Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (11) A1 marinád (4) A1 szósz (7) áfonya (4) Aji Bonito (2) Aji Crystal (10) Aji Mango (3) alaplé (74) alga (2) alma (34) almaecet (22) almalé (10) almaszósz (5) aludtej (2) amarillisz (2) Anaheim (4) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (4) arborio rizs (13) árpagyöngy (2) Arrabbiata (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (9) ázsiai bolt (2) bab (16) babapiskóta (2) babér (44) babérlevél (64) bableves (4) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (16) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (9) bárány (7) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (6) barnacukor (28) barnasör (3) barna csiperke (4) barna mustármag (2) barna sör (2) barna vaj (5) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (5) bazsalika (6) bazsalikom (63) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (14) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (12) Bird Eye (3) birka (3) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) BL112 (3) bl112 (2) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (3) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (3) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (39) bőrősháj (2) bors (374) borsikafü (8) bouquet garni (3) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (4) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (9) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) cajun (3) Cajun (4) cajun fűszerkeverék (18) camembert (2) Camembert (2) carbonara (2) cayenne (6) cayenne bors (7) cékla (18) cérnametélt (3) chedar (2) cheddar (16) Cherie (3) Chérie (3) chili (7) chipotle (9) churut (3) citrom (74) citromdzsem (2) citromfű (13) citromhéj (39) citromlé (47) citromnád (17) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege kukorica (2) csemege uborka (3) cseresznye (4) cseresznye ág (3) cserkészkolbász (3) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (3) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (54) csilipaszta (31) csilipehely (6) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (8) csiperke (22) csipetke (17) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (5) csirkeaprólék (3) csirkecomb (28) csirkecomb filé (12) csirkeláb (2) csirkemáj (16) csirkemell (25) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (7) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (11) csombor (18) csombord (3) csont (4) csontalaplé (9) csontvelő (2) csuka (3) csülök (32) csusza (2) cukkíni (27) cukkini (11) cukor (157) cukorborsó (9) cukorszirup (2) cumin (3) curry (20) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (8) dara (4) daragaluska (2) darálthús (42) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (3) degesz (2) dió (29) disznózsír (6) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (3) ecet (22) édeskömény (17) édes chili (3) égerfa (3) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (4) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (6) étterem (2) ezüsthagyma (11) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (46) fánk (3) farhát (4) Farkas András (39) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (5) fehérbor (32) fehérbors (59) fehérhagyma (11) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (3) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (105) fekete bors (9) fekete szezámmag (2) feles borsó (5) feles zöldborsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (509) fokhagymapor (7) fokhagyma granulátum (18) földicseresznye (2) földimogyoró (2) főtt fejhús (2) főtt tojás (2) frankfurti leves (2) füge (6) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (6) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (18) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (15) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (22) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (12) füstölt szalonna (10) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (10) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (12) garnélarák (12) gépsonka (5) gersli (4) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (60) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (3) gomba (68) gombapor (4) gombóc (5) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (3) görög BBQ (4) görög joghurt (2) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) gránátalmaszirup (2) grana padano (4) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (12) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (107) gyömbér (130) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (11) Habanero Choco (3) Habanero Limon (2) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (383) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hagymaszár (2) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (24) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) harira (2) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (6) homár (3) hosszúmetélt (2) húsgombóc (3) húslé (7) húsleves (15) húsleveskocka (2) húsos csont (7) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (3) Jalapeño (3) jalapeño (27) jalapeno (25) Jamaican Jerk (3) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (5) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsaalaplé (2) kacsacomb (14) kacsaháj (7) kacsamáj (7) kacsamell (11) kacsanyak (8) kacsaszárnytő (4) kacsazsir (5) kacsazsír (62) kacsazúza (6) kaffir lime levél (12) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfű (40) kakukkfü (113) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kandírozott citromhéj (2) kandírozott narancshéj (2) kápia (34) kapor (36) kapormag (7) káposzta (20) kapri (4) kapribogyó (22) karaj (13) karajcsont (2) karaláb (44) karalábé (17) karalábéfőzelék (2) karamell (3) kárász (6) kardamom (29) karfiol (27) kávé (2) kecsap (6) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefír (2) kefir (3) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (10) kelkáposzta (20) kelttészta (2) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (32) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (12) Kickin chicken finger licking (4) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (4) kocsonya (3) kocsonyahús (7) koktélparadicsom (5) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (29) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (22) kömény (88) köménymag (40) konyak (3) könyv (2) koriander (32) korianderlevél (2) koriandermag (42) köröm (22) körte (8) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (176) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (18) kukoricadara (13) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (29) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (17) lamb (2) Lampong bors (6) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (19) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (32) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (12) lemezes túró (2) lencse (16) lenmag (4) lepcsánka (3) lepény (2) lestyán (17) leveles kel (3) leveles tészta (9) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (24) lilahagyma (67) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (47) lime héj (2) lime levél (6) liszt (139) Lucullus (8) lucullus (4) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) magos mustár (2) máj (5) majonéz (27) majoranna (115) mák (14) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mángold (7) mangold (8) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (6) marhalapocka (8) marhanyak (19) marhaoldalas (5) marhaszegy (7) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (21) medvehagyma (2) meggy (10) még pálinka (2) metélt (2) méz (27) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (58) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (89) mustármag (27) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (19) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (4) napraforgóolaj (3) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (3) Nátrium benzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (9) olaj (20) olajbogyó (9) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (40) oliva (22) olívabogyó (3) olivabogyó (2) olivaolaj (148) olívaolaj (11) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (69) oregánó (8) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt bors (2) őrölt kömény (11) őszibarack (2) őszibaracklé (3) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) palermo paprika (4) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (37) paprikacsuma (39) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (138) paradicsomlé (31) paradicsompüré (47) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (35) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (6) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (157) petrezselyemgyökér (25) petrezselyemlevél (18) petrezselyem levél (43) pirítós (3) pirított burgonya (3) pirospaprika (107) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (5) pite (9) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) pogácsahagyma (3) polip (2) ponty (11) porcukor (10) póréhagyma (32) pörkölt (10) portobello (5) portorico (2) Prágai só (2) prézli (42) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (4) pulled pork rub (2) pulyka (3) pulykacomb (6) pulykaszárny (2) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (7) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (7) réteslap (3) rétesliszt (15) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (50) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (7) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (60) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (15) rozmaring (94) rozskenyér (2) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (3) rum (20) sáfrány (13) sáfrányos rizs (2) sajt (53) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (54) salsa (3) San Marzano (7) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (4) sárgakrumpli (6) sárgarépa (195) sárga laska (3) savanyúkáposzta (8) savanyúkáposzta fej (2) savanyúság (2) savanyú káposzta (15) serrano paprika (9) sertés (3) sertésborda (2) sertéscomb (10) sertéscsont (3) sertésfej (6) sertésköröm (3) sertésláb (4) sertéslapocka (3) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (22) shiitake (12) shimeii (5) shimeji (8) shitake (2) shrimp (5) SHU (2) sikér (16) snidling (23) (394) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (41) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (52) spenótlé (3) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sürített paradicsom (3) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) Szabó Malom (6) szaft (2) szalonna (75) szalonnabőrke (2) szalonnazsír (4) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgerinc (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (26) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfübors (42) szegfűbors (6) szegfűgomba (4) szegfüszeg (12) szegfűszeg (7) szejtán (4) szélesmetélt (9) szemesbors (5) szent jakab kagyló (2) szerecsendió (72) szerecsendióvirág (58) szezámmag (13) szezámolaj (14) szibériai saláta (3) szilva (10) szilvalekvár (9) szilva eltevés (3) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (11) szódavíz (2) szójaszósz (47) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szurokfü (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (12) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (13) tarja (26) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (96) tejfel (70) tejföl (93) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (4) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) thai bazsalikom (2) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (237) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojásleves (2) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) töki pompos (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tomatillo (2) tomatillo salsa verde (2) tom yum (2) tonhal (9) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (11) tüdő (2) túró (35) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (47) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (3) vagdalthús (2) vaj (254) vákumzacskó (3) Váncsa (3) vanília (26) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (18) vargánya (19) Varga Zsuzsi (4) vegeta (3) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (9) víz (32) vörösbor (31) vöröshagyma (131) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (11) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (29) YardLong (2) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (61) zellergumó (52) zellerlevél (44) zellerszár (35) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (43) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (86) zöldség (3) zöldségalaplé (17) zsálya (48) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (85) zsíroskenyér (2) zúza (8) Címkefelhő

Körmös kakas

2017.10.12. 07:00 Waka

Szándékosan nem írtam pörköltet, el akartam kerülni, hogy valamelyik - a Gasztronómiai Akadémiáról ideeső - professzor elmagyarázza, hogy ez miért nem az. Egyébiránt pontosan úgy jártam el, ahogy szoktam, mikor én főzök pörköltet.
Megemlékeztem már a szerencsétlen sorsú, három részre szakadt kakasról. Mármint, hogy három csomagot készítettem a henteléskor, egyet levesnek, egyet - a mellét - szeletnek és egyet pörköltnek. Ez utóbbira került sor a hétvégén. Nyomorult madár a bőre híján igencsak szegényes alapanyag lett volna erre a célra. Egy "pörköltben" igenis legyen valami, amitől cuppanós, ragadós lesz, amitől nem nyílik az ember szája az utolsó falat után. Kézenfekvő lett volna valami bőrös baromfialkatrésszel dúsítani, de lábat nem kaptam, a farhát meg rommá főtt volna, mire a kakas megpuhul. Gondoltam egy merészet és vettem két jókora hátsó körmöt a csarnokban. Az ismerős hentest megkértem, hogy jó apróra csapkodja szét. Úgy okoskodtam, hogy az öreg kakas és a köröm nagyjából egyszerre fő meg. Nem tévedtem nagyot, bár egy ideig úgy nézett ki, hogy a köröm győz, de végül mindkettő megpuhult. Hogy mikor érték be egymást, nem tudom, a finis ugyanis kimaradt.

img_1561.JPG

Hozzávalók:
- 2 kg kakas comb és szárny
- 2 kg sertésköröm
- sertészsír
- pirospaprika
- vöröshagyma
- fokhagyma
- lecsópaprika
- paradicsomlé
- csípős paprika
- fekete bors
- őrölt köménymag
- só

img_1533.JPG

A kakast öreg darabokra vágtam, a zöldféléket megtisztítottam, felaprítottam.

img_1531.JPG

A nem túl apróra vágott hagymát (számoltam vele, hogy lesz ideje szétfőni) a zsíron megdinszteltem.

img_1536.JPG

Beletettem a kakast és lepirítottam.

img_1539.JPG

Megpaprikáztam, felöntöttem a paradicsomlével, hozzáadtam a lecsópaprikát és a fűszereket. Sóztam.

img_1544.JPG

Beletettem a körmöt és felöntöttem annyi vízzel, ami ellepte.

img_1545.JPG

Kis lángon elkezdtem főzni. Innentől már nemigen lehetett keverni, a lábos rázogatásával (ahogy a bográcsot szoktuk) mozgattam meg néha. Közben kifőztem a nokedlit, összedobtam az uborkasalátát. Nagyjából három óra elteltével meguntam a tétlenkedést, a legkisebbre állítottam a lángot, felöltöztem, aztán elhúztam a kertbe. Visszafelé még a Söröző is útba esett, úgyhogy eléggé későn keveredtem haza. Bő öt órás főzés után az étel éppen készen lett.

img_1550.JPG

Nokedlivel és fokhagymás-tejfölös uborkasalátával tálaltam (ez utóbbi lemaradt a fényképezésnél).

img_1556.JPG

Príma lett. A szaft ízes és sűrű, a hús omlós és cuppanós. Belapátoltam egy jókora tányérral, aztán sziesztáztam egy nagyot.
Estére úgy belekötött a lábosba, hogy az egészet meg kellett melegíteni, hogy szedhessek egy adagot.

