Csak így, egyszerűen! Rizsekről beszélgettünk a kommentelőkkel, amikor A fickó úgy megkivánta, hogy rögtön érdeklődött, milyen rizsfajtával kellene ezt megcsinálni (mintha nem tudná, hisz ő a tökéletes szakács :). A kérdése persze jogos volt, hisz a magyarok leginkább "B"…
A tejberizs (rizspuding az angoloknál)
2017.02.12. 07:00 Andrass9
Tetszik
0
63 komment
Címkék: tej csokoládé tejszín vanília rizs vaj cukor lekvár só fahéj befőtt szerecsendió citromhéj
Újházy fácánleves, sült csirke, túrós batyu
2017.02.10. 07:00 Andrass9
Karácsonykor hiányosan voltunk együtt. A család fele itthon, a másik fele Amerikában, egy kis része pedig vidéken töltötte az ünnepet a megfelelő rokonoknál. Feleségem ma hazajött, a barátnő is itthon van már, így egy pótkarácsonyt tartottunk a nagylyány és családja nélkül. Azt már nehezen tudom…
Tetszik
0
44 komment
Címkék: alma csirke tojás hagyma túró citrom kelbimbó fokhagyma fácán áfonya majoranna cukor zöldborsó rozmaring sárgarépa csiperke gyökér rum zöldpaprika borókabogyó tejfel leveles tészta zellergumó kandírozott narancshéj aszalt meggy zellerlevél karaláb kakukkfü paprikacsuma marhaoldalas
Ecetes-hagymás sertésköröm
2017.02.08. 07:00 Waka
Kocsonya volt a menü Szilveszter tájt. Az anyagbeszerzést már idejekorán megkezdtem, okulva a korábbi tapasztalatokból, mikor is kimaradt a fül az ételből, mert szezonban képtelen voltam beszerezni. Vettem egy fél fejet, mert anélkül nem kocsonya ugyebár a kocsonya, füstölt csülköt, mivel újabban…
Tetszik
0
53 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma cukor ecet babérlevél feketebors sertésköröm kápia lila hagyma füstölt csili
Kínai wonton (vagy batyu) leves
2017.02.06. 07:00 Andrass9
Már napok óta nem főztem, mikoris jött egy telefon Wakától, hogy meglátogat, mert Pesten járnak. Amúgy is terveztem valamit főzni a kínai gőzölőmben, de ez megadta a lökést. Azt azért megkérdeztem, hogy esznek-e garnélarákot ...
Ugyan választ nem kaptam azonnal, de eldöntöttem, hogy Wonton levest…
Tetszik
0
64 komment
Címkék: tojás édeskömény szójaszósz rizs halszósz bors gyömbér csirkemell szárzeller majoranna garnéla zöldborsó sárgarépa só alaplé liszt darálthús újhagyma csilipaprika osztrigaszósz zellerlevél
