Hirdetés

Hirdetés

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz. 2012 április óta több, mint 2.600.000-an töltötték le valamelyik oldalunkat. Ennek nagyon örülünk, hiszen ez azt jelenti, hogy sokan olvasnak is minket! Reméljük, érdemes dolgoznunk, és továbbra is sok olvasónk lesz!

Friss topikok

  • jegeskaveee.: @Andrass9: Annak meg errefelé öhöm a neve.:))) (2019.11.22. 19:30) Ebéd: krémes gulyásleves, spenótpüré
  • jegeskaveee.: @kobold63: Nem feldobta, besűrítette.:))) A reszelt sajttal együtt, mert azt is a tej felforrása u... (2019.11.21. 07:57) Lecsós csirkemáj
  • Andrass9: @old forester: Örülök, hogy segíthettem! (2019.11.19. 23:10) Az ősz töltött káposzta kisérlete
  • Waka: @jegeskaveee.: Csak pár szálat bele, hogy ropogósabb legyen. (2019.11.18. 18:52) Céklás tócsi
  • látjátok feleim szümtükkel: @kobold63: Pedig a tudományos meghatározásokat is időnként felül szokják vizsgálni, mert kiderül... (2019.11.13. 15:39) Ecetes jalapeño saláta

Bejegyzések

Ahol más receptek is vannak ...

