Hirdetés

Hirdetés

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz. 2012 április óta több, mint 2.600.000-an töltötték le valamelyik oldalunkat. Ennek nagyon örülünk, hiszen ez azt jelenti, hogy sokan olvasnak is minket! Reméljük, érdemes dolgoznunk, és továbbra is sok olvasónk lesz!

Friss topikok

  • jegeskaveee.: @Andrass9: Annak meg errefelé öhöm a neve.:))) (2019.11.22. 19:30) Ebéd: krémes gulyásleves, spenótpüré
  • jegeskaveee.: @kobold63: Nem feldobta, besűrítette.:))) A reszelt sajttal együtt, mert azt is a tej felforrása u... (2019.11.21. 07:57) Lecsós csirkemáj
  • Andrass9: @old forester: Örülök, hogy segíthettem! (2019.11.19. 23:10) Az ősz töltött káposzta kisérlete
  • Waka: @jegeskaveee.: Csak pár szálat bele, hogy ropogósabb legyen. (2019.11.18. 18:52) Céklás tócsi
  • látjátok feleim szümtükkel: @kobold63: Pedig a tudományos meghatározásokat is időnként felül szokják vizsgálni, mert kiderül... (2019.11.13. 15:39) Ecetes jalapeño saláta

Bejegyzések

Ahol más receptek is vannak ...

