A köret: Garnélarákos, zöldborsós rizottó
2016.01.23. 07:00 Andrass9
... fõételének a körete volt ez a rizottó, amihez a garnélát kivételesen nem a ... és sósabbá varázsoltam volna a rizottót, és tálaláskor dekorációnak sem ... összekevertem a fûszerezett zöldborsóval, és beledolgoztam a rizottóba. Ettõl kezdve már csak a csirkealaplé ...
Tetszik
0
7 komment
Címkék: hagyma gomba póréhagyma fehérbor vaj garnéla zöldborsó só kaliforniai paprika alaplé fahéj újhagyma petrezselyem citromhéj arborio rizs rizottó rizs
Császári rizottó Nobu módra fűszerezett tőkehallal
2016.08.02. 07:00 Andrass9
... a kert terményeivel: 30 dkg rizottórizs 20 dkg zöldbab 20 dkg cukorborsó ... A rizs kifehéredett, kezdõdhet a rizottókészítés procedúrája: belekevertem a sárgarépát, majd a ... lett a rizottó! Nézd a rizsszemeket, milyen csodásak: A rizottó valószínûleg ...
Tetszik
0
32 komment
Címkék: bor hagyma zöldbab zsálya bazsalikom sárgarépa alaplé oregano petrezselyem cukorborsó csilipaprika rizottó rizs ghí császárgomba
Garnélás rizottó zöldfűszerrel
2021.08.03. 07:00 Andrass9
... , ahol vízzel felöntöttem. A rizottóhoz forró alaplé kell, ezért a ... . Ez fontos, mert kell a rizottó ragacsosságához a rizsszemeket burkoló rizsliszt is. ... parmezán sajt. Ez nagyon fontos ízesítője a rizottónak, ráadásul az állagát is ragacsosabbá változtatja. ...
Tetszik
0
6 komment
Címkék: olaszrizling hagyma fokhagyma parmezán bors vaj garnélarák só parmigiano reggiano zellerlevél arborio rizs csontalaplé petrezselyemlevél spárgaalaplé nyers garnélarák
Garnélás-gombás rizottó
2018.07.06. 07:00 Andrass9
... és a garnélát. Egyenletesen elkeverve szaftos rizottót kapunk. Amivel feltettem a koronát az ... tetejére, ami elolvadva kifényesítette a rizottót. Az asztalra a kék étkészlet került ... gomba, rák, édeskömény, zellerszár, rizottó :))) Eszméletlen jó lett! Nem is ...
Tetszik
0
82 komment
Címkék: rozé fokhagyma édeskömény bazsalikom vargánya bors vaj majoranna garnélarák garnéla rozmaring kurkuma sáfrány borjúalaplé olivaolaj salotta ördögszekér szárított vargánya zellerszár mogyoróhagyma shiitake arborio rizs rizottó rizs kakukkfü gévagomba csontalaplé
Ízletes Rizike Rizotto
2014.10.30. 07:00 Andrass9
... találtam, ami tetszett. Nagyon szeretem a rizottót, meg a cikk is jó hangulatú, ... símán gombás, de zöldséggel feldobott rizottó szerepelt a terveim között. Lássuk, ... , míg zsírjára sült. Rendes rizottókészítési módszer szerint az alapléjégkockákat feloldottam ...
Tetszik
0
32 komment
Címkék: hagyma gomba rizottó pecorino vaj alaplé petrezselyem zöldpaprika zellerszár gombapor
Gombás rizottó
2016.01.15. 07:00 Andrass9
... . Arborio rizst láttam a kamrában, tehát a rizottót is szereti :) Összetevõi számosak, de ez ... a rizslisztet - segít krémesebbé tenni a rizottót). Amíg a rizs pirult, a hagymát ... az alaplé. mint egy átlagos rizottóban. Beleszórtam a fûszereket és hozzáadtam ...
Tetszik
0
24 komment
Címkék: gomba parmezán vargánya bors fehérbor vaj rozmaring sáfrány alaplé petrezselyem salotta mogyoróhagyma arborio rizs
Lazac- és tonhalsült rizottóval
2020.09.25. 07:00 Andrass9
... közös megegyezéssel egy zöldborsós rizottó lesz. Mindkettőhöz összeszedtem a ... fűszerkeverék pár tekerés feketebors A rizottóhoz: 30 dkg rizottó rizs 5 dl csípős zöldségalaplé ... a bort, elkezdtem a rizottókészítés monoton folyamatát. Hozzáadtam egy merőkanál ...
Tetszik
0
49 komment
Címkék: lazac hagyma parmezán tonhal bors fehérbor vaj zöldborsó citromlé olivaolaj zöldségalaplé arborio rizs rizottó rizs blackened durva só Jerk fűszerkeverék lime héj
Egzotikus gombarizottó
2017.01.19. 07:00 Andrass9
... hogy meginvitálom a szomszédságot egy gombarizottóra. Szép kényelmesen nekiálltam a ... vizet forralnom :) Összeszedtem a rizottóhoz szükséges összetevõket: 40 dkg ... rizsről a keményítőt, az süríti be a rizottót! Ezt addig kevergettem, mígnem a rizsszemeket ...