190 komment

Címkék: kakas vöröshagyma fokhagyma paradicsomlé csili köménymag pirospaprika feketebors sertészsír sertésköröm lecsópaprika

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr812829262

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

turósmácsik 2017.10.12. 07:35:24

Úúúúú, kérek. Sokat. Micsoda cuppogást lehetett ezen rendezni! A gasztrotyúdorok menjenek a csudába, ez remek kaja így, paradicsomlevestől és lecsópaprikástul is. Szezonban én is teszek a pöribe paprikát, paradicsomot, és pörköltnek tálalom be a család elé. És nokedli forevör!

Dikusz 2017.10.12. 07:38:31

Óóóóóó...,de jól néz ki, nagyon finom lehet. Még soha életemben nem ettem semmit, ami kakasból volt. Ráadásul a csülökkel még finomabb, tényleg jó cupákos, de azt gondolnám, a madár előbb puhul meg. Ahogy nézem a képet újra, látom fokhagyma rendesen ment bele:)
Valamint mindenkit irigylek, aki ilyen nokedlit tud készíteni, valahogy nekem nem szokott sikerülni, pedig mindenféle nokedliszaggatóm is van, de vagy átfolyik a szaggatón, vagy kemény lesz, és letörik a kezem, mire áttuszkolom a tésztát.

Visszaolvastam a szőrös kakasos posztot is, szegény pucér kakaska, meg a káromkodó Waka. Nem csoda, hogy kellett a pálesz:)))
Az még érdekelne, hogy a többiek is ilyen intenzíven emlegették-e Cip úr felmenőit, és hogy az említett kakasnepper meg lett-e szólítva a kakas állapotját illetően:)

Kumari aki Nilüfer 2017.10.12. 07:54:28

Na ez egy fogós étel:) Mostanában nem csipázom a pörköltöket, de ebből be tudnék lakni.
Ez a nokedli klasszikus, és kiváló, én azonban a nokedlit úgy csinálom, hogy tejjel (vagy tejjel is), kavarom ki, eleve applikálok bele nagyon apróra vágott petrezselyemzöldet,borsit, sót, és amikor kifőzöm, rögvest nyakon öntöm egy jó adag szafttal, amiben elkutyulok egy jó adag tejfölt. Mértéket nem írok a mennyiségtől függ, meg ízlés dolga. Aztán időnként átkavarom, míg a cuccost be nem szippantja a nokli, így szép szemesen guruló marad, nem tömbösödik. Ezt megcsinálom olykor vega módon is(nem a hús alól veszem a szaftot, hanem hegesztek egy pörkölt alapot, husi nélkül)Ez nem igazi nokedli, tudom én jó, ötletnek szántam:)

Kéne nekem egy kakas..meg pár köröm:DDDD

Dikusz 2017.10.12. 08:06:14

@Kumari aki Nilüfer: lehet van még Waka ismerősének, Cip úrnak a kínálatában:)))

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 10:21:00

Ez nagyon helyén van! Hiába, a körömpörköltet még kakassal se lehet elrontani :) (viccvót!)
A kakasnak valóban kell ennyi idő, de az íz, amit produkál, csodálatos. Még az se baj, hogy van hozzá kis szénhidrát ...

medvedr 2017.10.12. 11:07:39

Ez egyfajta istenbizonyíték. Ahogy kell, le a kalappal! Egy jó kis kadarka vagy Kékfrankos hozzá, már maga nirvána.

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.12. 11:35:57

Ez az étel már csak akkor lenne jobb, ha egy kis savanyú káposzta is főtt volna együtt a húsokkal.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 11:42:54

@látjátok feleim szümtükkel: A káposzta savanyúsága lebontja/felhigítja a kollagént. nem lesz olyan jó cuppogós. Szerintem.

Kumari aki Nilüfer 2017.10.12. 12:55:30

@Dikusz: nekem tollas(nyúzanadó) kakas annyira nem hiányzik:) egy RENDES lkaks kéne, konyhakész:)

2017.10.12. 13:03:11

Nagyon jó ötlet az "elveszett" kakasbőrt pótolni. Enélkül igencsak szomorkás kakaspörkölt lett volna, bár most is megjegyzem, hogy nagyon szép, ígéretes színű a kakaska húsa, ismét feltűnik nekem.
A káposzta nem rontaná el, egyszerűen az egy más étel lenne. Toroskáposztába is bőven dobáljuk, legalábbis én, a bőrös, kollagénes alkatrészeket, pirítunk erősen mindent, de az mégsem pörkölt.
Remélem nem rám gondolt a költő, akarom mondani szerző, a Gasztronómiai Akadémiáról ideeső professzor kifejezéssel, de ha az lennék, akkor sem találnék kifogást a hagymán megpirított csontos alkatrészek és a később hozzáadott köröm technológiai megvalósításában.

Fenchurch68 2017.10.12. 14:03:37

De ennék egy kis körömpörköltet! (Sajnos az ember nem eszi, magamnak meg csak nem állok neki. A lányok se eszik, tehát akkor se főzhetek, ha ők is itt vannak.) Az a kakas csak javíthat rajta :)

Pillanatnyilag éppen félúton tartok egy kísérletben, miszerint ehető lesz-e a kacsazúza vadasmártással, zsemlegombóccal. Majd referálok az eredményről. Természetesen az egésznek az apropója az, hogy "úgy ennék egy kis zsemlegombócot valamivel", a sarki bótban meg gyönyörű kacsazúza volt, a csirkemellfilén és -farháton kívül.

Nekem mindig sikerül a jó állagú, harapható, nem összeragadós nokedli, de csak onnantól, mióta elengedtem a recepteket, és gondulomformán keverem össze.

Kumari aki Nilüfer 2017.10.12. 14:31:48

Ahányszor ránézek a címre, felködlik előttem egy kakas , méretes körmökkel:DDDD

2017.10.12. 14:35:10

@Fenchurch68: ez ismerős, itthon csak én eszem körmöt, magamnak kell csinálnom, de ha csinálok, a többiek kenyér szeletekkel járnak rá, mint seregély a szőlőre, és kimártják az összes szaftot, de nem, ők nem szeretik a körömpörköltet. Fakanállal verem a kezüket, de nem, ők nem szeretik, nekik/miattuk ne csináljak, ez a műsor. :D

Kumari aki Nilüfer 2017.10.12. 14:35:45

@Fenchurch68: Vadas kacsazúza..hmm..érdekes, de szerintem nagyon is ehető lesz, mert mért ne lenne????

Kumari aki Nilüfer 2017.10.12. 14:41:33

@pizzaszeletvágó: Egyik legeslegeslegjobb dolog, a frissen elkészült,vagy háromnegyed-kész, jó ragadós levű (köröm)pörkölt tetejére ráborítani egy körbe karaj friss kenyeret, és ha a tetejéről felszippantja azt a forró paprikás izét, sziszegve felfalni( aha, és akkor ne tegyen több álmatlan éjszakám, miért nem bírok én lefogyni...) meg ha megdermed és kocsonyává válik, akkor azt kenyérre applikálni, paradicsommal, paprikával..nem is kell már a cuppogatós köröm(de! kell!:)

2017.10.12. 15:00:06

@Fenchurch68: kiváló gondolat, szerintem is

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 16:01:45

@Fenchurch68: Szerintem nyugodtan készítsd el. A kacsazuza eléggé testes hús, ha nem főzöd ronggyá :) Akkor meg remekül passzol a vadasmártásos zsemlegombóchoz ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 16:02:59

@Fenchurch68: Körömpörköltet meg főzz egy 4 személyes adagot, és a maradék kettőt fagyaszd le, miután jóllaktál :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 16:05:32

@Fenchurch68: @Kumari aki Nilüfer: @pizzaszeletvágó: Azután meg jönnek majd a megmondóemberek, hogy a vadast nem is így, hanem amúgy, és a zúza különben sem, stb. ... De majd megetetjük őket, és akkor belátják, hogy ez biz jó :)

Fenchurch68 2017.10.12. 16:18:05

@Andrass9: Köszi, örülök, hogy vannak itt olyanok, akik átérzik, hogy nagyon sokat tudok enni, ha valami finom :D

Kész lett, jó lett.

(Most aztán tényleg vessetek a vérmókusok elé, de szokás szerint ilyen ikeás pirított hagymát tettem a zsemlegombócba, mert az ropog.)

Tudom, hogy a kacsazúzát szuvidálnom kellett volna két héten keresztül negyvenhét és fél fokon, de ha kicsit is alámegy, már *hatom, de nekünk falura kabát alá jó lesz ez is, plusz a (főző) szuvidálólevéből még lesz egy leves holnap. Tudom, ássam el magam jó mélyre, igénytelen-e vagyok?

Dikusz 2017.10.12. 16:27:47

@Andrass9: nem etetni megmondóembert, minket etetni:)))

Dikusz 2017.10.12. 16:28:51

@Fenchurch68: nálam jobban senki nem érzi át, ha valaki nagyon sokat eszik, én partner vagyok benne:)))

Dikusz 2017.10.12. 16:33:47

@Fenchurch68: ne ásd el magad egyáltalán.
Hogy a hatalmas (guglis)tudásomat csillogtassam, ezentúl a lassú tűzön való lekvárfőzést konfitűrölésnek (confiture) fogom nevezni...

she_wolf 2017.10.12. 16:37:02

Borzasztó! Hallatlan!! Skandalum!!! Nem elég, hogy vadasmártás zúzával, na de sertés körme kakassal!
Hát mivé lesz így a zegésséges életmód, meg a mislenycsillag, he?

