Hirdetés

Hirdetés

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz. 2012 április óta több, mint 2.600.000-an töltötték le valamelyik oldalunkat. Ennek nagyon örülünk, hiszen ez azt jelenti, hogy sokan olvasnak is minket! Reméljük, érdemes dolgoznunk, és továbbra is sok olvasónk lesz!

Friss topikok

Bejegyzések

Ahol más receptek is vannak ...

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

A nap vicce


Címkék

A1 (6) A1 marinád (4) A1 szósz (2) áfonya (3) Aji Crystal (5) alaplé (66) alma (29) almaecet (13) almaszósz (3) Ancho Gigantea (3) Andor Csaba (2) Angus (4) Anikó sajt (2) aprólék (3) arborio rizs (8) aszkorbinsav (3) avokado (6) ázsiai bolt (2) bab (12) babér (32) babérlevél (34) bableves (3) bacon (31) Balaton (2) balzsamecet (10) bambuszrügy (2) banán (3) baracklekvár (5) bárány (6) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (3) barnacukor (18) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (2) bazsalika (3) bazsalikom (44) bazsalikomsó (7) bbq (6) BBQ (11) bbq oldalas (3) BBQ szósz (6) Bechamel (2) bélszín (9) besamel (5) betütészta (4) biga (2) biovegeta (6) Bird Eye (2) birka (2) birs (6) birsalma (5) birskörte (4) bl112 (2) bor (19) bőr (2) borecet (9) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (3) borjúcomb (4) borjúláb (3) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (4) borókabogyó (23) bőrősháj (2) bors (213) borsikafü (4) brassói (2) brie (2) brindza (2) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (11) búzadara (4) búzafinomliszt (24) búzasikér (2) Cajun (3) cajun (3) cajun fűszerkeverék (15) Camembert (2) camembert (2) carbonara (2) cayenne (2) cayenne bors (6) cékla (11) cérnametélt (2) cheddar (7) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (3) churut (2) citrom (62) citromfű (12) citromhéj (26) citromlé (33) citromnád (11) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (2) creole (3) Creole (2) creole fűszerkeverék (5) creole seasoning (2) csalamádé (2) csalán (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (5) császárszalonna (3) csemegeuborka (4) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csiga (3) csili (43) csilipaprika (42) csilipaszta (20) csilipehely (3) csilipor (3) csiliszósz (3) csili krém (11) csillagánizs (2) csiperke (17) csipetke (12) csipsz (3) csirke (23) csirkeaprólék (2) csirkecomb (20) csirkecomb filé (6) csirkemáj (8) csirkemell (16) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (3) csirkeszárny (10) csodahüttő (10) csokoládé (7) csombor (14) csombord (3) csont (4) csontalaplé (3) csontvelő (2) csuka (3) csülök (25) csusza (2) cukkíni (16) cukkini (9) cukor (104) cukorborsó (7) cukorszirup (2) cumin (2) curry (19) currypaszta (10) C vitamin (3) dagadó (5) dara (4) daragaluska (2) darálthús (30) datolya (3) datolyaparadicsom (2) degesz (2) dió (26) disznózsír (2) ecet (17) édeskömény (16) édes chili (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (48) ementáli (4) eper (4) eperlekvár (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (6) fácán (2) fafülgomba (9) fahéj (32) fánk (3) farhát (4) Farkas András (16) farok (3) fartő (2) fasírt (2) fehérbor (18) fehérbors (43) fehérhagyma (7) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (3) feketebors (84) fenyőmag (4) feta (6) filé (2) fogpiszkáló (2) fokhagyma (334) fokhagyma granulátum (10) füge (4) füst (8) füstölény (4) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (17) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (7) füstölt fokhagyma (2) füstölt kolbász (11) füstölt oldalas (4) füstölt paprika (2) füstölt sajt (5) füstölt só (3) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (6) galambbegy saláta (4) galangal (5) galuska (4) garam masala (4) garnéla (11) garnélarák (7) gépsonka (3) gersli (2) gesztenye (3) gesztenyemassza (3) gévagomba (3) ghí (33) ghi (3) gluténmentes (2) gnocchi (3) gomba (59) gombapor (4) gombóc (4) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (2) görögszéna (2) görög BBQ (3) Gouda sajt (3) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (6) grrr (5) Gruyere (2) guacamole (3) guajillo (3) guba (2) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (69) gyömbér (94) gyöngytyúk (2) habanero (6) habarás (2) habcsók (2) hagyma (254) hagymakarika (2) hagymalevespor (5) hal (13) halászlé (2) halsaláta (3) halszósz (16) halványító zeller (3) hamburger (4) harangpaprika (2) harcsa (6) hátszín (12) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (4) homár (3) húsgombóc (2) húslé (3) húsleves (14) húsos szalonna (8) húsvét (2) hybrid pepper (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeño (17) jalapeno (20) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (4) jégcsapretek (2) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (2) joghurt (18) juharszirup (2) juhtúró (5) kacsa (11) kacsacomb (6) kacsaháj (4) kacsamáj (6) kacsamell (7) kacsanyak (3) kacsazsir (2) kacsazsír (34) kacsazúza (3) kaffir lime levél (4) kagyló (8) kakaó (8) kakas (7) kakukkfű (35) kakukkfü (60) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (7) kápia (24) kapor (31) kapormag (7) káposzta (12) kapri (4) kapribogyó (13) karaj (10) karajcsont (2) karaláb (21) karalábé (22) karamell (3) kárász (6) kardamom (20) karfiol (20) kávé (2) kecsap (5) kecskesajt (2) kecskeszarv (2) kefir (3) keksz (2) kelbimbó (5) kelkáposzta (17) keményítő (7) kemény sajt (2) kenyér (22) kenyérlepény (2) kenyérliszt (18) kerekrépa (4) keszeg (3) ketchup (8) kifli (13) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (4) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kocsonya (3) kocsonyahús (2) kókusz (2) kókuszkrém (3) kókuszreszelék (4) kókusztej (9) kolbász (22) kolbászhús (4) köles (3) kolozsvári (9) kolozsvári szalonna (12) kömény (62) köménymag (10) konyak (3) könyv (2) koriander (26) koriandermag (19) köröm (19) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (14) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (15) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (124) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kukorica (16) kukoricadara (5) kukoricakeményítő (3) kukorica dara (3) KungPao (8) kurkuma (14) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (14) lamb (2) langalló (2) lapcsánka (2) lapocka (9) laskagomba (8) lazac (9) lecsó (26) lecsókolbász (3) lecsópaprika (3) lekvár (10) lemezes túró (2) lencse (13) lenmag (3) lepcsánka (3) lestyán (5) leveles tészta (7) leves (6) leveskocka (3) liba (2) libacomb (6) libaháj (5) libamáj (5) libaszárny (2) libazsír (16) lilahagyma (31) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (37) lime levél (6) liszt (83) lucullus (3) Lucullus (5) lúdgége (2) Maasdamer (5) madártej (3) Mágnás (2) máj (4) majonéz (22) majoranna (69) mák (10) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mandula (10) mandulaliszt (2) mángold (3) mangold (7) marcipán (2) marha (5) marhacomb (3) marhacsont (9) marhahús (5) marhalábszár (3) marhalapocka (3) marhanyak (12) marhaoldalas (4) marhaszegy (6) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (3) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (19) meggy (8) még pálinka (2) metélt (2) méz (20) mikró (2) miso (2) miszo (2) mogyoró (4) mogyoróhagyma (45) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (3) mozsár (4) mozzarella (5) mussel (2) must (4) mustár (60) mustármag (16) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (6) nacho (2) nagykocka (2) napraforgómag (2) narancs (5) narancshéj (4) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (9) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (3) olaj (11) olajbogyó (6) oldalas (30) oliva (17) olíva (2) olívabogyó (3) olivaolaj (98) olívaolaj (7) orda (2) ördögszekér (5) oregano (39) oregánó (4) öregtészta (2) őrölt kömény (4) őszibarack (2) osztrigaszósz (7) pác (4) pácolás (2) pácsó (4) padlizsán (16) padlizsánkrém (2) palacsinta (6) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (29) paprikacsuma (23) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (114) paradicsomlé (23) paradicsompüré (24) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (3) paraj (5) parmezán (28) parmigiano reggiano (2) párolt hal (2) pástétom (3) paszternák (11) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (9) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (117) petrezselyemgyökér (17) petrezselyem levél (31) pirítós (3) pirospaprika (57) piskóta (8) pisztráng (4) pite (5) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (8) porcukor (7) póréhagyma (23) pörkölt (10) portobello (4) prézli (27) pritamin (3) provence-i fűszerkeverék (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (2) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (5) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (3) répa (7) retek (5) réteslap (2) rétesliszt (10) ricotta (3) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (4) rizs (34) rizsbor (2) rizsecet (2) rizskoch (2) rizsliszt (4) rizstészta (2) rókagomba (3) római kömény (35) római saláta (8) római tál (2) rostélyos (12) rozmaring (56) rozsliszt (6) rub (2) rum (14) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (42) sajtfonat (2) sajtok (2) saláta (5) salátaöntet (5) salotta (41) salsa (3) San Marzano (2) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgarépa (126) sárga laska (2) savanyúkáposzta (5) savanyúság (2) savanyú káposzta (9) serrano paprika (7) sertés (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (3) sertésköröm (3) sertéslapocka (2) sertésnyelv (3) sertészsír (19) shiitake (2) shimeii (2) shimeji (4) shitakee (6) shrimp (4) SHU (2) sikér (9) snidling (18) (198) sodó (3) sólet (2) sonka (16) sonkahagyma (5) sópehely (2) sör (34) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (15) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (26) spenót (36) Spicy Fiesta (7) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (5) sültkrumpli (6) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (10) sütőpapír (3) sütőpor (8) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (53) szárazbab (5) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (3) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (21) szecsuáni bors (2) szeder (3) szegfűbors (5) szegfübors (30) szegfűgomba (4) szegfűszeg (6) szegfüszeg (6) szejtán (4) szélesmetélt (4) szemesbors (2) szerecsendió (51) szerecsendióvirág (39) szezámmag (10) szezámolaj (7) szibériai saláta (3) szilva (7) szilvalekvár (5) szilva eltevés (2) szinesbors (3) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (9) szódavíz (2) szójaszósz (26) szőlő (3) szőlőlevél (2) szörp (2) sztrapacska (3) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (7) taco (2) tamarind (2) tárcsa (3) tarhonya (9) tarja (18) tárkony (6) tarlórépa (5) tartár (2) tbone (2) tej (70) tejfel (49) tejföl (73) tejszín (76) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (2) tepertő (6) tészta (5) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (9) tinóru (3) tintahal (2) tócsi (4) tócsni (2) tofu (2) tojás (177) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (7) tök (6) tokaszalonna (2) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (3) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (6) törökmogyoró (6) torta (2) tortilla (5) trappista (7) tüdő (2) túró (26) túrógombóc (4) TV paprika (5) tyúk (3) uborka (20) újhagyma (36) újkrumpli (12) új fokhagyma (2) úttörőgombóc (2) üvegtészta (2) vadas (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (181) Váncsa (2) vanília (22) vaníliakivonat (11) vaníliás cukor (11) vargánya (14) Varga Zsuzsi (3) vegeta (2) velő (4) velőscsont (8) vereshagyma (3) virsli (7) víz (14) vörösbor (14) vöröshagyma (101) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) Worchestershire (19) yuba (2) zabpehely (5) zakuszka (3) zeller (46) zellergumó (28) zellerlevél (26) zellerszár (25) zöldbab (12) zöldbableves (2) zöldbors (3) zöldborsó (33) zöldpaprika (59) zöldség (3) zsálya (34) zselatin (5) zsemle (11) zsemlemorzsa (3) zserbó (2) zsír (47) zsíroskenyér (2) zuza (2) zúza (4) Címkefelhő