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

A nap vicce


Címkék

A1 (7) A1 marinád (4) A1 szósz (3) áfonya (3) Aji Crystal (6) alaplé (67) alma (29) almaecet (15) almalé (2) almaszósz (3) Ancho Gigantea (8) Andor Csaba (2) Angus (4) Anikó sajt (2) aprólék (3) arborio rizs (8) aszkorbinsav (3) avokado (7) ázsiai bolt (2) bab (12) babér (34) babérlevél (35) bableves (3) bacon (34) Balaton (2) balzsamecet (13) bambuszrügy (2) banán (3) baracklekvár (5) bárány (6) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (19) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (2) bazsalika (4) bazsalikom (48) bazsalikomsó (7) bbq (6) BBQ (12) bbq oldalas (3) BBQ szósz (6) Bechamel (2) bélszín (9) besamel (5) betütészta (4) biga (2) biovegeta (10) Bird Eye (2) birka (2) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) bl112 (2) bor (20) bőr (2) borecet (9) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (3) borjúcomb (4) borjúláb (3) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (4) borókabogyó (25) bőrősháj (2) bors (244) borsikafü (4) brassói (2) brie (2) brindza (2) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (11) búzadara (4) búzafinomliszt (24) búzasikér (2) cajun (3) Cajun (3) cajun fűszerkeverék (15) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (3) cayenne bors (6) cékla (14) cérnametélt (2) chedar (2) cheddar (8) Cherie (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (3) churut (2) citrom (65) citromfű (12) citromhéj (28) citromlé (36) citromnád (12) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (2) creole (3) Creole (2) creole fűszerkeverék (5) creole seasoning (2) csalamádé (2) csalán (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (5) császárszalonna (3) csemegeuborka (4) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csiga (3) csili (50) csilipaprika (44) csilipaszta (25) csilipehely (4) csilipor (3) csiliszósz (4) csili krém (11) csillagánizs (3) csiperke (19) csipetke (13) csipsz (3) csirke (23) csirkealaplé (2) csirkeaprólék (2) csirkecomb (22) csirkecomb filé (8) csirkeláb (2) csirkemáj (9) csirkemell (17) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (3) csirkeszárny (11) csodahüttő (10) csokoládé (8) csombor (14) csombord (3) csont (4) csontalaplé (4) csontvelő (2) csuka (3) csülök (28) csusza (2) cukkíni (20) cukkini (10) cukor (119) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (2) curry (19) currypaszta (10) C vitamin (3) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (32) datolya (3) datolyaparadicsom (2) degesz (2) dió (26) disznózsír (2) durbincs (2) ecet (20) édeskömény (16) édes chili (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (50) ementáli (4) eper (5) eperlekvár (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (9) fahéj (34) fánk (3) farhát (4) Farkas András (21) farok (3) fartő (2) fasírt (2) fehérbor (21) fehérbors (44) fehérhagyma (8) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebors (89) feles borsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (2) fogpiszkáló (2) fokhagyma (366) fokhagymapor (2) fokhagyma granulátum (10) füge (4) füst (8) füstölény (4) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (17) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (7) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (2) füstölt kolbász (12) füstölt oldalas (5) füstölt paprika (2) füstölt sajt (5) füstölt só (3) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (7) galambbegy saláta (4) galangal (5) galuska (4) garam masala (5) garnéla (11) garnélarák (7) gépsonka (3) gersli (2) gesztenye (3) gesztenyemassza (3) gévagomba (3) ghí (45) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (2) gomba (62) gombapor (4) gombóc (4) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (2) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (6) grrr (5) Gruyere (2) guacamole (3) guajillo (4) guba (2) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (74) gyömbér (100) gyöngytyúk (2) habanero (7) habarás (2) habcsók (2) hagyma (271) hagymakarika (2) hagymalevespor (5) hal (13) halászlé (2) halsaláta (3) halszósz (16) halványító zeller (3) hamburger (4) harangpaprika (2) harcsa (6) Harissa (2) hátszín (13) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (4) Hoisin szósz (2) homár (3) húsgombóc (3) húslé (3) húsleves (15) húsos csont (2) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeño (20) jalapeno (22) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (4) jégcsapretek (2) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (2) joghurt (18) juharszirup (2) juhtúró (5) kacsa (11) kacsacomb (7) kacsaháj (5) kacsamáj (6) kacsamell (7) kacsanyak (4) kacsaszárnytő (2) kacsazsir (3) kacsazsír (37) kacsazúza (3) kacsazuza (2) kaffir lime levél (5) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfű (37) kakukkfü (70) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (9) kápia (26) kapor (32) kapormag (7) káposzta (14) kapri (4) kapribogyó (14) karaj (10) karajcsont (2) karaláb (24) karalábé (25) karamell (3) kárász (6) kardamom (21) karfiol (21) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (3) kecskesajt (2) kecskeszarv (3) kefir (3) keksz (2) kelbimbó (5) kelkáposzta (17) keményítő (8) kemény sajt (2) kenyér (24) kenyérlepény (2) kenyérliszt (18) kerekrépa (4) keszeg (3) ketchup (9) kifli (13) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (4) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (2) kocsonya (3) kocsonyahús (3) koktélparadicsom (2) kókusz (2) kókuszkrém (3) kókuszreszelék (4) kókusztej (10) kolbász (23) kolbászhús (4) köles (3) kolozsvári (9) kolozsvári szalonna (12) kömény (67) köménymag (12) konyak (3) könyv (2) koriander (26) koriandermag (24) köröm (19) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (14) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (15) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (134) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (16) kukoricadara (7) kukoricakeményítő (3) kukorica dara (3) KungPao (8) kurkuma (16) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (14) lamb (2) langalló (2) lángolt kolbász (2) lapcsánka (2) lapocka (11) laskagomba (9) lazac (9) lecsó (27) lecsókolbász (3) lecsópaprika (4) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (13) lenmag (3) lepcsánka (3) lestyán (10) leveles tészta (7) leves (6) leveskocka (4) liba (2) libacomb (6) libaháj (5) libamáj (6) libaszárny (2) libazsír (17) lilahagyma (42) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (38) lime levél (6) liszt (95) lucullus (4) Lucullus (6) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (4) majonéz (24) majoranna (75) mák (11) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mandula (10) mandulaliszt (2) mángold (3) mangold (8) marcipán (2) marha (5) marhacomb (3) marhacsont (10) marhahús (7) marhalábszár (4) marhalapocka (3) marhanyak (12) marhaoldalas (4) marhaszegy (6) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (3) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (19) medvehagyma (2) meggy (8) még pálinka (2) metélt (2) méz (20) mikró (2) miso (2) miszo (2) mogyoró (4) mogyoróhagyma (46) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (3) mozsár (4) mozzarella (5) mussel (2) must (4) mustár (63) mustármag (19) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (8) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (3) napraforgómag (2) narancs (5) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (9) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (5) olaj (13) olajbogyó (6) oldalas (31) oliva (19) olívabogyó (3) olivaolaj (110) olívaolaj (7) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (46) oregánó (5) öregtészta (2) őrölt kömény (4) őszibarack (2) osztrigaszósz (8) pác (4) pácolás (2) pácsó (4) padlizsán (18) padlizsánkrém (2) palacsinta (6) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (30) paprikacsuma (26) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (117) paradicsomlé (24) paradicsompüré (26) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (4) paraj (5) parázskrumpli (2) parmezán (29) parmigiano reggiano (2) párolt hal (2) pástétom (3) paszternák (13) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (10) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (130) petrezselyemgyökér (17) petrezselyem levél (37) pirítós (3) pirospaprika (69) piros jalapeno (2) piskóta (8) pisztráng (4) pite (7) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (8) porcukor (7) póréhagyma (23) pörkölt (10) portobello (4) prézli (32) pritamin (4) provence-i fűszerkeverék (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (5) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (3) répa (9) repceolaj (2) retek (5) réteslap (3) rétesliszt (12) ricotta (3) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (4) rizs (37) rizsbor (2) rizsecet (2) rizskoch (2) rizsliszt (4) rizstészta (2) rókagomba (5) római kömény (39) római saláta (8) római tál (2) rostélyos (12) rozmaring (62) rozsliszt (6) rub (2) rum (14) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (46) sajtfonat (2) sajtok (2) saláta (5) salátaöntet (5) salotta (43) salsa (3) San Marzano (4) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgarépa (135) sárga laska (2) savanyúkáposzta (5) savanyúság (2) savanyú káposzta (10) serrano paprika (7) sertés (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (4) sertésköröm (3) sertésláb (2) sertéslapocka (2) sertésnyelv (3) sertészsír (20) shiitake (2) shimeii (2) shimeji (5) shitakee (6) shrimp (4) SHU (2) sikér (10) snidling (19) (235) sodó (3) sólet (2) sonka (17) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (35) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (16) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (27) spenót (40) Spicy Fiesta (8) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (5) sültkrumpli (6) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (10) sütőpapír (3) sütőpor (8) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (56) szárazbab (5) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (3) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (21) szecsuáni bors (2) szeder (3) szegfübors (30) szegfűbors (5) szegfűgomba (4) szegfüszeg (8) szegfűszeg (6) szejtán (4) szélesmetélt (4) szemesbors (2) szerecsendió (54) szerecsendióvirág (41) szezámmag (10) szezámolaj (7) szibériai saláta (3) szilva (8) szilvalekvár (6) szilva eltevés (2) szinesbors (5) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (9) szódavíz (2) szójaszósz (31) szőlő (3) szőlőlevél (2) szörp (2) sztrapacska (3) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (7) taco (2) tamarind (2) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (10) tarja (18) tarka répa (2) tárkony (6) tarlórépa (5) tartár (3) tbone (2) tej (78) tejfel (56) tejföl (77) tejszín (81) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (2) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (5) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tócsi (6) tócsni (3) tofu (2) tojás (185) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (8) tök (7) tokaszalonna (2) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (3) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (6) törökmogyoró (6) torta (2) tortilla (5) trappista (8) tüdő (2) túró (29) túrógombóc (4) TV paprika (6) tyúk (3) uborka (21) újhagyma (40) újkrumpli (14) új fokhagyma (2) úttörőgombóc (2) üvegtészta (2) vadas (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (195) Váncsa (2) vanília (23) vaníliakivonat (11) vaníliás cukor (14) vargánya (15) Varga Zsuzsi (4) vegeta (2) velő (5) velőscsont (8) vereshagyma (3) virsli (7) víz (14) vörösbor (17) vöröshagyma (108) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) Worchestershire (21) yuba (2) zabpehely (5) zakuszka (3) zeller (48) zellergumó (34) zellerlevél (29) zellerszár (26) zöldbab (13) zöldbableves (2) zöldbors (3) zöldborsó (36) zöldpaprika (66) zöldség (3) zsálya (37) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (9) zserbó (2) zsír (54) zsíroskenyér (2) zúza (5) zuza (2) Címkefelhő