A vadasmártás pediglen nekem jöhet mindennel, még rántottával is akár:D
A nokedli meg még tán mákkal is. Bármelyik bármivel, annyira szeretem mindkettőt (is):)
Egyébként pedig a nokedli valami istenséges tejfölös-lecsós csirkemájjal:P

Fenchurch68 2017.10.12. 16:42:52

@she_wolf: Hát mi baj ezzel egésségeséletmódilag, he? Teljesen kiegyensúlyozott. (Azt nem szívesen vallom be, hogy ilyen paleós izékenyérből van a goNbóc, szóval az egész cucc majdnem ketogén, kivéve a sok répát. De csak nem attól fogunk kínok közt elpusztulni.)

Istenem, igen, nokedli, máj, lecsó és tejföl, ezzel engem vallatni lehetne, ha elhúznák az orrom előtt.

she_wolf 2017.10.12. 16:45:13

@pizzaszeletvágó:
Ismerős:) Gyerekkoromban nem igazán szerettem a húst. De ha az anyám pörköltet készített, akkor mindig kiköveteltem magamnak egy karéj kenyeret, letörtem belőle egy darabot, és azt mártogatva bepacsmagoltam egy szelet kenyeret. Kettőt, hár....annyit nem:)

she_wolf 2017.10.12. 16:50:36

@Fenchurch68:
Paleós? Régészektől bugáztad, vagy mi a szösz? Nem hiányzik valamelyik múzeumból?;)

she_wolf 2017.10.12. 16:54:16

@Fenchurch68:
Én a ropogás miatt dugom el jó mélyre a gombócban a pirított zsemlekockát:)
Nemrég jöttem meg beszerzésből, és most szíros kenyeret fogok enni szőlővel. Olyan szőlőt kaptam, hogy szinte zenél!
Neszeb+, vonalak!:(

she_wolf 2017.10.12. 17:04:46

Nem tudom ti hogy vagytok ezzel a cuccal a cikkben, én csak annyira ismerem, mint amennyire a készen kapható dolgokkal kapcsoltan kapom. Most találtam róla egy cikket, és szerintem ki fogom próbálni:)
index.hu/tudomany/2017/10/12/msg_natrium-glutamat_dieta_izfokozo_teszt/

Kumari 2017.10.12. 17:31:40

@Dikusz: Még egy nagyevő,ha fogamra való, hajjaj..és tulajdonképpen nem válogatok:DDD

Fenchurch68 2017.10.12. 17:43:38

@she_wolf: Szíros kenyeret, na tessék, migráncssimogató-e vagy?

Az a helyzet, hogy én ehetek bármit, és bármennyit, viszont édesemre vigyáznom kell (ha netán rám fekszik, nem kapok levegőt, de nem úgy, nem úgy!) és nála az működik, ha minimális a szénhidrát a kajában. Nekem viszont gyors az anyagcserém.

Kumari 2017.10.12. 17:45:58

@Fenchurch68: Az milyen már, gyors anyagcsere és mégis dagadt...ezt csinálja utánam bárki!

2017.10.12. 17:56:19

@she_wolf: Ez itt, amit idézek belőle botrányos. Kérlek ne folytasd.
"Az más kérdés, hogy kit érdekel, hogy a kaja lélektelen, vagy akár a szakácsművészet megalázása, ha egyszer finom.
Az élelmiszeripart például nyilván egyáltalán nem érdekli, és jól tele is tolja az összes termékét ízfokozóval, főleg azt, amire a legjobban ráfér: az egészségtelen olcsó szemetet. Károsabb-e az egészségtelen, olcsó, de finom szemét, mint a simán csak egészségtelen és olcsó? Jó kérdés, és abból a szempontból tényleg káros, ha az emberek ezt választják a nem annyira egészségtelen, nem annyira szemét, de nem annyira olcsó helyett. Csak azért, mert az MSG elhitette velük, hogy finom, tehát biztos nem is olyan vacak.
Én mindenesetre rendeltem még egy zacskóval."
Ezzel a logikával semmilyen módon nem értek egyet!
Ez egy nagy butaság, még ha megmondó ember leszek ezzel akkor is, mert nem azt mondom meg, hogy kinek mi legyen, hanem, hogy mi a logikátlan, és a logikában végsőkig hiszek!

Fenchurch68 2017.10.12. 17:58:09

@Kumari: Jó, és most emiatt bárki kevésbé fog szeretni? Vagy nem engednek föl a villamosra, vagy drágábban adják a kenyeret?
Fél-fél kilónyi különbséghez van három darab különböző méretű melltartóm, nem vicces.

she_wolf 2017.10.12. 18:06:19

@Fenchurch68:
"Szíros kenyeret, na tessék, migráncssimogató-e vagy?"
Erre inkább hadd ne, van már elég ellenségem:)

Enni? Még gondolnom sem szabad kajára, mert rögvest felficcen pár kiló. Igen, tudom, reform. Csak amikor cca. 45 kiló voltam vasággyal és örültem minden egyes rajtam maradt +dekának, akkor elhatároztam, hogy nem fogok azon görcsölni, hogy holmi ideális testsúly.
Egyébként is menjenek a túróba a bmi szerinti skatulyázásukkal, mert nekem elvileg a 48 kiló lenne ideális, és 53-mal voltam (nem nehéz)bombázó:P

she_wolf 2017.10.12. 18:15:17

@pizzaszeletvágó:
Mentségemre legyen mondva, nagyon gyorsan svenkeltem végig rajta, és meg is értem a felháborodásodat!
Én csak arra koncentráltam, hogy mivégre a nátrium-glutamát. És mivel eléggé rabjává tudok válni az érzékszerveimnek, érdekelne, hogy mi történik, ha nem készen és kimérve kapom az élelmiszerben az adalékot, hanem én szabályozom a mennyiséget.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 18:21:15

@she_wolf: @pizzaszeletvágó: Sokminden fűszerhez meg E betűhöz hozzáférek és elfogadom, valamint rengeteg távolkeleti ételt eszem. Valahogy mégsem jutott eszembe, hogy szándékosan beletegyem az ételbe, pláne a cikk által hivatkozott mennyiségben ...

Dikusz 2017.10.12. 18:30:53

@Kumari: éncsináloméncsinálom!
Bár azt nem tudom, mi számít gyors anyagcserének:)
A tej fölén, a cukros/cukor nélküli meleg tejen kívül mindent átlagos ételt megeszek.

2017.10.12. 18:32:20

@she_wolf: nem is ellened szólt a kommentem! te biztosan megérted ezt, tudom, másokkal ellentétben, ezért szeretem, amiket írsz
csakhogy...
nem vagyok ellene az ízfokozónak, de maradjon meg a keretei között, és egy önjelölt "újságíró" ne írjon baromságokat
mert felőlem azt csinál, amit akar, sőt meg is írhatja
DE
logikátlan szöveget ne adjon közre, ennyi

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 18:38:42

@Dikusz: Egy nagy bögre meleg cukros tej este - a legjobb altató :)

2017.10.12. 18:41:50

@Andrass9: a cikkben hivatkozott Meleg Sándor blogját régóta követem és elismerem, nagyon szeretem.
De amit HaNULLA Zsolt csinált, írt, az vadbarom.
Elnézést.
Bárki másnak bármi más véleménye lehet. :(

Burgermeister 2017.10.12. 18:47:32

7végén a kertben bográcsozás ON!!! :)

Kumari 2017.10.12. 19:03:43

@Fenchurch68: Á, felengednek a villamosra, és nem is érdekel, csak annyiban, hogy jobb lenne egészségesebbnek lennem, ahhiz igencsak jobb lenne sok-sok kilót elpasszolni.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 19:07:56

@Burgermeister: Megfontolandó! Remek idő lesz és sok a tüzifa :) Már csak az ételt kellene kitalálnom...

Kumari 2017.10.12. 19:32:52

Lányom üzenete:
Bánatomban felbontottam egy üveg Szent Andreát, mire Sas beszólt, hogy ő csak a fehéret szereti, de ha mégis vörös, akkor kizárólag a minőségi. Végem van.

ÉN: A GYIVI meg ne tudja...:DDDD

Lányom:a Azt se, hogy seaweed salátát fal autentikus japán hajdina teával,és a gatyám rámegy a táplálására

(Sámuel. alisa SAS az én tíz és fél éves unokám:DDD )

2017.10.12. 19:46:50

@Andrass9: javaslat:
receptexpressz.hu/csomboros-toltott-kaposzta-bogracsban-savanyu-kaposztaval/
vagy valami hasonló
lehet szabolcsi ihletésű is, hadházi alapanyagból

she_wolf 2017.10.12. 20:12:04

@Andrass9:
Kísérletező típus vagyok:)

she_wolf 2017.10.12. 20:17:09

@Kumari:
Tényleg jobb lenne sok szempontból nekem is. És mozogni is midig szerettem. És sokat megadnék azért, ha találnék egy olyan helyet, ahol hozzáértő szakemberrel elkezdhetném, csakhogy ennek számos akadálya van. Nem egy olyan, amin dokik sem tudnak segíteni, így tehát a mozgás totál(??) kiesik.
Maradna a szigorú diéta (értsd: fényevés és víz), de az meg nem én vagyok.

she_wolf 2017.10.12. 20:23:54

@pizzaszeletvágó:
Átolvastam újra, kicsit figyelmesebben. Valóban van, ami nekem sem egyenes, de ezekkel itt és most nem foglalkozom, csak a lecsupaszított lényegre koncentráltam először.
Mivel nincs zöldséges kertem és nagyon szeretem pl. a paradicsomot, szoktam háborogni, hogy szezonban is szerencse kell ahhoz, hogy ízletest halássz ki magadnak a sokféle közül.
Mert nekem az egy komplett ebéd, hogy paradicsom megszórva friss bazsalikommal és sóval, mellé sajtkockák:) De gyakran még ez sem jön össze:(

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 20:24:35

@pizzaszeletvágó: :) A káposztát még be se tettem a hordóba :)

2017.10.12. 20:42:04

@she_wolf: oké, nem téma. Nem akartam túlreagálni. Kicsit zavaró nekem csak nekem, hogy maradt az index, az se sokáig, ha igazak a háttérinfók, és ott meg a dilettáns újságírás nem segít, se rajtuk, se rajtunk... hamar a népszabi sorsára jut.

she_wolf 2017.10.12. 21:06:03

@pizzaszeletvágó: A média egy külön állatfaj:) Ha már netes téma, akkor én inkább az indexet böngészem, mint az origót.
Azt se tudom, mikor lapoztam bele utoljára. Az újságírók meg olyanok, amilyenek. Ilyesmin már nem húzom fel magam, mert nem neki(k) lesz rosszabb, csak magammal tolok ki. Olyat meg egy normális ember állítólag nem tesz:)
TV-ben az MTV rakás csatornája közül csak a sportot nézem, ha olyan meccs van, ami érdekel, oszt passz!
Ma kora délután huzalozták a rendszerünket, szolgáltatót váltottunk -elsősorban a net sebessége miatt.
Hasít is, mint Attila zsírozott nyila!:D

Dikusz 2017.10.12. 21:21:10

@Kumari: meglehet. A csillagjegyem -vagy mi- tényleg az:)))

Dikusz 2017.10.12. 21:26:05

@Andrass9: Nagyon rossz alvó vagyok, és mivel szeretek veszélyesen élni, egyszer ki is próbálom, hátha segít.