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

A nap vicce


Címkék

A1 (7) A1 marinád (4) A1 szósz (3) áfonya (3) Aji Crystal (6) alaplé (67) alma (29) almaecet (15) almalé (2) almaszósz (3) Ancho Gigantea (8) Andor Csaba (2) Angus (4) Anikó sajt (2) aprólék (3) arborio rizs (8) aszkorbinsav (3) avokado (7) ázsiai bolt (2) bab (12) babér (34) babérlevél (35) bableves (3) bacon (34) Balaton (2) balzsamecet (13) bambuszrügy (2) banán (3) baracklekvár (5) bárány (6) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (4) barnacukor (19) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (2) bazsalika (4) bazsalikom (48) bazsalikomsó (7) bbq (6) BBQ (12) bbq oldalas (3) BBQ szósz (6) Bechamel (2) bélszín (9) besamel (5) betütészta (4) biga (2) biovegeta (10) Bird Eye (2) birka (2) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) bl112 (2) bor (20) bőr (2) borecet (9) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (3) borjúcomb (4) borjúláb (3) borjúlábszár (2) bőrke (5) boróka (4) borókabogyó (25) bőrősháj (2) bors (244) borsikafü (4) brassói (2) brie (2) brindza (2) bükkfa fűrészpor (3) bulgur (4) burger (3) burgonya (11) búzadara (4) búzafinomliszt (24) búzasikér (2) cajun (3) Cajun (3) cajun fűszerkeverék (15) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (3) cayenne bors (6) cékla (14) cérnametélt (2) chedar (2) cheddar (8) Cherie (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (3) churut (2) citrom (65) citromfű (12) citromhéj (28) citromlé (36) citromnád (12) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (2) creole (3) Creole (2) creole fűszerkeverék (5) creole seasoning (2) csalamádé (2) csalán (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (5) császárszalonna (3) csemegeuborka (4) csemege uborka (3) cseresznye (4) cserkészkolbász (2) csevapcsicsa (2) csiga (3) csili (50) csilipaprika (44) csilipaszta (25) csilipehely (4) csilipor (3) csiliszósz (4) csili krém (11) csillagánizs (3) csiperke (19) csipetke (13) csipsz (3) csirke (23) csirkealaplé (2) csirkeaprólék (2) csirkecomb (22) csirkecomb filé (8) csirkeláb (2) csirkemáj (9) csirkemell (17) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (3) csirkeszárny (11) csodahüttő (10) csokoládé (8) csombor (14) csombord (3) csont (4) csontalaplé (4) csontvelő (2) csuka (3) csülök (28) csusza (2) cukkíni (20) cukkini (10) cukor (119) cukorborsó (8) cukorszirup (2) cumin (2) curry (19) currypaszta (10) C vitamin (3) dagadó (7) dara (4) daragaluska (2) darálthús (32) datolya (3) datolyaparadicsom (2) degesz (2) dió (26) disznózsír (2) durbincs (2) ecet (20) édeskömény (16) édes chili (2) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (50) ementáli (4) eper (5) eperlekvár (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (4) étterem (2) ezüsthagyma (7) fácán (2) fafülgomba (9) fahéj (34) fánk (3) farhát (4) Farkas András (21) farok (3) fartő (2) fasírt (2) fehérbor (21) fehérbors (44) fehérhagyma (8) fejes káposzta (5) fejtettbab (2) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebors (89) feles borsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (2) fogpiszkáló (2) fokhagyma (366) fokhagymapor (2) fokhagyma granulátum (10) füge (4) füst (8) füstölény (4) füstölő (5) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (17) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (7) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (2) füstölt kolbász (12) füstölt oldalas (5) füstölt paprika (2) füstölt sajt (5) füstölt só (3) füstölt sonka (5) füstölt szalonna (7) galambbegy saláta (4) galangal (5) galuska (4) garam masala (5) garnéla (11) garnélarák (7) gépsonka (3) gersli (2) gesztenye (3) gesztenyemassza (3) gévagomba (3) ghí (45) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (2) gomba (62) gombapor (4) gombóc (4) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (2) görögszéna (2) görög BBQ (4) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (6) grrr (5) Gruyere (2) guacamole (3) guajillo (4) guba (2) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (74) gyömbér (100) gyöngytyúk (2) habanero (7) habarás (2) habcsók (2) hagyma (271) hagymakarika (2) hagymalevespor (5) hal (13) halászlé (2) halsaláta (3) halszósz (16) halványító zeller (3) hamburger (4) harangpaprika (2) harcsa (6) Harissa (2) hátszín (13) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (4) Hoisin szósz (2) homár (3) húsgombóc (3) húslé (3) húsleves (15) húsos csont (2) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeño (20) jalapeno (22) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (4) jégcsapretek (2) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (2) joghurt (18) juharszirup (2) juhtúró (5) kacsa (11) kacsacomb (7) kacsaháj (5) kacsamáj (6) kacsamell (7) kacsanyak (4) kacsaszárnytő (2) kacsazsir (3) kacsazsír (37) kacsazúza (3) kacsazuza (2) kaffir lime levél (5) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (70) kakukkfű (37) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (9) kápia (26) kapor (32) kapormag (7) káposzta (14) kapri (4) kapribogyó (14) karaj (10) karajcsont (2) karaláb (24) karalábé (25) karamell (3) kárász (6) kardamom (21) karfiol (21) kávé (2) kecsap (5) kecske (2) kecskehús (3) kecskesajt (2) kecskeszarv (3) kefir (3) keksz (2) kelbimbó (5) kelkáposzta (17) keményítő (8) kemény sajt (2) kenyér (24) kenyérlepény (2) kenyérliszt (18) kerekrépa (4) keszeg (3) ketchup (9) kifli (13) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (4) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (2) kocsonya (3) kocsonyahús (3) koktélparadicsom (2) kókusz (2) kókuszkrém (3) kókuszreszelék (4) kókusztej (10) kolbász (23) kolbászhús (4) köles (3) kolozsvári (9) kolozsvári szalonna (12) kömény (67) köménymag (12) konyak (3) könyv (2) koriander (26) koriandermag (24) köröm (19) körte (7) kötözősaláta (2) kovász (14) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (15) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (134) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (16) kukoricadara (7) kukoricakeményítő (3) kukorica dara (3) KungPao (8) kurkuma (16) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (14) lamb (2) langalló (2) lángolt kolbász (2) lapcsánka (2) lapocka (11) laskagomba (9) lazac (9) lecsó (27) lecsókolbász (3) lecsópaprika (4) lekvár (11) lemezes túró (2) lencse (13) lenmag (3) lepcsánka (3) lestyán (10) leveles tészta (7) leves (6) leveskocka (4) liba (2) libacomb (6) libaháj (5) libamáj (6) libaszárny (2) libazsír (17) lilahagyma (42) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (38) lime levél (6) liszt (95) lucullus (4) Lucullus (6) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) máj (4) majonéz (24) majoranna (75) mák (11) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mandula (10) mandulaliszt (2) mángold (3) mangold (8) marcipán (2) marha (5) marhacomb (3) marhacsont (10) marhahús (7) marhalábszár (4) marhalapocka (3) marhanyak (12) marhaoldalas (4) marhaszegy (6) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (3) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (19) medvehagyma (2) meggy (8) még pálinka (2) metélt (2) méz (20) mikró (2) miso (2) miszo (2) mogyoró (4) mogyoróhagyma (46) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (3) mozsár (4) mozzarella (5) mussel (2) must (4) mustár (63) mustármag (19) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (8) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (3) napraforgómag (2) narancs (5) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (3) nokedli (9) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (5) olaj (13) olajbogyó (6) oldalas (31) oliva (19) olívabogyó (3) olivaolaj (110) olívaolaj (7) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (46) oregánó (5) öregtészta (2) őrölt kömény (4) őszibarack (2) osztrigaszósz (8) pác (4) pácolás (2) pácsó (4) padlizsán (18) padlizsánkrém (2) palacsinta (6) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (30) paprikacsuma (26) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (117) paradicsomlé (24) paradicsompüré (26) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (4) paraj (5) parázskrumpli (2) parmezán (29) parmigiano reggiano (2) párolt hal (2) pástétom (3) paszternák (13) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (10) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (130) petrezselyemgyökér (17) petrezselyem levél (37) pirítós (3) pirospaprika (69) piros jalapeno (2) piskóta (8) pisztráng (4) pite (7) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (8) porcukor (7) póréhagyma (23) pörkölt (10) portobello (4) prézli (32) pritamin (4) provence-i fűszerkeverék (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (3) pulyka (2) pulykacomb (6) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (5) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (3) répa (9) repceolaj (2) retek (5) réteslap (3) rétesliszt (12) ricotta (3) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (4) rizs (37) rizsbor (2) rizsecet (2) rizskoch (2) rizsliszt (4) rizstészta (2) rókagomba (5) római kömény (39) római saláta (8) római tál (2) rostélyos (12) rozmaring (62) rozsliszt (6) rub (2) rum (14) sáfrány (12) sáfrányos rizs (2) sajt (46) sajtfonat (2) sajtok (2) saláta (5) salátaöntet (5) salotta (43) salsa (3) San Marzano (4) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (3) sárgarépa (135) sárga laska (2) savanyúkáposzta (5) savanyúság (2) savanyú káposzta (10) serrano paprika (7) sertés (2) sertéscomb (8) sertéscsont (2) sertésfej (4) sertésköröm (3) sertésláb (2) sertéslapocka (2) sertésnyelv (3) sertészsír (20) shiitake (2) shimeii (2) shimeji (5) shitakee (6) shrimp (4) SHU (2) sikér (10) snidling (19) (235) sodó (3) sólet (2) sonka (17) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (35) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (16) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (27) spenót (40) Spicy Fiesta (8) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (5) sültkrumpli (6) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (10) sütőpapír (3) sütőpor (8) sütőtök (5) szaft (2) szalonna (56) szárazbab (5) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (3) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (21) szecsuáni bors (2) szeder (3) szegfübors (30) szegfűbors (5) szegfűgomba (4) szegfüszeg (8) szegfűszeg (6) szejtán (4) szélesmetélt (4) szemesbors (2) szerecsendió (54) szerecsendióvirág (41) szezámmag (10) szezámolaj (7) szibériai saláta (3) szilva (8) szilvalekvár (6) szilva eltevés (2) szinesbors (5) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (9) szódavíz (2) szójaszósz (31) szőlő (3) szőlőlevél (2) szörp (2) sztrapacska (3) szürkemarha (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (7) taco (2) tamarind (2) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (10) tarja (18) tarka répa (2) tárkony (6) tarlórépa (5) tartár (3) tbone (2) tej (78) tejfel (56) tejföl (77) tejszín (81) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (2) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (5) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tócsi (6) tócsni (3) tofu (2) tojás (185) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojás sárgája (8) tök (7) tokaszalonna (2) tőkehal (8) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tom yum (2) tonhal (3) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (6) törökmogyoró (6) torta (2) tortilla (5) trappista (8) tüdő (2) túró (29) túrógombóc (4) TV paprika (6) tyúk (3) uborka (21) újhagyma (40) újkrumpli (14) új fokhagyma (2) úttörőgombóc (2) üvegtészta (2) vadas (2) vaddisznó (2) vagdalthús (2) vaj (195) Váncsa (2) vanília (23) vaníliakivonat (11) vaníliás cukor (14) vargánya (15) Varga Zsuzsi (4) vegeta (2) velő (5) velőscsont (8) vereshagyma (3) virsli (7) víz (14) vörösbor (17) vöröshagyma (108) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) Worchestershire (21) yuba (2) zabpehely (5) zakuszka (3) zeller (48) zellergumó (34) zellerlevél (29) zellerszár (26) zöldbab (13) zöldbableves (2) zöldbors (3) zöldborsó (36) zöldpaprika (66) zöldség (3) zsálya (37) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (9) zserbó (2) zsír (54) zsíroskenyér (2) zúza (5) zuza (2) Címkefelhő

