Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss topikok

Hirdetés

Ahol más receptek is vannak ...

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

A nap vicce


Címkék

A1 (2) áfonya (3) Aji Crystal (3) alaplé (55) alma (21) almaecet (6) Ancho Gigantea (2) Andor Csaba (2) Angus (3) Anikó sajt (2) aprólék (3) arborio rizs (7) aszkorbinsav (2) avokado (3) ázsiai bolt (2) bab (8) babér (23) babérlevél (29) bacon (24) Balaton (2) balzsamecet (4) bambuszrügy (2) banán (2) baracklekvár (5) bárány (4) barbecue (3) barbecue csirke (2) barbeque (2) barnacsiperke (2) barnacukor (11) barna csiperke (4) barna sör (2) barna vaj (4) baromfi (2) Barramundi (2) barramundi (2) basmati rizs (2) bazsalika (3) bazsalikom (30) bazsalikomsó (6) BBQ (5) BBQ szósz (2) Bechamel (2) bélszín (7) besamel (5) betütészta (4) biga (2) biovegeta (6) birka (2) birs (5) birsalma (3) birskörte (3) bl112 (2) bor (15) bőr (2) borecet (7) borfesztivál (2) borjú (3) borjúcomb (3) borjúláb (2) bőrke (5) boróka (2) borókabogyó (16) bőrősháj (2) bors (136) brassói (2) bulgur (2) burger (3) burgonya (11) búzadara (3) búzafinomliszt (23) búzasikér (2) cajun (3) cajun fűszerkeverék (12) carbonara (2) cayenne (2) cayenne bors (5) cékla (10) cérnametélt (2) cheddar (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (2) churut (2) citrom (49) citromfű (12) citromhéj (22) citromlé (23) citromnád (9) citromsav (2) citronát (4) cranberry (2) creole (3) creole fűszerkeverék (2) creole seasoning (2) csalamádé (2) csalán (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (4) csemegeuborka (3) csemege uborka (2) cseresznye (3) csevapcsicsa (2) csiga (3) csili (33) csilipaprika (35) csilipaszta (15) csilipor (2) csiliszósz (3) csili krém (10) csiperke (17) csipetke (10) csipsz (2) csirke (20) csirkeaprólék (2) csirkecomb (15) csirkemáj (5) csirkemell (13) csirkemellcsont (5) csirkeszárny (7) csodahüttő (9) csokoládé (7) csombor (10) csont (4) csontalaplé (2) csontvelő (2) csuka (3) csülök (21) csusza (2) cukkini (9) cukkíni (14) cukor (72) cukorborsó (6) curry (18) currypaszta (8) C vitamin (2) dagadó (3) daragaluska (2) darálthús (19) datolyaparadicsom (2) degesz (2) dió (24) disznózsír (2) ecet (14) édeskömény (12) egres (3) élesztő (42) ementáli (4) eper (3) étcsokoládé (4) ételfesték (2) étkezési keményítő (4) étterem (2) ezüsthagyma (6) fácán (2) fafülgomba (6) fahéj (22) fánk (3) Farkas András (4) farok (3) fartő (2) fasírt (2) fehérbor (15) fehérbors (31) fehérhagyma (6) fejes káposzta (5) feketebors (64) fenyőmag (3) feta (5) filé (2) fokhagyma (245) fokhagyma granulátum (7) füge (4) füst (6) füstölény (2) füstölő (3) füstölt (3) füstölthal (2) füstölt csili (14) füstölt csülök (6) füstölt fokhagyma (2) füstölt kolbász (5) füstölt paprika (2) füstölt sajt (5) füstölt só (2) füstölt sonka (3) füstölt szalonna (5) galambbegy saláta (3) galangal (4) galuska (4) garam masala (3) garnéla (8) garnélarák (3) gépsonka (3) gersli (2) gesztenye (3) gesztenyemassza (3) gévagomba (2) ghi (2) ghí (27) gluténmentes (2) gnocchi (3) gomba (50) gombapor (4) gombóc (4) Gordon Ramsey (2) Gouda sajt (2) grana padano (2) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (5) grrr (4) Gruyere (2) guacamole (2) guba (2) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gyökér (45) gyömbér (72) gyöngytyúk (2) habanero (6) habarás (2) habcsók (2) hagyma (182) hagymakarika (2) hagymalevespor (2) hal (13) halászlé (2) halsaláta (3) halszósz (9) halványító zeller (3) hamburger (4) harcsa (6) hátszín (11) helcli (2) himalájasó (2) homár (2) húsgombóc (2) húsleves (14) húsos szalonna (3) húsvét (2) hybrid pepper (2) Impala (4) irdalás (2) jalapeño (13) jalapeno (17) Jamaican Jerk (2) Jambalaya (2) jázmin rizs (3) Jerk fűszerkeverék (2) joghurt (17) juharszirup (2) juhtúró (5) kacsa (11) kacsacomb (3) kacsaháj (2) kacsamáj (5) kacsamell (5) kacsazsír (23) kacsazsir (2) kaffir lime levél (3) kagyló (8) kakaó (7) kakas (3) kakukkfü (34) kakukkfű (33) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (6) kápia (21) kapor (28) kapormag (6) káposzta (9) kapri (3) kapribogyó (9) karaj (8) karaláb (11) karalábé (18) karamell (3) kárász (5) kardamom (13) karfiol (18) kávé (2) kecsap (4) kecskeszarv (2) kefir (2) keksz (2) kelbimbó (3) kelkáposzta (12) keményítő (5) kemény sajt (2) kenyér (19) kenyérlepény (2) kenyérliszt (16) kerekrépa (2) keszeg (3) ketchup (3) kifli (11) kiflikrumpli (3) kígyóuborka (2) királyrák (2) knédli (3) kocka (2) kocsonya (3) kókusz (2) kókuszreszelék (4) kókusztej (7) kolbász (16) kolbászhús (4) köles (3) kolozsvári (9) kolozsvári szalonna (5) kömény (48) köménymag (2) konyak (3) könyv (2) koriander (17) koriandermag (13) köröm (16) körte (5) kovász (14) kovászos uborka (6) krémleves (3) krémsajt (14) krumpli (89) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kukorica (11) kukoricadara (2) kukoricakeményítő (2) kukorica dara (3) KungPao (5) kurkuma (9) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (11) lamb (2) langalló (2) lapcsánka (2) lapocka (6) laskagomba (4) lazac (7) lecsó (25) lecsókolbász (2) lecsópaprika (2) lekvár (6) lemezes túró (2) lencse (11) lenmag (3) lepcsánka (3) leveles tészta (6) leves (6) leveskocka (3) liba (2) libacomb (5) libaháj (3) libamáj (5) libaszárny (2) libazsír (13) lilahagyma (16) lila hagyma (6) lila spárga (2) lime (28) lime levél (5) liszt (58) Lucullus (3) lucullus (3) lúdgége (2) Maasdamer (2) Maasdammer (2) madártej (3) Mágnás (2) máj (4) majonéz (15) majoranna (46) mák (9) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mandula (8) mandulaliszt (2) mángold (3) mangold (3) marcipán (2) marha (4) marhacomb (3) marhacsont (8) marhahús (3) marhalábszár (3) marhanyak (7) marhaoldalas (4) marhaszegy (5) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (2) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (15) meggy (7) még pálinka (2) metélt (2) méz (17) mikró (2) miso (2) miszo (2) mogyoró (4) mogyoróhagyma (26) mozarella (3) mozsár (4) mozzarella (3) mussel (2) must (4) mustár (41) mustármag (12) mustármagliszt (2) NaBe (2) napraforgómag (2) narancs (5) narancshéj (4) narancslé (3) nátriumbenzoát (2) nektarin (2) nokedli (9) nyúl (2) ökörszív (2) olaj (7) olajbogyó (4) oldalas (23) olíva (2) oliva (15) olívaolaj (7) olivaolaj (63) orda (2) ördögszekér (3) oregano (30) öregtészta (2) osztrigaszósz (4) pác (4) pácolás (2) pácsó (2) padlizsán (15) padlizsánkrém (2) palacsinta (5) palacsintasütő (2) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) paprika (19) paprikacsuma (17) Paprikakrém (8) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (2) paradicsom (81) paradicsomlé (15) paradicsompüré (16) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (2) paraj (5) parmezán (25) parmigiano reggiano (2) párolt hal (2) pástétom (3) paszternák (10) patisszon (3) pecorino (5) pecorino romano (8) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (89) petrezselyemgyökér (15) petrezselyem levél (22) pirítós (2) pirospaprika (37) piskóta (8) pisztráng (4) pite (5) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) polip (2) ponty (8) porcukor (6) póréhagyma (15) pörkölt (9) portobello (3) prézli (22) pritamin (2) provence-i fűszerkeverék (2) puffancs (2) puha hátszín (2) puliszka (3) pulled pork (2) pulyka (2) pulykacomb (5) ragu (3) ráklé (2) rántás (5) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (3) répa (6) retek (4) réteslap (2) rétesliszt (8) ricotta (2) rikotta (7) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (3) rizs (26) rizsbor (2) rizskoch (2) rizsliszt (2) rókagomba (2) római kömény (25) római saláta (6) római tál (2) rostélyos (11) rozmaring (40) rozsliszt (6) rum (11) sáfrány (10) sáfrányos rizs (2) sajt (34) sajtfonat (2) sajtok (2) saláta (5) salátaöntet (4) salotta (20) salsa (2) sárgabarack (2) sárgaborsó (2) sárgarépa (89) savanyúkáposzta (3) savanyúság (2) savanyú káposzta (7) serrano paprika (7) sertéscomb (4) sertésfej (3) sertéslapocka (2) sertészsír (12) shallot (3) shalott (3) shimeii (2) shimeji (4) shitakee (6) shrimp (3) SHU (2) sikér (8) snidling (16) (107) sodó (2) sólet (2) sonka (13) sonkahagyma (2) sópehely (2) sör (18) sós citrom (3) sous vide (2) spagetti (11) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (23) spenót (31) Spicy Fiesta (6) steak (2) stevia (2) süllő (5) sültkrumpli (6) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (10) sütőpapír (3) sütőpor (8) sütőtök (2) szalonna (41) szárított élesztő (2) szárzeller (16) szecsuáni bors (2) szeder (3) szegfübors (20) szegfűbors (5) szegfűgomba (4) szegfüszeg (3) szegfűszeg (4) szejtán (4) szélesmetélt (4) szemesbors (2) szerecsendió (37) szerecsendióvirág (27) szezámmag (8) szezámolaj (4) szibériai saláta (2) szilva (2) szilvalekvár (3) szinesbors (2) szív (3) szódabikarbóna (6) szójaszósz (13) szőlő (2) szörp (2) sztrapacska (3) szürkemarha (2) szűzpecsenye (6) taco (2) tamarind (2) tárcsa (3) tarhonya (8) tarja (13) tárkony (5) tarlórépa (5) tartár (2) tbone (2) tej (54) tejfel (31) tejföl (55) tejszín (61) teljes kiőrlésű liszt (11) tepertő (4) tészta (5) tésztagép (3) thai (8) Thai csili (5) tinóru (2) tócsi (3) tofu (2) tojás (137) tojásfestés (2) tojáshab (3) tojás sárgája (5) tök (5) tőkehal (7) tökfőzelék (2) tökmag (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) töpörtyű (4) torma (4) törökmogyoró (6) torta (2) tortilla (4) trappista (6) tüdő (2) túró (20) TV paprika (3) tyúk (3) uborka (13) újhagyma (26) újkrumpli (8) új fokhagyma (2) üvegtészta (2) vadas (2) vaj (146) Váncsa (2) vanília (19) vaníliakivonat (9) vaníliás cukor (7) vargánya (12) Varga Zsuzsi (3) vegeta (2) velő (4) velőscsont (7) virsli (6) víz (13) vörösbor (11) vöröshagyma (81) vöröslencse (9) Vörös Homár (2) Worchestershire (12) zabpehely (4) zakuszka (3) zeller (30) zellergumó (18) zellerlevél (14) zellerszár (13) zöldbab (10) zöldbableves (2) zöldborsó (24) zöldpaprika (40) zöldség (2) zsálya (30) zselatin (3) zsemle (9) zsemlemorzsa (2) zserbó (2) zsír (30) zúza (3) Címkefelhő

