Hirdetés

Hirdetés

Ahol a jobb receptjeim vannak.

Válogatás a blogon megjelent receptjeimből

4400Ft + szállítás (megpróbálom a legolcsóbb megoldásokat - pl saját magam viszem a környéken házhoz, vagy PickPack/Foxpost)

Foxpost épp most drágította a házhozszállítást 100Ft-tal :(((((

konyv @ andras . net az email cím, ahova a rendeléseket küldjétek.

Kell majd postázási név és cím, a jóváhagyó levélben küldöm a fizetési lehetőségeket.

Itt kreditkártyával is 
lehet vásárolni: 
Dedikáció:

Blogkocsma

"Tegnap véletlenül olyan finomat főztem..."



Nincs ennek más baja, csak hogy piros tányérba tettem ...
Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat. Recepteket is megosztunk egymással, de szívesen olvasunk utazásról, vagy művészetről! Bárki látogatót nagy szeretettel fogadunk - hátha törzsvendég lesz.

Friss kommentek

Bejegyzések

A nap vicce


Címkék

A1 (11) A1 marinád (4) A1 szósz (7) áfonya (4) Aji Bonito (2) Aji Crystal (10) Aji Mango (3) alaplé (74) alga (2) alma (34) almaecet (22) almalé (10) almaszósz (5) aludtej (2) amarillisz (2) Anaheim (4) ananász (2) Ancho Gigantea (13) Andor Csaba (2) Angus (5) Anikó sajt (2) Anova (2) aprólék (4) arborio rizs (13) árpagyöngy (2) Arrabbiata (2) aszalt meggy (2) aszkorbinsav (9) avokado (9) ázsiai bolt (2) bab (16) babapiskóta (2) babér (44) babérlevél (64) bableves (4) babos káposzta (2) bacon (39) Balaton (2) balzsamecet (16) bambuszrügy (4) banán (3) baracklekvár (9) bárány (7) báránygerinc (2) barbecue (9) barbecue csirke (2) barbeque (8) barnacsiperke (6) barnacukor (28) barnasör (3) barna csiperke (4) barna mustármag (2) barna sör (2) barna vaj (5) baromfi (2) barramundi (2) Barramundi (2) basmati rizs (5) bazsalika (6) bazsalikom (63) bazsalikomsó (7) BBQ (13) bbq (6) bbq oldalas (3) BBQ szósz (7) befőzés (2) bélszín (14) besamel (6) betütészta (4) biga (2) biovegeta (12) Bird Eye (3) birka (3) birs (6) birsalma (5) birskörte (5) BL112 (3) bl112 (2) BL80 (3) blackened (2) bodza (2) bőr (3) bor (21) borecet (11) borfesztivál (2) borjú (4) borjúalaplé (4) borjúcomb (6) borjúláb (4) borjúlábszár (3) bőrke (5) boróka (5) borókabogyó (39) bőrősháj (2) bors (374) borsikafü (8) bouquet garni (3) brassói (2) brie (2) brindza (3) brokkoli (4) bükkfa fűrészpor (4) bulgur (4) burger (3) burgonya (12) búzadara (9) búzafinomliszt (26) búzasikér (4) Cajun (4) cajun (3) cajun fűszerkeverék (18) Camembert (2) camembert (2) carbonara (2) cayenne (6) cayenne bors (7) cékla (18) cérnametélt (3) chedar (2) cheddar (16) Chérie (3) Cherie (3) chili (7) chipotle (9) churut (3) citrom (74) citromdzsem (2) citromfű (13) citromhéj (39) citromlé (47) citromnád (17) citromsav (2) citronát (4) coleslaw (2) comb (2) cranberry (3) creole (3) creole fűszerkeverék (9) csalamádé (2) csalán (2) csánk (2) császár (2) császárgomba (4) császárhús (9) császárszalonna (3) csemegeuborka (7) csemege kukorica (2) csemege uborka (3) cseresznye (4) cseresznye ág (3) cserkészkolbász (3) csevapcsicsa (2) csicseriborsó (3) csicseriborsó liszt (2) csiga (3) csili (63) csiliolaj (2) csilipaprika (54) csilipaszta (31) csilipehely (6) csilipor (4) csiliszósz (7) csili krém (11) csillagánizs (8) csiperke (22) csipetke (17) csipsz (3) csirke (26) csirkealaplé (5) csirkeaprólék (3) csirkecomb (28) csirkecomb filé (12) csirkeláb (2) csirkemáj (16) csirkemell (25) csirkemellcsont (5) csirkemell filé (7) csirkeszárny (15) csodahüttő (10) csokoládé (11) csombor (18) csombord (3) csont (4) csontalaplé (9) csontvelő (2) csuka (3) csülök (32) csusza (2) cukkíni (27) cukkini (11) cukor (157) cukorborsó (9) cukorszirup (2) cumin (3) curry (20) currypaszta (12) cvekkedli (2) C vitamin (6) dagadó (8) dara (4) daragaluska (2) darálthús (42) datolya (3) datolyaparadicsom (2) debreceni (3) degesz (2) dió (29) disznózsír (6) durbincs (2) durum tészta (2) durva só (3) ecet (22) édeskömény (17) édes chili (3) égerfa (3) egres (3) elefántfül paprika (2) élesztő (64) ementáli (7) eper (5) eperlekvár (4) erdélyi mustár (3) etc. (2) étcsokoládé (5) ételfesték (2) étkezési keményítő (5) étolaj (6) étterem (2) ezüsthagyma (11) fácán (2) fafülgomba (12) fahéj (46) fánk (3) farhát (4) Farkas András (39) farok (3) fartő (2) fasírt (2) faszén (5) fehérbor (32) fehérbors (59) fehérhagyma (11) fehér hagyma (3) fejes káposzta (5) fejtettbab (3) fejtettbab leves (2) fejtett bab (4) feketebab (3) feketebors (105) fekete bors (9) fekete szezámmag (2) feles borsó (5) feles zöldborsó (2) fenyőmag (4) feta (7) filé (2) fodros kocka (4) fogpiszkáló (2) fokhagyma (509) fokhagymapor (7) fokhagyma granulátum (18) földicseresznye (2) földimogyoró (2) főtt fejhús (2) főtt tojás (2) frankfurti leves (2) füge (6) fürjtojás (2) füst (8) füstölény (5) füstölő (6) füstölt (4) füstölthal (2) füstölt csili (18) füstölt csili krém (2) füstölt csülök (15) füstölt fokhagyma (2) füstölt karaj (4) füstölt kolbász (22) füstölt lé (2) füstölt oldalas (6) füstölt paprika (2) füstölt sajt (9) füstölt só (5) füstölt sonka (12) füstölt szalonna (10) fűszeres só (2) galambbegy saláta (4) galanga (3) galangal (10) galuska (4) ganciale (2) garam masala (5) garnéla (12) garnélarák (12) gépsonka (5) gersli (4) gesztenye (3) gesztenyemassza (4) gévagomba (3) ghí (60) gluténmentes (2) gnocchi (3) golden syrup (3) gomba (68) gombapor (4) gombóc (5) gorcsica (3) Gordon Ramsey (2) gorgonzola (3) görögszéna (3) görög BBQ (4) görög joghurt (2) görög szték fűszer (2) Gouda sajt (4) gránátalmaszirup (2) grana padano (4) gravlax (2) gravy (3) grill (11) gríz (12) grrr (5) Gruyere (3) guacamole (3) guajillo (6) guba (3) Guinness (2) gulyás (4) gulyáskrém (2) gulyásleves (2) gyíkhús (2) gyökér (107) gyömbér (130) gyömbérpor (3) gyöngybab (2) gyöngytyúk (3) gyrosfűszer (2) habanero (11) Habanero Choco (3) Habanero Limon (2) habarás (2) habcsók (2) habtejszín (2) hagyma (383) hagymakarika (2) hagymalevespor (8) hagymaszár (2) hal (13) halászlé (3) halsaláta (3) halszósz (24) halványító zeller (4) hamburger (4) hámozott paradicsom (4) harangpaprika (2) harcsa (6) harira (2) Harissa (2) hasaalja szalonna (2) hátszín (16) helcli (2) hétfűszer (3) himalájasó (5) Hoisin szósz (6) homár (3) hosszúmetélt (2) húsgombóc (3) húslé (7) húsleves (15) húsleveskocka (2) húsos csont (7) húsos szalonna (9) húsvét (2) hybrid pepper (2) idared (2) Impala (4) irdalás (3) Jalapeño (3) jalapeño (27) jalapeno (25) Jamaican Jerk (3) Jambalaya (2) jázmin rizs (6) jégcsapretek (5) jérce (2) Jerk fűszerkeverék (5) joghurt (26) joghurt pác (2) juharszirup (2) juhtúró (6) kacsa (14) kacsaalaplé (2) kacsacomb (14) kacsaháj (7) kacsamáj (7) kacsamell (11) kacsanyak (8) kacsaszárnytő (4) kacsazsír (62) kacsazsir (5) kacsazúza (6) kaffir lime levél (12) kagyló (9) kagylólé (2) kakaó (9) kakas (7) kakukkfü (113) kakukkfű (40) kalács (5) kalamata (2) kaliforniai paprika (13) kandírozott citromhéj (2) kandírozott narancshéj (2) kápia (34) kapor (36) kapormag (7) káposzta (20) kapri (4) kapribogyó (22) karaj (13) karajcsont (2) karaláb (44) karalábé (17) karalábéfőzelék (2) karamell (3) kárász (6) kardamom (29) karfiol (27) kávé (2) kecsap (6) kecske (2) kecskehús (5) kecskesajt (3) kecskeszarv (3) kefir (3) kefír (2) kéksajt (2) keksz (2) kelbimbó (10) kelkáposzta (20) kelttészta (2) kelt palacsinta (2) kelt tészta (2) keményítő (11) kemény sajt (5) kenyér (32) kenyérlepény (2) kenyérliszt (21) kerekrépa (4) kesudió (2) keszeg (3) ketchup (12) Kickin chicken finger licking (4) kifli (14) kiflikrumpli (4) kígyóuborka (5) kimcsi (2) királyrák (4) knédli (3) kocka (2) kockatészta (4) kocsonya (3) kocsonyahús (7) koktélparadicsom (5) kókusz (2) kókuszkrém (5) kókuszreszelék (5) kókusztej (12) kolbász (29) kolbászhús (6) köles (3) kolozsvári (10) kolozsvári szalonna (22) kömény (88) köménymag (40) konyak (3) könyv (2) koriander (32) korianderlevél (2) koriandermag (42) köröm (22) körte (8) kötözősaláta (2) kovász (19) kovászos uborka (6) kréker (2) krémleves (3) krémsajt (18) kremsi mustár (2) Krensenf (2) kristálycukor (3) krumpli (176) krumplileves (2) krumplipüré (4) krumplis tészta (2) kucsmagomba (2) kukorica (18) kukoricadara (13) kukoricakeményítő (7) kukorica dara (3) KungPao (9) kurkuma (29) kuszkusz (3) láb (2) lábszár (17) lamb (2) Lampong bors (6) langalló (3) lángolt kolbász (3) lapcsánka (2) lapocka (19) laskagomba (9) lazac (12) lecsó (32) lecsókolbász (3) lecsópaprika (5) lekvár (12) lemezes túró (2) lencse (16) lenmag (4) lepcsánka (3) lepény (2) lestyán (17) leveles kel (3) leveles tészta (9) leves (6) leveskocka (7) liba (2) libacomb (7) libaháj (5) libamáj (6) libamell (2) libanoni 7 fűszer (2) libaszárny (2) libazsír (24) lilahagyma (67) lila hagyma (9) lila spárga (2) lime (47) lime héj (2) lime levél (6) liszt (139) Lucullus (8) lucullus (4) lúdgége (2) Maasdamer (6) madártej (3) Mágnás (2) magos mustár (2) máj (5) majonéz (27) majoranna (115) mák (14) makaróni (2) makréla (2) malacfej (5) malackrumpli (2) malátaliszt (2) mályvacukor (2) mandula (11) mandulaliszt (2) mangold (8) mángold (7) marcipán (2) marha (5) marhacomb (6) marhacsont (11) marhafarok (2) marhahús (8) marhalábszár (6) marhalapocka (8) marhanyak (19) marhaoldalas (5) marhaszegy (7) marha kivonat (2) marha lábszár (2) marokkói citrom (2) marokkói fűszer (4) márványos hús (2) mascarpone (4) mazsola (21) medvehagyma (2) meggy (10) még pálinka (2) metélt (2) méz (27) mikró (2) miso (3) miszo (3) mogyoró (4) mogyoróhagyma (58) Montreal steak fűszer (4) morzsa (2) mozarella (4) mozsár (4) mozzarella (6) mungóbab csíra (2) mussel (2) must (4) mustár (89) mustármag (27) mustármagliszt (3) mustárpor (2) NaBe (19) nacho (2) nádcukor (2) nagykocka (4) napraforgómag (4) napraforgóolaj (3) narancs (6) narancshéj (5) narancslé (3) nátriumbenzoát (3) Nátrium benzoát (2) nektarin (3) nokedli (11) Nutella (2) nyárs (2) nyelv (2) nyúl (2) ökörszív (9) olaj (20) olajbogyó (9) olaszos fűszerkeverék (2) oldalas (40) oliva (22) olivabogyó (2) olívabogyó (3) olivaolaj (148) olívaolaj (11) öntöttvas (2) orda (2) ördögszekér (6) oregano (69) oregánó (8) öregkrumpli (2) öregtészta (2) őrölt bors (2) őrölt kömény (11) őszibarack (2) őszibaracklé (3) osztrigaszósz (12) pác (4) pácolás (2) pácsó (5) padlizsán (20) padlizsánkrém (2) palacsinta (9) palacsintasütő (2) palermo paprika (4) pálinka (4) pamóka (3) pancetta (3) panír (4) panko (2) paprika (37) paprikacsuma (39) Paprikakrém (9) paprikáskrumpli (2) paprikaszósz (3) paradicsom (138) paradicsomlé (31) paradicsompüré (47) paradicsom konzerv (2) paradicsom paprika (2) paradicsom szósz (5) paraj (5) parázskrumpli (2) parenyica (2) parmezán (35) parmigiano reggiano (3) párolt hal (2) passata (4) pástétom (3) paszternák (17) patisszon (3) pecorino (6) pecorino romano (12) pecsenyekacsa (3) pereszke (2) pesto (3) petrezselyem (157) petrezselyemgyökér (25) petrezselyemlevél (18) petrezselyem levél (43) pirítós (3) pirított burgonya (3) pirospaprika (107) piros jalapeno (2) piskóta (9) pisztráng (5) pite (9) pizza (3) PO (4) pogácsa (5) pogácsahagyma (3) polip (2) ponty (11) porcukor (10) póréhagyma (32) pörkölt (10) portobello (5) portorico (2) Prágai só (2) prézli (42) pritamin (5) provence-i fűszerkeverék (2) puding (2) puffancs (2) puhahátszín (2) puha hátszín (2) puliszka (4) pulled pork (4) pulled pork rub (2) pulyka (3) pulykacomb (6) pulykaszárny (2) ragu (3) rák (2) ráklé (2) rakottkrumpli (2) rakott krumpli (3) rántás (7) rántotthús (2) reggeli (2) remulád (4) répa (9) repceolaj (2) reszteltmáj (2) retek (7) réteslap (3) rétesliszt (15) ricotta (5) rikotta (7) rilette (2) ritkacsont (2) rizottó (3) rizottó rizs (5) rizs (50) rizsbor (4) rizsecet (6) rizskoch (2) rizsliszt (5) rizstészta (7) rizstészta lap (3) RL190 (3) RL90 (4) rókagomba (6) római kömény (60) római saláta (9) római tál (3) rostélyos (15) rozmaring (94) rozskenyér (2) rozskovász (4) rozsliszt (10) rub (3) rum (20) sáfrány (13) sáfrányos rizs (2) sajt (53) sajtfonat (2) sajtkrém (2) sajtok (2) sajtszósz (2) sake (3) saláta (7) salátaöntet (6) salotta (54) salsa (3) San Marzano (7) sárgabarack (2) sárgabarack ág (2) sárgaborsó (4) sárgakrumpli (6) sárgarépa (195) sárga laska (3) savanyúkáposzta (8) savanyúkáposzta fej (2) savanyúság (2) savanyú káposzta (15) serrano paprika (9) sertés (3) sertésborda (2) sertéscomb (10) sertéscsont (3) sertésfej (6) sertésköröm (3) sertésláb (4) sertéslapocka (3) sertésmáj (4) sertésnyelv (3) sertészsír (22) shiitake (12) shimeii (5) shimeji (8) shitake (2) shrimp (5) SHU (2) sikér (16) snidling (23) (394) sóba vízbe krumpli (2) sodó (3) sólet (2) sonka (20) sonkahagyma (6) sópehely (2) sör (41) sörretek (2) sós citrom (3) sous vide (3) spagetti (20) spagettiszósz (5) spagetti szósz (4) spárga (30) spárgaalaplé (2) spenót (52) spenótlé (3) Spicy Fiesta (8) sriracha (2) steak (2) stefánia (2) stevia (2) süllő (6) sültkrumpli (7) sült körte (2) sült oldalas (2) sült paradicsom (11) sürített paradicsom (3) sushi (2) sütőkolbász (2) sütőpapír (3) sütőpor (11) sütőtök (5) Szabó Malom (6) szaft (2) szalonna (75) szalonnabőrke (2) szalonnazsír (4) szalonna bőrke (2) szárazbab (5) szárított csipetke (2) szárított élesztő (2) szárított paradicsom (4) szárnytő (2) szarvascomb (2) szarvasgerinc (2) szarvasgombaolaj (2) szárzeller (26) szecsuáni bors (2) szeder (3) szederlekvár (2) szegfűbors (6) szegfübors (42) szegfűgomba (4) szegfűszeg (7) szegfüszeg (12) szejtán (4) szélesmetélt (9) szemesbors (5) szent jakab kagyló (2) szerecsendió (72) szerecsendióvirág (58) szezámmag (13) szezámolaj (14) szibériai saláta (3) szilva (10) szilvalekvár (9) szilva eltevés (3) szinesbors (7) szív (3) szóda (2) szódabikarbóna (11) szódavíz (2) szójaszósz (47) szőlő (3) szőlőlevél (3) szörp (2) sztrapacska (4) szürkemarha (2) szurokfü (2) szuvidálás (3) szűzpecsenye (12) taco (2) tamarind (6) tandoori (2) tárcsa (3) tarhonya (13) tarja (26) tarkabab (2) tarka répa (2) tárkony (7) tarlórépa (6) tartár (3) tbone (3) tej (96) tejfel (70) tejföl (93) tejszín (90) teljes kiőrlésű liszt (11) Tellycherry bors (4) tepertő (6) teriyaki (2) tészta (6) tésztagép (3) thai (8) thai bazsalikom (2) Thai csili (10) tinóru (3) tintahal (2) tiramisu (2) tócsi (7) tócsni (3) tofu (2) tojás (237) tojásfestés (3) tojáshab (3) tojásleves (2) tojás sárgája (13) tök (7) tokaszalonna (4) tőkehal (8) tökfőzelék (2) töki pompos (2) tökmag (2) töltelék (2) töltött (4) töltöttkáposzta (3) töltött káposzta (3) tomatillo (2) tomatillo salsa verde (2) tom yum (2) tonhal (9) töpörtő (2) töpörtyű (6) torma (7) törökmogyoró (7) torta (2) tortilla (5) tőzegáfonya (3) trappista (11) tüdő (2) túró (35) túrógombóc (4) túrós csusza (2) TV paprika (8) tyúk (3) tzatziki (2) uborka (24) újhagyma (47) újkrumpli (15) új fokhagyma (3) úttörőgombóc (3) üvegtészta (2) vadas (2) vadasmarha (2) vaddisznó (3) vagdalthús (2) vaj (254) vákumzacskó (3) Váncsa (3) vanília (26) vaníliakivonat (18) vaníliás cukor (18) vargánya (19) Varga Zsuzsi (4) vegeta (3) velő (5) velőscsont (9) vereshagyma (3) vesebab (2) virsli (9) víz (32) vörösbor (31) vöröshagyma (131) vöröshagymapor (3) vöröskáposzta (2) vöröslencse (11) Vörös Homár (2) vörös káposzta (2) wasabi (2) Worchestershire (29) YardLong (2) yuba (2) zabpehely (6) zakuszka (3) zeller (61) zellergumó (52) zellerlevél (44) zellerszár (35) Zhoug (2) zöldbab (16) zöldbableves (2) zöldbors (5) zöldborsó (43) zöldborsóhajtás (2) zöldborsóhéj (2) zöldpaprika (86) zöldség (3) zöldségalaplé (17) zsálya (48) zselatin (5) zsemle (12) zsemlemorzsa (11) zserbó (2) zsír (85) zsíroskenyér (2) zúza (8) Címkefelhő