Hálaadáskori maradékok gofriként való hasznosítása

2015.12.24. 07:00 Andrass9

Boldog ünnepeket kívánunk olvasóinknak!

 

hopihe.jpg

 

A Hálaadás vacsorához hozzá tartozik a megmaradt ételek csomagolása a vendégek számára, illetve még napokig való fogyasztása. Egyesek már másnap nem birnak ránézni a pulykára, ezért kellenek módszerek a változatosabb elkészítésre.

22.jpg

Mi idén a tölteléket lényegítettük át gofrivá, ami egy tökéletes választás annak ropogós és szaftos formában való tálalására.

Az amerikai töltelék (amely az esetek 95%-ban elõre darabolt, szárított, fûszerezett pékáru zacskóban vagy dobozban) csak nagyon ritkán töltõdik bele valamilyen húsfélébe. Elsõsorban a hús mellé teszik a tepsiben, olykor ráadásul saját tepsiben sütik. Így sikerül azután a garnélarákot is megtölteniük :)

Mi is vittünk haza maradékot, de oly kevés volt, hogy a lyányom elõszedett egy zacskó tölteléket: ezzel egészítsem ki a receptet.

  • 40 dkg kész töltelék
  • 2 dl gravy (a pulyka szaftja kis keményítõvel valamennyire besürítve)
  • kis csomó petrezselyem
  • pár szál kakukkfü
  • 2 tojás
  • 3 dkg reszelt sajt
  • 2 nagy evõkanálnyi vaj
  • a vacsora további maradékai (hús, áfonyaszósz, zöldbab, édeskrumpli, stb.)

10.jpg

Az alapgondolat, hogy a töltelékbõl készítünk néhány gofrit, amire - mint szendvicskenyérre - rápakoljuk a maradékokat, és úgy esszük meg. Ezt elérendõ, felolvasztottam a vajat a gravyvel és a lecsipkedett kakukkfüvel.

11.jpg

Beleöntöttem a töltelékbe, amibe még szárított áfonya és mazsola is került eredetileg. Rászórtam a reszelt sajtot, az apróra vágott petrezselymet, felvertem a tojás egy kis szerecsendióval (só nem kell, mert van a töltelékben) és összekevertem az egészet. Annyi gravyt kell belekeverni még, hogy szaftos legyen a massza.