Pár hónapja próbáltam, nem egészen komolyan gondolva a háziorvostól altatót kérni, hogy csak egyetlen egyszer kipróbálhassam. Még mielőtt kiváltottam volna utánaolvastam a neten, aztán rájöttem, hogy tényleg jobb, ha kipróbálom a meleg tejet. Egy életem, egy halálom, megyek, és melegítem is!

Dikusz 2017.10.12. 21:36:37

@Andrass9: Amikor a fiam még iskolás volt, az akkori társaságunkkal a Börzsöny egyik kulcsosházában szálltunk meg. Ott ettem először (azóta sem ettem) bográcsban készült slambucot. Annyival eltért az eredeti recepttől, hogy került bele házi füstölt sonka, kolbász is. Meglehetősen finom volt. Ez nem lehet opció nálad?

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2017.10.12. 21:44:16

Köszönök szépen!
Mindenkinek: :)
Négy óta lótok-futok, holnap céges muri. Sült csülök, pirított krumpli, csalamádé, BBQ szósz, 26 főre. Maj'd leszakadt a kezem, mire hazacipeltem mindent a zöldségestől. Volt még egy kanyar a boltból a nehéz áruval. Holnap reggel irány a hentes, aztán övig a konyhába'. Az egyik sütő még mindig rossz, úgyhogy elég körülményes lesz 14 kiló csülköt meg 7 kiló pirított krumplit elkészíteni.
Főztem egy pizzaszószt, sütök meglepetésként egy durva nagy lakossági pizzát az örök elégedetlen kollégának. Hajdan marhalábszárpörköltet főztem francia csülökkel. Az Úr bejelentette, hogy ilyet ő aztán nem eszik, inkább hozat egy pizzát. Az lett a vége, hogy kétszer szedett az ételből. Szerepel a történet valahol a blogon, de képtelen vagyok meglelni.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.12. 21:45:12

@Dikusz: Sajnos most a vállam nem engedi, mert azt biz rázva kell keverni!
Remélem nem vagy laktózérzékeny, mert akkor a wc-n fogod tölteni az éjszakát alvás helyett!

she_wolf 2017.10.12. 21:50:55

@Dikusz:
Te is fiam, bluetooth?:D

2017.10.12. 22:36:00

@Waka: csapatépítő tréning keretében besegíthettek volna legalább a cipelésbe.. :)
amúgy azt a múltkori csülköt elkövettem én is, valamikor, és látám, hogy jó

turósmácsik 2017.10.13. 08:05:38

@Waka: Van valami bája ennek a te közösségi főzéseidnek:)) Olyan háziasszonyosan mindent magadra vállalsz, csak remélni lehet, hogy a mosogatószivacsot valaki kicsavarja a kezedből:))
Van valami brutálisan hedonisztikus ezekben a nagy tételben főzésekben. Amikor sok húsban, sok krumpliban, sok kisült pecsenyében, sok pörköltban lehet válogatni, tapicskolni. Más az illata, textúrája, hangulata mindennek. Jó, jó, kis tételben is főzni, de egy-egy családi ünnepség tele tepsijei, kondérjai, nagy bográcsai az igaziak. Képzeljetek magatok elé egy gáztepsinyi pirosra sült töltött csirkecombot! Egy hatalmas bográcsnyi körömpörköltet! Kész epegörcs:))

Hétvégén én is bográcsolok, egyelőre a székelykáposzta játszik, de a töltött káposztán is elmerengtem.

Fenchurch68 2017.10.13. 10:44:56

@she_wolf: Ez a zsíros kenyér szőlővel nagyon jól hangzik! Eddig csak üres kenyérrel ettem a szőlőt. (Az almát meg kizárólag sajttal :)

@turósmácsik: Mikor minden nyáron eljártunk a túrázós társasággal egy hétre, és voltunk gyerekekkel együtt hatvanan, a legválogatósabb kölök is megette a közösen, bográcsban főzött bármit. Igen, még a zöldbabfőzeléket is :)
(Egyszer volt csak egy horrorisztikus élményem, mikor a társaság másik vegetáriánusával jutott ránk a főzés, és a társaság marhapörköltet kívánt, már a beszerzés se volt egyszerű, de két vegának ennyi marhalábszárat megpucolni... Álmodni is szoktam vele. Viszont állítólag finom lett. Mi ugye értelemszerűen nem ettünk belőle.

Dikusz 2017.10.13. 12:10:01

@she_wolf: @Fenchurch68: én fordítva csinálom, szőlő nélkül eszem a zsírosdöfit:)

Dikusz 2017.10.13. 12:11:34

@Fenchurch68: nem direkt adták nektek a marhapörkölt bográcsolását? A háttérben kíváncsian várva, hogy a két vegának hogy sikerül? :)))

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.13. 13:16:43

@Fenchurch68:

Aha, csak csurgott a nyálatok, oszt azt mondtátok, hogy most jön a fogatok?:D

she_wolf 2017.10.13. 13:34:21

@turósmácsik:
"Más az illata, textúrája, hangulata mindennek."
De még hogy! Mi ketten vagyunk, és nagyon sok olyan kaja van, amit egyszerűen lehetetlen 2 személynek egyszeri alkalomra elkészíteni. Illetve matekilag lehet, de sosem lesz olyan ízű, mint a nagyobb mennyiségben készített. Legalábbis az én eddigi tapasztalataim alapján.
Ezért van nálam a frissensülteket leszámítva mindig legalább 3-4 fajta kész kaja. Egyrészt idővel való gazdálkodás, másrészt pedig tényleg az íze miatt.
Az meg külön jó, hogy ami tűri a fagyasztást nagyobb változás nélkül, még több időt szabadít fel más dolgok javára.

she_wolf 2017.10.13. 13:36:40

@turósmácsik:
Nagyon fontos intés: ha jót akarsz, csináld magad! És ez nem vicc ám!

she_wolf 2017.10.13. 13:40:08

@Fenchurch68:
Ha szalonnát sütök ki valamihez, akkor a felesleges zsírt természetesen egy üvegben gyűjtögetem, és bármihez felhasználom, amit zsírral készítek. Legyen az pörkölt, lecsó, bármi más, vagy éppen egy szelet rozsos kenyér:)
Vacsorának abból egy szelet akár citromos teával, akár ződekkel igen finomságos tud lenni:)

2017.10.13. 17:06:19

@Fenchurch68: volt itt egy bácsi. Nem volt cukorbeteg, soha nem mértek nála magas koleszterint, októberben zsíroskenyeret evett szőlővel, másnap feküdt volna be a kórházba csípő műtétre. Úgy küldték az öreget vérvétel után haza, mint a huzat, műtét nélkül. Mindkét érték felkúszott az égig. Szerencsére abban az időben nem voltak még ekkora várólisták, megcsinálták neki két hét múlva. :)
Erre figyeljetek, valós problémát tud okozni.

2017.10.13. 17:08:22

@Dikusz: persze, hogy tudatos volt! tudták, hogy nem fogják kóstolgatás közben betolni a felét! :) ahogy én tettem volna...

Fenchurch68 2017.10.13. 17:20:19

@pizzaszeletvágó: A koleszterinben nem hiszek, csípőműtétet nem tervezek, úgyhogy kipróbálom.

2017.10.13. 17:49:50

@Fenchurch68: kár, hogy nem fényképeztem le azt a kémcső vért, aminek a tetején vastagon úszott a zsír, mint a rossz húslevesen, mérhetetlen volt a vérzsírszint.
Már nem él a páciens. Ő csak a hasnyálmirigyét itta el.
Egy rokonom viszont pontosan koleszterin anyagcsere zavarban halt meg. 40 éves kora előtt, két kisfiút hagyott maga után. Örökletes problémája volt.
"A koleszterinben nem hiszek" így egy kicsit erős.
Már megbocsáss...
Én nem szólok bele abba, hogy mit eszel, csak fel akartam hívni a figyelmet, hogy tervezett vérvétel előtti napon legalább legyetek óvatosak, ha lenne ilyen.
Egyébként le vagyok én szarva, mit tudok én ezekről... :(((

she_wolf 2017.10.13. 18:21:45

@pizzaszeletvágó:
Be tud kavarni a vérképnek, ez kétségtelen:)
Nekem sajnos van rutinom abban, hogy milyen koszton éljek, ha tervezett kórházi bármi van kilátásban, és a duhajkodásaim is csak alkalomszerűek. De akkor, abban a pillanatban nem törődöm vele, csak szimplán áldozok a hedonizmus oltárán:)
A hasnyálmirigyrákig inni... ahhoz azért tehetség kell, vagy olyan fokú elkeseredés, amikor már semmi sem érdekel.
A májenzimek árulkodóak, és rengeteg jellel szól a vég, mielőtt elér. Mivel a hasnyálmirigy és a máj kölcsönösen adhatnak áttétet, kérdés, hogy mi volt előbb.
Nem tudom, hogy az alkoholtól közvetlenül kialakulhat-e hasnyálmirigyrák, kihagyva a körből a májat (hiszen az a legnagyobb és egyik legfőbb méregtelenítő és kiválasztó szervünk.
Legalábbis ezekről a dolgokról én ezt tudom (remélem, jól).
Így is, úgy is szomorú történet.

A koleszterin szintén a necces kategória, mert mindenki más mértékben toleráns.
Egyébként pedig nem tudom mit tudsz ezekről, ki vagy, mi vagy, éppen ezért (vagy ettől függetlenül), egy kicsit sem vagy leszarva (legalábbis általam, más meg nem érdekel, ű dóga:P)!:*

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.13. 18:39:24

@pizzaszeletvágó:

Ne tessél már ennyire pesszimiskán állni ebben a kocsmában a koleszterin kérdéshez. Van itt sör-bor és pá linka is, meg persze kolesz terin is.;D

Egyébként is itt mindenki tud valamit. Ki ezt, ki azt. Van aki sokat, van aki keveset. Tudod.

