Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (8) A1 marinád (4) A1 szósz (4) áfonya (3) Aji Crystal (7) Aji Mango (2) alaplé (74) alga (2) alma (33) almaecet (19) almalé (7) almaszósz (4) amarillisz (2) Anaheim (3) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (3) arborio rizs (10) árpagyöngy (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (8) ázsiai bolt (2) bab (14) babér (41) babérlevél (48) bableves (3) babos káposzta (2) bacon (38) Balaton (2) balzsamecet (13) bambuszrügy (3) banán (3) baracklekvár (8) bárány (6) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (25) barnasör (2) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (4) bazsalika (4) bazsalikom (56) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) Bechamel (2) befőzés (2) bélszín (11) besamel (5) betütészta (4) biga (2) biovegeta (11) Bird Eye (3) birka (2) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) BL112 (3) bl112 (2) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bor (21) bőr (2) borecet (10) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (3) borjúcomb (6) borjúláb (3) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (33) bőrősháj (2) bors (315) borsikafü (4) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (7) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) Cajun (3) cajun (3) cajun fűszerkeverék (18) Camembert (2) camembert (2) carbonara (2) cayenne (5) cayenne bors (7) cékla (16) cérnametélt (2) chedar (2) cheddar (11) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (4) Chipotle (2) churut (3) citrom (70) citromfű (13) citromhéj (33) citromlé (41) citromnád (15) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (5) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (2) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (62) csiliolaj (2) csilipaprika (47) csilipaszta (28) csilipehely (5) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (5) csiperke (21) csipetke (15) csipsz (3) csirke (24) csirkealaplé (3) csirkeaprólék (2) csirkecomb (27) csirkecomb filé (9) csirkeláb (2) csirkemáj (11) csirkemell (23) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (5) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (10) csombor (14) csombord (3) csont (4) csontalaplé (6) csontvelő (2) csuka (3) csülök (29) csusza (2) cukkini (10) cukkíni (25) cukor (141) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (3) curry (19) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (36) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (2) degesz (2) dió (28) disznózsír (2) durbincs (2) durva só (2) ecet (21) édeskömény (16) édes chili (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (62) ementáli (5) eper (5) eperlekvár (3) erdélyi mustár (3) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (40) fánk (3) farhát (4) Farkas András (28) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (2) fehérbor (27) fehérbors (52) fehérhagyma (9) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (99) fekete bors (2) feles borsó (3) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (3) fogpiszkáló (2) fokhagyma (440) fokhagymapor (5) fokhagyma granulátum (14) főtt tojás (2) füge (4) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (17) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (12) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (15) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (8) füstölt só (4) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (8) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (2) galangal (9) galuska (4) garam masala (5) garnéla (11) garnélarák (9) gépsonka (5) gersli (3) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (56) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (2) gomba (65) gombapor (4) gombóc (4) gorcsica (2) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (10) grrr (5) Gruyere (2) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (93) gyömbér (118) gyömbérpor (2) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) habanero (8) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (332) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (20) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (15) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (3) homár (3) húsgombóc (3) húslé (4) húsleves (15) húsos csont (3) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeno (23) jalapeño (24) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (5) jégcsapretek (4) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (24) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsacomb (10) kacsaháj (7) kacsamáj (6) kacsamell (9) kacsanyak (6) kacsaszárnytő (2) kacsazsír (52) kacsazsir (4) kacsazúza (3) kacsazuza (4) kaffir lime levél (8) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (90) kakukkfű (38) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kápia (27) kapor (32) kapormag (7) káposzta (17) kapri (4) kapribogyó (17) karaj (11) karajcsont (2) karaláb (39) karalábé (13) karamell (3) kárász (6) kardamom (24) karfiol (23) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefir (3) kefír (2) keksz (2) kelbimbó (9) kelkáposzta (18) kelt tészta (2) keményítő (10) kemény sajt (4) kenyér (28) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (11) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (3) kocsonya (3) kocsonyahús (6) koktélparadicsom (3) kókusz (2) kókuszkrém (3) kókuszreszelék (4) kókusztej (11) kolbász (27) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (18) kömény (80) köménymag (24) konyak (3) könyv (2) koriander (30) koriandermag (30) köröm (21) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (17) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (156) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (17) kukoricadara (10) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (22) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (15) lamb (2) Lampong bors (2) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (16) laskagomba (9) lazac (11) lecsó (29) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (14) lenmag (4) lepcsánka (3) lestyán (13) leveles tészta (8) leves (6) leveskocka (6) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (20) lilahagyma (57) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (42) lime héj (2) lime levél (6) liszt (119) Lucullus (7) lucullus (4) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (5) majonéz (24) majoranna (95) mák (13) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mángold (3) mangold (8) marcipán (2) marha (5) marhacomb (5) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (5) marhalapocka (6) marhanyak (15) marhaoldalas (4) marhaszegy (6) marha kivonat (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (19) medvehagyma (2) meggy (9) még pálinka (2) metélt (2) méz (25) mikró (2) miso (2) miszo (2) mogyoró (4) mogyoróhagyma (55) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (5) mussel (2) must (4) mustár (75) mustármag (22) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (13) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (3) napraforgómag (3) napraforgóolaj (2) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (6) olaj (17) olajbogyó (7) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (36) oliva (22) olívabogyó (3) olivaolaj (130) olívaolaj (8) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregánó (6) oregano (56) öregtészta (2) őrölt kömény (6) őszibarack (2) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (4) padlizsán (19) padlizsánkrém (2) palacsinta (7) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (32) paprikacsuma (29) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (126) paradicsomlé (27) paradicsompüré (36) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parmezán (33) parmigiano reggiano (2) párolt hal (2) passata (3) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (11) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (144) petrezselyemgyökér (22) petrezselyemlevél (3) petrezselyem levél (41) pirítós (3) pirított burgonya (2) pirospaprika (87) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (4) pite (8) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (9) porcukor (9) póréhagyma (29) pörkölt (10) portobello (4) prézli (35) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (6) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (5) réteslap (3) rétesliszt (13) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (44) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (5) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (49) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (14) rozmaring (78) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (2) rum (16) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (51) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (51) salsa (3) San Marzano (5) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgakrumpli (5) sárgarépa (168) sárga laska (3) savanyúkáposzta (5) savanyúság (2) savanyú káposzta (13) serrano paprika (8) sertés (2) sertésborda (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (4) sertésköröm (3) sertésláb (3) sertéslapocka (2) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (21) shiitake (11) shimeii (2) shimeji (5) shitake (2) shrimp (4) SHU (2) sikér (16) snidling (20) (320) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (37) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (18) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spenót (47) Spicy Fiesta (8) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (5) sültkrumpli (6) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (68) szalonnazsír (2) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (23) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfűbors (6) szegfübors (36) szegfűgomba (4) szegfűszeg (7) szegfüszeg (10) szejtán (4) szélesmetélt (6) szemesbors (5) szerecsendió (65) szerecsendióvirág (50) szezámmag (12) szezámolaj (12) szibériai saláta (3) szilva (9) szilvalekvár (8) szilva eltevés (2) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (10) szódavíz (2) szójaszósz (38) szőlő (3) szőlőlevél (2) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (9) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (11) tarja (21) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (2) tej (90) tejfel (63) tejföl (85) tejszín (89) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (3) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (213) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (11) tök (7) tokaszalonna (3) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (7) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (9) tüdő (2) túró (32) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (6) tyúk (3) uborka (23) újhagyma (43) újkrumpli (14) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (226) vákumzacskó (2) Váncsa (3) vanília (23) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (16) vargánya (17) Varga Zsuzsi (4) vegeta (2) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (7) víz (27) vörösbor (27) vöröshagyma (121) vöröskáposzta (2) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (24) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (54) zellergumó (42) zellerlevél (36) zellerszár (28) Zhoug (2) zöldbab (15) zöldbableves (2) zöldbors (4) zöldborsó (40) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (75) zöldség (3) zöldségalaplé (6) zsálya (42) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (68) zsíroskenyér (2) zúza (7) Címkefelhő

