Úgy esett, hogy átutazóban egy éjszakát Sanyi barátomnál töltöttem a Körös mellett. - Kijössz velem halászni? - kérdezte délután, mikor megérkeztem. - Naná - feleltem -, otthon legfeljebb a kádban láthatok vizet. Falatoztunk egyet - Sanyi párja kitett magáért, négyfogásos, húsmentes menüt kreált…
Rántott harcsa ezzel-azzal
2015.07.07. 07:00 Waka
Tetszik
0
30 komment
Címkék: harcsa mazsola rizs cukkini kurkuma
Rakott kelkáposzta kicsit másképp
2014.06.07. 07:00 Andrass9
A kelkáposztát a gyerekeink csak lerakva eszik - ha egyáltalán eszik, pedig jó belőle a leves és a fõzelék is. Legalábbis mi, öregek, szeretjük minden formájában. Most viszont nincs itthon gyerek, fõzni kéne magunknak egy kis adagot. Hozott is a feleségem egy szép fejet - jó setét levelei voltak,…
Tetszik
0
27 komment
Címkék: tojás oliva hagyma tejföl rizs majoranna kurkuma cukkíni fehérbors darálthús
Piros gomba curry
2014.04.18. 07:00 Andrass9
Fantasztikus extra gombákat kaptam a madarasban. Megvettem, ami volt a polcokon, hogy megosztom a fiammal. A családban mi ketten - illetve már hárman - (sőt mintha már négyen is) - szeretjük a gombát és az emlékezetes ördögszekér gomba most is tetszik. A másik a fehér shimejii gomba, amit még soha…
Tetszik
0
31 komment
Címkék: padlizsán curry gyömbér csirkemell kókusztej kurkuma csili sárgarépa cukkíni lime zöldpaprika ördögszekér basmati rizs ghí shimeii
Tarka dal
2014.01.30. 07:00 Andrass9
Indiai recept vöröslencsébõl. Vagy bármilyen más lencsébõl.
A lényeg, hogy tarka legyen :) Ejtése: tárká dál.
A tarka jelentése az indiai konyhában egy nagyon fûszeres vaj, amiben megpirítják a fûszereket és amivel nyakonöntik az alapanyagot - jelen esetben a vöröslencsét.
Tetszik
0
211 komment
Címkék: fokhagyma curry gyömbér római kömény vaj kurkuma vöröslencse babér cayenne bors koriandermag ghí