Grillezett Camembert serpenyőben

2017.08.07. 07:00 Andrass9

A napokban vettem grillezni való Camembert sajtot, ami igen előkelő helyet ért el egy abszolute nem releváns kóstolásos teszten :)

17.jpg

Azt írják a dobozon, hogy próbáljam meg serpenyőben is. Megpróbáltam:

Hozzávalók 1 személyre

  • 1 db Tihany Válogatás grill Camembert sajt
  • 1 ek olivaolaj (kicsit unortodox módon, de olajoztam a serpenyőt)
  • 1 fél girizd fokhagyma
  • 1 kk Anaheim csilikrém (közepesen csípős, ám aromás)
  • 2 marék olajbogyó
  • 1 ek szilva-nektarin lekvár NOC (cukor nélkül)

10.jpg

A serpenyőbe öntöttem az olivát, beleszeleteltem vékonyan a fokhagymát és hozzáadtam a csilikrémet. Addig pirítottam, míg a fokhagymának elkezdett színe lenni, amikoris beletettem a sajtot. 4 percig sült az egyik oldala, ekkor megfordítottam, kiszedtem a fokhagymát, meg ne égjen és kicsit feljebb véve a lángot további 4 percig sült a sajt. Mindkét oldalán szép piros kéreg alakult ki (köszönhetően a csilikrémnek is).

11.jpg 12.jpg 13.jpg 14.jpg

Mivel a sajt elég nehéz, ezért sós és ecetes ízesített olajbogyókkal és savanyú lekvárral tálaltam.

15.jpg

A fokhagymát is megettem vele, mert azt nagyon szeretem. A lekvár kifejezetten passzolt hozzá, érdemes volt felbontanom egy üveggel!

16.jpg

Tényleg jó sajt ez. Melegszendvicskedvelők figyelmébe ajánlom, mert tökéletesen folyik a sajt a héján bévül. Én még tunkoltam is kiváncsiságból :)

A "finom fűszereket" nem éreztem a sajton és csak pár nap múlva mutatta meg a fiam, hogy van egy kis fűszeres zacskó a dobozban, mint az instant ramen levesekben ...

332 komment

Címkék: sajt fokhagyma olajbogyó lekvár olivaolaj camembert csili krém

A bejegyzés trackback címe:

https://blogkocsma.blog.hu/api/trackback/id/tr9412567191

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

turósmácsik 2017.08.07. 07:51:46

Jó, gyors vacsora, vagyis inkább ebéd, mert megfekszi a gyomrot kegyetlenül. Fokhagymás pirítóscsíkokkal szoktam tunkolgatni. Ketten eszünk így egy sajtot. Kellemes könnyű fehérbort, rosét, vagy fröccsöt kíván. Úgy is jó, ha megtűzdeled a fokhagyma szeletekkel, és úgy sütöd át.

Istenien lehűlt a levegő, egész éjjelre kitárt ablakok mellett is csak 24.7 fokra hűlt a lakás. Jó lenne letornázni 21-22 fokra, hogy a falak se tartsák a hőt. Majd télen vernyogunk a meleg téglákért.

2017.08.07. 08:15:48

@turósmácsik: itt 19 fok van kint, 32 bent. Most próbálom kitessékelni a fölösleget. :) Fog ez még hiányozni, ahogy mondod. Hívom is a tűzifa dílert.

Nekem még nem sikerült kielégítő grillsajtot találnom, amire eddig esküdtek, akár termelők is, hogy jó az, nem volt jó. Ezt konkrétan még nem próbáltam, de ideje lesz, mert jól néz ki. Én lehet, hogy egy jóféle paradicsomot kockáztam volna mellé, így szezonban, a lekvár helyett, de gondolom ez egy jól bevált párosítás, amit csináltál. Fűszeres zacskó... :)))

turósmácsik 2017.08.07. 08:26:44

@pizzaszeletvágó: A sima camembert-ek is megfelelnek ennek a célnak, de a Tihany grillcamambert-je, amit András használ szintén elég jó.
Mondjuk én a lidis fadobozosait (tudom, lőjetek le érte) is szoktam sütni és azok így nagyon-nagyon jók. Igaz, azokat alufóliakosárban (én formázom) szoktam sütni, grillezni.

turósmácsik 2017.08.07. 08:29:27

@pizzaszeletvágó: Ja, és a klasszik grillsajtokon elcsúszik a fog, sajátosan szivacsos, gumis állagúak, nem finomak még plusz fűszerezéssel sem. Nálunk a vegák miatt kísérletezgetek velük, de a pácolt tofu grillezve jobban ízlik mindenkinek.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 09:05:02

@turósmácsik: A végén hivatkozott poszt is hasonló megállapításra jutott. Pirított gumilap ... Állítólag a jó gomolyasajtokat jól lehet grillezni.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 09:09:12

@turósmácsik: Akkor minket is le kéne lőni, mert nekünk az Auchan Caractere Camembert-je a kedvencünk, fogyaszthatósági dátum lejárta után, konyhaablakban érlelve :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 09:13:28

@pizzaszeletvágó: Ez a poszt koranyáron készült. Paradicsom (ehető) még nem volt ...

2017.08.07. 09:16:01

@turósmácsik: persze, tapasztalom, nyilván valami hőálló kötőanyagot adnak hozzá a semmihez, így készülhet.
@Andrass9: hát ez az, "állítólag", állította a termelő már többször nekem, de nem volt jó, volt olyan sajt is, amelyik gondolkodás nélkül színtelen folyadékká vált! :D Nem maradt mit visszavinni a termelőnek és a fejéhez vágni. :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 09:18:20

@pizzaszeletvágó: 15 odakinn, 25 a dolgozóban (3 szgép fűt), 21C a lakásban, eddig 24mm eső. Újra elkezdett esni. A kert meglocsoltatott, a paradicsom levele pöndörödik, permeteznem kell, ha vége az esőnek.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 09:22:17

@pizzaszeletvágó: Waka és Katónéni is gomolyát emlegetett a hivatkozott posztban.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 09:28:25

@látjátok feleim szümtükkel: Tipikus MTVA hír. Zanzásítva eredetileg úgy szólt, hogy "Félszemű elázott sast mentettek ki a homárhalászok Maine-ben"
Jó a videó, és szép a sas!

Isley 2017.08.07. 10:30:21

A Hajdú grill sajtot próbáltuk ki. Ha valaki még előtte van, akkor megkímélném ettől. Mint a radírgumi....

2017.08.07. 11:21:37

@Isley: a Hajdúnak minden terméke botrányos. Ráadásul Kőröstej Kft. Semmi köze a Hajdúsághoz, vagy Debrecenhez. A Hajdú nem ott van, hanem Pest megye, Ceglédi járás! A hajdúságiak helyében tiltakoznék a megtévesztő és lejárató névhasználat ellen. :(

Kumari 2017.08.07. 11:41:47

@turósmácsik: Fadobozban, a tetejére pár csepp igazán jó olivaolaj, beledugdosni pár fokhagymaforgácsot, és sütűbe vele..és utána nahát meg húha..persze lehet rá lökni némi zöldet, bazsalikomos vagy rozmaringot visszafogottan.

turósmácsik 2017.08.07. 11:44:55

@Andrass9: mert mi történik, gombásodik?

Kumari 2017.08.07. 11:44:57

tegnap éjjel a zimankóval együtt jöttünk meg Krakkóból, egy hét..itt ülök, se svédasztal, se pincér..mit fogunk ebédelni??:DDD

turósmácsik 2017.08.07. 11:46:35

@Kumari: Fadobozban teszed a sütőbe? Én kiszedem, és úgy teszem alufólia kosárba, eszembe se jutott, hogy az eredeti csomagolásban menjen...:O

Kumari 2017.08.07. 11:51:31

@turósmácsik: Én fadobozban.. a nagylányomtól lestem el, nagyon dizájnos, a doboz kibírja, és eszméletlenül finom.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 11:56:21

@turósmácsik: Utánaolvastam, de csak a nagy hőség miatt van. Meg esetleg kalciumhiány. No most hőség nincs, kalciumot tudom pótolni. A rezes permetezés csak megelőző lesz.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 11:57:44

@Kumari: Például palacsintát - most készült el 60 darab :) De lehet enni grillezett Camembert-t is ...
Innivalót majd csapolok valamit.

2017.08.07. 12:01:38

@Kumari: krakkói úti beszámolókra kíváncsiak vagyunk! :) Legalábbis én. Találtál-e jó szállást, milyen közlekedési eszközzel érdemes menni, satöbbi. Utoljára a 70-es évek elején jártam ott, újra fel kell fedeznem, azt hiszem. Friss információk jól jönnek.

Isley 2017.08.07. 12:11:27

@Kumari: Kipróbáltam, de valamit elrontottam, mert nem lett folyós a közepe :(

Dikusz 2017.08.07. 12:21:24

@pizzaszeletvágó: sőt azt hiszem pont a grillsajt nem kifejezetten hazai piacra készült. Nemrég olvastam valahol, hogy a tulajdonos a saját hazája-, valamint a környező országok számára "találta" ki ezt a fajta tejterméket.

Dikusz 2017.08.07. 12:24:25

@Kumari: ehető a fadoboz? Végül is ja, nyitottnak kell lenni minden újdonságra:)

Kumari 2017.08.07. 12:24:42

Krakkóról igazából annyit tudok, amennyit láttam, mwg olvastam, és mivel biszos űt volt, nem tómegközlekedtünk. DE annyit tudok, magában Krakkóban van időre szóló menetjegy, amivel bármivel mehetsz x ideig, és nagyon olcsó. MI egy elág ..khmm..szóval alacsony kategóriás ifjúsági szállóban laktunk, a külvárosban, Az úgy volt, hogy 4 csillagosnak indult volna, de 60 fő helyett 24-en utaztunk, így a költségnövekedés elkerülése végett-hozzájárulásunkkal- egy alacsony kategóriát kaptunk, két szobás kalakítás, egy zuhany-Wc-s fürdővel, egyik szobában mi hárman(férj és 10 éves unoka)., másikban a nászasszonyom a férjével.Namost reggel és este ennyi embernek kényelmetlen volt a tisztálkodás, és a vécéhasználat.Vagy megöregedtünk..franc tudja. A kaja jó volt, reggel svédasztal, rántotta ás juice nem volt, de egyéb szokásos minden.Este háromfogásos menű, kifogástalan, bőséges.
A város csodaszép.MI befizettünk egy városnéző elektromos autóra, hármunknak 250 "szotyi"(unokám elnevezése),ez egy másfél órás városnézés, óváros, zsidó negyed( aki arra jár, ki ne hagyja!!!), gettó. Schindler üzem, fotózási lehetőség, be is mehettünk ide-oda.

Kumari 2017.08.07. 12:35:39

Maga a város bámulatosan szép, nem tudnék dönteni Prága és Krakkó között,talán a Károly-híd hiányzik..a tömeg nem.Az árak jók, szerintem forma-forma, az élelmiszer olcsóbb szerintem.

Kumari 2017.08.07. 12:41:03

@Dikusz: természetesen a sült fadoboz az abszolút kedvencem:))))

Kumari 2017.08.07. 12:42:57

@Isley: Próbáld úgy, hogy egy darabig legyen visszahajtva a paír, és hagyni "párolódni", majd kinyitni és pirítani.Kizárt, hogy ne legyen folyós a közepe.

Kumari 2017.08.07. 13:25:45

@pizzaszeletvágó: Annyit még, hogy van Bp-en egy iroda, kifejezetten lengyel utakra szakosodott, és nagyon megfizethető utakat szervez, busszal, Jó napot, Karkkó, ez a neve. Farkas Róbert a tulajdonos, egy szimpatikus, nagyon normális pasi.

2017.08.07. 13:32:58

@Kumari: oké, köszönöm.

Dikusz 2017.08.07. 13:47:54

@Kumari: köszi a választ, ki fogom próbálni a receptet:)
Megkérdezhetem-e, hogy okostelefonon tetszikelsz kommentelni? Bizonyos elütésekből arra következtetek:)))

Krakkó, Prága nekem is a kívánságlistámon lenne, csak a buszos utakat nem kedvelem már. A barátaim, akiknek köszönhetem, hogy autóval elvisznek, inkább Erdélybe utaznak, remélem még sokáig - velem:)

Én most próbálok túrát szervezni igaz, hogy "csak" itthon, egy régen tervezett szép helyre: Majkra, a kamalduli remeteség cellaházaiba, onnan szándékozunk túrázni a környéken.

Kumari 2017.08.07. 13:57:00

@Dikusz: Nem, én egy abszolút hagyományos méretű HP laptopról ütök el :DDDD
A kalmarduliak fogadnak turistákat??????Nekünk azt mondták, hogy nem.
Erdélyi is " szeressük":)Jövő nyárra oda szeretnénk vinni az unokát.

Kumari 2017.08.07. 14:48:02

Voltunk Auschwic-Birkenauban is. Még nem tudok róla beszélni.

Kumari 2017.08.07. 14:49:00

Egy tz kimaradt...a c helyett.

Dikusz 2017.08.07. 18:43:53

@Kumari: az iskolával cserediákként voltunk 46 éve az NDK-ban. Páran elmentünk buchenwaldi koncentrációs tábort meglátogatni. Ennyi idő után is szívszorító érzés visszaemlékezni...

trux77 2017.08.07. 18:48:50

@Andrass9: én minden camambert sajtot érlelek pár napig.(hétig) Ha már van egy kis lóhúgy bukéja, akkor a legfinomabb...

tudom-tudom, fene a gusztusom :)

Isley 2017.08.07. 19:33:07

@Kumari: Igen adok neki még egy esélyt, ha majd bírok töményebb ételre gondolni. :)

Dikusz 2017.08.07. 20:13:46

@Kumari: @Isley: vessetek a mókusok elé, de én meg a mozzarella sajtokkal (vagy pár szem fehér kecskebogyó, vagy egy pingponglabda) vagyok így, semmilyen íze nincs neki.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.07. 22:26:11

@Dikusz: Viszont szépen megolvad :) Pizzára első osztályú!!!

turósmácsik 2017.08.08. 08:16:57

@Kumari: Be kell vágni, én keresztalakban szoktam, és kicsit kimozgatom a vágást. Ott fűszerezek is.

Isley 2017.08.08. 09:11:47

@Dikusz: így van, a mozzarella és a mascarpone teljesen semleges ízű :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.08. 09:57:21

@pizzaszeletvágó: A kezdetekkor még odafigyeltek a szöveg minőségére - ez legalábbis egy jó cikk volt (a teszttel együtt).

Kumari 2017.08.08. 10:50:00

@Dikusz: Én is..építőtábor, Meissen..az is nagyon nagyot ütött, Buchenwald...:((((

Kumari 2017.08.08. 10:51:01

@turósmácsik: Ja, ez alap. én is ott applikálom a fokhagymát:) alapvetésnek tartottam, így nem írtam.

Fenchurch68 2017.08.08. 11:51:03

@Dikusz: Azt nem is úgy kell, hanem fogsz egy befőttes üveget, beledobálod a kecskebogyókat, közé hajigálsz fokhagymát, rozmaringot, csípős paprikát, (bármit, ami neked szimpatikus, könyörgöm, fahéjat ne, tapasztalat), felöntöd olajjal, aztán egy kicsit elfelejted.

Attilajukkaja 2017.08.08. 13:02:10

@pizzaszeletvágó: @turósmácsik:
Nem olvastam végig az összes kommentárt, de a Karaván grillsajtot kóstoltátok már? Nekünk az nagyon bejön. A külseje picit gumis (ettől nem folyik szét), de belül lágy és finom.

Kumari 2017.08.08. 18:29:05

@Fenchurch68: Gondoltam:) Ott vannak, szemtelenek, és szeretem Cseh Tamás dalait:)Illetve Bereményiét.

2017.08.08. 18:30:28

@Fenchurch68: Ezt most véletlenül telibe találtad!

"Gondolj a galambokra Krakkó főterén
Fénykép készül Forte filmre rajta Te meg én."

Édesanyámmal voltunk ott, egy csoportos vállalati kirándulás keretében, a 70-es évek első felében. Volt velünk egy profi fotós, mármint amatőr, de nagyon profi, aki szintén a vállalatnál dolgozott. Gyönyörű, szuper éles, elképesztő minőségű fekete-fehér képek készültek, Forte filmre, amit csak az analóg technika tudott, a digitális még csak liheg utána. Azok az utolsó jó képek édesanyámról, a Posztócsarnokban és a Wavelben, nem sokkal később ágyban fekvő beteg lett 15 évre.