Egy gyors pesto

2019.02.07. 07:00 Andrass9

Zárt piacon jártunk, ahol árultak egy nagy adag bazsalikomot gyökerestül. Ez olyan hidroponiás növény volt, mert nem láttam földet a gyökerénél. Hazahoztuk, vízbe tettük, hogy majd lesz sokáig bazsalikom.

11.jpg

Másnapra az egész növény lekonyult. Nem értettem elsőre, hogy mi a baja, mígnem ránéztem a kinti hőmérőre, és -1C volt odakinn. Tegnap sem volt melegebb, amig megtaláltuk a kocsit a parkolóban. A bazsalikom meg 8C alatt megsértődik ...

Ha már így jártunk, akkor azonnal fel is dolgozom pestónak:

  • 2 pohár bazsalikomlevél
  • 1/2 pohár reszelt parmezán sajt (5 dkg)
  • 1/2 pohár extra szűz oliva olaj
  • 1/3 pohár fenyőmag
  • 3 girizd fokhagyma
  • 1 tk só

10.jpg

A vodkás üveg ne tévesszen meg, abban tartják a gyerekek a libanoni olivát. A fenyőmag is libanoni, ott sokkal olcsóbb volt. Lecsipkedtem az összes levelet a növényről, kimértem az olivát és a fenyőmagot, megreszeltem a parmezán sajtot. Alaposan megmostam a leveleket, papírtörölközővel leszárítottam, majd durvára vagdostam.