Currys vöröslencse krémleves

2016.06.07. 07:00 Andrass9

Feleségem gyakran fõz ilyet, egy különbséggel: sima lencsébõl készíti, és csak egy kanálka curryport ad hozzá. Én viszont nagyon szeretem a vöröslencsét, meg az indiai-távolkeleti ízeket.

19.jpg

Posztoltam is már hasonlót, de ez finomabbra sikerült. Nagy elõnye ennek a lencsének, hogy nem kell áztatni sem - hamar megfõ, sok benne a fehérje, és még finom is :)

Akkor lássuk a hozzávalókat:

  • 30 dkg vöröslencse
  • 1 sárgarépa
  • 1 szál zellerlevél
  • 1 kiscsokor petrezselyem
  • 5 cm póréhagyma
  • 2 cm gyömbér
  • 1 vereshagyma
  • 2 girizd fokhagyma
  • 2 szál újhagyma
  • 1 ek thai curry paszta
  • 1/2 l csontalaplé
  • 1 ek kacsazsír (a ghí elfogyott)
  • 1 marék dió
  • 1 csilipaprika

10.jpg

Mint minden távolkeleti ételhez, most is mindent elõre összevágtam (a lencse kivételével), a gyömbért lereszeltem. A kanál zsíron megpirítottam a currypasztát, majd beleszórtam a pórét és a fokhagymát is. Utánadobtam a sárgarépát, a gyömbért és némi petrezselymet és a zellerlevelet. Ezt addig pirítottam, míg a sárgarépa elkezdett puhulni.