@Attilajukkaja: kipróbálok mindent, amit itt írtatok

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.08. 18:50:15

@pizzaszeletvágó: A hetvenes években én csak fekete-fehérre dolgoztam. Lehetőség szerint nagyfelbontású negatívra. Tán a nyolcvanas évek végén váltottam szines diára, amikor egy Minolta gép boldog tulajdonosa lettem. Előtte egy redőnyzáras Zenit gépet imádtam. Valahonnan kaptam hozzá egy 80mm-es telét, azzal portréztam az egyetemista bulikon. Igen, 86-ban még azt használtam, amikor építkeztünk: megvan a teljes vízvezetékezés és a padlófűtés is örökitve! Kinn vettem egy negatív szkennert, amivel rengeteg filmet digitalizáltam magamnak.
Fogalmam sincs, hol lehetnek ... :( Néhány negatív még rémlik odakinn. Tán az ősszel felkutatom a kinti padlást.

2017.08.08. 19:03:26

@Andrass9: megvan még az a Zenit? Jó esetben az enyém is megvan valahol, rengeteg kép készült vele, de valami alkatrész hiba miatt nem használtam a végén, aztán meg bejött a digitális. Kérdés, lehetne-e alkatrésznek használni egyiket a másikhoz, további kérdések: ért-e a szereléséhez még bárki a világon, lehet-e még minőségi filmet kapni hozzá, elő lehet-e hívatni? Vagy beba***ta az egészet ez a digitálisan félresiklott világ?

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.08. 19:13:27

Ismerőstől örököltünk egy nagy adag diát, főként a németeknél fotózták, meg fényképeket amik Szegeden a háború előtt készültek. Fogalmunk sincs róla kik, mik vannak rajtuk. Assincs aki elmondja. Elszállnak az emlékezők, és az emlékek már nem emlékek.:(

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.08. 19:14:49

@pizzaszeletvágó:

Néhány éve érdeklődtünk, és akkor még lehetett vegyszereket, papírokat kapni, de nagyon drágán és kevés helyen, lemondtunk róla.

Vén motoros 2017.08.08. 19:48:13

@Kumari: Megöregedtél... Mi anno az egyetemista haverokkal 8 zlotys diákszálláson bivakoltunk, 2 emeletes ágyak (3 fekvő szinttel), 40-50 fős KOEDUKÁLT hálótermek, KOEDUKÁLT közös zuhanyozóval a folyosó végén. Mint a honvédségnél: egymás melletti zuhanyrózsák, semmi elválasztás, és mivel koedukált, egymás mellett zuhanyozott fiú-lány. Amúgy reggel kilencig el kellett hagyni a szállást, és délután hatig még rendkívüli esetben sem lehetett bemenni. (Az otthagyott cuccodért sem.) Amit az egész napi programodhoz nem vettél ki a pakkodból, az reggel kilenctől este hatig be volt zárva. De még húszévesek (sem) voltunk. (csak megjegyzem, hogy akkoriban az 5 éves egyetemet pont 5 év alatt volt szokásben elvégezni, lányoknak, és akik nem voltak katonák, 23 éves korban volt meg a (masters) diploma, aki katona volt, 24 éves korban. Nem úgy, mint most a kredites korszakban...

2017.08.08. 20:57:10

@látjátok feleim szümtükkel: ilyen képeket kőtörő fákról csinálok neked egy párat az Északi középhegységben :)

2017.08.08. 21:00:46

@Vén motoros: Na és. A szakmuki meg 17 éves korában munkába állhatott, mire 23-24 éves lett, megalapozta az életét, családját, házát. Jelenleg nyugdíjban van, mert a munkaviszonya hamarabb elérte a szükséges időt, és a sok hülye régi egyetemista nem győzi kitermelni a szakmuki nyugdíját! Mi ehhez képest egy koedukált zuhanyzó! :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.08. 21:30:24

@pizzaszeletvágó: A Zenit már nincs meg. Fogalmam sincs hová lett a költözködések alatt. A Minoltám még megvan, de valami baja van - ez már elemes, de még filmmel dolgozik. A Forte bezárt, a Kodak alig gyárt már filmet. Tán csak a Fujifilm maradt. fstoppers.com/film/kodak-brings-back-ektachrome-slide-film-photographers-and-filmmakers-160222
Ami még elérhető, az egy vagyonba kerül. Nekem van még a pincében egy nagyítóapparátom, de vegyszerem és papírom már elfogyott a hetvenes években.

turósmácsik 2017.08.09. 07:17:21

@Vén motoros: Krakkóban voltunk 1985-ben egy jazzfesztiválon, és épp ilyen szálláson laktunk közgázos, jogász, műszaki egyetemista csoporttal.
És igen, ciki volt nem időben elvégezni az egyetemet, mert ne lógja a szüleid nyakán. Az önmegvalósítás más volt.

Kumari 2017.08.09. 09:28:30

@Vén motoros: Hetvennyolcban az NDK-ban építőtáborban egy hónapig hasonló körülmények:)igen, időben végeztem el az egyetemet, igen, akár koedukáltban is fürödhettem..de már elmúlt:((
Igen, megöregedtem, ma már szeretek olyan ágyon aludni, ahol nem szúr a rugó,nem szeretek pucérkodni más előtt, és éjszakai is járok pisilni(annak dacára, hogy nincs prosztatám:D)
A gyerekeim még vígan elvannak ilyen szállásokon, és időben elvégezték(végzik) az egyetemet:)

Kumari 2017.08.09. 09:30:07

@Andrass9: Az NDK-ből Praktikát hoztunk, és teljes fotóéabor felszerelést:)A férjecsem bősz fotós volt pár évig, de aztán valahogy abbamaradt.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.09. 13:15:30

@Vén motoros: @turósmácsik: @Kumari: Akkor ez most kocsma vagy nyugdíjas egylet??? :)

Fenchurch68 2017.08.09. 13:52:07

@Andrass9: csatlakozom az egylethez, én is építőtáboroztam az endékában, hédereltem Prágában koedukált koleszben, de a gyerekeim is csinálnak ilyeneket, NDK kivételével persze, a legidősebbik is '94-es.

Kumari 2017.08.09. 14:30:07

@Andrass9: KIkérem magamnak!!:))))Nem vagyok nyugdíjas, ami nagy kár, mert erősen várom:D de korán házasodtunk, a nagylányom 37, a középső 35, a kicsi 24.Unokám 10,5..és fiú! 39 éves házasság a miénk:) Egyetemi.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.09. 17:13:11

@Kumari: Jaj, bocsánatot kérek!!!! Mindenki magából indul ki :) Kivéve, hogy én tán egyszer jártam csak az NDK-ban ...

Kumari 2017.08.09. 18:33:40

@Andrass9: Ugyan már, nem kell bocsánatot kérni:)A tények , azok tények:)Én kétszer egy hónapot töltottem Meissenben, a csempegyárban, azt hiszem, 77-78-ban.Rég volt...

2017.08.09. 19:12:08

nem akarok blogok közötti háborút, de ez valami egészen elképesztő:
trefli.blog.hu/2017/08/08/ciorba_de_fasole

turósmácsik 2017.08.09. 20:07:59

Még messze a nyugdíj, de nem vagyok mai csirke.
Ma fejtettbabból van tejfölösen főzelék és mellé fasírt. A fejtettbab pillanatok alatt megfőtt, zsenge, finom.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.09. 20:10:21

@turósmácsik: Nálunk tegnap volt :) Paprikás csirkével ...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.09. 20:11:46

@pizzaszeletvágó: Nem fogunk összeveszni! Majdnem azt főztem tegnap, de a feleségen nem kérte.

Kumari 2017.08.09. 20:13:17

Nálunk ma mediterrán krumpli volt sültcsirkével, előtte hagymaleves.

2017.08.09. 20:57:15

@Andrass9: á, hagyjuk... teljesen kiakadtam, semmi köze annak, ami ott készült, az ilyen nevű román recepthez.
5 db szárzeller, anyám borogass, másfél deci sűrített paradicsom, majd lé nélküli befejezés, ha azt írta volna ez a tréfli, hogy újraértelmezte a magyar gasztroforradalom és vagy főzelékes feri szellemében, és tulajdonképpen melegszendvics krémet készített, akkor érteném, de akkor is kérdőjel ennyi szárzeller egy olyan ételbe, ahová egy kevés zellert raknak, paradicsomot pedig opcionálisan, persze, ha jól érzékelem, oda nem is lehet kommentelni... nem lehet véletlen. Teljes sületlenség.

Waka · http://blogkocsma.blog.hu/ 2017.08.09. 21:41:52

Köszönök szépen!
Camembert jöhet rogyásig. Lejárat közelében a legjobb, valamilyen technikával kicsit pirítva/olvasztva. Tunkolva egyenesen fenomenális. @Kumari: Ezt a technikát még csak tévében láttam, talán kis fehérbort is locsolnak rá. Ezt is ki kell próbálnom.
@pizzaszeletvágó: Bab ügyben éppen ezzel szemezek: www.seriouseats.com/recipes/2016/09/boston-baked-beans-recipe.html

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.09. 22:15:23

@pizzaszeletvágó: Én már leszoktam arról, hogy bosszankodjak :)
Mondjuk az ott olvasott receptet nem hiszem, hogy megfőzném - én most inkább egy csilisbab szerűségen gondolkodtam, amit feleségem megtorpedózott.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.09. 22:17:23

@Waka: Ebben a melegben te még a sütőt be mered kapcsolni????
A Boston Baked Beans egy fogalom! Nagyon szeretem!

she_wolf 2017.08.09. 23:27:10

Nálunk meg alighanem sárgadinnye lesz a vacsora. Majd mindjárt, éjféltájt:)
Csak mi lehetünk ilyen üggönnagyon okoskák, hogy a nyakunkba vesszük a várost egész napra, és innen ki, oda be.
Kivagyunk, mint a libákok.
Viszont holnap reggel gyía a hentes, éjjel még megálmodom, mit veszek nála (ásítás szmájli), addig aludjatok szépet!;)

Fenchurch68 2017.08.10. 08:34:45

@Andrass9: Én is bekapcsoltam, annyira vágytam egy jó töltött tökre. Másfél tököt megtöltöttem, egy felet meg belereszeltem a darált húsba tölteléknek.
(Fél óra kellett csak neki, annyit még kibírtam, így is, úgy is csurog rólam a víz a laptop előtt a konyhában, akkor már legyen eredménye is az izzadásnak.)

Hogy nem jutott eszembe a fejtett bab! Már csak abban kell édesemmel konszenzusra jutni, hogy főzelék legyen vagy leves. (Bár nálam a leves is főzelék, csak van benne zöldség meg csipetke :)

Kumari 2017.08.10. 09:35:07

@Waka: Én rosszul vagyok attól, hogy mindent összeboroznak..a sajtra pont el sem tudom képzelni.Én a pörköltbe sem teszek. Ha borra vágyom, bort iszok, nem pacsmagolom az ételbe:)

Fejtősbab..tényleg. Idén még nem volt.Viszont volt mángoldfőzelék, de szerintem a spenót jobb.

A románok szerintem azt a paszulyt sose látták, az kitalálmány. Sokszor voltunk Romániában, nemcsak Erdélyben, de soha nem láttam ilyesmit.Viszont nagy ország, franc tudja,mi minden lehet ott:DDDD

Attilajukkaja 2017.08.10. 11:42:01

@Andrass9:
"Ebben a melegben te még a sütőt be mered kapcsolni????"
Én is be szoktam kapcsolni, de ilyenkor mindig tágra nyitom a konyha ablakát és becsukom az ajtót.
Ezt azért mondom el, mert nagy szívfájdalmam a loft lakások és az amerikai konyhák térhódítása. Szinte nincs olyan új építésű lakás, amelyikbe ne amerikai típusú konyhát tennének. Soha nem költöznék ilyenbe, mert én főzni is szoktam. Nem csak teát-kávét, hanem nagyon "büdi" ételeket is. Most is nagyon jó, hogy van ajtó-ablak a konyhámon.

@Kumari:
"Én a pörköltbe sem teszek."
Próbáltad már? Szüleim kedvence a boeuf bourguignon.

Attilajukkaja 2017.08.10. 11:42:06

@Andrass9:
"Ebben a melegben te még a sütőt be mered kapcsolni????"
Én is be szoktam kapcsolni, de ilyenkor mindig tágra nyitom a konyha ablakát és becsukom az ajtót.
Ezt azért mondom el, mert nagy szívfájdalmam a loft lakások és az amerikai konyhák térhódítása. Szinte nincs olyan új építésű lakás, amelyikbe ne amerikai típusú konyhát tennének. Soha nem költöznék ilyenbe, mert én főzni is szoktam. Nem csak teát-kávét, hanem nagyon "büdi" ételeket is. Most is nagyon jó, hogy van ajtó-ablak a konyhámon.

@Kumari:
"Én a pörköltbe sem teszek."
Próbáltad már? Szüleim kedvence a boeuf bourguignon.

Attilajukkaja 2017.08.10. 11:42:59

Bocsi. Nem tudom, hogy ment el kétszer. :o/

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 12:58:22

@Kumari: Akkor te nem eszel fondüt se? Mert az pálinka és bor nélkül nem is működik :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 13:01:08

@Attilajukkaja: Nekem nincs ajtó a konyhán. Illetve egy van, de azt eltakarja a hűtőszekrény azóta, hogy belöltöztünk. Soha nem volt kinyitva, de a tervező ragaszkodott hozzá: így könnyebb elérni a kamrát ... :)
Általában kiszellőzik, de halas dolgokat inkább csak akkor, ha a feleségem még fél napig nem jön haza :)

Attilajukkaja 2017.08.10. 13:09:18

@Andrass9:
"Nekem nincs ajtó a konyhán."
OK. Szóval te is az amerikai konyha hive vagy.
Persze, ha nagy házad van (ami van) és nem egy belvárosi lakásod, akkor érthető.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 13:43:44

@Attilajukkaja: Nem mondanám, de így alakult :) Ha akarnék, tehetnék bele ajtót, de már nem akarok ...
Az USA-ban megszoktam, hogy a szagos ételt kinn főzöm a teraszon (ott a gázgrillen), mert a vejem ki nem állhatja az ételszagot.

Attilajukkaja 2017.08.10. 13:52:07

@Andrass9: Én az USA-ban sem szoktam meg. Ott is egy nagyvárosban laktam 7 évig.
Téma részemről lezárva. :o)

she_wolf 2017.08.10. 14:00:58

@Attilajukkaja:
Na ugyehogyugye?:(
Nekem igazi egyszemélyes kicsi konyhám van, szeretem:) Tényleg olyan kis térülős-fordulós, és jelenleg egybe vannak nyitva a terek a hátsó traktust (háló, gardrób, leendő fürdő) leszámítva, úgyhogy az ebédlő és a nappali között állandóan tornádó van, ha illatozóbb, ne adj' Isten szagosabb kaját csinálok. De ez nem marad már így sokáig, remélhetőleg jövő tavasszal végre a helyükre kerülnek a szerelmeim: a tolóajtók!
A konyhát az ebédlőtől jelenleg csak a szekrény felépítvény választja el, ajtaja nincs. A szekrény hátára redőnyszerű elválasztót szándékozom szereltetni, az átjárás pedig ajtóval lesz megoldva.

Mondom én. Most. Aztán ember tervez, a másik meg úgyis meg akarja majd vétózni, és akkor jön a harc:D

she_wolf 2017.08.10. 14:04:05

Csak a lényeg maradt le: nem szeretem amikor mindent átjár az ételszag. Ld.: bundáskenyér:)
Anyám és anyósom is háklis volt az ajtókra főzéskor: "zárd azt az ajtót!"
És én sem vagyok/leszek különb:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 14:22:05

@Attilajukkaja: Valóban, ott is az alvónegyedben laktam 15 évig, és nagy kertes házban. :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 14:23:29

@she_wolf: A vices az, hogy most is pici a konyhánk. Ketten már nem tudunk benne főzi egyszerre! Az elszívó pedig egy vicc ...

2017.08.10. 14:24:27

Nyári konyha. Ki volt ez találva régen. Szerencsés, akinek még van.

Attilajukkaja 2017.08.10. 14:25:29

@she_wolf:
"Na ugyehogyugye?:("
Igen. De mi az az ugye? :o)
Ha jól értem, te is szeretnél egy szeparált konyhát. :o)
Nagymamámnál vidéken volt a konyha, ami akkoriban a nappali funkcióját is betöltötte a parasztházban, aztán volt a nyári konyha. A nagy főzések és befőzések mindig ott zajlottak. De télen a disznóvágásoknál is azt üzemelték be. Ha vidéken élnék, feleleveníteném ezt a tradíciót.

Attilajukkaja 2017.08.10. 14:27:07

@pizzaszeletvágó:
"Nyári konyha."
Egyre gondoltunk! :o)

Attilajukkaja 2017.08.10. 14:30:44

@Andrass9:
15 évig??? Nagy tolakodásnak tűnik, ha megkérdem, hogy melyik államban? Én Marylandben dolgoztam a párommal, ami DC "külvárosa". Illetve ő DC-ben, én meg Bethesdaban (MD).

she_wolf 2017.08.10. 14:36:18

@Attilajukkaja:
Gyerekkoromban sokat sürögtem-forogtam a nyári konyhákban, jellemzően suliszünet idején, amikor anyámék lepasszoltak rokonyokhoz valamelyik faluba:) Nagyon szerettem ott lenni, bármit is csináltunk.
A nagy ház kiszolgáló egységeként működött a nyári konyha, valamint az volt a "nagy spájz" is. Mellette a kukorica góré, ahol a krumplit, zsöldséget tartották betakarítás után.

Ilyen szaparált konyhára nincs lehetőségem, és igazából nem is akarom, mindössze annyit, hogy a konyhám rendesen le legyen választva a többi lakótértől.
Jó dolog kávé illatára ébredni a hálóban, ami a konyhából kúszik be az ajtó alatti résen, de már korántsem olyan nyálcsorgató, amikor azt érzem a lakás átellenes sarkában, hogy az uram éppen a "büdösét" issza:(
Ezt akarom, és fogom megszüntetni végre!

Ez vagyok 2017.08.10. 14:54:29

@she_wolf: Én annyira kedvelem a nagyobb tereket egy házban, hogy inkább nem igazán zavar az ételszag. Klausztrofóbiám lenne főzés közben, ha magamra kéne zárkózni :) Az elszívó zúgását sem vagyok hajlandó hallgatni. Különösen azért sem, mert mint ahogy András is írta, az elszívó egy vicc, magyarán szart sem ér, csak zúg. Van olyan elszívó, ami hatékonyabb, tudom, de azt sem kapcsolnám be.
Gondold át te is, hogy biztosan "bezárva" szeretnél-e főzni.

Attilajukkaja 2017.08.10. 14:54:46

@she_wolf:
"anyámék lepasszoltak rokonyokhoz valamelyik faluba:) Nagyon szerettem ott lenni, bármit is csináltunk."
Mintha magamat hallanám! :o)

"A nagy ház kiszolgáló egységeként működött a nyári konyha, valamint az volt a "nagy spájz" is. Mellette a kukorica góré, ahol a krumplit, zsöldséget tartották betakarítás után."
Nálunk külön volt a spájz a házon belül. A góré egy teljesen más egység volt. A házon kívül.

