Tonhal curry a Mauritius szigetekről
2021.05.30. 07:00 Andrass9
15 komment
Címkék: fokhagyma tonhal bors gyömbér római kömény kókusztej kurkuma só fahéj olivaolaj újhagyma kardamom krémsajt jázmin rizs borókabogyó kókuszkrém zellerszár galanga csilipaprika kaffir lime levél koriandermag currylevél ghí füstölt csili citromnád shimeji
Egy tökéletes lecsó
2021.05.27. 07:00 Andrass9
180 komment
Címkék: kenyér hagyma paradicsom paprika kolbász szalonna só TV paprika
Egyszerű dödölle hirtelen felindulásból
2021.05.24. 07:00 Andrass9
20 komment
Címkék: krumpli hagyma zsír szalonna lilahagyma só liszt kömény
Saláta új fejeskáposztából
2021.05.21. 07:00 Waka
Nem az ecetes fajta, amit savanyúságnak szoktunk készíteni, hanem inkább afféle diétás fogás. Bár simán beválna savanyúnak is, a kopasz hadnagynak meg úgy megtetszett az ötlet, hogy másnap a sörben párolt csülköt ezzel ette. Az egész úgy indult, hogy a hétvégén megint túlzásba vittem a húsevést. Egy…
26 komment
Címkék: olívaolaj római kömény kurkuma fehérbors barnacukor gyömbérpor chipotle fokhagyma granulátum vöröshagymapor új fejes képoszta rozma
Farsangi fánk tepsiben
2021.05.18. 07:00 Andrass9
45 komment
Címkék: tej zsír élesztő vaj cukor só liszt rum citromhéj tojás sárgája olajspricni
Egy csodás birkapörkölt
2021.05.15. 07:00 Andrass9
34 komment
Címkék: birka olaj hagyma paradicsom paprika fokhagyma bors cukor tarhonya szalonna pirospaprika kömény zöldségalaplé Farkas András sürített paradicsom
Egy "egészségtudatos" rakott krumpli
2021.05.12. 07:00 Andrass9
51 komment
Címkék: tojás zsír joghurt bors só szerecsendió tejfel füstölt kolbász öregkrumpli
Mumus
2021.05.09. 07:00 Waka
Hummusznak indult, aztán kis híján mumus lett belőle. Vagy legalábbis ékes bizonyítéka annak, hogy:a. Reménytelenül béna vagyok.b. Teljességgel alkalmatlan eszközeim vannak.Az igazság valószínűleg valahol a kettő közt van.Na de haladjunk szépen sorjában. Kistesótól kaptam Karácsonyra többek közt egy…