11.jpg 12.jpg 13.jpg 14.jpg

Ekkor ment a lábasba a fagyasztott alaplé, majd amikor felolvadt, akkor még egy liter víz is. Beleszórtam a lencsét, és hagytam megfõni.

15.jpg 16.jpg 17.jpg 18.jpg

Amikor a lencse megfõtt, botmixerrel krémesítettem az egészet. A tálaláshoz a csilit, a diót és az újhagymaszárat kis tálkákban tettem az asztalra: ki-ki annyi betétet tesz a levesébe, amennyit óhajt.

20.jpg

Kellett egy második adagot is enni belõle ...

21.jpg

24 komment

Címkék: dió hagyma póréhagyma gyömbér sárgarépa vöröslencse kacsazsír alaplé újhagyma petrezselyem csilipaprika zellerlevél currypaszta

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr938658702

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

látjátok feleim szümtükkel 2016.06.07. 09:32:17

Ebből én is ennék két adagot, de a diót megpirítanám előtte.:D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.06.07. 16:10:04

Elindítottam a második aszalási menetet a májusi cseresznyéből (ami most június elejei lett). Vasárnap éjjel raktam meg az első menetet, ma reggel ki kellett üríteni. Egy menet 9 kilót aszal meg egyszerre, mintegy 30 óra alatt. Kimagozni viszont 4 órába telik, mert meg ellenőriznem is kell, nem maradt-e benne mag. Nincs rosszabb, mint magos aszalt cseresznyébe vagy meggybe harapni!
Miután én mindent számolok, ami monoton munka: A kimagozott cseresznye átlagsúlya 4,5 gramm, egy tálcára 90 dkg cseresznye (200 szem +-5) fér. 10 tálca egy menet, annyi van az aszalóban. Vagyis összesen 4000 szem cseresznyét fogtam meg kétszer az eljárás alatt. Mázlink volt, a lányok vasárnap déltől leszedték az összeset a fáról. Kompótot nem nagyon eszünk, viszont az aszalt az jól megy.

Ez vagyok 2016.06.07. 18:19:23

@Andrass9: A meggymagozással szakasztott így vagyok én is :) Én is számolok mindent fejben, bár valahol régen olvastam, hogy ez már kóros. Szerintem nem biztos, hogy így van.
Aztán meg hogy hányat csináljak valamiből, vagy hány magot vessek, meghogy még hány legyen valamiből, azt mindig egy prímszámban szoktam eldönteni.
Lehet, hogy mégis kóros eset vagyok? :)

Ez vagyok 2016.06.07. 18:20:53

@Andrass9: Én is aszalom a paradicsomot, de én a napon, mint az ősemberek :) (Vagy picit későbbi emberek.)

látjátok feleim szümtükkel 2016.06.07. 19:24:19

Én meg újra terveztem a vöröslencsét. Nem leves lett, hanem megpírítottam apróra vágott húsos csirkemellcsontot ( pirosra, így gyakorlatilag a hús és a csont is mefőtt annyira, hogy a lencsével együtt pont jó legyen ), majd fokhagymát tettem rá, meg jó adag majorannát és felengetem, amikor már forrt, akkor beletettem egy adag vöröslencsét. Só, bors ment hozzá, és födő alatt puhára főztem. Csuda jó lett.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.06.07. 21:52:38

Köszönök szépen!
A lencse sajnos, de a fűszerezés jöhet.
Igen kaotikus napom volt, ebéd után beugrott egy vidéki jelenés, mostanság evett haza a fene. A következő poszt képei adathordozón követnek, remélem lesz időm egyszer megírni.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.06.07. 22:35:30

@Ez vagyok: Én viszont nem aszalom a paradicsom. Nem vagyok ősember :) Inkább sütöm őket ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.06.07. 22:36:42

@látjátok feleim szümtükkel: Nagyon jól hangzik! Mintha a tegnapi főzés maratonom része lenne :) Arról is be fogok számolni.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.06.07. 22:37:38

@Waka: Jó estét!
Gond egy szál se: írom a posztokat, mint gép :) Még senki nem
panaszkodott!!!