"mindössze annyit, hogy a konyhám rendesen le legyen választva a többi lakótértől."
Pontosan! Mi ezt ajtónak hívjuk. :o)

"Ezt akarom, és fogom megszüntetni végre!"
Köszönöm, hogy nem maradtam egyedül ezzel a vágyammal!

2017.08.10. 15:22:57

@Attilajukkaja: én 12 évvel ezelőtt egy dupla, két autós garázst építettem a telken. Már hosszú évek óta szidom magam miatta, mert nyári konyhát kellett volna építeni, hozzáragasztott félig fedett kültéri főzőhelyekkel, épített grillezővel, bográcsolóval, kemencével. Most már nem lehet, nem fér, az építési szabályok is mások lettek. Akkor volt, most nincs pénz rá. B6om! Túl sok pénz lenne átalakítani és minősíteni, és a parkolást máshogy megoldani. Rossz döntést hoztam akkor, nagyon hiányzik a "nyári".

Attilajukkaja 2017.08.10. 15:33:27

@pizzaszeletvágó:
"nagyon hiányzik a "nyári"."
Elhiszem. :o)
Szerintem is egy ragyogó találmány a "nyári".
Mórahalmon a rokonaimnál is van ilyen, igaz ők egy régi házat újították fel. Náluk eredetileg nem is volt más, csak egy külső konyha. Most már bent is van egy, de szinte soha nem használják. A nyári konyháig csak 3-4 métert kell megtenni az udvaron, de ezt mindig: akár esik, akár fú. De az a konyha olyan, hogy felér egy nagy nappali szobával. Csodás! Ráadásul ott van a kazán is, tehát mindenképp ki kell mennie valakinek. Meg a tyúkokat is meg kell etetni. A kutyát is. Szóval ott nem probléma kimenni hidegben sem.
Ha házam lenne, biztosan építenék egy NAGY "nyárit". :o)

Attilajukkaja 2017.08.10. 15:49:28

@Andrass9:
Az előbb írtam be valahova, ahol facebookkal vagyok bejelentkezve, és meglepődtem azon, hogy egy illetőnek ugyanaz az avatár képe, mint neked, de más a neve. Szerintem nem te vagy az. Vagy igen?

2017.08.10. 15:58:29

@Attilajukkaja: 2 olyan családot is ismertem, akik a tiszta nagy házban nem laktak egyáltalán, csak a nagy nyári konyhát fűtötték télen is, ott aludtak.

Attilajukkaja 2017.08.10. 16:04:02

@pizzaszeletvágó:
"a tiszta nagy házban nem laktak egyáltalán, csak a nagy nyári konyhát fűtötték télen is, ott aludtak"
Wow! Ez még nekem is újdonság. Melyik vidéken?

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 16:16:08

@Attilajukkaja: 5 évet Boston mellett családdal Miltonban, majd a maradékot Nashua, NH-ben éltem. Dolgozni nagyjából csak Nashuában dolgoztam, a feleségem a gyerekeket pesztrálta és fuvarozta :)
Nem bántam meg, csak azt, hogy hazajöttünk ... Én pont a rendszerváltás előtt mentem ki, így az egész cirkusz nekem kimaradt. De nem erre a mostani állapotra számítottam.

2017.08.10. 16:28:37

@Attilajukkaja: nos a kérdéseid kezdenek nagyon bántóan személyesek lenni, Andrást illetően is, bár az ő nevében nem nyilatkozom, csak a magam nevében. Régi motoros vagyok én, tudod, nem hülye naív ember. Csak remélni merem, hogy nem jelentesz rólunk...

Attilajukkaja 2017.08.10. 16:34:01

@Andrass9:
Köszi a választ!

"Nem bántam meg, csak azt, hogy hazajöttünk ... Én pont a rendszerváltás előtt mentem ki"
Mi is akkor mentünk ki. 90-en legelején. :o)
Nekünk muszáj volt hazajönnünk, pedig szerettünk ott lenni és lett volna munkánk is. De itthon várt a család, ... megannyi problémájukkal. Elsősorban nem a szeretetük húzott vissza (az is, persze!), hanem a gondjaik, amiket nélkülünk nem tudtak megoldani.
Ma sem tudnám itt hagyni a szüleimet, mert szerintem belehalnának egy idősek otthonába. Pedig most is kapok külföldi ajánlatokat.

"Népszerű a rézbográcsom."
Úgy néz ki, ez nem is a te bográcsod. Vagy igen?

Attilajukkaja 2017.08.10. 16:37:05

@pizzaszeletvágó:
"a kérdéseid kezdenek nagyon bántóan személyesek lenni, Andrást illetően is"
Nem kell válaszolnod semmire. Csak annyi személyes kérdést teszek fel másoknak, amennyire magam is kitárulkozom.

"Csak remélni merem, hogy nem jelentesz rólunk..."
Erre inkább nem reagálok. Viszlát!!!!!!!!!!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 16:41:41

@Attilajukkaja: Nem nézegettem a bográcsot. Egy avatart lenyúlni pár klikk mindössze.
Facebook nem az én területem.

2017.08.10. 16:45:06

Mindenkinek írom, hogy megértse.
Van az a hírszerzői (lásd még besúgó) technika, hogy kedvesen egyet értenek a másik emberrel, lassan közel kerülnek, de elég csak annyira, hogy a célszemély beszélni kezdjen, erről-arról. Jó és helyénvalónak látszó kérdésekkel adják alá a lovat, alákérdeznek, persze közben semmiféle hazugságtól ál-őszinteségtől nem riadnak vissza, ezt úgy hívják, hogy "beszéltetik" az embert, miközben a célszemély vagy akár egy találomra kiválasztott fórumon egy találomra kiválasztott személy beszél, jó jándékkal telve. Miközben a hallgatója jegyzetel, információkat szűr ki, jelent, ha van mit, ebből él.
Mikor lelepleződik, vagy érzi, hogy valaki gyanút fog, akkor sietve távozik a társaságból.
Hányszor láttam ezt.
A Nolblogot is így verték szét, a Népszabadságot is.

Attilajukkaja 2017.08.10. 16:47:18

@Andrass9:
OK. Azt hittem, megkérdezed, hogy ki az, akinek ugyanaz az avatárja. De igazad van, mert nem számít. Csak meglepődtem, amikor megláttam, mert hirtelen azt hittem, te vagy az. Aztán persze rájöttem, hogy nem. :o)

she_wolf 2017.08.10. 17:37:43

@Ez vagyok:
A konyha a tiém!:)
A nagy tereket én is szeretem, ugyanakkor azt is, ha egy-egy helynek megvan a maga funkciója, amit ki is lehet a legteljesebb mértékben használni.
Ezért tervezek bele tolóajtókat. Ha akarom nyitva lesz, ha akarom, akkor zárva. És nem kilincses, meg ajtószárnyas anyámszösze, hanem csak egy egyszerű mozdulat. A takarítása is jóval egyszerűbb, és ha akarom, dekorálhatom is:) Rengeteg lehetőség van benne.
Igaz, a dupla szárnyas ajtók impozáns látványt tudnak nyújtani, de ahhoz külön meg kell lenniük legalább egy polgári lakásra jellemző egyéb feltételeknek.
Lakberendezés, stílus, belsőépítészet, offtopik:)

Kicsi konyhám ablakából pazar kilátásom van a budai hegyekre, és nem szentírás, hogy elzárva konyházzak:) Jelentősebb szagélményekkel járó műveleteknél pedig nem tűnik száműzetésenek a konyhai tartózkodás.
Ketten vagyunk a házban, a konyhám egyszemélyes. Ha akarnék sem tudnék családi programot csinálni agy sütés-főzésből, hiszen ha a konyhámba egy ember bemegy, kettőnek ki kell jönne:) Mégis szerelmes vagyok belé, mert annyira funkcionálisan van összerakva. Köll még egy-két simítás bele, és pöpec lesz!:)

Szóval ne úgy képzeld ezt el, hogy egy karácsonyi sütés-főzésnél 3 napra bezárkózom oda, és megszűnök létezni:)
A szagelszívó pedig tényleg vicc, megfordultam már néhány konyhában, de még sehol sem tapasztaltam, hogy a szagelszívó hatékonyan működött volna:(
Viszont pöpecül rá tud kövülni a zsíros gőzbe ülepedett por.
Ammeg valami irtó gusztustalan tud lenni:(

she_wolf 2017.08.10. 17:47:07

@Attilajukkaja:
Amikor a gyerekkoromról írok és felsejlenek az emlékek, néha skizónak érzem magam.
Jó volt a gyerekkorom minden szarság ellenére is a csücsökben, aztán elkerültem otthonról és fokozatosan, de határozottan átalakultam itthon.
Mégis békében megférek magamban mindkét életemmel.
És néha visszahúz a vágy oda, viszont szem előtt kell tartanom, hogyha megteszem, minden más egyébtől ami itt adott, ott elvágom magam. Nem biztos, hogy akarom ezt.

Asszem, elrepült felettem az idő vasfoga, és végül ide sikerült sodródnom. megpróbálom a lehető legjobbat kihozni tehát belőle.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 17:47:56

@Attilajukkaja: Nem különösebben izgat, ki használja a pixeleimet :)

she_wolf 2017.08.10. 17:53:33

@pizzaszeletvágó:
A jelenséggel én is találkoztam már, és inkább nem minősíteném a metodikát.
Talán a "gyökérség" lenne a legszalonképesebb jelző, minden más lerúgja magáról a nyomdafestéket.
Engem különösebben nem érdekel az ilyesmi, de ha valakit velem szembeni, vagy éppen ellenem irányuló sandaságon kapok, azt általában nem hagyon szó nélkül, és nem éppen úrinőhöz való módon szoktam közölni a mondókámat.

Az összes többi csak sallang, említésre sem méltó.

Attilajukkaja 2017.08.10. 18:03:19

@she_wolf:
"Jó volt a gyerekkorom minden szarság ellenére is a csücsökben, aztán elkerültem otthonról és fokozatosan, de határozottan átalakultam itthon."
Azt hiszem, velem is valami hasonló történt. Hordozom magamban nagyanyám örökségét, de nagyon átalakultam. A kérdés, hogy ezt a kettősséget hogyan tudjuk egyeztetni a mindennapjainkban.

"Mégis békében megférek magamban mindkét életemmel."
:o)

"És néha visszahúz a vágy oda, viszont szem előtt kell tartanom, hogyha megteszem, minden más egyébtől ami itt adott, ott elvágom magam. Nem biztos, hogy akarom ezt."
Ez valóban egy nagy dilemma. Nekem nem volt választásom a családom miatt,... neked még van. Amíg teheted, ne gyere haza!
Ezzel talán Andráss9 is egyetértene. Talán.

Attilajukkaja 2017.08.10. 18:09:20

@Andrass9:
"Nem különösebben izgat, ki használja a pixeleimet :)"
Irigyellek érte. :o)
Én a saját avatáromat a netről szedtem le, de meglepődnék rajta, ha más is egy kutyatej szálló magján megkapaszkodó katicát választaná avatárrának.

Ez vagyok 2017.08.10. 18:33:10

@she_wolf: A szagelszívók terén egyetértünk.
De ha csak egyszemélyes a konyha, akkor nem túl nagy. Ráadásul én nem írtam, hogy párnapra bezárjad magad. Egy főzés erejéig is túl sok idő.
Erre találták ki a szellőztetést.
Extrém időben, például télen -10 fokban is főzés, evés, mosogatás után minden ablakot kinyitunk. -10-ben 15 percre, aztán ahogy kint ennél több van, úgy egyre többre, míg a szag jó része ki nem megy. 36 fok esetén reggel főzök, minden nyitva van addig, amíg a külső/belső el nem éri egymást.
Nem szabad az ételszag rabjává válni, akkor leszel szabad :)

Ez vagyok 2017.08.10. 18:38:58

@Andrass9: A rendszerváltás a mindennapi ember életében nem volt különösebb. Sőt, a következő 5 évben életem legjobbját élhettem, ami a szabadságot és demokráciát illeti. Ez azóta egyre rosszabb lesz.
András, bocsánatot kérek a politizálás miatt, de ezt nem tudtam megállni. Töröljed, ha úgy gondolod.

Ez vagyok 2017.08.10. 18:41:13

@Ez vagyok: Bocs, ezt Attilajukkajanak írtam.

Kumari 2017.08.10. 18:51:26

@Attilajukkaja: Hogy az ördogbe ne próbáltam volna?? Mi családostól szeretjük a cubákokat, és nem főzünk borral:)

Attilajukkaja 2017.08.10. 18:53:08

@Ez vagyok:
"a következő 5 évben életem legjobbját élhettem, ami a szabadságot és demokráciát illeti."
A 90-es évek elején külföldön voltam. De egyetértek veled, én is azt éreztem volna, amit te. És még sokáig ezt is éreztem, miután 97-ben hazakényszerültem. Volt egy-egy időszak, amikor még hittünk abban, hogy fel tudunk zárkózni Európához. :o)
De igazad van. Ez nem erre a blogra való. :o)

she_wolf 2017.08.10. 18:56:10

@Attilajukkaja:
Tudnod kell, hogy bizonyos értelemben én egy önző dög vagyok:)
Az emberekkel szemben nem vagyok az, de a technikával, tárgyakkal, "döglött dolgokkal" szemben nagyon is!
A "kisipari", míves dolgokat nagyon szeretem, csak nincs mindig időm, vagy lehetőségem rá. Vagy (és itt van a lényeg) a tudásom hiányzik hozzá. Akkor jön a modernizált változat, és az így felszabadult időt vagy bármit másra tudom fordítani.
Kettősség? Nem egyszerű néha kezelni, mert van, hogy a minimálra vágyom, abból is az abszolutra, de olykor barokkot is kimaxolom valamiből:)
Ez nálam kedv kérdése, kényszerítő körülmények nélkül -ha minden más egyébként adott.
Ezért nem szokott lelki tripperem lenni attól, ha bolognai spagettit készítek száraztésztából, meg maszatporból:)
Pedig tudom, hogy egy bolognai spagetti valójában nagyon más.

Hazamenni jó lenne, néha megnyugodni. De anyagilag nem tehetem meg, hogy két helyre rendezkedjem be, arról nem is beszélve, hogy nem indigóval készültem:) Választási kényszer hogy itt maradjak, és amíg van kiért itt maradnom, addig nem is tervezem ezen változtatni. Ha egyedül maradnék, valószínűleg visszamennék Borsodba.
De most még pörgésben vagyok Budapest mellett, és ez még így túl a csibekoron is pezsdítő:)

Ez vagyok 2017.08.10. 18:56:22

@Attilajukkaja: Örülök, hogy ez nálad tovább tartott :)

Attilajukkaja 2017.08.10. 18:58:05

@Kumari:
"Hogy az ördogbe ne próbáltam volna?? Mi családostól szeretjük a cubákokat, és nem főzünk borral:)"
Ha így döntöttél, annak bizonyára megvan az oka. Kíváncsian várok tőled egy jó kis bormentes receptet. :o)

she_wolf 2017.08.10. 19:00:32

@Ez vagyok:
"A rendszerváltás a mindennapi ember életében nem volt különösebb."

Jaj, dehogynem! Azt hittem, hogy.... pedig dehogy!:(
Az akkori lelkesedésem ma már sehol sincs (már ami a politikai környezetet illeti), pedig nálam optimistább ember kevés létezik!
Én is bocs"', mehet ez is a levesbe, ha úgy ítéltetik meg....

Kumari 2017.08.10. 19:02:00

@Andrass9: Nem, nem eszem fundüt.

@Attilajukkaja: Borsodban, Szabolcsban, Hajdú-Biharban.

A szagelszívóról annyit: nálunk is egyterű a földszint(illetve annak jó része). de olyan elszívónk van, aminek kürtője van a szabadba, elég hosszú, és jó a huzata. Télen el kell zárni, kihúzza a meleget. Na ez elszívja még a bundáskenyér szagát is.

Attilajukkaja 2017.08.10. 19:02:02

@Ez vagyok:
"Örülök, hogy ez nálad tovább tartott "
Köszi! Nem mintha nem érezném a szarkazmust a válaszodban. :o)))

Kumari 2017.08.10. 19:05:00

@Attilajukkaja: Bármit meg lehet főzni bor nélkül, ami borral is jó. Van egy olyan mellékíze az ételnek a bortól, amit ki nem állhatok, Ennyi. Van, aki a kaprot nem csípi, más a csípőset, én a bor bukéját...
Bevallom azt is töredelmesen, hogy magát a bort is néhány éve iszom meg, kizárólag a szerintem minőségieket.Ez nem minden esetben esik egybe a hivatalos állásponttal.

Ez vagyok 2017.08.10. 19:07:31

@Attilajukkaja: Nem így van. Lehet, hogy ez nálam is tovább tartott, de ki emlékszik már a jóra? :)

she_wolf 2017.08.10. 19:09:40

@Ez vagyok:
Írtam fentebb: ablakom van, tárva-nyitva, télen -ha úgy adódik- bukóra nyitva.
Tejbegrízhez nem zárkóznék be:) De egy lepcsánkához igen. És azt én itt szellőztethetem, a zegzugos lakást nem tudom úgy kiszellőztetni, hogy pár perc alatt kihúzza a kajaszagot a levegő.
Egy labirintus a kégli, de ezért imádom:)
Anyósomék előző lakásában tangózni lehetett volna a konyhában, utáltam. Szekrények végtelen sorban, ha kellett valami cucc hirtelen, bringára, vagy lóra kellett volna pattanni, hogy gyorsan kézben legyen:)
De megígérem, hogyha véglegesedik a konyhám, akkor csinálok és teszek fel képet róla hogy megmutassam, milyen patent -legalábbis nekem:)

Ez vagyok 2017.08.10. 19:11:30

@Kumari: Erre az elszívóra írtam, hogy jó, különösen, ha egy téglalap alapú gúla közvetlenül a tűzhely felett. Ez meg úgy elszívja a meleget is, hogy nem tudom hogyan kell szabályozni a hőfokot. Attól még ez is zúgós, így felejtős nálam.

Ez vagyok 2017.08.10. 19:13:13

@she_wolf: Felejtsd el a turbódat az ételszagra. Meglátod, nyugodtabb lesz az életed :)

Attilajukkaja 2017.08.10. 19:15:40

@she_wolf:
"tudnod kell, hogy bizonyos értelemben én egy önző dög vagyok:)"
Melyikünk nem az?

"Kettősség? Nem egyszerű néha kezelni, mert van, hogy a minimálra vágyom, abból is az abszolutra, de olykor barokkot is kimaxolom valamiből:)"
Nagyon egyet tudok érezni ezzel!