12.jpg 13.jpg 14.jpg 15.jpg

Elõkészítettem a gofrisütõt: legmagasabb hõfokra melegítettem, picit megvajaztam. 1 cm vastagon betakartam töltelékmasszával. A massza nem folyik szét, nekünk kell elteríteni egyenletesen a sütõn. Összefogtam, és 6 percig sütöttem, ami alatt a külseje szépen megpirult, és ropogós lett, a belseje pedig szaftos, de a tojás összetartotta.

16.jpg 17.jpg 18.jpg

Egy tányérra kiraktam a maradékokat, ahonnan azután mindenki izlése szerint tehet a gofrijára.

19.jpg

Van, aki fedeles szendvicset csinált a gofriból

20.jpg

Van, aki meglocsolta még gravyvel és úgy ette.

21.jpg

Én minden jót rátettem magamnak:

23.jpg

Jó a gondolat, kis módosítással a karácsonyi vacsora maradékait is fel lehet így használni!

28 komment

Címkék: tojás gofri pulyka sajt vaj petrezselyem töltelék szerecsendió gravy áfonyaszósz kakukkfü

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr788182292

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

©________ 2015.12.24. 08:19:14

Jo otlet

Sajnos en nem szeretem a masnapos kajakat

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2015.12.24. 11:45:58

A leftover recycling szárnyakat ad a fantáziának, lehet olyan finomságokat rittyenteni, hogy csak na! Meg aztán egy kis gravy és olvadt sajt bármit ehetővé tehet. Magam is gyakran élek ezzel a módszerrel, az ünnepek táján még súlyosabban. :)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2015.12.24. 11:47:32

@Praliné.: en meg masnapos nem szeretek lenni
kerdes: mindig 1 napra fozol? kocsonya? toltottkaposzta? bableves? 1 hetig tudom enni nemhogy masnap:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.24. 12:29:49

@Praliné.: Pont ez a lényege ennek a receptnek! Én se szeretem a maradékot (a kocsonya vagy töltött káposzta NEM maradék:)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2015.12.24. 12:48:50

@Andrass9: de masnapos!!!
mondjuk nalunk szinte sosincs maradek
ha olyan jellegu megy a fagyoba, ha nem masnap legkesobb tuti elfogy

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2015.12.24. 12:49:48

mondjuk elnezest kivanpk, de igy fenykeprol ez a kaja nem tul etvagygerjeszto:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.24. 13:12:56

@hagyma: Lehet, viszont még én is megettem :)

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2015.12.24. 13:18:47

@Andrass9: az lehet de a kuttyad lehet ott hagyta volna:)
a kevesebb tobb let volna kis pulyka stuffing
mondjuk engem befolyasol, hgoy a gravyt ki nem allom
a gofri meg ertelmezhetetlen szamomra a dologban
/nem nez ki tul jol na, de attol meg lehetett akar jo is/

látjátok feleim szümtükkel 2015.12.24. 13:45:38

Ekkora rongyrázást!

Mifelént azt mondják, hogy szaft, mártásnak is híjják amibe lisztet, tejfölt kavarnak, de mondják szósznak is.

Ja, meg a teremtés kezdetétől vala az eccerű pecsenyelé.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2015.12.24. 13:55:43

@látjátok feleim szümtükkel: amerikaban meg ugy hivjak gravy, nem beszelnek magyarul
amugy nagyon sok fajta gravy van
@Andrass9: figyelmetlenul olvastam, a stuffingos goffri nem is lehet rossz

turósmácsik 2015.12.24. 18:02:49

Lehet kicsit messzebbről kellett volna fotózni.
Valahogy nem vonzó az egész. Sőt. Bocs.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.24. 19:55:22

@hagyma: Speciel a kutya is ette, pedig az a mini kutya eléggé válogatós ... :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.24. 19:56:24