Fenchurch68 2017.10.13. 18:48:31

@pizzaszeletvágó: Semmiképp sem vagy leszarva, csak fél évszázada, mióta élek, pont koleszterin-ügyben már mindent mondtak, meg annak is az ellenkezőjét, nekem makrobiotikus, vegán meg ketogén időszakban is ugyanazt az értéket mérték, úgyhogy a sokféle ajánlásból mindig ki tudom azt választani, ami éppen az aktuális étkezési szokásaimhoz passzol.

Meg hát persze szeretem a tepertővel megszórt sült oldalast kis kolbászkarikákkal.

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.13. 19:01:35

Na gyorsan ide egy nagyföccsöt!
Elkezdtem olvasni a wikiben a koleszterint, oszt megszédültem.

Szerintem jobb, ha a kolesz terinnel foglalkozunk, nem kell itten fokozni a klímát! Szóval, hogy is volt a kolesz?

Fenchurch68nak meg egészségre a kolbászos-tepertős sültoldalast.

she_wolf 2017.10.13. 19:09:18

@látjátok feleim szümtükkel:
Mennyit ittál százon háton, Sziporka Szívem:DDD
"...nem kell itten fokozni a klímát!"
Ma is megnevettetődtem itten:D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.13. 19:15:28

@Fenchurch68: Hé!!! Az az én tepertőm volt!!! :(((

Dikusz 2017.10.13. 19:21:53

@látjátok feleim szümtükkel: várjávárjá!

Én is utánanéztem mi is az a "kolesz terrin". Sajátságos kutatásom eredményét a nagy nyilvánosság elé tárom, tiszta jószándékkal:

- a "kolesz terrin" tehát a csóró magyar egyetemisták hosszúkás cserépedényben (franciául: terrine) a koleszban készült étele. Innen az elnevezése a kolesz terrin.

she_wolf 2017.10.13. 19:33:51

@Dikusz:
Ugyihogy aki keres, az talál?:)))

2017.10.13. 21:29:46

@látjátok feleim szümtükkel: tudom.
@Fenchurch68: te szuper egészséges vagy, ezt nagyon komolyan mondom, a vegán időszakod valószínűleg pont addig tartott, hogy most már bármiből bármennyit bármikor, és nem ez lesz a vég. Ellentétben velünk, bűnösökkel, te valószínűleg megteheted, hogy fityiszt mutatsz. Ezt mindenféle gúnyolódás nélkül meggyőződésből mondom. Ám a probléma attól még valós.

Jó. Ezentúl kerülöm ezeket a témákat. Nem akarok félreértéseket. Remélem kibírom. :)
Önkontroll ON.

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.13. 21:54:10

@Fenchurch68:

Nos, ha szereted a töpörtővel megszórt sült oldalast kolbászkarikákkal, gondolom meg is eszed ( mert ugyé csak akkor szeretheted, ah tudod, hogy milyen ). De akkor miként is vagy vega?;D

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.13. 22:07:18

@pizzaszeletvágó:

Szeretem a zsíros sülteket, jó pörölteket, ja és a zsíros deszkát is. Ez a körmönfont kakas is nagyon bejönne. Viszont régebben sokszor volt emésztési poroblémám, amit mindig epe gondokra vezetett vissza az orvos. Ennek okán nézték a vérképet, és az mindig jó volt, csak néha a triglicerid szint emelkedett meg. Pedig az epesav a máj működésének függvénye, annak működésével függ össze, de nálam a koleszterin szint nem mutatott soha ilyen gondot.
Persze ha nincs semmi látható probléma, és magas a koleszterin szint, azt nem szabad félvállról venni, mert bármi kisülhet belőle, csak jó nem. Szóval nincs azzal semmi gond, hogy felhívtad erre a figyelmet.

she_wolf 2017.10.13. 22:55:13

Meg-e tudná-e valaki mondani-e nekem, hogy szezonon kívül mér' kerül picivel több, mint feleannyiba az őszibarack, mint szezonban a szőlő?:(
Mindez egy tetkóban!

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.13. 23:03:45

@she_wolf:

Kóstoltál már ebből őszibarackból? Próbáld meg, és utána nem kérdezel ilyenenek.

she_wolf 2017.10.13. 23:20:14

@látjátok feleim szümtükkel:
Igen, kóstoltam:( Ezzel együtt nem értem. Mondjuk a madár nem reklamál miatta:)

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.14. 07:38:23

@she_wolf:

Akkor nem értelek.Főleg a madarat nem.:D

A nálunk válogatnak.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.14. 08:11:16

@she_wolf: Mer az őszibarack import, a szőlő meg hazai és Soros ...

Kumari 2017.10.14. 09:34:29

Na, az se normális, aki-mint én-kápsztás cvekedkit főz..amíg megpirul a káposzta, kinő a szakállam:(((

látjátok feleim szümtükkel 2017.10.14. 09:36:21

@Kumari:

Semmi gond, küldünk beretvát. Válogathatsz is a mai modern, és a régi penge közt.

Kumari 2017.10.14. 09:44:08

@látjátok feleim szümtükkel: Köszönöm:) ezért már megérte panaszkodni...fődögél(bizsereg ) viszont egy jó marhahúsleves, velős csonttal....

Fenchurch68 2017.10.14. 10:13:09

@látjátok feleim szümtükkel: Ilyenkor mindig hozzá szoktam tenni, hogy "anno, mikor vega voltam..." vagy "vega koromban...", úgyhogy értő olvasás ;)

@pizzaszeletvágó: Nekem akkor sem vallási meggyőződésem volt, hogy harcos vegetariánus vagyok, de ha akkoriban valaki azt mondja, hogy ha lócitromot eszem, kigyógyulok az allergiából, azonnal indultam volna a lovardába :D Aztán mikor minimalizálódtak már éveken át a tünetek, akkor szép óvatosan engedtem vissza minden addig "tiltott" dolgot, és úgy tűnik, jól működik. A koleszterinnel kapcsolatban csak azért vagyok szkeptikus, mert pár évente változik a hivatalos hozzáállás - mikor gyerek voltam, jött pl. az a hiszti ugye, hogy ne együnk vajat, mert attól meghalunk, bezzeg a margarin, meg hogy együnk hús helyett szóját, ezeket az extrudált izéket, mostanra meg egész más lett az álláspont. De én mindig örömmel hallom, ha valaki megismerte a saját szervezetét, és tudja, mi árt és mi használ speciálisan neki, mert az emberek többsége nagyon nem figyel oda magára.

Dikusz 2017.10.14. 11:25:26

@Fenchurch68: de most nem tetted hozzá:)))

A lócitrom evése az allergia(milyen allergia?) kigyógyulása szempontjából tudományos magyarázata a (volt)vegetáriánusok számára a következő:
Mivel a ló-, meg a citrom, vagyis a lócitrom mindkét tábor (vegetáriánusok/húsevők) táplálkozási igényeit kielégíti, így evése mindenki számára felettébb javallott (vagy nem):)))

2017.10.14. 11:41:40

@Kumari: ne már, itt is marhahús fő velőscsontal :) És második, igazából sokadik, fogásnak káposztás tésztát terveztem. Tésztagyúrással együtt. :D

@Fenchurch68: ez a lényeg, én se mondtam mást

@Dikusz: figyelj emailt, nemsokára

Kumari 2017.10.14. 11:43:47

@pizzaszeletvágó: Hát meeer a kozmikus rezgések, azok elviszik a gondolatokat ide-oda..alighanem ettől lehet ez:DDDDDDD

2017.10.14. 12:05:21

@she_wolf: @látjátok feleim szümtükkel:

Én már próbáltam azt az őszibarackot. Teniszütővel. Nagyon jól pattan! :D

she_wolf 2017.10.14. 12:14:21

@Andrass9:
Pont ezért nem értem:(
Az importot be köll utaztatni, a hazaiért pedig csak ki kell kűdni a népet a sorok közé, oszt máris vehető, ehető, ízes magyar termék, ami ráadásul igen egészséges (ha nincs semmilyen ellenjavallat).
Túúúúdom, túúúúúdom.... köll a borba, hadd igya a jónép, amíg hülyül, addig sem figyel másra, jól elvan magának a sarokban:(
De bármennyire is öntenék belém a bort, én nem szerettem, sosem is szerettem:P
De a szőlőt szeretem, szeretném, ha nem lenne ilyen mocsok drága (mármint a finomabbja). Jó, értem én, hogy nagy tétel, meg közgazdaságtan, meg miazmás, de emmeg hogy fér össze az egyé'-vegyé' magyar terméket?
Rezsócsökkentés. Ja. Lófax és esti fény:(

she_wolf 2017.10.14. 12:23:29

@Fenchurch68:
"De én mindig örömmel hallom, ha valaki megismerte a saját szervezetét, és tudja, mi árt és mi használ speciálisan neki, mert az emberek többsége nagyon nem figyel oda magára."

No itten van a bölcsesség!;)
A tejjel egyébként ugyanez a cirkusz, meg a zsírral is.
De amíg világ a világ, érdek szülte ellentétek mindig voltak és lesznek. A pénz irányít mindent, ami nem lenne túl nagy baj, ha nem kinyilatkoztatnának egyes "szekták", hanem opciót biztosítanának a jelenlegi tudás alapján.
Ha azt mondanák, hogy választhatod ezt, mert..., viszont ezzel/azzal is számolnod kell. És akkor a fogyasztó a mérlegelés alapján dönt. Ezt így korrektnek tartanám. Ja. Hozok bilit, belelógatni a kezem:)

she_wolf 2017.10.14. 12:35:30

@látjátok feleim szümtükkel:
A madárkám mageleségen és gyümölcsön él, nem hagyta ott a kemény és ízetlen őszibarackot, sőt, kifejezetten örömmel eszi:)
Minden gyümölcsöt szeret az almán kívül. Jó, ez a "minden" gyümölcs természetesen nem az összes létező gyümölcs, csak amit mi is megveszünk magunknak.
Nagy kedvence a szőlő és a banán, a citrusokért nincs oda meg vissza:)
És a dió! Az mehetne neki vég nélkül:D Nekünk is;)
Te, hogy a környékünkön milyen pazarló népek élnek!?
Nincs ház ami előtt, vagy aminek a kertjében ne lenne néhány diófa. Valamelyik nap jövök haza boltból, és ahogy lassan gördülök a hátsó úton, mintha géppuska szól volna a járgány alvázában. Tömegével a lehullott dió, én meg a cserbenhagyásos gázolás bűntettét követtem el.
Nem tudom bótban hogyért mérik a diót, de úgy tűnik, nagyon burzsuj környéken lakom, ha senkit nem érdekel hogy begyűjtse.
Majd riadóztatom a kedvenc kamaszaimat;)

she_wolf 2017.10.14. 12:40:20

@Kumari:
Ha látsz a kapud előtt egy ágrólszakadt banyát remegő fejjel, adsz neki egy papírtányérnyi cvekedlit?
Mert akkor megyek sminkelni, padlásra ruhát válogatni:D Utálom a káposztás tésztát, mert irdatlan mennyiséget el tudok tüntetni belőle. Egy olyan ember, aki egyébként gyerekadagokat eszik, és nem is mindennap!

she_wolf 2017.10.14. 12:41:36

@pizzaszeletvágó:
Meg sem kell ütni, hogy vásárlás után már 2 nappal gepárdfoltossá váljon:(

2017.10.14. 13:21:35

@she_wolf: 10 éves sem volt a fiam, kizavartam a házból, ugyanilyen napos októberi hétvégén, kezében egy nagy vödörrel, összeszedni a diót, ami félig az utcára is hullott. Egy óra múlva jön vissza, üres vödörrel. Mielőtt kérdezhettem volna bármit, veszi elő az ezrest a zsebéből, ennyiért eladta a túloldali szomszédnak. :)

Fenchurch68 2017.10.14. 13:30:15

@Dikusz: "nekem makrobiotikus, vegán meg ketogén időszakban is..." :) Persze ezt lehetne úgy is érteni, hogy most épp valamelyikben tartózkodom :D

Parlagfű, 18 éves koromtól, szezonban egy hónap ülve (nem)alvás, begyulladt szem, asztma jellegű tünetek. Most elég durva volt az idei szezon, minden reggel ki kellett fújnom kétszer az orrom.

