Történt, hogy egy jóbarátunk karácsony elõtt meglepett két gyöngyössel (is). Hiába minden ellenkezés, meg "a feleségem nem eszi" szöveg, kaptuk. Életemben sem nem ettem, sem nem fõztem ilyet, hát irodalmaztam kicsit. Az irodalom szerint a LEGJOBB leves ebbõl készül! No akkor szépen elosztottam a…
Gyöngytyúk leves bio forrásból
2015.01.18. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
135 komment
Címkék: hagyma kelbimbó zeller gyöngytyúk bors zöldborsó sárgarépa gyökér petrezselyem kardamom marhacsont karaláb szerecsendióvirág szegfübors
Zöldfűszeres oldalas a grillen
2014.06.29. 07:00 Andrass9
Már megint éhesen mentem vásárolni, amit alkotmányilag be kellene tiltani! Persze ilyenkor az ember szeme sokkal érzékenyebben reagál minden finomra, mint például erre a szép oldalasra, ami ráadásul akciós volt, mert közel a lejárat ideje.
Persze hazahoztam, és azonnal nekiálltam befûszerezni,…
Tetszik
0
42 komment
Címkék: hagyma fokhagyma zsálya bazsalikom halszósz gyömbér római kömény rozmaring olivaolaj lime kardamom oldalas kumin koriandermag feketekömény
Kacsaszárnyak gombás csiliszószban
2014.05.18. 07:00 Andrass9
Feleségem színházba ment jóllakva az év elsõ lecsójával. Én meg valami húsnemûre éheztem. A csodahüttõben most mindenféle varázslatos kacsaalkatrészek várnak, hogy megegyük õket. Ez a biokacsák történetének második eposza.
A legutóbbi kacsaszárnytõ fõzésemet nem kísérte osztatlan lelkesedés, ezért…
Tetszik
0
63 komment
Címkék: sör hagyma gomba méz citrom fokhagyma mazsola gyömbér kacsazsír petrezselyem kardamom kucsmagomba csiliszósz
Tandoori csirke
2013.06.26. 07:00 Waka
Majdnem. Egyrészt csirkemellfilét használtam ehhez az ételhez, másrészt tandoor sütő sem volt kéznél. A földbe ásott hombárra hajazó kemencében több száz fokos hőmérsékletet érnek el, ez az amitől a tandoori csirke az lesz, ami. A bepácolt csirke itt sül kívül ropogósra, belül szaftosra pár perc…
Tetszik
0
9 komment
Címkék: joghurt gyömbér római kömény kardamom