Köles-kőrözött

2016.05.18. 07:00 Waka

PO mesélt róla először az egyik közösségi oldalon. Gyorsan elkunyeráltam a receptet. Pár nap múlva mélezett is. Három legyet is ütöttem egy csapásra. Készítettem egy jó fogást, volt mit ennem két napig. Írhatok belőle egy posztot mindenki okulására. És persze kipróbálhattam egy új terméket, de ezt egy kicsit bővebben is elmagyarázom. Úgy esett, hogy a Lipóti Pékség szakított a Cserpessel, alapítottak egy új tejgazdaságot. Valamelyik nap elhoztam egy újságot a kenyérboltból és átlapoztam. Itt találkoztam a lemezes túróval. A füzetke szerint ez egy zsíros túró. Ennek igazán megörültem, mivel PO is kifejezetten zsíros túrót javallott az ételhez.

4.jpg
Egyik nap ebéd után odacsörögtem a pékségbe:
- Tessék mondani, leveles túró van-e?
- Épp most adtam el az utolsót, de ha ma kell, hozatunk át a másik üzletből.
- Ma kellene.
- Hánykor tetszik jönni érte?
- Olyan négy fél öt között.
- Addigra itt lesz.
Ott volt. Megkóstoltam, csaknem olyan jó volt, mint nagynéném falusi túrója.

5.jpg
Összedobtam a köles-kőrözöttet és két napig kényeztettem magam vele.

10.jpg


Hozzávalók:
- 2 dl hántolt köles
- 30 dkg zsíros túró
- mogyoróhagyma, lila hagyma vagy snidling ízlés szerint
- pirospaprika
- őrölt kömény
- só
- olaj
- tejföl, meg amit még gondolunk

Először a kölest főztem meg. Megpirítottam egy kanálnyi olajon.

1.jpg
Felöntöttem 3,5-szeres (7 dl) vízzel, sóztam és felforraltam.

2.jpg
Lefedve betoltam az előmelegített sütőbe és jól megfeledkeztem róla. Kicsit szétfőtt, bár így is voltak benne fog alatt roppanó szemek. A Mester szerint nem baj, ha a köles szétnyílik, ezt sikerült elérnem. Mindenesetre, ha köleskását akarok főzni, most már tudom, hogyan kell.

3.jpg
A lila hagymát és a mogyoróhagymát egészen vékonyra szeltem, nem aprítottam, mivel azt szerettem volna, ha nem tűnik el annyira az ételben.

6.jpg
A kihűlt köleshez hozzáadtam a túrót. Hezitáltam, hogy összetörjem villával, de végül győzött a lustaság, és mint kiderült, így volt jó. Beletettem a hagymákokat, sóztam-paprikáztam, megszórtam köménnyel, és összeforgattam az egészet. A nagy túrórögök eléggé szétmállottak, de azért felismerhetők maradtak a krémben.

7.jpg8.jpg
Gyorsan sütöttem mellé pár kiflit, meg aprítottam némi zöldséget a tálaláshoz.

9.jpg
Finom lett, aki csak kóstolta, dicsérte. Tisztán csak kölesből talán nem lenne ilyen jó, annyira talán nem jóízű, kell bele az a tejes íz.

35 komment

Címkék: pirospaprika kömény köles mogyoróhagyma lila hagyma zsíros túró köles kőrözött

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr338725976

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

A fickó 2016.05.18. 12:10:48

Jópofa lesz, ha majd gyártanak liptói túrót is. Habár az nem is túró igazából. Az lesz a Lipóti liptói túró. :D
Egyébként én csak ilyen zsíros (leveles) túrót használok, pusztaszabolcsit, de ezt is kipróbálom majd. :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.18. 12:21:32

Ez jó, csak a köles funkciója nem tiszta számomra. A körözött az tejtermék eddigi tudásom szerint (valamilyen túró/k/, esetleg vaj meg/vagy tejfel, kömény, pirospaprika, hagyma, só - legalábbis mifelénk így készült). A szénhidrátot nem a kenyérben adjuk hozzá?
Épp a minap ettem falusi lagzin pirospaprika nélküli körözöttet. Az is finom volt, csak szokatlan a fehér színe :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.18. 12:22:49

@A fickó: A Lipóti liptóit én is megpróbálnám :)
Ilyen zsíros túróval még nem találkoztam, okvetlen rákérdezek a tejboltban!

