Vendégposzt - Anica
Előző nap nagyon bekajáltunk, nem kívántam semmi extrát, ráadásul untam minden szokásos köretet. Nem kellett a rizs, krumpli, semmilyen formában, nem éheztem kölesre, párolt zöldségre sem.
A húst már elkészítettem, férjnek sertés, magamnak csirkemell csíkok pirítva, ehhez gondoltam ki egy könnyű tésztasalátát.
A hús megpirítása után visszamaradt zsiradékon bacon- és sonkakockákat sütöttem töpörödöttre, durumbúzából készült, színes orsótésztával, olivabogyóval és felkockázott naranccsal összekevertem, joghurtos salátaöntettel nyakonlocsoltam, kevés bazsalikommal (friss most nem volt, ezért fagyasztott fűszerrel) ízesítettem, majd kevés hűtés után elégedetten falatoztuk.
Minimal style? Tessék.