"nem szokott lelki tripperem lenni attól, ha bolognai spagettit készítek száraztésztából, meg maszatporból:)
Pedig tudom, hogy egy bolognai spagetti valójában nagyon más." Abszolút igazad van. Ne akarjuk lemásolni egy olasz Mamma életérzését, ha egyszer nem vagyunk azok.

"Hazamenni jó lenne, néha megnyugodni."
Itthon sem lenne nyugtod. Sőt!

"Választási kényszer hogy itt maradjak, és amíg van kiért itt maradnom, addig nem is tervezem ezen változtatni."
Megértem, és azt mondom, hogy igazad van. Ne menj haza addig, amíg nem muszáj. Tudom, hogy nehéz, de otthon még nehezebb lenne. Gondolj erre!

"De most még pörgésben vagyok Budapest mellett, és ez még így túl a csibekoron is pezsdítő:)"
Ez a beszéd! :o)))

Kumari 2017.08.10. 19:16:07

@Ez vagyok: Dehát szabályozható.....tűzhely felett van, mosható zsírfogó filtere van, amit egy mozdulattal ki lehet emelni, lesúrolni, és visszarakni, van neki azt hiszem öt-hat fokozata, és világít is:)/szines-szagos-szélesvásznú..és nem egy ökör ára, az elektronicsból vettük úgy 15-20 éve, már akkor sem volt megfizethetetlen./

Kumari 2017.08.10. 19:16:57

@Ez vagyok: Ja, Zúg, igen, Nem tökéletes, de valamit valamiért:)

she_wolf 2017.08.10. 19:17:46

@Ez vagyok:
"Nem szabad az ételszag rabjává válni, akkor leszel szabad :)"

Nincs bajom az ételszaggal, csak azzal, ha nagyon tömény, és tartósan megreked. Vannak kaják, amiknek átható szaguk van. Egy pörkölt nem cucc, hamar kimegy huzattal, de egy jó adag fokhagymát tartalmazó étel szaga azért tartósan meg tud maradni.
Tényleg ne úgy képzelj el, mint egy kényszerest, aki elkezd tikkelni, ha kajaszagot érez:D

Attilajukkaja 2017.08.10. 19:19:28

Bocsánat, hogy most el kell mennem vacsit csinálni. De holnap mindenkinek válaszolok!!! :o)

Ez vagyok 2017.08.10. 19:26:27

@Kumari: Nálam is ilyen van, de miért zúgjon valami, mikor főzök? Aztán meg a kajaszagot ki kell szellőztetni?
A férjem aszonta, hogy a kajaszag tokjo. Így nincs miről beszélgetnünk :)

she_wolf 2017.08.10. 19:26:51

@Attilajukkaja:
Közönöm, nagyon kedves szavak ezek nekem:)

Itthon-otthon... Te is fiam, bluetooth?:DDD
Hát nem tudom. Nem vagyok vátesz. A jelenben és a nagyon közeli jövőben (értsd: max. 5 év) élek, ehhez igazítom a mindennapjaimat. Terveim homályba vésznek, bizonytalanság van. Az intuícióim általában bejönnek.

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.10. 19:27:21

"A rendszerváltás a mindennapi ember életében nem volt különösebb."

Persze, hogy nem, mert nem látott bele a régi rendszer mélyébe, és most sem lát. Nem engedik. Valami meseszerű elképzelés volt, hogy majd minden jobb lesz, és nem lett.

A hazaköltözés furcsa valami... Én rendszeresen hazajárok a falumba, az örökölt ház kertjét művelni, oszt kész. Nem nagyon ismerem meg már azokat sem, akikkel együtt jártam iskolába. Megváltozott a világ, ha vissza mennék, ott is pont ugyan olyan környezetem lenne, mint itt. Közveltlen szomszédokat ismerném, vagy azokat sem. Mint itt.

Ez vagyok 2017.08.10. 19:29:47

@Ez vagyok: Mikor főzök, akkor nagyon "alkotok", nem hagyom, hogy ilyesmik, mint az ételszag bekavarjon. Ilyen egyszerű. Lazítsatok ebben a témában! :) Ez nem egy kényszer, főzni szeretni kell még ételszagban is.

Ez vagyok 2017.08.10. 19:42:30

@látjátok feleim szümtükkel: Jé, én is az örökölt házat és kertjét megyek művelni 3 éve. Én sem ismerek már sokakat, mert én 14 éves koromban eljöttem, ez már lassan 50 éve. De a szomszédok és mindenki, aki ismert, meg aki nem is ismert, nagyon jó barátaim. Még a cigányok közül is sokan. Félek, hogy elviszik a lapos tv-t, ami a legnagyobb érték, de megvan mindig nagy csodálkozásomra. Tisztelnek a cigányok is, hogy odajárok és mintaszerű a konyhakertem. Amit bírok, segítek nekik is. Azt hiszem, hogy "öregen" az a legjobb, amit tehetünk az egészségünk, fittségünk megtartásáért, ha minél többet fizikai munkázunk kint a kertben, vagy bárhol. Én még egyenlőre csak a jogsim miatt voltam a háziorvosnál.

she_wolf 2017.08.10. 19:44:31

@Ez vagyok:
Egyébként ez a "dilim" még onnan származik, hogy az egyik munkáltatóm fizette az À la carte étkezést (meg a Red Bullt, vizet, üdítőt).
Kis, 3-4 fős csoportokban átmentünk a pléhcsirkébe, és megkajáltunk, vittük a számlát, ő meg elszámolta.
Ha nem az első turnussal mentem kajálni, akkor a galérián a gép mellett éreztem, hogy ki bejött a boltba vásárló, vagy kolléga. Ez utóbbiak ugyanis olyan uszályt húztak maguk után kajaszagból szőve, hogy azt is megmondtam, hogy mit ettek:)
Az nem kedvenc élmény, amikor egy egyébként tiszta ruhának sültkrumpli szaga van, hiába szeretem a sült krumplit.
Ez az én hepppem:)

Az életem nem zaklatott egyébként, csak most jókora ficergés van benne:)
Rám az hat nyugtatólag, ha beleborulok a muzsikába;)

Kumari 2017.08.10. 19:44:38

@Ez vagyok: A férjem nem allegiás az ételszagra,én sem, másrészt azok illatok:DD
Viszont egy egyterű lakásban-gyakori főzés mellett- bizonyos aromák beépülnek a bútorszövetbe...úgyhogy én aromásabb kajáknál(arab vagy indiai fűszerek), vagy zsírszagnál(bundáskenyér hekatombái) bekapcsolom, továbbá ha valami gőzöl, vagy füstöl( pl. ha pdlizsánt sütök a lángelosztón), és végül akkor, ha vendégeket várunk, vagy itt is vannak, mikor főzök.
Főzni szeretek, nem zavar egy kis zúgás.Kényszerből halálos csendben és DIOR felhőben sem lehet jót főzni.

Laza vagyok a témában:) csak az elszívókat és az amerikai konyhákat beszéltük ki..vagy valamit félreértettem???

she_wolf 2017.08.10. 19:57:52

@Kumari:
"Kényszerből halálos csendben és DIOR felhőben sem lehet jót főzni."

Ez nagyon ott van!:D És nagyon igaz is.
Meg a bundáskenyér is. Imádom, de fel nem tudom fogni, mitől van napokon keresztül megmaradó szaga.
Tényleg nem akarom túltolni, de bundáskenyeret általában koszos-viselt pólóban sütök, ami úgyis mosásérett már:)
Lehet azt mondani rám, hogy ilyen fixációm van, de egyébként pedig nincs:)

she_wolf 2017.08.10. 20:00:44

Ja, szagelszívó: nem igazán használom, ellenben néha így is úgy is muszáj takarítanom, olyankor hideg zsíroldó, oszt hadd szóljon!
Ja, és én dohányzom is, egyelőre még mindenhol (a hálót leszámítva). A pecó elkészülte után ez módosul a teraszra száműzetéssel.

Kumari 2017.08.10. 20:12:20

@she_wolf: NEm marad meg napokig a bundáskenyér szaga,,továbbá magam sem kisestélyiben főzök..viszont nem is a ruháimat féltem, hanem pl., a bútorszövetet.A férjem pipázik. A nappaliban. És igen, az is belleszi magát a bútorszövetbe...hiába van kerszthuzat, kivéve a leghigedebb zimankót.

Hideg zsíroldó megintcsak alap:)

Lapozzunk szerintem, ezt kiveséztük, én amondó vagyok, akinek az a heppje, hogy szívja a szagot, az szívja, akinek meg az, hogy szívassa, az szívassa:DDDD

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.10. 20:18:06

@she_wolf: 40 évet bagóztam, és nagyon szerettem. Aztán vagy 10 éve két infarktus és két hét a kórházban, ahol nem lehetett dohányozni. A szívsebész szerint nyugodtan szívjam tovább, nem attól volt a szívleállás. Dehát, mivel benn nem lehetett két hétig, amikor hazajöttem, a napi 2 dobozról lementem napi 1-2 szálra. De azt még vagy két évig. Aztán azt kérdeztem magamtól, ennyit meg minek? És abbahagytam. Hiányzik. Most is.
Viszont le a kalappal a feleségem előtt, aki nem szerette a cigit, hogy soha egy szóval nem szólt miatta. Viszont büszke rám, amióta nem szívok.

Kumari 2017.08.10. 20:31:12

@Andrass9: Én sem szeretem..és én sem szólok:)Merthogy az uramat is szeretem::)
Viszont apukám is 35 év után hagyta abba, és azt mondta tizenévvel később, hogy álmodik arról, hogy rágyújt....

2017.08.10. 21:44:51

@Andrass9: Szívsebész egy szimpla hülye, mert attól még az agyi ereid veszélyben vannak, az oxigén hiány sem segít, ha tovább szívod, ja, ez a specializáció átka :)
Az újabb blogkocsma tagok még nem tudják: napi másfél dobozról mondtam le, hirtelen egyik napról a másikra, több mint 25 éve, az első szívritmus zavarok idején, kinek hiányzik egy agyembólia?
Milyen ciki lenne már, ha egy régi gátfutó bajnok cigitől halna meg!
(jegyzetelsz Jukka? úgyse találsz meg...)
Itt is megírom, minden tiszteletem és elismerésem a történelmi sportsikert elérő Baji Balázsnak, ennek a kiváló embernek és sportolónak!
www.youtube.com/watch?v=2bf4kL1WKsA

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.10. 22:12:49

@pizzaszeletvágó:

Tegyük hozzá,hogy dr.
Baji Balázs állatovos, és Bohus Ricsivel egy vidékről származnak, aki szintén tanul.
Szóval nem focialista szintűek.

2017.08.10. 23:04:48

@látjátok feleim szümtükkel: sok mindent konzervál a hideg, talán olyat is, amit nem akarunk, én egy kicsit féltem az emberiséget az Antarktisz olvadásától, mindenesetre a sütit meg kellene kóstolni
Scott kunyhójában is konzervált állapotban találtak meg később mindent, mostanra az is veszélyben van.
mult-kor.hu/cikk.php?id=17620

she_wolf 2017.08.11. 00:01:16

@Kumari:
Úgy legyen!:)
Neked és @Andrass9: -nek is: nálunk a családban én vagyok a feketeseggű bagós, de kibírom ha nem gyújthatok rá. Anyósoméknál csak ritkán mentem ki az erkélytre, teraszra pöfékelni, többet jelentett az idő, amit együtt tölthetünk. Mihelyt kitettem a lábam a lakásból, már nyúltam a büdirudiért.
A férjem sem bagózik, és megígértem neki, ha kész lesz a ház, akkor kivonulok cigizni. Hely van:)
Azt hittem, ezzel hatok rá, és felgyorsítom vele a ház elkészültét, de ez nem jött be:)
Leginkább nem a szag miatt megyek ki cigizni, hanem az ő egészsége védelmében.
A passzív dohányzás okozata nem éppen elhanyagolható.

@pizzaszeletvágó:
Nekem sem ártana lemondani róla, és szándékomban is áll. De nem most:)
(Bár nem tudom, mi károsabb: a bagózás, vagy a permafrost - vész.)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 08:19:56

@she_wolf: Egy ház elkészülésében ilyen érzelmi ráhatások semmit sem érnek. Én nem találtam SEMMIT, amitől egy ház előbb készen lenne - különösen, ha benne laksz!

Fenchurch68 2017.08.11. 08:49:26

@she_wolf: Hehe, nálam fordított irányú volt a migráció, Budapestről Borsodba :)

Előző életemben a családi házban amerikai konyha volt, kivezetett, elég hatékony elszívóval, de szinte sose használtam, inkább kinyitottam az ablakot.
Itt nagyon picike a konyha, egyben előszoba is, de ez inspirált arra, hogy minden centit kihasználjunk a felújításkor. Az étkezősarok egy dobogón van, alatta kihúzható óriási fiók, ami a ritkábban használt serpenyőket, lábasokat elnyeli, az ülőhely meg két pad, ami alatt szintén óriási tárolóhely, fölső szekrények a plafonig, ami falra akasztható, az fel is van akasztva :) szóval megdolgoztatja az ember kreativitását a helyszűke. Édesem annak idején ezt legénylakásnak szánta, nem gondolta, hogy életében még a nyakába vesz egy nőszemélyt nyűgnek :D

Bagózás: én meg arra vagyok büszke, hogy mikor exférjjel megismerkedtünk, dohányzott. Nem szóltam neki érte soha, és mikor megkérte a kezem, azt mondta, hogy az esküvőig leszokik. És tényleg :)

Kumari 2017.08.11. 08:50:31

@látjátok feleim szümtükkel: Legkisebbem is végzős állatorvos, most kezdi az utolsó félévét, Baji Balázsnak szurkoltunk.(Nemcsak ezért, de egy ismerős mégiscsak egy ismerős:)

Attilajukkaja 2017.08.11. 09:26:09

@she_wolf:
"Terveim homályba vésznek, bizonytalanság van. Az intuícióim általában bejönnek."
Az jó! Nekünk muszáj volt 7 év után hazajönnünk. Itthoni problémák miatt. Amúgy nem lett volna gond kint maradni. Pontos terveink nekünk sem voltak, kint mégis több lehetőségünk volt a szakmánkon belül, mint itthon. Szóval maradj kint, ameddig tudsz!
"Jó 8vágyat!:9"
Köszönjük! :o)

@Ez vagyok:
"Ez nem egy kényszer, főzni szeretni kell még ételszagban is."
Általában nem a szakácsnak van gondja a lakásban szétterjengő ételszaggal. :o)

@pizzaszeletvágó:
"jegyzetelsz Jukka?"
Még nem írtál olyat, amiért érdemes lenne.
"úgyse találsz meg..."
Azt hitted bújócskázni akarok veled? :o))))

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 09:34:58

@pizzaszeletvágó: A szívsebész nem a védőangyalunk. Az ő szemszögéből a szivem mmegállásához semmi köze a dohányzásnak. Ahhoz meg semmi köze, ha meg akarok hülyülni :)

Attilajukkaja 2017.08.11. 10:11:08

@Kumari:
"Legkisebbem is végzős állatorvos, most kezdi az utolsó félévét"
Budapesten? Akkor lehet, hogy már találkoztam vele. :o)))

Kumari 2017.08.11. 10:21:36

@Attilajukkaja: Borbála ő:) és igen, Budapesten, máshol nincs is állatorvosképzés az országban.A világ pedig igencsak kicsi:)

Attilajukkaja 2017.08.11. 11:18:50

@Kumari:
"Borbála"
Fejből nem ugrik be. :o)

"máshol nincs is állatorvosképzés az országban"
Erről tudok.

"A világ pedig igencsak kicsi"
Mert? Én sem itthon jártam egyetemre.

Kumari 2017.08.11. 11:28:58

@Attilajukkaja: Te miért vagy ilyen provokatív??

Te hoztad fel, hogy esetleg ismerheted a gyerekemet.Erre megírtam, hogy a keretneve Borbála, vagy ismered, vagy nem, ezek szerint nem, Nincs baj.(Egyébként nagyon sokan ismerik, mert nagyon népszerű, közösségi ember, nem mellesleg kiváló tanuló, és nagyon szép.Ráadásul a szakdolgozatát az egyetem klinikáján végzett munkája alapján írja, így nagyon sok gazdi is ismeri. Ezért bátorkodtam a keresztnevét írni, ha nem bánod, a teljes nevét, lakcímét, fotóját tán nem küldeném el

A világ meg azért kicsi, mert akár ismerhetnéd is.
Sajnálom, hogy ezt magyarázni kell.

Mindenki ott jár egyetemre(ott él, dolgozik, csinál bármit), ahol tud, vagy akar. Mondjuk Bori is megfordult már pár külföldi egyetemen, cserediákként, mert nyelvekkel is igen jól áll.Ettől még a világ lehet kicsi.:)

De jön már a hidegfront hátha lecsillapodunk....

Attilajukkaja 2017.08.11. 11:58:59

@Kumari:
"Te miért vagy ilyen provokatív?? "
Te írtad, hogy állatorvosira jár. Gondoltam, ismerhetem, ha a budapestire jár. Mert járhatna más országban is. Mi ebben a provokáció?
"ha nem bánod, a teljes nevét, lakcímét, fotóját tán nem küldeném el"
Talán kértem ilyesmit?????
"A világ meg azért kicsi, mert akár ismerhetnéd is."
Ezt félreértettem. Azt hittem, azért írod, mert nálunk csak Budapesten van ilyen képzés.
"Sajnálom, hogy ezt magyarázni kell."
Mi a fene ütött belétek? Én megörültem, hogy hátha ismerem, de fejből sajnos nem ugrik be. Erre a torkomnak ugrasz. Te is.
Na pá!

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.11. 12:39:25

Nyugi, ilyenkor kell egy hűvös nagyfröccsöt inni, de olyat is lehet, amiben a bort egy kis citromlé helyettesíti. Nem bántott itt senki senkit.

she_wolf 2017.08.11. 14:22:13

@Attilajukkaja:
Nem tudom hogy jól veszem-e ki, vagy valami elértés fennforgása forog fenn, de én itthon élek, Magyarországon, soha nem is éltem külföldön:)
A férjem a szüleivel igen, ők a világ több országában is tartósan, határozott ideig éltek apósom munkájának függvényében. Ezek jellemzősen 4 évre szóltak.
(A férjem pl. Angliában járt általános iskolában.)

Jómagam csupán Borsod-Pest vonatkozásában mobilizálódtam:) Borsodi volnék eredetileg, '83-ban vettem a várndorbotot és meg sem álltam Budapestig. '89-ben megismerkedtem életem szebbik felével, '91 óta vagyunk házasok, gyerek (sajnos) nincs. Családom java része a felhőkön ül, vagy éppen a bugyrokban keveri a kondért, az élő tagokkal nem foglalkozom a húgomat leszámítva, aki immár évek óta Németországban él, és bár 9 évvel fiatalabb nálam, már nagymama:)
Ja, én 52 vagyok.