12.jpg 13.jpg 14.jpg

A fokhagymákat felszeleteltem - majd a robotgép összevágja picire. Beleszórtam a bazsalikom leveleket és a fenyőmagot is, valamint a sót.

15.jpg 16.jpg 17.jpg

Tetejére került a reszelt parmezán sajt is. Alaposan összeszecskáztam, majd felöntöttem az olivaolajjal. Ezt addig kevertem, míg minden alkatrész szépen összeállt.

19.jpg 20.jpg 21.jpg 22.jpg

Két kisebb műanyag dobozban lefagyasztottam egy későbbi fogyasztáshoz. Egy kicsit kevesebb olivával kellett volna dolgozni, de így is finom lett.

24.jpg

Amíg kinn voltam, nem került sor pestós spagetti vacsorára - valahogy mindig elfelejtettem...

30 komment

Címkék: parmezán fenyőmag bazsalikom olivaolaj

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr2014491716

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

látjátok feleim szümtükkel 2019.02.07. 13:12:57

Kár, hogy nem szeretem a bazsalikomot, csak az illatát.

Dikusz 2019.02.07. 14:25:53

Az előző posztnál annyit álmodoztam egy jó kicsit sok spenótfőzelékről, hogy a legelső képen a bazsalikát is újzélandi spenótnak néztem.:)))

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.07. 14:38:07

@látjátok feleim szümtükkel: Akkor csináld meg spenóttal!!!! Majdnem olyan jó lesz, és szeretni fogod :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.07. 14:38:50

@Dikusz: Részvétem! Bazsalikomot spenótnak nézni ... pláne ÚjZélandiank???

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.07. 15:13:23

Most jöttem be a kertből - idén először!
Mivel feleségem invalidus, nekiálltam kipucolni a kertet a kutya csomagjaitól ... 108 csomag, 3 vödörrel. December őta, mert hó volt, amiben nem találom (valamint hideg, amikor nem szeretem csinálni ...). Lényeg, hogy megvan, és szép lett a fű is! Nem a legjobb időpont vetni, de a foltos részeket utánvetettem, mert finom morzsalékos volt a föld, amit össze is tudtam gereblézni (ahelyett, hogy táncolnék, de ezért holnap megyek is !!!)... Nem is tudom, hogyan fogom a kettőt egyeztetni, mert fizikailag azért csak véges sokat bírok.
Lassan felásom a spenótágyást egy kis komposzttal. @Dikusz: -t meg meghívom, amikor már szedhető!!!
Idén a fokhagyma még nem hajt - remélem ez azt jelenti, hogy szép nagy fejeket fog hozni (kb ennyit értek hozzá...)

Dikusz 2019.02.07. 20:46:26

@Andrass9: Megyek, ha kell szedni:)
De szívesen elkunyerálom Wakától (nem tudom, hogy e célból is odaadná-e) a vödör spenótmagot, amit elhintek, mint próféta az igét a kertedben, és azt is leszedem. (viccvót:)))

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2019.02.07. 21:01:14

Köszönök szépen!
A pesto jó, legalább hagytál valamit a munkás napokra. Csak fel kell olvasztani, oszt' mehet is a tésztára.
@Andrass9: Csoda, hogy kibírtad szilveszter óta abban a hidegben. Nem engedtek, vagy csak nem volt kedved bejönni? :D Mondjuk, legalább volt időd megszámolni a kutyagumit.
@Dikusz: Tavaly ősszel végre célirányosan vetettem három sort (ettől persze még lesz az elhullott magból is bőven). Így tudok célirányosan öntözni, kevés víz is elég lesz, ha nem esik rá eső. Szedni jöhetsz, szerintem egy mázsa tuti lesz.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.07. 21:13:54

@Waka: Tudod te milyen sokáig tart százig elszámolni????

UtazóTódi · utazotodi.blog.hu 2019.02.07. 22:29:19

Mi is így csináljuk a bolti méregdrága helyett. Kis adagokban le lehet fagyasztani és amikor kell, hozzádobni zöldséges vagy csirkés tésztához.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2019.02.08. 16:00:55

@Andrass9: Főleg ha nem egy kupacban van, hanem úgy kell összecsipegetni. Jobb, mint a húsvéti tojásvadászat. :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.08. 21:37:13

Nem tudtok ti semmit az életről!!! Most jöttünk vissza a pénteki táncestről. Rock and Roll, Disco dance, Mambó, Négyszög Rumba, CsaCsaCsa. Mikor táncoltatok ti ilyet? És ennyi örömmel?????
A világ legtündéribb kismamája tartja (lehet vagy 25), aki most tudta meg, hogy kislyánya lesz :)
Nem én vagyok a legrosszabb táncos a parketten...