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.05.18. 14:15:26

@Andrass9: en se vagom, minek hozza koles, dehat ki lehet probalni
en juhturobol jobban kedvelem, vagy felesben tehen es juh
/most mar tenyleg szereznem kell juhturot, csinalok korozottet meg sztrapacskat/
( pirospaprika nelkul a korozott nem korozott)
innen uzenem a falusi lagziba

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.05.18. 14:25:10

amugy biztos, hogy a korozott az hosszu ö?

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.18. 15:49:59

@hagyma: Válasz a falusi lagziból: Ha lehet kölessel, miért ne lehetne pirospaprika nélkül? :))
Whole Foods Market-ben van fresh goat cheese.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.05.18. 15:53:37

@Andrass9: valasz ashevillebol
kolessel se lehet:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.18. 16:01:28

@hagyma: Nagyobb hiperben a sajtpultnál Chevre vagy Buchette néven is megtalálod, de online is kapható - el se kell érte menned:
www.montchevre.com/cheeseshop/
vagy
www.bellechevre.com/shop/montrachet-style-goat-cheese-p-15.html
Jó étvágyat hozzá.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.05.18. 16:18:00

@Andrass9: tenyleg kosz a segitseget:)
de meg van a lelohelyem, de mint emlitettem volt 2ora oda-vissza
de holnap megyunk Morgantonba hazat nezni es utba esik:)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.05.18. 16:38:55

@Andrass9: etelt -a mar jol ismert pizzan kivul - nem szivesen rendelek
volt par csalodas

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.18. 17:14:21

@hagyma: Tök jó az a nagy tórendszer. Üres szigetet vesztek, ahova házat építetek, vagy a partvidéken (iszonyú hosszú partja van - úgy néz ki, mint a Glenn Damm, amivel egy teljes fjordrendszert csináltak) néztek valamit?

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.18. 17:20:25

@hagyma: Hacsak nem a város szélén vesztek valamit, eléggé poros kis városkának látszik a fotók alapján.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.18. 17:26:10

@hagyma: Azért jó az a Catawba folyó, és környéke. A Mimóza hegyen meg van coutry club - nem fogtok unatkozni :)

Ez vagyok 2016.05.18. 18:11:08

@hagyma: Namost, az észak-karolinai, vagy a georgiai Morgantonról van szó? :)
(Megnéztem a térképen:)

Ez vagyok 2016.05.18. 18:13:25

@Andrass9: Asszem, hogy Észak-Karolina lesz a folyó miatt :)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2016.05.18. 19:21:18

@Andrass9: szivesen hasznalod a poros kisvaros kifejezest
igen olyat keresek
sot leginkabb a poros kisvaroson is kivul
hegy es viz legyen kozelben
2 eve keressuk az igazit:)
egyelore egy marsh hilli a befuto, de ezt meg akarom nezni, meg sosem voltam Morgantomban, megnezzuk
szeptemberben megyunk haza, elotte akarok koltozni
@Ez vagyok: igen NC, szeretem ezt a kornyeket ezt az allamot
Georgiaba nem is koltoznek
bar a vas az tuzben van Kansas es Missouri ugyben is /nejem csaladja ott leleddzik/ de a szivem itt tartan
jovo heten sok minden eldol

