Ejtsd: nyudi ...
Az olaszok népszerű megoldása a tészta nélküli spenótos-rikottás gombócra. Mifelénk is van hasonló, csak mi túrógombócnak hívjuk :)
Mivel még mindig spenótot főzök spenóttal, kerestem valami érdekesebb megoldást a következő adaghoz. Minden esetre a…
Meztelen rikottás-spenótos ravioli, avagy a gnudi
2017.05.28. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
27 komment
Címkék: spenót hagyma sajt fokhagyma bors vaj só liszt oregano olivaolaj rikotta szerecsendió orda tojás sárgája
Spenótpüré ismét
2017.05.25. 07:00 Andrass9
Minden tavaszon, amikor a kertemet elborítja a spenót, kénytelen vagyok főzni legalább egy "parajpürét" - a klasszikusat, ami be van rántva, sok fokhagymával, feketeborssal és régen zsemlével (amikor még volt zsemle), manapság saját zsemlemorzsával, ami bolti stangliból készül…
Tetszik
0
29 komment
Címkék: spenót tej zsír fokhagyma szódabikarbóna só liszt feketebors prézli
Feljelentettek, mert a májusi cseresznyefám utcára lógó részét nem vágtam le
2017.05.24. 07:00 Andrass9
Van egy nagy cseresznyefám, amit a kerítéshez kb 1,5 m-re ültettünk még vagy 28 éve. Akkor még utca se volt, se kerítés, csak agyag és sár (értsd: a kukásautót daruskocsival kellett kimenteni a sárból). Azután leaszfaltozták: volt az eseményre utcabál is! A polgi is eljött! (a nagylyány meg leégette…
Tetszik
0
118 komment
Címkék: cseresznye
Szalontüdő
2017.05.22. 07:00 Waka
Veszprémben a Gourmandia étterem híres volt az ott készülő szalontüdőről. Pár korszakkal ezelőtt a polgi nagy kedvence volt ez a fogás, keddenként, mikor étlapon volt, mindig ott ebédelt. Polgármesterek jöttek-mentek, a legutóbbi pedig szépen átszokott az új csicsás…
Tetszik
0
35 komment
Címkék: vöröshagyma mustár fokhagyma tejföl szalontüdő cukor zsemlegombóc csili sárgarépa babér liszt petrezselyemgyökér sertésszív feketebors sertészsír csemegeuborka sertéstüdő