És ez volt az én "coming outom" -csak hogy tiszta legyen a kép:)
(És bárki bárhol a virtuális énembe botlik az ájerben, erre találhat utalásokat.)

Ez vagyok 2017.08.11. 14:29:49

@Kumari: Én általában rádiót hallgatok főzéskor.
Főznék én Dior ruhában is akár, de nincs :)
Különben is a Calvin Kleint kedvelem. :)

Ez vagyok 2017.08.11. 14:40:03

@she_wolf: Mikor étteremben eszünk télen, akkor hazajöve néhány esetben a felsőruházatunk vagy kint, vagy a garázsban szellőzik vállfákon. Igyekszünk szagtalanabb helyekre menni.
De ettől még nem vagyunk ételszag ellenesek. Tény, hogy alaposan szellőztetünk, de nem egy központi téma.
A fiam barátnője hagyma-allergiás. Mikor itt eszik (ez elég gyakran van), eleve hagymaszag nincs, mert akkor anélkülieket főzök.

she_wolf 2017.08.11. 14:57:33

@Ez vagyok:
Engem mindig megdöbbentett, hogy amikor anyósoméknál eltöltöttünk pár órát (dzseki, kabát az előszoba fogason), és indultunk haza, az orromba furakodott a ruhámból a bagószag, ami egyébként a saját környezetemben nem tűnik fel, hogy tejóisten, de büdös a cucc:D
És dohányos létemre nem szeretem, ha fejszével lehet hasogatni a füstöt.
Az meg kész katasztrófa amikor valami baleset történik a konyhában, és voltam olyan nagyon konyhatündér, hogy odaégettem valamit:D Mert megtörtént, meg tej is futott ki, oszt jöhetnek a házi praktikák, hogy mivel semlegesítsem a szagot, az csak parasztvakítás, mert nem működik:)

Ez vagyok 2017.08.11. 15:03:18

@she_wolf: Én mindig kint cigizek az udvaron.

Attilajukkaja 2017.08.11. 15:05:41

@she_wolf:
Tényleg félreértettelek. :o)
Emiatt a két mondatod miatt: "Hazamenni jó lenne, néha megnyugodni. De anyagilag nem tehetem meg, hogy két helyre rendezkedjem be"
Te ezt persze Borsodra értetted. Most hogy visszaolvastam, már egyértelmű. De mivel Anráss9-el a külföldi kintélésről beszélgettünk, ezért én azonnal külföldre gondoltam. Bocsi! :o)))
Ettől függetlenül, a többi mind stimmel.

@Ez vagyok:
"A fiam barátnője hagyma-allergiás."
Ilyenről még nem is hallottam!

she_wolf 2017.08.11. 15:15:04

@Ez vagyok:
Rövidesen nálunk is ez lesz a helyzet. Mondjuk emberi időjárásban most is így van, de ha egyszer végre tényleg rendben leszünk, akkor kijáró leszek. Talán kevesebb is fog fogyni egészen addig, míg meg nem unom a macerát, és el nem hajítom a fenébe az egészet. Mert azt kellene.
Az a minimális jótékony hatás amit gyakorolni képes a szervezetre nagyon eltörpül a(z esetleges) káros következmények mellett:(

@Attilajukkaja:
Nem baj, most már tiszta minden: Borsod és a hőn szeretett Zemplén az otthon - Törökbálint (na tessék!) az itthon:)
Innen már csak lefelé irány van.

Ez vagyok 2017.08.11. 15:16:48

@Attilajukkaja: Ha hagymás ételt eszik, akkor elkezd nőni a hasa, mint egy lufi mikor fújják fel.

she_wolf 2017.08.11. 15:24:05

@Ez vagyok:
Az talán a legenyhébb, ha "csak" puffadást okoz. A hisztamin intolerancia egyéb megnyilvánulási formái nagyon megkeseríthetik a benne szenvedők életét:(

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.11. 15:33:37

@she_wolf:

Akkor vakulj egy kistányéron lévő vattacsomóra csöppentett ecettől. Garantáltan és elég gyorsan megszünteti a bagószagot. No persze nem azt, amit reggeltől estig fújnak, csak az alakalmit.De azért ki kell próbálni ilyen helyen is, oszt majd kiderül.

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.11. 15:37:05

@Ez vagyok:

A puffadásra vannak nagyon jó gyógyszerek, csak nem kell restelleni kipróbálni mi válik be. Kivizsgálás nélkül nem biztos, hogy allergia.

Ez vagyok 2017.08.11. 15:40:48

@she_wolf: Inzulin rezisztenciás is. Így eléggé kreatívnak kell lennem a neki való főzéskor.
DE talán ez még bírható is lenne ha nem lenne még párszáz dolog, amit csak úgy nem szeret :)
Elég nehéz fejben tartanom :)
Na, nincs több lustálkodás, fecsegés! Itt az ideje, megyek cigiszünetet tartani a kertbe és rendbe tenni, mert holnap jönnek filmezni a kertverseny kapcsán. Idén is én nyerem a helyi mini kategóriát, ezt holnap a búcsúban hirdetik ki, aztán jönnek filmezni.

Attilajukkaja 2017.08.11. 15:47:33

@she_wolf:
"Borsod és a hőn szeretett Zemplén az otthon - Törökbálint (na tessék!) az itthon"
Értem. :o)

@Ez vagyok:
"Ha hagymás ételt eszik, akkor elkezd nőni a hasa, mint egy lufi mikor fújják fel."
Nahát! A hagyma engem is puffaszt valamennyire, de más zöldségek is. Mi lehet a hagymában és csak a hagymában, ami ilyen reakciót vált ki? Érdekes.

Ez vagyok 2017.08.11. 15:47:46

@látjátok feleim szümtükkel: Van gyógyszere, mondja is, hogy ne főzzek neki külön, ha úgy adódik. De ha megtehetem és van is hozzá kedvem, miért egyen olyat, ami megviseli a szervezetét? Egyébként nagyon jó fej, a pozitív hozzáállása a dolgokhoz/élethez páratlan. Nagyon jól kijövök vele, így szívesen főzök neki hagymátlant, cukortalant, továbbá zellertelent, kaportalant, zöldbabtalant, céklátlant, sárgarépátlant... + még száz következik :)

Ez vagyok 2017.08.11. 15:48:45

@Attilajukkaja: Hisztamin.
Sziasztok, most tényleg megyek a kertbe.

Attilajukkaja 2017.08.11. 15:50:14

@Ez vagyok:
"Idén is én nyerem a helyi mini kategóriát, ezt holnap a búcsúban hirdetik ki, aztán jönnek filmezni."
Wow! Hogy mik vannak! :o)))
Gratulálok!

Attilajukkaja 2017.08.11. 15:51:47

@Ez vagyok:
"szívesen főzök neki hagymátlant, cukortalant, továbbá zellertelent, kaportalant, zöldbabtalant, céklátlant, sárgarépátlant... + még száz következik :)"
Örülj neki, hogy legalább nem vegetáriánus.
Jó munkát!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 15:56:08

@Attilajukkaja: Kiváncsian vártam, mikor esik le végre a tantusz! Explicit módon olvashattuk Borsodot és Budapest Mellett-et a kommentjeiben :)

Attilajukkaja 2017.08.11. 16:03:51

@Andrass9:
Összekevertem fejben a kommentárokat. :o)
Te meg hagytad?

Attilajukkaja 2017.08.11. 16:11:24

@Ez vagyok:
"Hisztamin."
De hát az nem csak a hagymában van. Sőt! Abban nincs is sok. Inkább valami, ami a hagymában van okozhatja a túl sok hisztamin felszabadulását. Nem?

webbeteg.hu:
"Magas hisztamintartalmú élelmiszerek:
érett sajtok
savanyúságok (káposzta, uborka stb.)
borok
feldolgozott, füstölt húsok, halak, konzervek
nem megfelelő élelmiszeripari feldolgozás miatt baktériumokkal szennyezett ételek
Alacsony hisztamintartalmú élelmiszerek:
friss tejtermékek
friss húsok,
hal
friss zöldségek,
gyümölcsök
fagyasztott zöldségek
Az alábbi ételek - bár önmagukban kevés hisztamint tartalmaznak - serkenthetik a hízósejtekből a hisztaminfelszabadulást: citrusfélék, eper, paradicsom, spenót, mogyoró, dió élelmiszer adalékanyagok, ízfokozók"

Attilajukkaja 2017.08.11. 16:12:21

@Andrass9:
"Valami szórakozás nekem is kell :)"
Te kis gonosz! :o)))

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.11. 16:14:12

A puffadással küzdőknek érdemes megfigyelni milyen ételeket esznek együtt, mert az is oka lehet ennek a jelenségnek. De az hétszentség, hogy enzim probléma áll a háttérben, nem megfelelő az enzimrendszere az illetőnek. Segíteni kell rajta.

she_wolf 2017.08.11. 16:37:16

@Attilajukkaja:
Kicsi?:DDD
Az éberség őreként csak somolyog a bajsza alatt:)
Ne is tagadja, mert látom a lelki szemeimmel:)

she_wolf 2017.08.11. 16:42:01

@Ez vagyok:
Tényleg nagyon sajnálom, mert hiába van az ember megbékélve azzal a sajátossággal ami miatt másképp kell szerveznie az életét, azért ez mégiscsak egy naponta megoldandó feladat, örökös készenlét.
Amíg ezt jól tudja kezelni az ember, addig nincs gond, és kívánom, hogy ne is legyen soha!:)

Attilajukkaja 2017.08.11. 16:48:04

@she_wolf:
"Kicsi?:DDD"
Ezt fejtsd ki jobban, ... nehogy félreértsem. ;o)

she_wolf 2017.08.11. 16:49:42

@látjátok feleim szümtükkel:
Évekkel korábban már kipróbáltam, nem jött be:) Sok füst ecetet győz.
Mint ahogy azt sem nagyon látom igazolva, hogy különböző házi praktikák beválnának a kis, nemkívánatos lények ellen:) Pl. muslinca, légy, szúnyog, hangya és egyéb hasonló kellemetlenkedők.
Esetükben a bóti kemikáliák működnek, pedig nem szeretem használni őket.

she_wolf 2017.08.11. 16:53:51

@Attilajukkaja:
Hiszen kifejtettem:) Ahhoz nem kis gonoszság kell, hogy kivárja, mikor jössz rá, hogy nem igazodtál ki valamin, és/vagy belegabalyodtál valamibe:)
De én szeretem az ilyen évődéseket;)

Attilajukkaja 2017.08.11. 16:59:44

@she_wolf:
"Ahhoz nem kis gonoszság kell, hogy kivárja, mikor jössz rá, hogy nem igazodtál ki valamin, és/vagy belegabalyodtál valamibe:)"
Aha! :o)

"De én szeretem az ilyen évődéseket;)"
Úgy látszik Andráss9 is. :o)))

she_wolf 2017.08.11. 17:05:22

Hmmm...ebbe most szaladtam bele az Indexen:
femina.hu/recept/bundazott-csirkefalatok/#

Én szeretem a falatkákat, és régebben gyakran lehetett kapni pulyka medaliont, most már csak elvétve találkozom vele:( Azokat szoktam ilyen célra megsütögetni, persze nem 1x1 centisre vágva. Viszont finom, ropogós, és szezonban újlruplival, vagy éppen egy rizi-bizive, savanyúsággal nagyon fincsi:)
Azt nem értem ebben a receptben mit keres a sütőpor:o Minek? Térfogatnövelés?:D
(A tengeri só helyett pöpecül megteszi az őrölt román kősó:P)

she_wolf 2017.08.11. 17:06:20

@Attilajukkaja:
És természetesen nincs harag, ugye?:)

Attilajukkaja 2017.08.11. 17:13:21

@she_wolf:
"nincs harag, ugye?"
Már miért lenne? Én voltam a hunyó. :o/

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 17:46:58

@she_wolf: Femina nem egy IQ gyűjtő hely. Az összetevők között nincs prézli, de a végén alaposan rázd le a felesleges prézlit. A kép szerint is prézlis.
A sütőpor a panír könnyítésére szolgál.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 17:48:17

@she_wolf: @Attilajukkaja: A hunyó én voltam, a játékosok meg ti :)
Remélem nem bántottam meg senkit!

she_wolf 2017.08.11. 17:52:57

@Andrass9:
Igen, a femina egy kalandos dolog:)
Tele van féligazságokkal, kisbegyed szint:(
A panír megkönnyítése érdekében én újabban elhagyom a lisztbe forgatást.
Lehet kiröhögni, egyszer simán elfelejtettem, és a húst megmártottam felvert tojásban, megforgattam morzsában, és kisütöttem. Olyan "más" lett, de sokkal jobb:)
Ja, és egyszerűbb is, kevesebb mosatlan is keletkezik, ami nagy fegyvertény!:)

Attilajukkaja 2017.08.11. 17:58:02

@Andrass9:
"A hunyó én voltam, a játékosok meg ti :)"
Ez is egy változat.

"Remélem nem bántottam meg senkit!"
Engem biztosan nem. :o)))
Szerintem senkit sem. Én azon szoktam megbántódni, ha úgy érzem jogtalanul bántanak. Itt se bántásról, se jogtalanságról nem volt szó. Egyértelműen én voltam figyelmetlen. Most már én is viccesnek találom. :o)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 18:10:50

@she_wolf: A liszt nélküli panír nem tudja rendesen "becsomagolni" a kirántandó terméket. Vannak dolgok, amiket én duplán is panírozok, hogy ki ne csurogjanak az olajba, mint pl. borjúláb vagy sajt - kétszer liszt, tojás, prézli.
Ezért viszont téged Benke Laci bácsi kitagadna :)

Fenchurch68 2017.08.11. 18:22:51

@she_wolf: Mondjatok okosat élelmiszermoly ellen! Beköltözött egy új lakó a házba, két nap múlva már tele volt a lépcsőház, egy hét múlva már a konyhám is.

Minden só tengeri só :D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 18:28:56

@Fenchurch68: Nálunk BioStop csapda dolgozik 24/7. Ha valamibe belevette magát, lehetőleg dobd ki. Amibe még nem, azt tedd a mélyhűtőbe pár napra.

Attilajukkaja 2017.08.11. 18:29:25

@Fenchurch68:
"Minden só tengeri só :D"
Valamikor az volt legalább is.

Moly ellen csapdát szoktam venni. Neked jó párra lesz szükséged. Na meg a brutális agyoncsapás sem szokott ártani az ügynek. :o)

@Andrass9:
Borjúlábhoz miért kell dupla panír? Az nem folyik ki.

2017.08.11. 18:29:45

@Waka: Az már igen jól néz ki, a recept is jó! Ne felejts el hozzá kóser sót beszerezni, azt látom a hozzávalók között! :)
Vagy inkább olvasd el ezt:
fuszereslelek.nlcafe.hu/2010/12/09/a_koser_so_parasztvakitas/

:)

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.11. 19:09:03

@Andrass9:

Amelyik lisztbe belement azt is le lehet mélyhűteni, aztán finom szitán átszitálni.

Most minden hol sok a moly, nem kell hozzá szomszéd sem. Állítólag a szőlőmet is moly furkálja.

Fenchurch68 2017.08.11. 20:40:27

@Andrass9: Vettünk olyat is, meg még kétféle másikat, valamelyik csak használ majd.

Minden nyitott cuccot végignéztem, zárható üvegekben tartok mindent, semmiben sem volt látható jele, de inkább kidobtam két kiló lisztet meg egy kiló grízt. Valamint tökélyre fejlesztettem a kétkezes tapsolós molyirtást.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 21:49:07

@Attilajukkaja: Én a borjúlábat szuvidálom, aminek eredményeképpen lesz leve. Ez szobahőmérsékleten szilárd, de melegebben már folyik. Eszméletlenül szaftos lesz, ha azzal együtt rántom ki (tudod: rántott víz :). Annak kell a dupla panír.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 21:50:31

@Fenchurch68: A tapsolós módszer működik, de a feromoncsapdák is jók. Valamint a fertőzött áru fagyasztása erőteljesen ritkítja az állományt.

she_wolf 2017.08.11. 22:51:40

@Fenchurch68:
Én a Bábolna Bio élelmiszermoly csapdáját használom, ez egy háromszög alakúra hajtható csapda, beleragad a moly.
www.novenypatika.hu/biostop_elelmiszermoly_csapda_2_db_1142

Ez csak egy hirtelen keresésből jött, kapható nagyboltokban is, én legalábbis ott veszem, ha szükség van rá.
A tengeri só:) Igen, ha van kedvünk a földtörténeti korokról beszélgetni, benne vagyok, csak messzire vinne:D

@Andrass9:
Nekem teljesen jól működik egy sima rántott szeletnél, csirke alkatrészeknél:)
Karajt pl. általában egészet veszek, bontom, szeletelem (kb.8 mm.-esre), kettesével csomagolva megy a fagyiba.
Feldolgozáskor kiolvasztás után klopfolom, sózom, hagyom egy darabig állni, a keletkezett nedvességet egy papírtörlővel (enyhén rálapogatva) leitatom, tojásba mártom, morzsába forgatom. Durvább morzsát, vagy ritkán házilag daráltat használok, esetenként akár kétszer, ha nagyon beinná a tojást, aztán megy a husi a forró olajba:)
Nem bőrös csirkénél dettó.
Töltött cuccok esetében persze nem árt páncélozni, mert ott fontos a csomagolás. És még így is kifolyhat a tőtelék:(

Dikusz 2017.08.11. 22:56:12

@Fenchurch68: A tapsolós módszer azt jelenti, hogy a dolgos két kezed közé tereled a molylepkét, és úgy tapsolod agyon?
Az a nyomorult lepke e sikeres művelet után igen kényelmetlenül érezheti magát olyan laposan:)))

Pár éve jártam már én is így, jó darabig nem sikerült kideríteni, hol telepedtek meg. Elég sok mindent kihajigáltam miattuk. Az biztos, hogy az üvegen kívül mindenen átrágják magukat.

she_wolf 2017.08.11. 22:59:30

@pizzaszeletvágó:
Kóser só. Anyám.... Egyébként gondolom azért hangsúlyozzák hogy "tengeri só", mert húde ki kell emelni, hogy tengervízből direkt módon nyerik ki, nem pedig bányásszák. És ezért olyan majdnem némelyik, mint a púder, annyira finomra őrlik. Van nekem ún. finom só, sószóróban. Amit meg egyébként ritkán használok, mert kicsinyég vaksi vagyok, és jobban szeretem az ujjaim között pergetni a motyót:)
Én kissé ízetlennek találom, sokkal jobban bejön nekem a kősó, amit meg póriasan "asztali sóként" árulnak. Mintha nem is ugyanonnan származna, mint az "arisztokratikus" kinézetű tesója:P

she_wolf 2017.08.11. 23:03:54

@Dikusz:
És az milyen finom, amikor úgy veszed meg az árut, hogy a behajtogatott papír alatt sasszéznak! Óvatosan felnyitod a csomagolást, és látod, ahogy a belső oldalon is ott dekkolnak:(
Itten meg most eredt el az eső...