@pizzaszeletvágó: A fiad zseniális :) Mindennapos sétánk útvonalán van vagy 30 diófa, első évben még gátlásaim voltak, hogy fölszedjem a hullott diót, aztán láttam, hogy a tulajdonosokat nem érdekli, azóta ebből van a karácsonyi diótorta. Tavaly olyan három kilónyi jött össze, pucolt állapotban.

Kumari 2017.10.14. 13:43:55

@she_wolf: Figy, ez borzalmas, a káposztás kockát azért SEM főzöm gyakran, mert gyakorlatikag nem lehet eleget enni belőle...én még a rántottával vagyok így!:)

Kumari 2017.10.14. 13:46:08

Hozzánk jöhet bárki az Udvarba, annyi diónk van, mint a rosseb:) Eddig négy zsákkL SZEdtünk fel , felében töri meg egy néni, de nem fog rosszul járni.És még potyog!!!!

she_wolf 2017.10.14. 13:53:17

@pizzaszeletvágó:
Hiába, üzletembernek születni kell:)

@Fenchurch68:
Nekem begyűjtő bérmunkásaim vannak, nagytőkés vagyok:P
Neeeem...:D
Van egy "patronált" kamaszunk. Ismerős család gyereke, értelmes, illemtudó, dacára a családi környezetnek teljesen normális gondolkodású. Ha bármit meg kell javítani, akkor a férjem megbütyköli neki, közben tanítgatja. Én a tanulásban segítek neki, amiben tudok. Ő pedig "melóval" hálálja meg, amiért természetesen anyagi ellentételezés is jár, hogy neve legyen a gyereknek:)
Mivel az én korpuszom eléggé leharcolt már, őt szoktam megkérni, hogyha kedve és ideje van, gyűjtögessen nekem, vagy segítsen ebben-abban, mindketten jól járunk.
Amikor reggelente már dióillatú az egész környék, akkor szoktam riadóztatni, olykor még tisztítani is segít, azért már kaja is jár neki:)

she_wolf 2017.10.14. 14:13:48

@Kumari:
Nagy örömömre jól tűri a fagyasztást:) Pedig első alkalommal tartottam tőle, hogy mi lesz a tésztából, de igazából egyáltalán nem vállalhatatlan, ha este kiveszem a fagyiból és a sima hűtő legalsó polcára deportálom. Szépen, lassan felenged, és lehet melegíteni anélkül, hogy trutyi lenne belőle.
Jól megborsozva (az uram meg még jól megszórja kristálycukorral!) igazán finom étek, és gyakorlatilag semmi időt nem igényel, lehet mást csinálni:)

Kumari 2017.10.14. 14:53:48

@she_wolf: Hát, amíg a káposzta pirul, addig résen kell lenni:) Fagyasztani nem szoktam, mert képes vagyok több napig is enni, az ebédet itthonról viszem a dolgozóba, mindig úgy főzök, hogy szerdáig kitartson. Nem vagyok annyira érzékeny lélek, hogy ne enném meg a melegített maradékot.

2017.10.14. 14:59:30

@Fenchurch68: @she_wolf:

Orvos lett a fiam. Hiába volt érzéke a kereskedelemhez, az éhezést választotta... bele sem tudtam szólni.

Persze, azok a szomszédok meg, akik megvették tőle a diót, mindig is unokájukként kezelték a srácot, ők tíz+ évvel idősebbek nálunk, de az első unokájuk még most ment felső tagozatba általános iskolában.

she_wolf 2017.10.14. 15:31:22

@pizzaszeletvágó:
Doki a gyerek? Szép pálya de nem irigylem sem őt, sem téged/titeket:(
(Édes Istenem, add, hogy neurológus legyen, és Pest-megyében rendeljen....vagy legalább szemész:))

Dió. Hogy rohadna meg a helyi önkormányzat, meg az elődje! Elsíbolták a kertünk hátsó részét, pont ahol nagyszemű, papírhéjú diót adó fánk volt:(
Egyébként érdekes, hogy mennyivel másabb a különféle diók különböző és mindig más arányú keverékének az íze pl. egy sütiben, vagy tortakrémben:)
Vagy csak én képzelem ezt be?

she_wolf 2017.10.14. 15:35:11

@Kumari:
Te is karamellizálsz alá cukrot?
A melegített maradékkal általában nincs túl sok bajom, de van kaja, ami kiengedés és melegítés után úgy néz ki, mint amit már egyszer megettek. Ahhoz nem szok gusztusom lenni:) Viszont a kutyák kajáját fel lehet turbózni vele:D
Nem, nem moslékon tartom az ebeket még mielőtt....

2017.10.14. 17:01:26

@Dikusz: E-mail! Önnek legalább egy új üzenete érkezett! :)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2017.10.14. 18:00:42

Köszönök szépen!
@Andrass9: Köszönöm, közben a muriban előkerült a poszt, és valaki felolvasta a nagyérdemű legnagyobb derültségére, miközben az említett kolléga ette a pizzát, amit sütöttem neki. :D
Rendben lezajlott az esemény. Volt segítség, kettő is, igaz félidőben az egyik elvitte a másikat a balesetire, mert uborkaszelés közben lenyisszantott vagy fél centit a kisujjából a V-Gyulával. Mostantól a szerszám neve A-Gyula lesz, a sérülés emlékére.
Éjféltájt már itthon is voltam, gyalogszerrel jöttem, de legalább kiszellőzött a fejem egy kicsit.

Kumari 2017.10.14. 18:01:29

@she_wolf: Nem, nem képzeled..négy fánk van, (meg pár növendék, mert mi semmit se ölünk ki:DD) és mindnek más ízű a termése. A legjobb ízű az, ami nem nemesített, az csak úgy kinőtt még az előző kertünkben, ahol közel s távol nem volt diófa..madár hozta valahonnan.Áthoztuk ide a kertbe, és szépen felnőtt.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2017.10.14. 18:01:41

Ja, és most először sok lett az étel, bőven tudtak csomagolni az utolsónak távozók.

Kumari 2017.10.14. 18:02:16

@she_wolf: Hát hogyne karamellizálnék alá egy kis cukrot:)))naná!

Kumari 2017.10.14. 18:04:49

@she_wolf: Nekem is van lefagyaszatva étel, elsősorban sültek és pörköltfélék, de olykor leves is ( a káposztás paszuly és a gulyás nagyon jól kibírja). De jártam már úgy, hogy kiolvadt, kidobtam.

2017.10.14. 18:12:07

@Waka: A V-gyalu és az A-gyalu között nincs nagy különbség. Csak fordítva kell tartani. :) Miért adsz ilyen veszélyes szerszámokat a kezükbe? :) Biztos használati utasítás, és az abból letett munkavédelmi vizsga nélkül engedted őket dolgozni. :)

she_wolf 2017.10.14. 18:27:42

@pizzaszeletvágó:
Munkavédelem:)
Erről mindig az egyik nagyon jó humorú tanárom jutott eszembe, aki munkavédelmet tanított nekünk. Az nem fért a fejébe, hogy miért "munkavédelem", miért nem munkásvédelem:)
Nagy igazsága szerint nem a munkát kell védeni, megvédi az saját magát -elsősorban a béna, kezdő melóstól:D Hanem a munkást! Az igenis védelemre szorul, meglátja a rahedli melót, és képes inkább kárt okozni magában:)

(Szösszemény: az IGNIS szerintem az "igenis" elgépeléséből alakult ki, és valakinek megteccett. Kocsi kell? Ig(e)nis! Akkó az lesz:))

she_wolf 2017.10.14. 18:32:47

@Kumari:
Nekünk is csak amolyan madárlátta fáink vannak:) Már csak kettő -és fél. Én meg attól, hogy még egyszer valaki idejön telekszabászatra, és szekercét állítok a fejébe!
Mondanom sem kell, hogy az mind a régi tanács kavarása a Sasaddal, majd később az önkormányzattal. Merthogy fölöttünk elviekben véderdő volt, csak azt is kiparcellázták és belterületbe vonták, hogy a bőr hűlne rájuk:(

Fenchurch68 2017.10.14. 20:00:51

@she_wolf: Ahogy az ablakból elnézem szegény közmunkásokat itt a parkban, azokon munka elleni védőruházat van...

@Kumari: Én ha egyszer nekiállok káposztát pirítani, akkor már egészen sokat, és kétfős adagokban lefagyasztom, teljesen oké egy jó cvekkedlihez felengedve.