Nem szégyen nyugdíjasként rokizni! Higgyétek el!

trux77 2019.02.09. 08:08:28

@Andrass9: Még két ilyen bejegyzés, és kedvet kapok én is. Gyerekként néptáncoskodtam, sőt, egészen sokáig űztem, középiskolában hagytam abba.
Jártam anno az Almássy téri szabadidőközpontba is táncházba. Mivel már sokat alakultam, így a mozgás is egyre jobban megy, nem egy elvetendő ötlet ez a táncdolog. :)
És amilyen lelkesen írsz róla...az igazán felcsigázza az embert. :)

Dikusz 2019.02.09. 10:42:23

@trux77: Akkor én itten félre lettem vezetve kéremalásan!:)
Ezek szerint tudsz táncolni. Én a néptáncban is annyira vagyok tehetséges, mint a sztenderd(vagy hogy írják) táncban, maximum a hortobágyi egylábast tudom eltáncolni...

Komolyabban: nagyon sajnálom, hogy az életemből kimaradt a tánc, az én koromban késő elkezdeni.
Táncházba nézelődni jártam. Annak idején a Molnár utcai Művházba hívott el egy túratárs pár. A Kalamajka együttes játszotta a talpalávalót(néptáncos múltad miatt biztos hallottál róluk). Fájó szívvel néztem a tácolókat, és hallgattam a zenét.

látjátok feleim szümtükkel 2019.02.09. 12:57:18

@Dikusz:

No akkor nem értem, hogy miért nem táncoltál, hiszen azt a két lábbal kell.:D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.09. 13:12:49

@trux77: Tizenhárom évig néptáncoltam - az azért nem múlt el nyomok nélkül :) Sipos Mihály (a csuda tudja már, hogy hívják a zenekarát) ősszel olyan táncházat tartott Solymáron, mint anno 1974-ben Szegeden. És még emlékezett is rám:)))

Aztán persze gimiben, egyetemen bulik folyvást. Főleg rock.
Most viszont úgy vágtam bele ebbe a társastáncba, hogy a rokin kívül semmire sem emlékeztem. Tényleg élmény csinálni!

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2019.02.09. 14:03:14

@Andrass9: Örülök, hogy a derekad rendbe jött! :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.09. 15:36:41

@Waka: Ha nem is teljesen, de jót tesz neki a mozgás. Köszönöm!

trux77 2019.02.09. 16:33:52

@Andrass9: A csuda tudja? Hát a Muzsikás lesz az amúgy :)
@Dikusz:
Hamvas kisleányként még tudtam mozogni. De mostanra már oda minden térdem az évek óta cipelt súlytöbblet miatt. És bár jelentőset fogytam az utóbbi hónapokban, a térdeimnek bizony kell még idő, hogy észhez térjenek. Így maradok továbbra is díszlet :DD
Bár ma annyira felvillanyozódtam András kedves beírásán, hogy egész nap mezőségi dalokat hallgattam, és kerestem magamban a lépéseket. Elviekben megvannak. :D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.09. 17:57:49

@trux77: Tényleg Muzsikás! Már olyan vén vagyok, hogy erre sem emlékszem.
A térdedet meg erős csontlevessel lehet gyógyítani! Nálunk bevált, 10 litert főztem 5 kiló csontból, majd besürítettem. Ebből készült felhigított csontleves :)))
A derekamnak is használt ... Mindenképpen jobb, mint bármilyen glukozaminszulfát tabletta ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2019.02.09. 17:59:31

Most meg vettem 8 kacsacombot és 1,5 kg libahájat. Készül a kacsakonfit! Meg lesz kacsamáj terrine is ... Meg fő a kis kocsonya (az is kell az izületeknek!) :)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2019.02.09. 21:26:29

Délután vettem 3 kg kacsaszárnyat 400-ért. Remekül néz ki, nagy darabok, tiszták. Jövő hét végén sütök egy jó adagot. Párolt zöldséget készítek hozzá. Van jó ecetes csili és almapaprika, kiváló menü lesz.

trux77 2019.02.09. 22:06:13

@Andrass9: @Waka: én meg döntsem el, melyik menüt irigylem jobban? :))))
sajnos a kacsahús nem megy már :(
süssetek-főzzetek mást :))))