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 23:32:51

@Dikusz: Szóval pár éve téged tapsoltak össze? :)))) (viccvót, hogy értsd)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.11. 23:34:16

@she_wolf: A Bábolnásra gondoltam én is.
A rántott hús meg mindenféleképpen finom!!! Csak legyen sok panír rajta!

she_wolf 2017.08.11. 23:55:35

@Andrass9:
"A rántott hús meg mindenféleképpen finom!!!"

Így is van! Meg még Magyarország "állam-formája" is:
m.cdn.blog.hu/cs/csacsee/image/mo%20r%c3%a1ntotth%c3%bas.jpg

:DDD

Dikusz 2017.08.12. 05:55:59

@Andrass9: A panírt meg nem azért duplázom, hogy ne csurogjanak (mi csurogna) ki az olajba, amibe amúgy sem tudnának, mindig zsírral főztem.
Azért panírozok duplán, mert igen bűnös módon, nagyon szeretem a vastag panírt:)

Kumari 2017.08.12. 09:13:41

Én újabban igazi parajdi sót, meg wielicskait szoktam venni. Az előbbi nem finomított, ezért nem is hófehér,nincs hozzá semmiféle adalék, jól sóz.A másik finomított, de finom...

Kumari 2017.08.12. 10:21:32

@Attilajukkaja: Én még mindig nem tudlak hova tenni..ne haragudj.

Ettől harag nincs, de nagyon szívesen vennék egy "coming out"-ot.
(Egy ideig úgy tűnt, külföldön élsz. Utána-mivel "ismerhetted volna esetleg" a lányomat az ÁOE-ről,- úgy, hogy Magyarországon.Utána megint meginogtam attól, hogy melyik állatorvosi egyetem, mert ugye az itthon egy van.Külföldön meg túl sok ahhoz, hogy onnan ismerd...és egyáltalán, milyen úton-módon, honnan ismernéd:: Ott nem taníthatsz,mármint az itthonin, mert akkor tudnád, hogy egy van,és ismernéd, mert a gyerek tényleg közismert, konferenciákra jár, stb, miközben tök jó fej.Minden oktató és hallgató ismeri. Gazdi sem lehetsz, mert akkor is tudnád.Mármint ha itthon élsz...)

Nekem nincs titkolnivalóm, de feltűnt a következetes érdeklődésed.

Szóval, Attila Jutkája, ki vagy te valójában?:)

Én Debrecenben élek. Pontosabban Józsán.Három gyerekes, egy unokás férjezett vagyok, egyedül a munkahelyemet nem fogom nyilvánosan közzétenni:)Ja, és 61 éves, túlsúlyos, aki szeret főzni és enni.

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.12. 11:04:44

@Kumari:

Minden jót neked, de nem kell leállni ilyen témákban.
Eddig is jól elvoltál a kocsmában, ezután is lesznek néha kötkedők és kíváncsi fáncsik, csak a kések ne röpködjenek.:D

Tudod két helyzet van. Egyszer az ember nem olvassa el a korábbi hsz-t, és utóbb az anyja sem érti amit félremagyaráz. Másik, hogy néha az ember agya nyomás alatt áll ( nem feltétlenül alkoholé alatt ) és akkor sem érti amit olvasott. Általában utóbb mindenki rátalál a nézeteltérés okára. Itt is kiderült, nem kell ragozni. Mit főző holnap?

Attilajukkaja 2017.08.12. 11:42:22

@Kumari:
"szívesen vennék egy "coming out"-ot."
Mit nem értettél meg abból, amit már leírtam magamról ezen a blogon?
Külföldön jártam egyetemre, aztán meg dolgoztam is az USA-ban 7 évig. Most az AOT-n dolgozom. Mi olyan rejtélyes ebben számodra?
Az AOT-n pedig több ezer tanuló van. Ha azt hiszed, ott mindenki ismer mindenkit, akkor tévedsz, akár milyen népszerű (?) diák is az illető.
Részemről a téma lezárva! Viszlát!

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.12. 11:44:08

@Attilajukkaja:

Azért neked nem ártana néha egy kis smirglit enni.;D

Fenchurch68 2017.08.12. 11:47:04

@she_wolf: Most már háromféle molycsapdánk van, erősen megritkult az állomány hálistennek.
@Dikusz: Igen, két kézzel tapsolok, aztán a kedvesem erősen kiröhög, hogy nem tudtam eltalálni az állatkát, és megfogja egy kézzel.

Mindent átnézek kibontás után, a lisztet meg hasonlókat konkrétan átszitálom egy nagyon jól záródó üvegedénybe, amit szintén naponta csekkolok. Van egy annak idején spájznak tervezett fülke a konyhában, ahol nálunk a hűtő meg a fagyasztó van, meg momentán mintegy 40 üveg baracklekvár, viszont ennek van egy szellőzőaknája végig a 4 szinten, és onnan röpködnek ki ezek az ocsmány vadállatok. (Szeretem a rovarokat, sőt, a pókokat is - volt madárpókunk, valamint hő vágyam egy éneklő óriáscsótány - de a molyokat nem.)

Attilajukkaja 2017.08.12. 12:10:04

@látjátok feleim szümtükkel:
"Azért neked nem ártana néha egy kis smirglit enni.;D"
Azt írtad, itt mindig akadnak kötekedőek és kíváncsi fáncsik. Gondolom, ezt rám értetted. Csak elfelejtetted, hogy én itt senkibe nem kötöttem bele, nem neveztem besúgónak, nem rágalmaztam meg, nem estem a torkának. Egyetlen kérdésem az ügyben az volt, hogy Kumari lánya a budapesti egyetemen tanul-e. CSAK ennyit kérdeztem tőle miután azzal jött elő, hogy a lánya állatorvosnak készül. Kumari pedig felkért engem egy "coming out"-ra. Szóval akkor ki is a kíváncsiskodó meg a kötekedő?
Persze megértem, hogy minden anyuka azt hiszi, az ő lány a legszebb, a legokosabb és a legnépszerűbb egy egyetemen, csak elfelejti, hogy egy ilyen helyen több szak és évfolyam is létezik több ezer diákkal, akik mást-mást tanulnak, ráadásul különböző nyelven. Ezért nem mindenki ismer mindenkit. Ezen kívül, nem minden dolgozó tanít is egyben. A diákok sem ismernek mindenkit a személyzetből, fordítva meg pláne nem ez a helyzet.
És most veled is lezárom a témát. Nem mintha haragudnék rád, csak ez nem ér meg ennél többet. Köszönöm.

2017.08.12. 12:21:06

@Attilajukkaja:

"Szóval akkor ki is a kíváncsiskodó meg a kötekedő?"
Te.
Minden visszakereshető.

Attilajukkaja 2017.08.12. 12:34:02

@pizzaszeletvágó:
"Minden visszakereshető."
Kezdj hozzá! Mint mondtam, részemről nem foglalkozom tovább a vegzálásotokkal.

Kumari 2017.08.12. 12:38:17

@Attilajukkaja: OK, én is lezártam. Amit pedig a lányomről írtam, azt bármelyik ötödéves megerősíti..illetve már hatodéves.De kérdezd a dékánt, fogadjunk, rögvest megerősít! De ez tényleg az utolsó volt ebben a témában:D)

És én sem haragszom,mint mondtasm, lapjaim nyiltak..

@látjátok feleim szümtükkel: Ok, lezártam_)

Holnap mit főzök: Még nem tudom, ma marad a grillből, valószínüleg valami levest,mert az kell a szépember miatt, ő leveses, aztán majdcsak kialakul valami második.
A mai grillezés csúszik, a nagylányomék olyan 4 körül érkeznek, remélem, a vihar csak később

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 12:49:50

@Fenchurch68: A szellőzőaknára szigorúan szunyoghálót tenni!!!

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.12. 13:30:11

@Attilajukkaja:

Én nem neked szántam, hanem úgy általánosságban mondtam. A smirglivel meg kéne néha csiszolni a modorodon, bár biztosan van annak oka, hogy néha nagyon harapós vagy. Mondjuk új a pritézidos.
Mellesleg "én itt senkibe nem kötöttem bele, nem neveztem besúgónak, nem rágalmaztam meg, nem estem a torkának". A tiednek sem, csak elmondtam egy-két dolgot. Tudod van egy mondás, hogy akinek nem inge, ne vegye magára. Akinek meg hullámzó a hangulata, az a harapós időszakban valami jó kaját harapdáljon, ne a kocsmatársakat.;D

Egyébként igazad van, egy egyetem nagy, de azért akadnak benne olyanok, akiket sokan, nagyon sokan ismernek.

Mondjuk és meg az nem tudom mifene az AOT. Nekem még ELTE, JATE, DATE maradt meg a fejemben, azért ugyé ez nem baj?

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.12. 13:33:02

@Kumari:

Én közben döntöttem, találtam a frigóban egy kacsa mellett, két combot, egy nyakat és a májat. Úgy fagyosan belöktem őket a lábosba, alá tettem két ujjnyi vizet, fűszereket, sót, fődő rá, és a legkisebb lángon estig megpuhul. Később még teszek bele fokhagymát, az megdobja az ízt, majd zsírjára süte valami mennyei étek lesz.
Köret még alakulgat.

Attilajukkaja 2017.08.12. 14:58:16

@látjátok feleim szümtükkel:
"A tiednek sem"
Nem te voltál az.
És szerinted milyen egyetem az AOT vagy AOTE, ha állatorvosokat képeznek ott? A JATE már régóta Szegedi Tudományegyetem, a DATE meg gondolom, a Debreceni Egyetem (DE) akarna lenni.
A modorom meg olyan, amilyen azoké, akiknek válaszolok. Akár új a "pritézidom" (?), akár nem.

she_wolf 2017.08.12. 15:24:32

@Fenchurch68:
Az van, hogy hiába minden, az ember nem élhet tök steril környezetben, én bele is pusztulnék:)
Néha olvasom a neten, hogy mikor milyen jujság van, és mi tanácsos ellene tenni, olyankor csak legyintek. Viszont egyre világosabb előttem, hogy miért van annyi tápos ember:(
(Abba nem megyek bele, hogy az ember még mindig csak tanulgatja a saját faját.)

A nyilvánvalóan szennyes, rossz-romlott, kárt okozni képes dolgokat természetesen ki kell kukázni, nincs mese. De ami engem illet nem hájpolom túl, ha sikerül, leütöm a molyt, meg ragacsot is használok, az egér bármilyen helyes kis Mickey, a patkány lehet okos és rafinált...és sorolhatnám...vadállatnak ajtón kívül a helye! Rovaroknak, bogaraknak szintén kívül tágasabb. A lakás az ember helye! Ha viszont kiszabadulok a természetbe, én ott csak vendég vagyok, és gyönyörködve meghúzom magam. Az a terep az övék:)

A divatcirkuszokra nem szoktam sokat adni, többnyire bevált módszereim vannak. Ha pedig mégis beüt a tragédia (jajistenem, elárasztottak a hangyák, darazsak, bármi!), akkor nem folyamodom szükséglakásért az önkorihoz, míg lakótlanítják a kéglit:)

she_wolf 2017.08.12. 15:29:34

@Andrass9:
Én olyan lehúzós rolószerűséget szeretnék, de az uram következetesen lebeszél róla:(
Olyasfélét, amit ha akarom lehúzom és kizárja a mini repülőket, ha pedig napközben azt akarom hogy ne zavarjon a kifelé bámulásban, akkor felengedhetek. Tudom, hogy van ilyen, lehet kapni! És akarok ilyet! Nem feltétlenül EZT, da valami hasonlót.
Ember azzal szerel le állandóan, hogy a sín ótvar mindegyikben, és akkor leoltom, hogy ecsém, te vagy az ezermester, csináld meg! Naaa.... léccilécci...:D
Szóval idővel (ha bírom még tüdővel) lesz nekem ilyenem;)

she_wolf 2017.08.12. 15:37:17

@Kumari:
Amióta az állatorvosiról olvastam itt, azóta folyamatosan ez van a fejemben:

"Egy állatorvos megbetegszik. Felkeresi a körzeti orvost, aki így szól:
- Jöjjön, üljön le ide, és mondja el, hogy mi a baja!
Erre az állatorvos:
- Ja, hát így könnyű!"

:DDD
Nagy állatbarát vagyok, olykor pedig állat barát:)

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.12. 15:49:04

@Attilajukkaja:

hehehe!

Majd lesz még új a szemed is, ha megéred, nem csak a protézisod.

Mellesleg milyen itt a mások modora? Mert a tiedhez egyik sem fogható. Senki nem hullámzik úgy, mint te.

Fenchurch68 2017.08.12. 15:50:40

@she_wolf: A fürdőszoba kivételével minden ablakon van külső, "tisztességes" redőnyünk is, belül meg függöny helyett ilyen kis színes föl-le huzigálható roló, nagyon sokat számít melegkizárás szempontjából is. Ez ilyen kétezer forintos felpattintható gagyi izé, szökőévente egyszer túl vehemensen húzom le vagy fel, és akkor tényleg kiugrik a húzókája a helyéről, fel kell állni egy sámlira és visszatenni. Nagyon jól kombinálható a rendes redőnnyel.

Molyok főleg azért zavarnak, mert édesem extrém finnyás, és állandóan gyanakodva nézegeti a kaját miatta :)
(Még a kertes házban anno a bent lakó egér is csak akkor lépte át az ingerküszöböt, mikor este a számítógép előtt a monitor mögött falon keresztben futó kábelen nem csak átszaladt, hanem leült rajta, és elkezdett mosakodni. Meg bement a patkányok ketrecébe, és elzabálta a kajájukat. De kölcsönkaptunk egy remek élvefogót, és kilakoltattuk.)

Fenchurch68 2017.08.12. 15:52:25

@Andrass9: Már van rajta egy hónapja, de mire rájöttünk, hogy kintről jönnek...

she_wolf 2017.08.12. 16:06:59

@Fenchurch68:
A konyha ablakán van fix, fekete szúnyogháló némileg viseltes állapotban. Először megijedtem, hogy azon aztán ki nem fogok látni, de meglepetésemre kevésbé zavaró, mint a fehér, vagy a zöld.
Úgyhogy rolósban is ilyesmit szeretnék. Van szürke is, olyat még nem láttam senkinél felszerelve, azt még meg kell kukkolni, hogy milyen:)
Aztán van nekem még egy álmom, de nem tudom, hogy sikerül-e majd átvinnem az akaratomat: a spaletta!
Ehhez komoly staratégiát kell majd kidolgoznom:)

Rágcsáló vadak ellen természetes ellenséget tartok:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 16:18:00

@Fenchurch68: Ezekkel a feromoncsapdás megoldásokkal az a baj, hogy a megóvandó területet szigorúan szunyoghálóval kell lezárni. Nálunk szerencsére csak a kamrákban van molyveszélyes eledel, ott meg van háló. A feromon olyan erős, hogy a Moszkva térről is idejönnének a kis dögök.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 16:23:49

@she_wolf: A rolós változatoknak tényleg a sín a rákfenéje. Nomeg, hogy a sín elvesz az ablakból! Nekem leszerelhető van a nappaliban, amit télre le is csavarozok, nyáron viszont még hőtükör fólia is keről abba a nagy ablakba, mert reggel biz betűz a nap. Én most vettem alumínium sínt, hogy azzal csináljak a konyhába (mert ott pont a kilátás miatt nincs), de köztudott lustaságom erősebb, mint a konyhaablak kinyithatósága :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 16:40:02

@she_wolf: Spalettához jó asztalos és sok pénz kell :) Nekünk csak a 3 tagos teraszajtón van, amitől a kutyának rendes lakása lett. Soha nem nyitogatjuk a lamellákat, csuda tudja miért. Szerettem volna a teraszra nyíló ajtókra is, de az ár hallatán akkortájt elment a kedvem. Most meg már arra a pár évre minek ...
Most kellene lecserélnem egy csomó szunyoghálót, mert a macska már azon keresztül megy ki :)

she_wolf 2017.08.12. 17:17:39

@Andrass9:
Nekünk ugyi van a konyha ablaka (kétszárnyú), a hálóé (kétszárnyú+1 tag), az ebédlő (lásd mint a háló). Plusz az ebédlőben a felső szinten is egy kétszárnyú, aztán az ebédlőben egy egytagú teraszajtó, a nappaliban 3 darab kétszárnyú teraszajtó, fölötte üveg (még nem tudom milyen lesz) oromfal.
Ja, és az ebédlőbe az uram akar tenni egy tetőablakot is, ami szerintem eleve bukta, mert akkor nemtom hová akarja tenni azt a kocsikerék átmérőjű csillárt?
Szóval van min agyalni. És éppen a nyílászárók mennyisége miatt nem is gondolkodom zsalugáteres megoldásban, mert ahhoz minimum egy lottó ötös kellene:(
Valami iszonyat ára van, és a spaletta sem egy occószág.
Pedig jobban tetszik, de hát ahogy Mick Jagger is megénekelte: "nem kaphatod meg mindig, amit akarsz":)

És akkor mindezekhez még némi rovarbiztos izéség is.
Tán inkább barlanglakónak kéne lenni.....

Dikusz 2017.08.12. 19:18:51

@she_wolf: Mi van ott nálatok a lakásban, valami repülőtérféle? Egyszárnyú/kétszárnyú több is, igaz, hogy teraszajtó, de akkor is:)))

Dikusz 2017.08.12. 19:20:52

@Andrass9: A kutya a teraszajtó, és a spaletta között lakik?:))))

Dikusz 2017.08.12. 19:23:45

@Fenchurch68: nagyon szégyenlem, de megértem a kedvesedet. Hogy őszinte legyek, én is ezt tenném:)
Ugyanis legszebb öröm a káröröm, mert semmi irigység nincs benne:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 20:05:29

@Dikusz: Igen, a kutya ott lakik. Nem spaletta, zsalugáter, de akkor is :)
mivel ez egy 50-es falban van, van hely neki. A terasz felé 5 cm hungarocell, meg a feje felett is, a másik irányban viszont duplaüveg a nappali felé, tehát lát minket. Imádja! Egy kutyánk se lakott kutyaházban, pedig volt az is.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 20:06:42

@Dikusz: Ja, és ez egy háromszárnyú (a másik három csak kétszárnyú és nincs is rajta zsalugáter), hogy még jobban szörnyülködhess :)))

Fenchurch68 2017.08.12. 20:08:23

@Dikusz: Megszoktam már, sőt, direkt így szeretem.

Viszont egy (számomra) örömhír: elvileg utálja a zöldbabot, de ma ebédre gulyásleves-szerűség volt, aminek egy részébe önző okokból tettem zöldbabot is, nevezzük liberálisan palóclevesnek, megkóstolta, még kért, és vacsorára is azt kért.