(Most, hogy ilyen takonykóros vagyok, nem bírom lenyelni a brutál méretű C-vitamint, úgyhogy napi fél kiló nyers savanyú káposzta hozzáreszelt 1 céklával a rendszeres adagom, édesem csak akkor nézett rám furcsán, mikor a vadashoz is azt ettem. Valamint tájékoztatom a kedves hölgy-törzsvendégeket, hogy a leve kiváló arclemosó.)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.14. 20:37:29

@Fenchurch68: Arclemosó vagy akármi ... Feleségem begyűjtött egy gyümölcscentrifugát (volt nekünk eddig is, de azt csak ipari méretekben volt célszerű használni :)
Aszongya, hogy neki kell reggelire frissen csavart cékla és répalé. Nem jó, ha este kifacsarok neki kétnapit...
A harmadát bírta meginni reggel a frissen facsart 1 pohárnak :)
Volt már ilyen dilije, akkor minden nap csavartam neki alma, cékla, répalét. Kb két hétig itta, aztán ... nem is tudom, mi tortént :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.14. 20:39:24

@Fenchurch68: A nagylyánynak szoktam lefagyasztani 10 adaggal, mert neki nincs ideje megcsinálni, viszont imádja. Nagyon boldog volt a vákumfagyasztott májgombóccal: csak ki kell nyomni a zacskóból a levesbe. Most is megyek főzni!!! ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.14. 20:42:21

OFF/
Beraktam a hordóba a káposztát savanyítani! Nem volt elég, el kellett rohannom még két fej káposztát venni :)
Barátunktól, akinek dílere van, kaptam tormát, mert nem volt reggel a kispiacon, ezért hozott nekem a Fény utcából. Utolsó pillanatban dugdostam bele a káposztába :)
/OFF

Dikusz 2017.10.14. 20:47:54

@Kumari: énmegyekénmegyek diót szedni:))),

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.14. 20:56:32

@Dikusz: Csalóka dolog ez a "diószedés"! Ha ismeretlen fa alól szedsz, nagyon rosszul is járhatsz. Pl. olyan a fa, aminek nagy, vékonyhéjú a termése - értelemszerűen vonz, hogy felszedd. Csakhogy az ilyen dió max egy hónapig áll el, és rengeteg fertőzést képes bevinni a többi diódba.
Van olyan is, amelyik eleve tele van moly kukaccl, de azt szintén csak később fedezed fel (mondjuk a lisztben...)
Évek óta próbálom a feleségemet lebeszélni arról, hogy az utcán diót szedjen. Van két fánk, terem az eleget, és ismerjük. Talán idén már hallgat rám (persze: az elhagyott kerteket kiárusította a tanács, azonnal kivágtak minden fát)...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.14. 21:01:17

Süttem gyorsan 20 palacsintát, mert feleségem főzött darálthúsból pörköltet, hogy készít pagoda karfiolt lerakva. Nos ... én azt nem eszem, ahogy a brokkolit sem. Így a megoldás egy hortobányi lett. Azért a feleségem is kapott 4 sajtos-tejfeles palacsintát :)
Node miért hoztam ezt fel? Én már régóta ghí-vel sütöm a palacsintát. Ilyenkor a kezem is vajas lesz, és olyan fantasztikus az illata, hogy még!!! Most is azt szimatolom :)))

she_wolf 2017.10.14. 21:11:47

@Fenchurch68:
Ez itt nem a reklám helye, de Cetebe.
Mikrobájológus barátunk már akkor mesélt róla, amikor sok-sok évvel ezelőtt még összejártunk, ami azt jelenti, hogy '96 előtt.
Gábor pedig amolyan a kákán is csomót kereső krapek, éppen ezért gyakran fárasztó, mint egy vödör vizes homok:D
Szóval ő dicsérte, de azt mondta, hogy azért nem enné nyakló nélkül, csak támogatásul, ha szükséges (hoszasan elhúzódó, szutykos idő, köd, egyebek).
De egyébként meg C vitaminos cuccokat enni, inni, az nagyon jó:)

"Sok gyümölcs és zöldség számít gazdag C-vitamin-forrásnak. Ilyen az édes piros paprika, a petrezselyem, a brokkoli, a karfiol, az eper, a mustárlevél, a papaya, a grapefruit, a kivi, a narancs, a dinnye, a káposzta, a paradicsom, a málna, a zeller, a spenót, az ananász, a mandarin, a zöldcitrom, az áfonya vagy a guava.
..........
További élelmiszerek, amelyek jó C-vitamin-források lehetnek: bazsalikom, Cayenne-bors, sárgarépa, fokhagyma, sárgabarack, édesburgonya, szilva, borsó, hagyma, oregánó, banán, alma, cékla, shiitake gomba, körte, szőlő, avokádó, mangó, retek."

/Forrás: gyogyszernelkul.com/magas-c-vitamin-tartalmu-elelmiszerek/

Tessék gyógyulni, jobbulást!:)

"Valamint tájékoztatom a kedves hölgy-törzsvendégeket, hogy a leve kiváló arclemosó."
A céklalé? No azt még nem próbáltam:) És akkor lemoshatatlanul veresképű leszek?

Dikusz 2017.10.14. 21:17:45

@pizzaszeletvágó: Most értem haza, elolvastam az emilt, válaszoltam is rá:)

she_wolf 2017.10.14. 21:22:17

@Andrass9:
Valami ilyesmi pletyka járja:) Mondanám, hogy én volvómán vagyok, de szerény anyagi helyzetem csak Opelt enged meg. És félek, mint Makó Jeruzsálemtől, hogy a fhanszoák mit fognak belőle csinálni:(
Mondtam már az uramnak, hogy meneküljünk előre, most vegyünk egy 3-4 éves eredeti Opelt (amivel járunk, az év végén lesz 12, tán még valami pízt is kapunk érte), oszt azzal kihúzzuk a kerekesszékes állapotig.
A Volvo meg a kínaiaké, hát mi folyik ebben a világban?:(((

Dikusz 2017.10.14. 21:26:58

@Fenchurch68: mármint a vadasnak a leve kiváló arclemosó?:)

Mondjuk, ha én savanyúkáposztát ennék pár napig, akkor a lakás legkisebb helységét látogatnám igen gyakran. Sokáig azt hittem, hogy a savanyúkáposzta leve az egyetlen bio tisztítókúra számomra, de mint nemrégen kiderült nem csak az...

Szerintem is jó módszer, ahogy te csinálod, a lepirított káposztát mélyhűteni. Bár én ettem már úgy káposztástésztát, túrósat is, hogy épp a tészta maradt ki belőle:)

she_wolf 2017.10.14. 21:30:39

@Andrass9:
Én az idegen diókkal is azt csinálom, hogy megtisztítom, és zacsiban megy a fagyasztóba. Mindig csak annyit veszek ki, amennyi éppen kell. De egyébként törés közben valóban van évente változó mennyiségű molyos, meg tekergőzik is benne már valami állatka, és olyan is akad, aminek a bele középen olyan nem bizalomgerjesztően barna, az is megy a kukába. Illetve van a teraszon egy öntöttvas izé, aminek a felépítménye egy tartály volt (vízmelegítő henger), és azt az aljat használjuk néha roston sütéshez. No én abba belerámolom a dió hulladékát, és alágyújtok. Van egy illata:)

she_wolf 2017.10.14. 21:33:36

@Dikusz:
A párolt káposztát tulajdonképpen kezdettől fogva részben lefagyasztom, csak a kész étellel voltam úgy, hogy nem tudtam, milyen lesz kiolvasztás után. De úgy is működik a dolog:)

Dikusz 2017.10.14. 21:42:24

@Andrass9: a vákumfagyasztott májgombóc az az inverz módom szuvidálást jelenti?:)))

Az ismert diófák termésével sem mehet biztosra az ember. Barátom Bazsiban levő kertjében van egy ősöreg diófa. Nem tudom mi lehet a fával, de a dióbél -mindegyik- fekete belül. A többi gyümölcsfa: körte, alma, birsalma, őszibarackfa, cseresznye termésének kesernyés mellékíze van, az itt őshonos szelídgesztenyefa termése meg kukacos. Nem tudom, mi lehet az oka, az viszont igaz, hogy mindegyik fa elöregedett már.

Dikusz 2017.10.14. 21:47:21

@Andrass9: egyetlen egy árva palacsinta sem maradt? Még az is elég lenne nekem, valami csak kerülne bele (kakaó, lekvár) :)))

Dikusz 2017.10.14. 21:51:57

@she_wolf: párolt káposztát én is fagyasztottam már le, finom volt a felengedés után is. A káposztás cvekedlihez szánt igen jól lepirított káposztát viszont még nem próbáltam mélyhűteni, addig nem jutott az étel, előbb elfogyott:)

Fenchurch68 2017.10.14. 22:16:32

@she_wolf: Hogy ez nem jutott eszembe, pedig a cetebét annak idején a gyerekeknek is adagoltuk a kapszulája nélkül (dokinéni mondta, hogy nyugodtan, tiszta smarties életérzés, csak a bélben olvad, nem a kezedben :)
Sajnos itt a környékbeli három patikában nem hajlandóak aszkorbinsavat kiadni, messzebbre meg pillanatnyilag nem megyek. (Próbálkoztam, felmentünk ma gyönyörű időben a hegyre, kb. a huszadik percben már kacsára leizzadtam, pedig nekem szaunában is kell egy óra, most sokkal jobban is vagyok. Ennek örömére megettem egy doboz füstölt sprotnit, épp azon gondolkodom, hogy kibontsam-e a másikat. Ez azért hírértékű, mert ha a takony miatt nem érzem az ízeket, akkor pár napig inkább nem eszem.)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.14. 22:17:50

@Dikusz: Maradt három és van lekvár is :) Fénypost küld!

2017.10.14. 22:27:31

@she_wolf: én cserépkályhában égetem a diópucolás utáni maradékot, ég mint a zsír...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.14. 22:35:44

@pizzaszeletvágó: Én meg a tűzrakóra teszem, és a bográcsoláshoz jó nagy lángot ad (halászléhez ideális!)

2017.10.14. 22:41:07

@Andrass9: nálam is kikotorja a kéményt egyúttal! :D

she_wolf 2017.10.14. 22:55:43

@Fenchurch68:
A nem evés még nem akkora tragédia (remélem), de folyadékbevitel legyen bőségesen! És ha szereted, lehet, akkor meleg (nem forró) citromos tea, ami jól megdolgoztatja a vesét is, kedvedre izzadhatsz is tőle, és a citrom a sprotnival is haver:)
És lehet aztán különféle gyümölcsöket, zöldségeket házasítani, turmixolni, és inni, inni, inni....
Apósom nem volt egy gyépés ember, mégis csak nagy nehezen értette meg, amit mindig papoltam neki a C vitaminról, pedig annyira egyszerű az egész.
Én azért késő nyáron, kora ősszel elkezdek rákészülni a pocsékabb időre:)

she_wolf 2017.10.14. 22:59:28

@Fenchurch68:
Oszt mér' nem adnak aszkorbinsavat?

she_wolf 2017.10.14. 23:01:38

@pizzaszeletvágó:
Jól felhevíti a cserepet, és ha jó a kályha, akkor sokáig adja le a hőt. Tuti:)

she_wolf 2017.10.14. 23:41:11

No ilyet fogok csinálni:
femina.hu/recept/karfiolkrokett-recept/

Imádom a karfiolt, a ropogósra sütött cuccokat még jobban, és mivel sütőben sül minimális zsiradékkal és még liszt sincs benne (jó, zsemlemorzsa, na puffneki:D)..... nyami!:)

Dikusz 2017.10.14. 23:48:23

@Andrass9: Nagyon köszönöm, nyitom is az ablakot:)

she_wolf 2017.10.15. 00:17:27

@Dikusz:
Miből gondolod, hogy tányérostul küldi? Lehet, hogy csak megkeni lekkárral a palacsintát, és feltekerés nélkül szélnek ereszti a hamit, az meg elvitorlázik hozzád. Ha van egy kis humorérzéke, akkor rája formájút süt:)
És akkor a palacsinta a lekkáros felével szépen feltapad az ablakra, és szépen, lassan elkezd lecsúszni rajta. Na?:DDD

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.15. 09:50:11

@she_wolf: b+ :)))) Leköptem a képernyőt (vizuális típus vagyok).