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.06.08. 00:23:59

@Andrass9: hat aze' valami hoka pogacsat mar megneznek:)

lencseugyben sem vagyok tavolkeleti
de megennek en is levesnek fozeleknek most iziben
/sima lencsebol, gyomber nelkul/

vörösbor(de)minőségi 2016.06.08. 11:34:24

@Andrass9: úgy látszik nem csak este leszek éhes ha ide benézek-most is a jelenség ugyanez :)
nagyon finom lehet.
a mezitlábas lencse az nekem soha nem kívánja az előfürdőt és fél óra alatt puha .nem kuktában.
semmi áztatás-szuper lesz.
elő is vettem-hétvége az lencsés napok-emmá biztos.
hidegen pláne...

látjátok feleim szümtükkel 2016.06.08. 14:11:38

@Andrass9:

Hát a maraton jogos, mert a lencse mellett főztem húsos karjcsontból káposztát is. Most már csak azt nem tudom melyiket egyem.:D

Ez vagyok 2016.06.08. 17:27:24

@vörösbor(de)minőségi: Mi is eszünk lencsét újévkor.
Csak már azt nem tudom eldönteni, hogy hoz-e több pénzt a házba. :)

vörösbor(de)minőségi 2016.06.08. 20:20:15

@Ez vagyok: no éppen ezért megpróbálom júniusban is.hátha az sokkal hatékonyabb lesz:)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.06.08. 20:39:05

Köszönök szépen!
@Andrass9: Azért összehoztam. :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.06.08. 20:51:31

@vörösbor(de)minőségi: @Ez vagyok: Nem elég azt csak újévkor enni! Minél gyakrabban eszed, annál több pénzed lesz!!! (Ugyanis a lencse nem egy drága étek, és van benne minden, mi kell :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.06.08. 20:57:01

Alig bírom emelni a végtagjaimat. Egész kert fűnyírás. Most megúsztam 13 zsáknyi fűvel (650 liternyi összeszecskázva, zsufolva). Utána permetezés 25 kiló a hátamon, de a gyümölcsfák pocsékul néztek már ki. Ezután levagdosni a cseresznyéről a tetves hajtásokat, mert azt már nem lehet permetezni - érik. Még két uborka palánta kiültetve, a hálót megcsináltam neki 2 méter magasra. Belocsoltam az összes paprikát, paradicsomot, valamint szedtem 3 csilit próbának. A Thai Green Chile nem csíp (tavaly se csípett), viszont a Thai Bird Eye brutális. Egy adag krumplipaprikással teszteltem, amit a feleségem hozott vissza az osztálykirándulásról, ahol a gyerekek főzték :)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.06.08. 21:21:47

@Andrass9: Madár (szem) látta paprikás? :)
Iszom egy korty szakét, aztán könnyű vacsora. Holnap eperprojekt, estére tuti tele lesz a batyum.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.06.08. 21:24:18

@Waka: Egy részén már túl vagyok, de szombaton kinézek a kispiacra, hátva lesz megint olyan szép eper. Cseresznyéből végül 18 kilót aszaltam meg, lett belőle 3 kiló (4x 1,75l-es üveg).
A szakéból ha küldesz, akkor koccintunk ...

Ez vagyok 2016.06.09. 19:27:10

@Andrass9: Hát, hiába rágtam be az önkormányzatra, mert megszívattak, mint torkos borzot és eldöntöttem idén nem nevezek a Magyarország legszebb zöldségeskertje versenybe, itt volt Judit tegnap nálam rábeszélőbe, meg még Eszterrel is találkoztam pont most, akik szervezik és zsűritagok, így ma beneveztem határidőn kívül :)
Feladtam az elvemet.
Most nem is tudom, hogy hogy állok magammal :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.06.09. 21:49:53

@Ez vagyok: Ugyan se Juditot, se Esztert nem ismerem, de jó lehet a rábeszélőkéjük, hogy meggyőztek :)
Én biztos nem nevezek be, mert nekem nem zöldségeskertem van, hanem csili-paradicsom ültetvényem...

Ez vagyok 2016.06.10. 19:17:24

@Andrass9: Itt helyi kezdeményezésre indítottak idén egy Legszebb kert versenyt is. Arra be is neveztem, de hogy megszívattak az önkorinál, lemondtam. ÉS a zöldségeskertes versenyre már be se neveztem. DE aztán tegnap mégis. Így jártam :)
Ma Juditnak, aki kertészmérnök is, segítettem gazolni a kertjében. Elképesztő mennyiféle virág és zöldsége van. Én csak élveztem a rácsodálkozást az újabb és újabb növénykékre :)
süti beállítások módosítása