A fickó 2016.05.18. 19:28:33

Ezt próbáljátok ki, nekem az egyik kedvencem lett, de a hagymát csak a tetejére kell szórni. :)

magyarkonyhaonline.hu/receptek/feher-korozott

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.05.18. 20:15:43

Köszönök szépen!
@Andrass9: @hagyma: A köles maga a szupergabona. Könnyen emészthető, magas rosttartalma pedig megtisztítja a bélrendszert a salaktól, nem tartalmaz glutént, erős lúgosító hatással bír, alacsony a kalóriatartalma, gyorsan és hosszabb időre eltelít. Szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet, magas a kovasav és szilícium tartalma. Az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt és vasat is. B-vitaminban is gazdag. Olyan esszenciális aminosavat tartalmaz, amely növeli a szerotonin-szintet, vagyis benne van egy-egy löket boldogsághormon is.
Gazdag fehérjeforrás, erősíti az immunrendszert.
A recept remek megoldást nyújt arra, hogy ízletessé varázsoljuk.

Benikuty 2016.05.18. 20:56:50

@A fickó: az igazán zsíros túró arról ismerszik meg, hogy semmi krémesítő(vaj, tejföl) nem kell hozzá. Nálunk-szerintem :)

Benikuty 2016.05.18. 20:59:46

@Waka: ez mind szép, de minek a körözöttbe tenni?

Benikuty 2016.05.18. 21:01:16

@Andrass9: nem csak a színe furcsa, hanem az is, mi a bánatot keres a cucc lagziban?

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.05.18. 21:40:03

Off. Az Ölbei Faiskolából értesítettek, hogy sikeres volt a gyümölcsfák szemzése, és a tervezettnél több csemete lesz. Ha netán valaki szeretne Kis fleini vagy cirmos rétesalma csemetét, az szóljon, kábé 4 db lesz pluszban mindegyikből. Az ára 1200 Ft/db. A tulajdonos postán is tudja küldeni, nyilván a postaköltséggel emelkedik az ár. Én a részemet, meg amit másnak kértem valószínűleg kocsival hozom el.

Benikuty 2016.05.19. 08:21:57

@Waka: szuper hír így reggelre, nagy-nagy köszönet!

Topy 2016.05.19. 10:39:19

@Benikuty: előétel? nekem tetszene, hogy eltér a megszokott sablonos dolgoktól :)

Topy 2016.05.19. 10:39:58

@Waka: nahát, akad valaki aki foglalkozik ilyen csemetékkel!? maximális respect!!!!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.19. 11:30:49

@Topy: Valóban előétel volt padlizsánkrém és házi májkrém társaságában. Kifejezetten jó ötlet volt!

vörösbor(de)minőségi 2016.05.19. 11:41:49

@Andrass9: a köles csak a dúsítás miatt került bele? vagy valami izgalmasat akartál?
gondolom ekkor nem kenyérre kened hanem csak úgy "kölesesen" eszed...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2016.05.19. 11:56:43

@vörösbor(de)minőségi: Inkább Wakát kérdezd :) Én ilyen "mindenre gyógyír" dolgokat nem eszem ... Szeretek veszélyesen élni.

szivárványszagú csótány 2016.05.19. 15:40:38

Halihó!
A kifli hogy készül?
Momentán az izgat a legjobban ebben a receptben.
SzCs

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2016.05.19. 19:50:56

Köszönök szépen!
@vörösbor(de)minőségi: Szeretem a kölest, és ki akartam próbálni vele valami más fogást is.
@szivárványszagú csótány: Talán ez a recept áll hozzá a legközelebb, de 50-50 % rétes- és finomliszttel készült, és 10 deka vajat tettem bele. blogkocsma.blog.hu/2013/01/08/kifli_505

vörösbor(de)minőségi 2016.05.19. 20:05:50

@Waka: én is kedvelem de megszeretni még nem sikerült.érdekes lett igy,ahogy itt olvastam.kiváncsi vagyok,hogy miután éppen készülők legyártani egy finom körözöttet-nyúlok-e a köleshez is?

látjátok feleim szümtükkel 2016.05.19. 21:10:57

@vörösbor(de)minőségi:

Szoktam kölest és hajdinát is főzni, mostanában csak úgy, mint a rizottót, mert így sokkal ízesebb lesz a végeredmény.