Összes letöltések az indulás óta

Több mint

 1.500.000


Szuvidált oldalas sajttal töltve és kirántva, vagy BBQ szósszal

2017.02.16. 07:00 Andrass9

trux77 olvasónk jött egy menő ötlettel: rántott oldalas sajttal töltve! Persze elsőre nem értettem, de megmagyarázta. Na akkor most azt főzök - meg egy adag BBQ oldalast is egy füst alatt. Igenám, de a levesemet már feltettem libanyakból, nem akartam hát az oldalast is levesnek megfőzni. Volt…

159 komment

Címkék: sör mustár római kömény cukor mustármag szalonna lilahagyma fehérbors köménymag olivaolaj cayenne bors paradicsompüré narancslé oldalas pirospaprika zöldpaprika borecet szerecsendióvirág cajun fűszerkeverék Worchestershire füstölt csili krém

Aszpikos sertésfej II

2017.01.11. 07:00 Andrass9

Egyszerûen nem hittem el, hogy Wakának nem keményedett meg az aszpikja. Egy fejben rengeteg csont, bõr, stb. kollagén anyag van. Ha azt rendesen megfõzik, kemény zselatint kell kapni. Belefutottam egy szemtelen fejbe füllel(!!!) de tokaszalonna nélkül a madarasban. Máskor is kacérkodtam, de…

49 komment

Címkék: hagyma paradicsom fokhagyma rozmaring fehérbors babérlevél oldalas borókabogyó feketebors csilipaprika szerecsendióvirág csilipaszta paprikacsuma sertésfej szegfübors

Töltött káposzta Szilveszterre

2017.01.07. 07:00 Andrass9

Bár az szerintem mindig jó, de ha pár nappal az új év elõtt elkészül, akkor még összeérni is van ideje. Vettem is sok káposztákat, meg egy fej harasztot is, annyi biztos elég lesz. Abszolute minimalista káposzta lett: se fül, se farok, se orra nem került bele. Kolbász is csak a…

86 komment

Címkék: tojás hagyma rizs szalonna babér darálthús savanyúkáposzta birsalma oldalas pirospaprika csombor kolbászhús haraszt kakukkfü

Körömpörkölt pincepörkölttel

2016.11.02. 07:00 Andrass9

Kicsit furán hangzik, de vettem egy tálca körmöt, meg egy tálca pincepörkölt alapanyagot. Hogy miért pincepörkölt, azt már egyszer megkérdõjeleztem, de azóta is annak adják a köröm/oldalas/csülök triumvirátust a madarasban (kicsit drágábban, mintha külön venném őket, de a…

24 komment

Címkék: hagyma paradicsom vörösbor csülök szalonna köröm oldalas pirospaprika kömény

Leletmentés és köretcsere

2016.10.27. 07:00 Andrass9

Tegnapelõtt fõztem egy marhaoldalast lassú tûzön. Köretnek meg egy kevésbé sikerült hercegnõkrumplit (a hibát azóta megtaláltam: nem tudok olvasni rendesen :). Persze szokás szerint túlméreteztem a hús mennyiségét, de szerencsére a szaftjából is rengeteg maradt. Ezt a leletet…

62 komment

Címkék: rizs bors vaj zöldborsó sáfrány oldalas szaft Anikó sajt

Paradicsomos káposzta

2016.07.31. 07:00 Waka

Annyit emlegettük már itt a blogon. Múlt pénteken délután rá kellett jönnöm, hogy hiába tüsténkedtem majd' egész délelőtt a konyhában, hétvégére nincs ennivaló. Amit aznap produkáltam, csak három-négy nap múlva lesz fogyasztható. Törtem a buksit, mit is főzhetnék, aztán…

30 komment

Címkék: vöröshagyma paradicsomlé oldalas rántás fejes káposzta

Káposztás oldalas krumplival

2016.03.27. 07:00 Andrass9

Találtam a csodahüttõben egy kétszemélyes oldalas, befûszerezve, meg volt itthon még egy kis savanyúkáposzta maradék. Elkezdtem bújni a netet, hogy ebbõl mit lehetne készíteni. Nem sok, de annál érdekesebb receptek bukkantak fel. Volt egy recept Bódi Margótól krumpligancával,…

33 komment

Címkék: krumpli hagyma zsír savanyú káposzta káposzta bors babérlevél oldalas szegfübors Dutch Oven

Thai csilis oldalas chipotlés rizzsel

2015.10.15. 07:00 Andrass9

A csodahüttõt kértem meg, hogy segítsen valami ebéd ötlettel. Még soha nem okozott csalódást, ahogy most is rámmosolygott egy kis kétszemélyes oldalas. Rég ettünk oldalast, legyen az az ebéd. Most, hogy az összes csilibokor ontja a paprikákat, valami csilis dolgot kell…