Tetszik
0
60 komment
Címkék: hagyma zeller póréhagyma vargánya fehérbor szárzeller zöldborsó sárgarépa alaplé olivaolaj gyökér zöldpaprika ördögszekér lestyán shiitake csirkeaprólék pecorino romano arborio rizs ghí kakukkfü shimeji csirkehát
Gombarizottó
2014.08.02. 07:00 Andrass9
... Vettem gombákat és beleütköztem akciós rizottó rizsbe is, amire azonnal lecsaptam ... kap ... Az olvasott receptek szerint rizottóhoz alaplé (húsleves) dukál, ezért ... hozzávaló. Mindenki szabadon garázdálkodik, amikor rizottót főz. Én errefelé vettem az irányt ...
Tetszik
0
50 komment
Címkék: bor paradicsom fokhagyma spárga pecorino bors gyömbér vaj csili alaplé csiperke petrezselyem marhacsont arborio rizs shimeji
Hamár lúd, legyen kövér: Libaleves és Ludaskása egy füst alatt
2012.11.13. 07:00 Andrass9
... A többi lére viszont szükségem van a rizottóhoz, merthogy a kásám valójában egy ludas ... rizottó. Apróra kockáztam hát a vereshagymát és mivel ... öntöttem rá, hogy majdnem ellepje. A rizottó készítés szabályai szerint lassan főztem ...
Tetszik
0
56 komment
Címkék: ludaskása libaaprólék Márton nap
Garnélarizottó és kis bélszínérmék
2023.06.02. 07:00 Andrass9
... izlés szerint Ez utóbbiakat nem fotóztam ... A rizottót az alapszabályok szerint készítettem. A vajat felforrósítottam ... az indukcióson. Megterítettem, majd nekiálltunk enni. A rizottóról elfelejtettem tányérképet készíteni... Lefagyasztottam a maradékot ...
Tetszik
0
32 komment
Címkék: mustár bélszín bors fehérbor vaj garnélarák só olivaolaj zöldségalaplé arborio rizs csilipaszta shimeii csontalaplé galangal alaplé
Kagylós rizottó pite
2016.06.29. 07:00 Andrass9
... fõzhetek tengeri herkentyûket. A rizottóhoz mindenképpen kell alaplé - az alkotója ... megfõzzem ezt a különleges rizottószerûséget: 20 dkg rizottórizs 1 sárgarépa 1/2 vereshagyma 12 ... serpenyõben fõztem lassan egy rizottót. Ezt is betakartam krumplival, ...
Tetszik
0
66 komment
Címkék: krumpli hagyma kagyló vaj sárgarépa alaplé olivaolaj tinóru arborio rizs
Grillen sült bárányborda
2016.03.25. 07:00 Andrass9
... elõtt bõ másfél-két órával nekiláttam a gombás rizottó elkészítésének. Ekkor kivettem a húst is a hûtõbõl, ... vacsorát. A vejem nem tudta kivárni a rizottót, gyorsan belekezdett. Én meg elfelejtettem a ... martaléka - meglocsolhattam volna vele a rizottót.
Tetszik
0
23 komment
Címkék: bárány fokhagyma bors só narancshéj olivaolaj petrezselyem salotta citromhéj mogyoróhagyma füstölt paprika provence-i fűszerkeverék kakukkfü marokkói fűszer creole
Csontalaplé FRISSÍTVE
2015.05.12. 07:00 Andrass9
... , valami mártásnak, vagy akár egy rizottó készítéséhez is jó. Én nem szoktam megsózni, mert ...
Tetszik
0
37 komment
Címkék: hagyma sárgarépa gyökér zellergumó marhacsont
Fettuccine (szélesmetélt) shitake és csiperke gombával
2014.08.08. 07:00 Andrass9
... . Nézegettem recepteket, mit lehetne készíteni. A rizottó kilõve, nemrég fõztem. Spagetti - inkább ...
Tetszik
0
25 komment
Címkék: oliva fokhagyma parmezán zsálya bazsalikom gyömbér csili csiperke petrezselyem citromhéj shiitake szélesmetélt shitake fettuccine
Sirha művek
2014.03.17. 07:00 Waka
... hölgy meg is kínált a szerkezetben készült rizottóval. - Tradicionális módon készült – mondta – fehér ... a végén beleszórtam, attól ilyen friss. A rizottó feledhető volt, a robotgép is az lett kicsit ...
Tetszik
0
51 komment
Címkék: kávé homár polip tea rája ördöghal mortadella jerky Toma dragonfruit kágyilló
Kacsaszárnytő sörös pácban
2013.09.15. 07:00 Andrass9
... csomag szusi rizs, amit kifejezetten rizottó célra vettem, hogy kipróbálom. Mégsem ... , mint az Arborio rizs. Egy zöldséges rizottót fogok fõzni, amihez összeszedtem: 20 dkg ... nem főzhetek a feleségemnek :( Nem szereti a rizottót és nem izlett neki a kacsa sem.
Tetszik
0
67 komment
Címkék: fokhagyma rizottó padlizsán sárgarépa cukkíni alaplé füstölt csili
Minden út Rómába vezet
2012.10.27. 07:00 Blogkocsma
... követte egy tengeri finomságokkal kombinált rizottó, majd mindezek megkoronázásaként egy igazi ...
Tetszik
0
85 komment
Címkék: tiramisu róma rizottó cukkini pasta mozzarella marsala scrampi
Ragu Gárdonyból
2012.07.29. 07:00 Andrass9
... az akciót fényképezőgéppel is.Az ebédünk "Zöldséges csirkemáj rizottó" névre hallgatott bár én inkább "Zöldséges ...
Tetszik
0
161 komment
Címkék: ragu csirkemáj zöldségragu