@turósmácsik: @hagyma: Szokatlan környezetben nem fotózok jól. Meg szokatlan ételeket sem :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.24. 20:00:37

@látjátok feleim szümtükkel: Valóban, van a pecsenyelé (jus), meg van a mártás, szósz, ami sürítve van. Az utóbbit hívják angolul gravy-nek, és kicsit más is, mint nálunk a mártás. A pecsenyelevet viszont nem sok helyen láttam odakinn a pulykával társítva - azt mindig besürítették kukoricakeményítővel. Ez a Hálaadás emiatt rendhagyó volt a barátaimnál, mert ott olyan szép volt a pecsenyelé, hogy nem voltam hajlandó bolti konzerv mártást feladni, hanem lezsíroztam és szűrtem a pulyka szaftját. Elfogyott az utolsó cseppig!!!

Fenchurch68 2015.12.25. 00:42:15

Szeretem a maradékok ide-oda rakosgatásával új köntösbe öltöző ételeket.
Éljen a huszonsokadikai töltött káposztás muffin!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.25. 01:36:16

@Fenchurch68: Nem adom a töltött káposztámat muffinhoz!!!! Abcug muffin!!! :)

Fenchurch68 2015.12.25. 13:05:32

@Andrass9: Megkóstoltam reggelire a töltött káposztát, nem fenyeget az a veszély, hogy bármit is kell majd kezdeni a maradékkal :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.25. 13:28:04

@látjátok feleim szümtükkel: Jó reggelt! Az ajándékbontogatással hajnali 2-re végeztünk, ezért a késői reggel :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.25. 13:30:55

@Fenchurch68: Na azé!!!! Nekem viszont vészesen ürül a lábas. Szerintem azt fogok ebédelni is.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2015.12.25. 15:43:40

@Andrass9: nalunka bontogatassal nem volt gond, az uj Bentley-t eleg hamar kiszurta Mary az ablak alatt, a gyemantgyurut meg kis doboaban volt, hamar kicsomagolta

mondjuk az beletartott 2 oraba meg leautoztunk a Lake Lure-hoz, hogy megnezzem az uj motorcsonakomat
iden szereny karacsonyunk van

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2015.12.25. 16:17:46

nalunk holnap kezdodik a karacsony
nejem dolgozik
ugyhogy hetvegen tartjuk
/thanksgivingkor O nem dolgozott most O dolgozik/
en egyik esetben sem dolgoztam
hat ilyen a munkank
picnic shoulder vettunk, amit nem tudok leforditan , azt tudom a desznyo elejen van, kicsit alul a sipcsont felett
jol nez ki tuti jo less, holnap suti Mary
azutan a kovetkezo heten toltottkaposzta es bableves
az mar az en reszortom
5-en indul a robot

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2015.12.25. 17:20:50

Köszönök szépen!
Boldog Karácsonyt kívánok mindenkinek!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2015.12.25. 17:33:50

@hagyma: Elfelejtettél küldeni nekünk egy Porsche-t ! Bár a Rolls mellé nem nagyon kell, mert azzal sofőr is jött ...
Boldog karácsonyt, pihenjetek egy kicsit a hajtás után!

Vaczak2 2015.12.25. 17:51:05

Ez az izé... kicsit szép.

Békés, boldog ünnepeket!

Isley 2015.12.25. 17:57:41

Szeretetteljes ünnepet mindenkinek!

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2015.12.25. 20:17:54

@Vaczak2: amellett, hogy a fotok eleg benak, mi is rendszeresen felhasznalunk mindent
marad krumpli /mindig marad mert Mary tonnaszamra suti koret gyanant/ marad zoldsegkoret, masnap siman megy reggelibe, kis kolbasszal hagymaval tojassal
multkor a disznohoz annyi krumplit sutott, hogy mar azt is elfelejtettem mihez volt a krumpli, de meg kulonbozo formakban elkeszitettem
nalunk, es nem a sporolas miatt, kaja a szemetbe nem megy
az kizart
vagyis nagyon ritka