Rendszeres olvasóink számára eddigre tudottá válhatott, hogy igencsak szeretem a körömpörköltet - pláne, ha még egy kis plusz hús van benne, vagyis a pincepörköltet inkább. A rengeteg sütemény után amúgy is kell most valami rendes eledel!
Körömpörkölt ismét
2013.01.27. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
33 komment
Címkék: pörkölt kocsonya pincepörkölt csodahüttő
Ilus néni receptes füzete II.
2013.01.26. 07:00 Blogkocsma
A 12.-23. oldal.
Tetszik
0
30 komment
Címkék: Rigó Jancsi kráfli
Ilus néni receptes füzete I.
2013.01.25. 07:00 Blogkocsma
Emlékeztek a kincsre, amit Waka talált?
Hát vette a fáradtságot, és beszkennelte a sok-sok oldalt. Én meg OCR program lettem, és begépeltem a könnyebb olvashatóság kedvéért.
A történet/recept gyűjtemény 1949-ben kezdődik, és 1959-ig tart mint folyamatos gyűjtés. Egy bejegyzés viszont 1973-ra…
Tetszik
0
24 komment
Címkék: kincs keksz habcsók madártej teasütemény kevert tészta Ilus recept füzet Diós-Pite Zserbó mézescsók vajas koszorú
Mogyorós zserbó
2013.01.24. 07:00 Waka
Számomra a tavalyi év diótermés szempontjából katasztrofális volt. Szerencsére itt a gettóban rengeteg törökmogyoró termett. Készítettem belőle már süteményt, de pár kiló még mindig az erkélyen pihen. A hétvégén egy minimál halászlét főztem, másodiknak egy zserbó készült, dió helyett mogyoróból.…
Tetszik
0
19 komment
Címkék: baracklekvár zserbó törökmogyoró
Zöldséges borjúragu
2013.01.23. 07:00 Andrass9
A varázshüttő megint remekelt! Most egy kis darab borjúcombot találtam benne - mintegy 25 dekányit.
Tetszik
0
46 komment
Címkék: borjú csodahűtő kalamata
Juhtúrós szalonnás rakott puliszka
2013.01.22. 07:00 Andrass9
Waka kukoricaprósza posztja felcsigázta a gyomromat egy puliszkára. Ezt feleségem nem eszi, mert túl nehéz ételnek tartja (ami igaz persze). Viszont szombatra vendégeket hívott, akik mit tesz isten - szeretnének puliszkát enni.
Tetszik
0
35 komment
Címkék: polenta juhtúró kukorica dara
Hájas sütemény szilvalekvárral
2013.01.21. 07:00 Andrass9
Még soha nem készítettem hájasat, miután nem jutottam hájhoz, meg nem is tudom hogyan kell, de ezt titokban tartottam eleddig. Vajas leveles tésztát már sütöttem, de az egészen más feladat.
Tetszik
0
26 komment
Címkék: háj szilvalekvár