51 komment

Címkék: hagyma méz fokhagyma szójaszósz rizs bors fehérbor gyömbér kurkuma ecet citromfű lime oldalas chipotle csilipaprika ghí citromnád Ancho Gigantea

Barbecue sertés oldalas Kansas City módra

2015.09.13. 07:00 Andrass9

Nagy ünnepre fõztem, szülinap van! Jöttek a gyerekek is hárman, ezért nagy ebédben gondolkodtam. Elmentünk a Metro áruházba, ahol elég szép húst lehet venni, meg a közelben van egy Jysk is, ahol egy bárszéket kerestem a konyhai fõzõcskézésekhez. Egyre nehezebben bírom állva a…

35 komment

Címkék: sör hagyma méz fokhagyma grill római kömény cukor olivaolaj cayenne bors paradicsompüré kardamom oldalas vörösborecet barbecue csilipaprika cumin

Világevő BBQ vacsora a Terminál Étteremben

2015.08.30. 07:00 Andrass9

Véletlenül futottam bele Világevõ ajánlatába, hogy lehet egy jó BBQ-t enni egy kiváló séf, Serényi Zsolt készítésében. Régóta követem Zsoltot a TV Paprikán, mert tetszik a stílusa, jók a receptjei és mindig tud valami csavart tenni egy ételbe. Azt viszont csak itt tudtam meg,…

38 komment

Címkék: lazac hagymalekvár csirkeszárny koriander libamáj kukorica oldalas marhaszegy füstölt fokhagyma BBQ coleslaw BBQ szósz fehér kolbász

A Detto Bisztróban jártunk

2015.06.05. 07:00 Andrass9

Van egy bisztró/kocsma/étterem a közelben, Adyligeten, ahova soha nem jutottunk még el. Csak 20 perc séta az egész és valahogy mégis kimaradt az életünkbõl. Tavaly kezdtünk elõször kacérkodni vele a Torkos Csütörtökön: milyen jó lenne ilyen közel menni, mindketten ihatnánk :)…

29 komment

Címkék: pizza torkos csütörtök borozó oldalas velős pirítós detto

Sült disznó oldalas melegen, hidegen

2015.02.13. 07:00 Andrass9

Találkoztam még októberben egy jóravaló teljes oldalassal, amin annyira alig volt zsír, hogy meg mertem venni :) Feleségem nem szereti a zsíros húst (, viszont ha leszen jó pecsenyezsír belõle, az valahogy kézen-közön elfogy ) ... Az ilyen szép darab húsok ritkán kerülnek…

76 komment

Címkék: sör hagyma zsír bors paradicsomlé majoranna oldalas zöldpaprika kömény római saláta kötözősaláta

Bőrős malac oldalas sütve

2014.10.28. 07:00 Andrass9

Kifogyott a csodahüttõbõl az oldalas, fel kellene már tölteni. A madarasban mostanság nem látok olyan száraz oldalast, amit érdemes lenne megvenni. Lehet, hogy a lebukott szállítóiknak volt csak olyan szép oldalasuk? Így azután másutt kerestem, míg találkoztam egy szép bõrös…

49 komment

Címkék: sör hagyma zsír paradicsom fokhagyma bors oldalas kömény

Barbecue oldalas sütő nélkül - Pásztortűzről

2014.07.13. 07:00 Andrass9

Ezt a posztot eredetileg a Pásztortűz blogra küldtem, de az sajnos bezárt. Sokat tanultam PO-tól, remélem azért néha meglátogat még minket kommentjeivel, vagy esetleg egy-egy írásával. Legyen ez a poszt egy memento PO munkásságára ... Születésnapi ebédre rendelte kislyányom az…

24 komment

Címkék: vöröshagyma zsír fokhagyma oldalas zöldpaprika füstölt csili PO

Zöldfűszeres oldalas a grillen

2014.06.29. 07:00 Andrass9

Már megint éhesen mentem vásárolni, amit alkotmányilag be kellene tiltani! Persze ilyenkor az ember szeme sokkal érzékenyebben reagál minden finomra, mint például erre a szép oldalasra, ami ráadásul akciós volt, mert közel a lejárat ideje. Persze hazahoztam, és azonnal…

