Annyit emlegettük már itt a blogon. Múlt pénteken délután rá kellett jönnöm, hogy hiába tüsténkedtem majd' egész délelőtt a konyhában, hétvégére nincs ennivaló. Amit aznap produkáltam, csak három-négy nap múlva lesz fogyasztható. Törtem a buksit, mit is főzhetnék, aztán…
Paradicsomos káposzta
2016.07.31. 07:00 Waka
Tetszik
0
30 komment
Címkék: vöröshagyma paradicsomlé oldalas rántás fejes káposzta
Garnélarák scampi módra hosszúmetélttel
2016.07.29. 07:00 Andrass9
Írhattam volna, hogy Shrimp Scampi with Linguine, de akkor fejbecsaptok ... Pedig ez a pontos neve. Egyre több étteremben találkozom egy nem létezõ rákfélével, amit "scampi"-nak becéznek. Pedig ez az elkészítési módot jelenti, nem a garnélát!
Kedvenc garnélakészítési mód, amit sokszor gyakorlok.…
Tetszik
0
55 komment
Címkék: bor fokhagyma gyömbér vaj garnélarák csili olivaolaj petrezselyem salotta metélt mogyoróhagyma linguini
Spirálkrumpli töltve, sütve
2016.07.27. 07:00 Andrass9
Nem tudok jobb nevet adni neki. Emlékszem, Waka nagy lelkesedéssel beszélt egy spirálszeletelõrõl, de a posztra már nem emlékszem - elnézést! Hopp! Megtaláltam!!! Az evõeszközös fiókban botlottam bele egy hasonló eszközbe. Találtam óriás krumplikat is a pincében.
Na, meglepem a feleségem vele.…
Tetszik
0
23 komment
Címkék: krumpli bors karaj vaj majoranna tarja só trappista tejfel gépsonka kolozsvári szalonna Maasdamer
Lefujtott hal
2016.07.25. 07:00 Waka
Ódörögdpusztán így hívták a marinált halat. Talán említettem már, milyen különös népek éltek arrafelé, de merre nem? Akkoriban szakmányban gyártottuk kárászból, az egyes anyamedencében valamiért folyton volt egy jó csapat kárász. Zárt csőhálózatból kapták a vizet a…
Tetszik
0
21 komment
Címkék: dévérkeszeg vöröshagyma fokhagyma koriander cukor sárgarépa ecet kárász babérlevél petrezselyemgyökér marinált hal feketebors irdalás
