Bejelentkeztek a gyerekek ebédre, valami újat akartam fõzni. A csodahüttõben nagy adag tiszta csirkecombfilé bújkált, meg volt egy teljes csirkemell is. Ez utóbbi kritikus, mert a kislyány jobban szereti a csirkemellet - azt is csontszárazra sütve :)
Van egy szuper öntöttvas tárcsám - még a…
Csirkecombfilé tárcsán kéksajtos fűszervajjal
2015.05.10. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
30 komment
Címkék: mustár fokhagyma szójaszósz bazsalikom bors csirkecomb csirkemell vaj citromlé olivaolaj salotta kéksajt mogyoróhagyma Worchestershire
Sárgarépafőzelék húsgombóccal
2015.05.08. 07:00 Andrass9
Tudom, hogy nem sokan szeretik, de nekem évente legalább egyszer ennem kell :)
A fõzeléket már posztoltam egyszer, ez sem nagyon tér el attól, viszont nem akartam ismét fasírtot csinálni, lett hát egy húspogácsa vagy húsgombóc.
Eléggé felszaporodtak a darálthúsok a csodahüttõben, muszáj…
Tetszik
0
46 komment
Címkék: bor tej tojás hagyma tejszín fokhagyma darálthús petrezselyem Worchestershire
Sültparadicsomos párnácska
2015.05.06. 07:00 Andrass9
Igazából levelestésztából készült háromszög, de a sültparadicsom az igaz. Gyakran készít a feleségem pizzás kiflicskét, ami paradicsomkrémes, párizsis valami - kifejezetten kellemes, valamint a legjobb sörkorcsolyák egyike.
Ez már az általam elkövetett sütemény. Ritkán sütök, de most beleütköztem…
Tetszik
0
30 komment
Címkék: tojás sonka sajt krémsajt szezámmag leveles tészta lenmag sült paradicsom csilipaszta csili krém
Cimborák fakalánnal
2015.05.04. 07:00 süllőcske
Van énnekem egy jó barátom, az Alföld északi tájáról. Ez az a srác, akivel bármilyen körülmények között vállalnám az együtt fõzést, pedig az ilyen duett a legnagyobb ritkaság.
A fickó iszonyú kreatív, mérnökien precíz, élvezi az ételcsinálás minden részletét, tud távlatban gondolkodni, van…
Tetszik
0
43 komment
Címkék: nyúl pálinka lazac gomba rozmaring gravlax szarvasgerinc PO kapros lazac nyúlhal