42 komment

Címkék: hagyma fokhagyma zsálya bazsalikom halszósz gyömbér római kömény rozmaring olivaolaj lime kardamom oldalas kumin koriandermag feketekömény

Pincepörkölt vagy húsos körömpörkölt

2014.06.17. 07:00 Andrass9

Rendszeres olvasóim már tudják, hogy megszállott körömpörköltevõ vagyok, mióta felfedeztem, hogy az egy jó étel. Általában a madaras hiperben veszem az alkatrészeit, mert szépen letisztított körmöt árulnak. Soha nem veszem viszont "körömpörkölt alap" kiszerelésben, mert az…

41 komment

Címkék: paprika csülök köröm lábszár oldalas

Lencsefőzelék újévkor

2014.03.01. 07:00 Andrass9

Lencsét bármikor lehet fõzni, nem csak szilveszterkor. Megeszem reggelire, vacsorára, hidegen, melegen, füstölthússal, virslivel, csak önmagában. Szilveszterre babonából fõznek az emberek, hogy legyen pénzük az új évben. Nem ismerem pontosan a babonát, de idén úgy módosítottam,…

39 komment

Címkék: lencse hagyma mustár kolbász húsleves babér oldalas

Sertés oldalas alufóliában

2013.09.05. 07:00 Andrass9

Gyorsan kellett valami vacsorát készíteni, amihez feleségem elõvett egy adag nagyon húsos sertés oldalast. Nyár van és nagyon meleg, így csak szabadtéri elkészítés jöhetett számításba. Találtam két kisebb cukkínit, meg volt hagyma és fokhagyma is kéznél. Az oldalas…

46 komment

Címkék: hagyma cukkini oldalas

Csülkös körömpörkölt kis oldalassal

2013.04.30. 07:00 Andrass9

Ennek így neve nincs, legalábbis nem találtam a weben, de ti biztos felvilágosíttok. Régen abban a hitben éltem, hogy ez a pincepörkölt, de azt már megvitattuk, hogy nem az. Egy hónap az újvilágban igencsak lenyomta a koleszterinszintemet. A szervezetet becsapni nem lehet, eleve…

16 komment

Címkék: pörkölt paprika csülök köröm oldalas Farkas András

Birkaságok

2012.10.12. 07:00 Blogkocsma

Vendégposzt - gyvy Biztosan mindenkinek van valami gyengéje, kinek a tengeri herkentyűk, kinek mindenféle zöldségek, nekem a nagy kedvencem a birka. (A négylábúak, nem a kétlábúak, bár ez utóbbiból lényegesen több van.) Érdekes, nem nagyon találkoztam még négylábúval, ami…

74 komment

Címkék: birka pörkölt burger sztrapacska pástétom oldalas forikol

Tipikus BBQ oldalas a'la Andrass9

2012.09.19. 07:00 Andrass9

Történt, hogy fontos születésnapi esemény jött, amire a maradék gyerekeink is bejelentkeztek.Mi legyen a májméreg, kérdé az ünnepelt, és elmentünk a madarasba körülnézni. Találtunk csodás zsírral márványos rostélyost ismét - most 3 szeletet. Az viszont kevés ötünknek. És…

119 komment

Címkék: bbq oldalas barbecue sült oldalas

Klasszikus sült oldalas, meg egy másik

2012.09.06. 07:00 Andrass9

Húst akarok! Húst akarok! Elegem van a paradicsomszószokból, spagettikből! Napok óta nem láttam húst, húst akarok! Feleségem vadászatra indult a fagyasztóba és lelt is egy szép nagy oldalas darabot. Kitette nekem reggel a konyhába, hogy olvadjon ki, és csináljak belőle valamit…

122 komment

Címkék: oldalas sült oldalas

Unortodox BBQ szósz

2012.06.21. 07:00 Andrass9

Történt reggel, hogy kisleányom bejelentkezett estére régesrégi barátnőivel. Gyors felülvizsgálat a feneketlen mélyhűtőben több csirkemellet és egy adag szép oldalast eredményezett, de addig nem vettem ki, amíg visszaigazolta a lyány, hogy tényleg jönnek és négyen. Ugyan…

141 komment

Címkék: egres sültkrumpli zakuszka oldalas barbeque BBQ zöldfüszer