os kalács!

26 komment

Címkék: tojás tejszín élesztő cukor liszt sikér

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr8115628536

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

látjátok feleim szümtükkel 2020.05.03. 15:00:46

Kétszersültnek el is tudom képzelni egy kis cukor nélküli lekvárral. Egyébként nagyon szép.

vörösbor(de)minőségi 2020.05.03. 19:14:29

lejárt tejszinről: szerintem olyan nincs.véletlenül kissé hátra csúszott a frigóba egy keskeny karcsú doboz tejszin-az idők végezetéig gondolta a szállást,de mikor megtaláltam és ránéztem a lejártai dátumra? no ez nem hónapok hanem az év sem stimmelt :)) innentől kaland az élet, kinyitottam de kiöntöttem egy tálkába-és nem akartam elhinni! sem szaglásra sem ízre az égvilágon semmi baja nem volt.
már csak azt szeretném tudni,miből készülhetett?

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2020.05.03. 19:15:48

Nagyon szép kalács, a tejszín különösen jó ötlet.
@Andrass9: @látjátok feleim szümtükkel: Akkor újra kell gondolni. Mondjuk egy nagy üveg darabos tavalyi eperdzsemmel? Hmmm... Ez mekkora ötlet. Ösztönös zseni vagyok. :D

jegeskaveee. 2020.05.03. 20:37:11

@vörösbor(de)minőségi: Tejből biztos nem. Lehet, valami növényi alapanyag segedelmével, ahogy némelyik "tejszín"hab spray is.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.05.03. 21:00:25

@Waka: Hogy ez nekem nem jutott eszembe ... Tényleg zseni vagy!!!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.05.03. 21:49:15

@vörösbor(de)minőségi: Nekem más a tapasztalatom. Az Év még stimmel, de a hónapokban van vagy 5 eltérés. Viszont a kibontásnál a tartalom nem folyékony, hanem, mint a vaj: kemény. Utána persze jön kis lé is, de nem sok. Egyszer megpróbáltam felverni, és sikerült! Lett belőle hab!!!
Azért ezt nem minden nap próbálom :)

MadMary 2020.05.04. 09:18:26

Jujj, vajas-eperdzsemes kalács... vaj és saját eltevésű dzsem van itthon, kalácsot köllene sütni...? :-) Ilyen gyönyörűt, mint a képen...

vörösbor(de)minőségi 2020.05.04. 13:00:14

@jegeskaveee.: gyanitom,hogy ilyesmi,annak ellenére,hogy sosem veszek műtejfölt és tejszinhab sem lehet a növényi mert nem.
mindenképpen nagy talány volt :)

vörösbor(de)minőségi 2020.05.04. 13:01:30

@Andrass9: igy az igazi!! ha nem az aminek vettük? na bumm akkor majd csinálunk belőle mást.
ha veréssel-hát veréssel :))))

MadMary 2020.05.04. 13:06:28

És teljesen elfelejtkeztem arról, hogy milyen szépséges a képen a virágcsokor, a papagájtulipánnal, nefelejccsel és varjúhájjal. :-)

látjátok feleim szümtükkel 2020.05.04. 14:01:43

@MadMary:

Tényleg szép az a crispa tulipán a nefelejcs mellett.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.05.04. 15:41:02

@MadMary: @látjátok feleim szümtükkel: Milyen jó, hogy több neve is van, így lehet rajta szívózni ...

MadMary 2020.05.04. 16:23:29

@látjátok feleim szümtükkel: OK, ott a pont, összekevertem a papagájt a rojtossal... de így is gyönyörű. :-)

látjátok feleim szümtükkel 2020.05.04. 16:52:14

@Andrass9:

Mi az, hogy szívózni? Kérdezd csak meg a nejed, majd megmondja, hogy mi a különség.

Isley 2020.05.05. 11:14:48

Közérdekű közlemény: hétfőtől /05.11./ a lidliben kapható lesz a tapadásmentes sütőfólia

látjátok feleim szümtükkel 2020.05.05. 15:28:02

@Isley:

Nekem legutóbb a következő vált be: kavart piskótát sütöttem, a tepsi alját kikentem olajjal, arra ment kereeztbe egy réteg sütőpapír, azt is kikentem, és hosszába tettem egy másik sütőpapírt , amit szintém megoljoztam. Erre ment a tészta, és ilyen szép sülésű piskótám még sosem volt, nem ragadt le, és nem is égett meg.

Ilyen tapadásmentes sütőfólián ( fekete ) almát sütöttem, egyrészt leragadt, másrészt ráégett. Mosással ugyan lejött, de nem vagyok oda érte.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2020.05.05. 18:56:09

Ismét pikíroztam némi paprikát, most már a tervezett 40 helyett 60 tő van. Ez azt jelenti, hogy egy sorba 10 helyett 16-17 tövet kell ültetnem (plusz a hordók). Lesz fejvakarás rendesen. Közben egy kolléga is kapacitál, a felesége túl sok palántát nevelt, hozna belőle egy öllel. Esett egy egész jó kis eső délután, 4 mm. Nem valami sok, de több a semminél.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.05.05. 20:36:13

@Isley: Köszönjük! Ezzel sokunknak segítettél ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2020.05.05. 20:38:35

@Waka: Kicsit lehet szorosabban ültetni. 30cm tőtáv még kényelmes. Irigyellek az esőért: itt imádkoztunk érte, de @MadMary: nem jött el esőtáncot járni holland papucsban :(

MadMary 2020.05.05. 20:45:31

@Andrass9: Mert nem működött a teleportáló... ott bokáztam az ablakban jó hosszú ideig, hogy jön-e a küld fény post, de csak nem jött... :-/

MadMary 2020.05.05. 21:59:47

@Andrass9: Hát, MZ/X is eltolhat ezt-azt néha... :-D