Fenchurch68 2017.10.15. 11:25:08

@she_wolf: Változott pár éve egy jogszabály, és gyógyszeralapanyagnak minősülő cuccokból csak limitált mennyiséget adhatnak ki, ez az aszkorbinsavnál 10 g, de itt a környéken belső utasításra hivatkozva ennyit sem adnak ki, ígyjártam. Ha drága soktornyos szülőfalumban járok, ott van aszkorbinsav- és kakaóvaj-díler az anyám által sokat látogatott patikában, de most legközelebb csak karácsony táján tervezek menni.

Dikusz 2017.10.15. 12:12:23

@she_wolf: @Andrass9: én is vizuális típus vagyok:)))
Elképzelem, hogy kitárt ablakkal várom a lekvárral megkent palacsintát (miközben a nyomorult büdösbogárpoloskákat hessegetem). A nyitott ablakon keresztül pedig az arcomon szemközt talál András rájaformájúra alakított szárnyaspalacsintája:)))

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.15. 12:17:14

@Fenchurch68: Pont azt akartam mondani, hogy nálunk a patikában 50g-os kiszerelésben lehet kapni. Nyáron, amikor szörpöt csinálok, mindig felütöm úgy, hogy 100 mg jusson egy adagba :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.15. 12:17:49

@Dikusz: A kabaré az, hogy néhány palacsinta tényleg rájaformájú volt :)

she_wolf 2017.10.15. 12:44:42

@Fenchurch68:
Nem vagyok szélsőséges (na jó, néhány dologban nem ismerek árnyalatokat:D), de amennyiben van rá lehetőség, inkább gyümölcs-zöldség segítségével juss hozzá a szükséges C-vitaminhoz. Nem azért, mert gyíkemberek dolgoznak a patikákban, hanem azért, mert barátságosabbak a szervezettel. Sokaknak évek múltán veseproblémát okoz a szintetikus C-vitamin.
A Cetebe azért másabb egy kicsit, mert nem egy nagyobb dózisban lököd meg a szervezetedet a cuccal (amiből így a felesleg ürül is rövid időn belül) hanem folyamatosan egyenlő és a kellő szintet biztosítja az ember számára azáltal, hogy retard.
Bár attól, hogy sporadikusan patikai aszkorbinsavval segítesz magadon, még nem megy tönkre a veséd -remélhetőleg:D

Mondd meg anyukádnak, hogy kezdjen el spejzolni neked, és karácsonyra kis piros masnival átkötve meg is lesz a speckó ajcsi:D

she_wolf 2017.10.15. 12:53:54

@Andrass9: @Dikusz:
Sajnálom:) Én is az vagyok, úgyhogy tudom, mekkora istenverése ez:D
Talán ezért lehet, hogy amit könyvben elolvasok, nem nézem meg filmen (borítékolt csalódás), amit pedig filmen hamarabb láttam, azt nem veszem meg könyvben (óhatatlanul is befolyásol a korábbi vizuális élmény).
Ráadásul Dikuszt IRL is ismerem, úgyhogy elképzeltem a szitut:D

she_wolf 2017.10.15. 12:56:37

@Fenchurch68:
Bár azt írja, hogy jelenleg nem rendelhető, de találtam neked egy ilyet, talán érdemes rápróbálkoznod egy telefon erejéig:
bionagyker.com/termek/szafi-fitt-aszkorbinsav-c-vitamin-500g/

Fenchurch68 2017.10.15. 13:57:45

@she_wolf: Úgy lesz, anyám úgyis törzsvendég a patikában (szerencsére nem saját jogon).

Szafiék lisztjeit használom, eszembe se jutott, hogy ott próbálkozzak, köszi!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.15. 14:00:44

@Fenchurch68: Pékipari segédanyag!!! E300 néven is ismert :)

Dikusz 2017.10.15. 15:18:23

@she_wolf: előbb rátaláltál hol lehet kapni, mint én.

@Fenchurch68: olyan céget találtam BioEgészség Biobolt néven, amelyiknek 4 üzlete van Budapesten, ott is kapható.
Eszembe jutott az is, hogy nekem van olyan 250 gr-os citromsav csomagom, amit még az ALDI-ban vettem, de nem most, hanem pár évvel ezelőtt, de láttam már a Sparban is.

she_wolf 2017.10.15. 15:47:46

@Waka:
Dicső harci sérülését szerző, és vérét áldozó ismerősöd jól van?
Néha lereszelem az ujjam végét (vagy éppen megvágom), és annál idegesítőbb sérülés kevés van:(
Amikor egyébként semmi komoly baj nincs, csak ne kéne bármihez is hozzányúlni.
Külön öröm ez káposzta reszelésekor, amikor be is kell sózni a káposztát, majd a sós lét kicsavarni belőle. Szókincsem olyankor a sokadik hatványra emelődik:)

she_wolf 2017.10.15. 15:50:48

@Dikusz:
Nem verseny ez:)
Itt kotlok, "ingatlanozok", és közben az inkvizítorok egykori módszereit tanulmányozom.

Dikusz 2017.10.15. 15:59:02

@she_wolf: tényleg nem az, csak első látásra azt hittem, hogy ugyanazt a céget találtuk meg_)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.15. 16:11:09

@Dikusz: Citromsavat majd mindenhol kapsz, de az nem aszkorbinsav ...

Dikusz 2017.10.15. 16:36:23

@Andrass9: erre mondják azt: ha csendben maradtam volna, okosabb maradtam volna...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.15. 16:53:13

@Dikusz: Nem baj az! Tévedni emberi dolog, mondta a sündisznó ...
Csak, hogy gondold, hogy a citromsav a C vitamin. Ahhoz túl sok van belőle a citromban :)

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2017.10.15. 17:49:48

@she_wolf: Este még elment színházba, aztán jött vissza a félretett kajáért. Hatalmas pólyababa az ujján, vigyorgott, mint a tejbe tök. Mellesleg amolyan pechvogel, de nevetve viseli. :)

Kumari 2017.10.15. 18:07:31

@Andrass9: Mi nem permetezünk, volt olyan év, hogy alig egy almáséáda dió volt a 4 hatalmas fáról, lehullott zöld burokban..illetve rászikkadt, és ,egromlott a dió. Idán meg gyönyörű egészséges és sok termés van. és van vékony héju, és vastagabb héju is. Kibontás után kicsit szikkasztom(pár hétig kiterítve szárad egy asztalon). aztán bezacskózom, és fagyasztóban tárolom. Van négy éves fagyasztott csomag is, kutya baja, ha kiszedem, cukorral vegyítve darálom, úgy fagyottan, vagy ha darabos kell, kicsit megpirítom egy serpenyőben.
De leginkább elosztogatom:) Sokan kapják Mikulásra.

Kumari 2017.10.15. 18:15:10

Annyit írtatok, hogy ihaj!!
De: a pagodakarfiol annyira szép, nem is értem, hogyan lehet nem szeretni???és a brokkolit hogyan???

Fenchurch68 2017.10.15. 18:34:39

@Dikusz: Nem baj, mert citromsavra is folyamatosan szükségem van a mosogatógép miatt :)
De mondd már, ha azt eszem nagykanállal az aszkorbinsav helyett, legfeljebb nem lesz annyira őszinte a mosolyom.

she_wolf 2017.10.15. 18:47:46

@Waka:
Elképzelem, ahogy tapsol, és közben sziszegek helyette:)
Barátnőm meglehetős korú fia ilyen születetten szerencsétlen, velünk röhög saját magán. Utána kellett néznem hogy mi az a "pechvogel", és rögtön ő jutott eszembe:)

Dikusz 2017.10.15. 18:53:09

@Andrass9: @Fenchurch68: a két fogalmat valóban kevertem, mint majom a házicérnát:)))

Az a cég, amelyiket említettem, annak az üzleteiben aszkorbinsav kapható. Kár volt belekevernem az Aldit, Lidlit, Spart stb-t, mert náluk tényleg citromsav van a polcon.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.16. 20:30:23

@Kumari: Ilyenkor elgondolkodom: Mekkora fagyasztójuk van az ilyen embereknek? Nekünk kettőnkre van kb 300 liter, oszt semmire sem elég. Te meg képes vagy diót!!!! lefagyasztani????

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.16. 20:35:07

@Andrass9: Hogy értsd az értetlenkedésemet: Nekem évente lejön a két fáról kb 100 kiló. +- 20 kiló az időjárás függvényében. Nagyjából elfogy a következő szezonig, azaz a fagyasztó 1/3-a lenne tele a dióval.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.10.16. 20:37:09

@Kumari: Ami meg a "nem permetezünk" megjegyzést illeti. Én nem büszkélkednék vele ... persze mindannyian mások vagyunk.

she_wolf 2017.10.16. 20:52:44

@Andrass9:
Csss... nekünk 3 db normál hűtőszekrényünk van kis ficak fagyasztó rekesszel, plusz egy fagyasztószekrény (Whirlpool alul 3 fiók, fölötte 5 polc,linkelném, ha találnék róla képet -biztos van valahol) úgy, hogy nem kóser konyhát viszek, és zöldségek nincsenek benne, legfeljebb gyümölcs. A sima hűtők mindegyike Lehel, de lassan már kukaérettek lesznek:(

she_wolf 2017.10.16. 21:08:19

@látjátok feleim szümtükkel:
Indiában már szentté kiáltották volna ki:)

Kumari aki Nilüfer 2017.10.17. 10:58:05

@Andrass9: Hát az úúúgy van, hogy van egy fagyasztószekrény, hatfiókos, litert ne kérdezz. Annak van mirelit zöldséges, húsos, főtt kajás és diós részlege:) meg van egy kombi hűtő. annak is van 3 fiókos fagyasztója, abban van friss zöldek fagyasztója(kapor petrezselyem és társai,sült padlizsán, párolt káposzta, megyebeke), meg van a jégkockás fagyis fiók, meg a maradék egy fiókban olyanok, amik a szekrényben nem férnek el.

De a diót szétosztogatom, nagy a család:DD Annyi marad, ami nekünk saccra kell egy évre, némi flódni, zserbó, egyéb úri huncutság céljára.
süti beállítások módosítása