Molyok kezdenek eltűnni :)

she_wolf 2017.08.12. 20:35:35

@Dikusz:
Ha készen lesz átgyüszöl, megnézed, oszt meglátod:)
Jájhát mit nem értel? Van olyan ablak, aminek három része van. Például ilyenből van 2 is, egy a hálóban, egy az ebédlőben:
www.ablakfelujitas.hu/sites/default/files/198.jpg

S akkor van 2 db. tök sima 2 szárnyú bukó-nyíló, ilyen ni:
www.bb-ablak.hu/galeria/kepek/1362653417-fa-ablakok.jpg

S akkor van 3 db. ilyen erkélyajtó egymás mellett a nappali végiben:
www.bauhaus.hu/media/catalog/product/cache/24/small_image/213x/addb1d795fc2c4d037429b215fbd32a4/1/0/108587_erkelyajto_kfny_bny_bal_a_1.jpg

Meg még egy ilyen az ebédlő ablaka mellett:
www.bauhaus.hu/media/catalog/product/cache/24/small_image/213x/350d4933864e53df26e83ec803dd58aa/6/6/66135278_a_1.jpg

No. Hát mit lehet ezen nem érteni?:DDD
Most már csak egységesíteni kéne valahogy ezt az egész cuccot. Asszem, nem hagytam ki semmit:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 20:45:26

@Fenchurch68: Most akkor ez így hogy??? Mi a korreláció az eltűnő molyok és a kedves jó izlése között? :))

Dikusz 2017.08.12. 20:45:48

@Fenchurch68: ne rémisztgess, csak nem ettétek meg a molyokat is a levessel együtt?

Ha pedig összehúzott szemöldökkel rádnéz, és sztentori hangon megkérdezi: mi ez a zöldbabnak kinéző valami a gulyáslevesben??? Akkor nyugodtan mondhattad volna azt, hogy palócbajusz:)

Dikusz 2017.08.12. 20:52:14

@Andrass9: szörnyülködök is, mert először magam elé képzeltem, hogy ül a kutya a zsalugáter, és az üvegajtó között, és esdeklő szemekkel néz rátok, mert nem tud kijönni.
Aztán elolvastam a másik kommentedet, és a rengeteg eszemmel rájöttem, hogy ott a megoldás. Így viszont nyugodt lelkiismerettel tudok nagyon nevetgélni a lelki szemeim elé táruló képen, ahol a kutyi ül a zsalugáter és az ajtó között:)))

Már látom, hogy a molyok tekintetében egyetértünk, @Fenchurch68: megetette a kedvesével a pillangókat:)

Dikusz 2017.08.12. 21:11:02

@she_wolf: én nagyon sok mindent tudok nemérteni:)))

Most már teljesen össze vagyok zavarodva, hogy jön @Andrass9: kutyája a te két/három/egyszárnyú ablakodhoz?:)
Jól is nézne ki az ablakban egy gazdáira esdeklő szemekkel néző, csokoládét kunyeráló labrador:D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 21:11:33

@Dikusz: Ez még az előző kutya és előző macska:
www.andras.net/MyPets/2002/index.html
Volt hozzá valami történetem is, de elfelejtettem ...

she_wolf 2017.08.12. 21:31:35

@Dikusz:
Hát a molyokkal és a szúnyoghálóval, hogy jönne másképp?
Lapozgass vissza, és kikerekedik a történet:D

she_wolf 2017.08.12. 21:43:10

@Andrass9:
Gyönyörűek:) Az a macska....gyerekkorom meséje, a Sicc jutott róla eszembe, de minden ilyen fehér mellényes-galléros fekete cicáról beugrik.

Dikusz 2017.08.12. 21:48:48

@Andrass9: de szépek:)Nem lehet őket nem szeretni.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 21:54:28

@látjátok feleim szümtükkel: Én meg sztrájkolok holnap! A feleségem MEGINT zöldbabot főz!
Kénytelen vagyok a zsírból kihalászni egy-két libacombot, hogy valami anyag is legyen az ebédben :) Fehérjehiányom van, nem bírom már a szénhidrát/zsír/zöldség diétát!

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 22:00:33

@she_wolf: Megsirattam őket - a kutya 5 évesen valami mérgezésbe halt meg a kezem közt, a macs veseelégtelenségben 15 évesen.
A mostaniak is csodásak, de macsek az más. Fekete-fehér és Batman maszkja van! Ezen kívül kétdimenziós. Viszont így pont elfér a pocakomon, ahova minden nap felkéreckedik egy fél órára aludni. A vicces a dologban, hogy az új szomszédaink majdnem ugyanilyen macsekot szereztek, csak a miénk puha, mint egy angóra valami, az övék kicsit sprődebb. (Próbáltam, mert egy hétig én etettem).

she_wolf 2017.08.12. 23:00:56

@Andrass9:
:(
Első kutyánk egy keverék volt, hatalmas veszteségként éltük meg a távozását. Nagyon szerettük, hihetetlen kis lény volt.
A kertben pihen. És nem egyedül. Már csak ezért sem igazán mennénk el innen:)
Aztán megfordult nálam vagy 60 ideiglenes, végül maradt 4, már csak kettő van (de az biztos, hogy 1 mindig lesz!). Egy saját van, meg egy "maradék". Mi erre rendezkedtünk be. Nem gyerek helyett, vagy pótlásként tartunk kutyákat, hanem mert imádjuk őket:)
A férjem allergiás a macskaszőrre. Aha. A kezdetektől volt egy olyan sanda gyanúm, hogy lógat az ember, és ez be is bizonyosodott, amikor a barátaink elmentek egyik évben nyaralni, és az állatkertet mi gondoztuk. Kullancs a macskában, ki kén szedni. Majd apa. Megtette egy hapci, egy apró allergiás tünet nélkül. Lehet, hogy egy jámbor és megértő, babusgató feleség vagyok, de síkhülye azért nem!:D
Úgyhogy innentől kezdve jöhet ő azzal, hogy jujizé....

Van a fagyiban csirkemáj. Micsináljak belőle? Ezen filózok, meg közben ötletek után túrok.
Ződbab nem lesz hozzá ugyan, de valamikor be fogom iktatni, mert nagyon régen volt már:) Rakottan, levesnek, főzeléknek jó kis tarjából készült perkelt alá. Hmmm...valahogy majd csak lesz.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 23:05:45

@she_wolf: Komolyan vettem, hogy csirkemájfagyid van :))))
Én talán lesütném sok borssal, majorannával és kevés hagymával, majd botmixerrel egy kis zsírjával májpástétomot kevernék.
A zöldbabból gőzön párolt bab lesz prézlivel, vajjal, meg ezek szerint libacombbal.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.12. 23:08:57

@she_wolf: Feleségem is azt állítja macska allergiás ...
Le nem lehet vakarni a macsról :))) Ez egy nyócker macska - onnan hozták a gyerekek. Tudja, hogy kell valakit behálózni (pl. engem). Viszont azóta nincs idegen feline a kertben, mind elzavarja őket! A kutyával megnemtámadási egyezményt kötöttek. Szóval béke és bódottság!

she_wolf 2017.08.12. 23:39:56

@Andrass9:
Ma már annyi mindenből csinálnak fagyit, hogy csak figyelj, le fogják nyúlni az ötletet:)
De ez a pástétom nem rossz ötlet. Szerintem a férjemet utána napokig nem fogom látni, mert trónust és koronát készít nekem a pinyóban;) Imádja a mindenféle krémeket, maszatokat, kenőcsöket.

A makkák öntörvényűek. Nem mennek alá az embernek, de azért néha tudnak úgy tenni, mintha nem szolgának tekintenének bennünket:)
Nyócker macskák, kivert, kóbor kutyák igen hálásak tudnak lenni, pláne ha nem kölyökként kerülnek az emberhez. Saját szememmel láttam és mindennapjaimban tapasztaltam, micsoda változásra képesek. Romhalmaz selejtből kiegyensúlyozott, teljes értékű társállattá tudnak válni kellő idő és gondoskodás után.
(Bassus, kapni fogok a fejemre, szétzúzom a fórumot:/)

Kumari 2017.08.13. 06:50:25

@she_wolf: Ezzel szoktuk szivatni a gyereket:D

Kumari 2017.08.13. 07:00:04

@she_wolf: Nálunk halványszürke van..nem rossz.DE! én utálom a redőnyszerűen huzigálható szúnyoghálót, soha az életnem nem lesz olyan, mint a fix, mindig bejön azért egy-két szemfüles szúnyog, megtalálják a kis hézagokat is.Bori vadássza le őket, buddhista elvek alapján(nem öl, pohárral letakarja, majd egy karton segítségével leemeli őket a falról, és kiviszi...komolyan, néha aggódom a karmám miatt, mert én lefújom őket szerrel:)
Más állat a legyen és szúnyogon kívül nem zavar, a molyok ellen (itt nincsenek. de a lakótelepen ezer éve voltak, meg fáraóhangyák,ott küzdöttem velük) minden dolgot csavaros üvegbe teszek( kivéve a zsugorral spájzolt lisztet, stb:DD Hálistennek,itt eddig nem volt támadás, azt gondolom, ezeket az állatkákat fertőzött boltokból hurcoljuk haza, legalábbis amikor volt, és kipucoltam őket, boltváltás után többé nem fordultak elő.

Kumari 2017.08.13. 07:12:29

Nálunk a nagylányom évekig wipetet tenyésztett, sikerrel,elég neves lett a kenelje, a középsőnek egy abesszín macskája van,a kicsi meg ugye állatorvos lesz hamarosan, itthon meg egy 25 éves teknős, két macska(15 és 5 évesek), meg egy pótmacska, aki itt lakik évek óta, tavaly sikerült annyira megszelidíteni, hogy beoltattam.Évek óta etetjük, kb, egy éve simogatható, kizárólag etetés alkalmával. Viszont mostmár kb. 2 éve éjjel is itt tanyázik a portán, természetesen nem a neki kirakott pihepuha fészekben:) Zorró álarca van, és olyan fekete foltja a hátán, mintha Zorró köpenye lenne rátakarva, Kilóg a fehér mancsa..természetes Zorró a neve, és hallgat is rá, Nagyon nehéz sorsa lehetett, évek óta keressük a kegyét, de nagyon bizalmatlan, úgy saccolom, lehet vagy 8-10 éves.

Kumari 2017.08.13. 07:21:32

Jut eszembe, tavaly a teknős több turnusban 19 (!!) tojást tojt, az idén a múlt héten eddig kettőt.Hím nélkül terméketlen a tojás, nem mintha keltetni szerettem volna:)Ebben az a mókás, hogy eddig minden állatorvos kifejtette, hogy nem jól tartjuk, ennek ellenéra kiváló egészségnek örvend, és tojásokat rak( Ő egy vörösfülü, igazából trópusi mocsári típus, de utálja a terráriumot, ezért szabadon él a lakásban. Ha éhes,vagy szomjas, kajtat utánam, felül a lábfejemre, és bámul, vagy kaparja a fagyasztó ajtaját, ott van ugyanis a fagyasztott hal.Tévézik.Nagyjából szobatiszta, evéskor intézi a dolgait, kizárólag a saját táljában eszik-csak vízben tud nyelni.,baleset akkor fordul elő, ha nem figyelünk kellőképpen a jelekre, Ha vécéznie kell, akkor is követ, izgága, elég sokáig képes várni a táljára.Cuki, na.)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.13. 08:31:15

@she_wolf: Ez egy kocsma!
"Eszünk, iszunk, traccsolunk és jól érezzük magunkat." Csak a rendbontókkal bánunk szigorúbban :)

Fenchurch68 2017.08.13. 12:19:35

Visszaolvasva elég félreérthető voltam, de nem, nem etetem föl édesemmel a molyokat, nem attól ritkultak meg, hanem a szúnyoghálótól, a szomszéd le****ásától meg a kihelyezett csapdáktól :)

Kutyaügyben nagy dilemma nekünk, hogy előző életünkben neki óriás snaci volt, nekem meg utcáról szerzett német juhász, viszont 40 nm-en a másodikon csak valami kistestű működne. Szerinte vegyünk drága pénzért fajtatiszta, pedigrés törpesnacit, szerintem meg menjünk el a gyepire, és hozzunk el egy megfelelő méretű izét, ha bárki megkérdezi, milyen fajta, tudok én kitalálni nagyon tudományos neveket, nem kell mindenkivel közölni, hogy Mari néni tacskója megbarátkozta Gizi néni csivaváját.

Nem voltam sosem híve a lakásban tartott kutyának, de most konkrétan a 16 lakásos társasházunkban hat kutya van, és egy kivételével mind boldognak látszik. (Az az egy egy gyönyörű boxer, imádom, bár barátkozás közben neki szokott támaszkodni a keblemnek, az kevésbé kellemes. Nem futtatják eleget szegényt. Napi két pisiséta.)

Fenchurch68 2017.08.13. 12:37:43

@Kumari: Nálunk volt egy olyan év, mikor volt a háznál egy kutya, három macska, két teknős, egy királysikló, egy egércsalád (legálisan), három patkánylány (legálisan), egy madárpók (és miatta egy terráriumnyi bébitücsök), és akkor a férjem hazaállított egy, a munkahelye kertjében befogott hullámos papagájjal. Egyik befogadott macskánál lett szaporulat is, hálistennek kiderült, hogy melyik szomszéd maincoon-jával barátkozott, és az illető átvette a kiscicákat, mivel erősen apára ütöttek. Ehhez már csak egy akvárium hiányzott volna, és bekerültem volna a Lipótra. Ezeket csak etetni egy kisebb afrikai ország éves GDP-je.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.13. 12:49:33

@Fenchurch68: Nálunk gyerekenként 1 lényben lett meghúzva a határ. A nagylyánynak macskája, a fiúnak akváriuma, a kicsilyánynak meg deguja volt. Nekünk a kutya - így azért elviselhetőbb az élet :)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.13. 12:50:49

@Fenchurch68: Én nagyon lebeszélnélek a másodikon való kutyatartásról. Valahol nem természetes.

Dikusz 2017.08.13. 14:53:45

@Fenchurch68: nem voltál félreérthető, csak olyan jólesik ugratni másokat, ráadásul olyat, aki érti is a viccet:)

@Andrass9: Ezt így gondolom én is, annyi különbséggel, hogy macskákat sem tartanék lakásban, annak ellenére, hogy szeretem az állatokat.
Fiam gyerekkorában, mint minden gyerek, kunyerált mindenféle háziállatot. Tíz éves volt, amikor kapott akváriumot azzal a feltétellel, hogy ő gondozza a halakat. Hétköznapi, semmi különleges bánásmódot igénylő halai voltak, szó se róla, példásan gondoskodott róluk. Kb két év múlva, mire a halak felették egymást, le is csengett a dolog nála. Már felnőtt volt, amikor internetezett magának két dzsungáriai törpehörcsögöt. Ezek az állatkák nem hosszú életűek, akkorák, mint egy nagyobbacska dió, nem sok gond volt velük. Most viszont vannak érdekes ötletei, hogy miféle teremtményeket tartana otthon...

Fenchurch68 2017.08.13. 14:57:06

@Andrass9: Igen, mi is ezzel vigasztaljuk magunkat. A házban élő kutyák egy kivételével boldog kis állatok, viszik őket naponta háromszor-négyszer, plusz hétvégén nagy kirándulásokra.
Volt vendégkutyánk, szobatiszta, jólnevelt, de felmerült bennem, hogy mi lesz tizenéves korában?
Nekem csak az van a fejemben, hogy most még tíz évig biztos fel tudok kelni reggel hatkor levinni, meg utoljára este tízkor, de mi lesz, ha valamelyikünknek olyan baja van, ami mindkettőnket leköt?
Inkább eljárok a helyi gyepire sétáltatni, ha hiányérzetem van.

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.13. 15:13:35

@Andrass9:

Smucig szülők.:D

Nekünk volt akvárium halnak és teknősnek, papagályok, tyúk, kacsa, gyöngyös, kutyák ( legtöbb egyszerre 5 ), macskák ( néha 20 ), ugróegér, és a sarokban esetenként pók, amit nem volt szabad agyonütni csak kivinni a lakásból.
Most mind van ( hal és ugróegér nincs, csak házi ), és pluszban egy feketerigó is.

Fenchurch68 2017.08.13. 15:33:34

Tudom, hogy sokaknak a patkány rosszul hangzik, mi annak idején két kicsit nagyobb, meg egy egész kicsi - de mind tíz év alatti - gyerekkel gondolkoztunk háziállaton. Az aranyhörcsög, ugróegér stb. cuki, de ha egy kétéves szeretné megsimogatni, azt nem biztos, hogy túléli. A patkány elég nagy ahhoz, hogy sokat kibírjon, okos, nem nehéz etetni, hallgat a nevére, ráadásul szép kis állat. Egy dolog zavart, hogy az önitatóban éjjel nagyon zörgött a golyó, és mindig felébredtem rá.

(Az kicsit kínos, hogy ha a gyermekre bízod a névadást, és ő Szomszédnak nevezi el a patkányt, és ez kiderül.)

Kumari 2017.08.13. 17:08:47

@Fenchurch68: Mikor csúcsra jártunk, hat macska, két kutya, és egy teknős volt a repertoár, a cicusok és a kutyák természetes úton kimúltak,egy van a régiekből, a 15 éves.Mindig megfogadom, hogy ha kihalnak, nem lesz több, mert ha 2 napra elhúzunk, már szervezni kell az etetést, de mindig jönnek, ezek mind ideköltözöttek voltak, mármint a cicák, illetve az első kettő volt, akiket mi hoztunk el egy hatalmas alomból./a teknős egy etetés után akár 2 hetet is kibír, ha hűvös helyen van, akkor innia sem muszáj, bár annak kevésbé örül.Evés nélkül simán megvan addig./

Kumari 2017.08.13. 17:11:14

@Fenchurch68: a mi egyik kutyánk Karcsi volt.Utóbb derült ki, hogy lakik Karcsi a közelben:)) Most viszont a szomszéd kutyája Samu, az unokám meg Sámuel, akit Samunak hívunk:DD nincs ezzel baj, bár ez nem annyira kemény, mit a Szomszéd patkány:DDD

Dikusz 2017.08.13. 17:22:43

@látjátok feleim szümtükkel: háháháááá:))))
Ez magas labda volt, majd elmesélem neki:)))

Dikusz 2017.08.13. 17:27:02

@látjátok feleim szümtükkel: és ezek min egy akváriumban laknak?:)
A pókocskának adtatok nevet?

Kumari 2017.08.13. 17:39:20

@látjátok feleim szümtükkel: Ja, ha az udvar is számít, akkor feketerigók hekatombái mert tele vagyunk borostyénnal, imádják, meg a bambuszost is, aztán vannak harkályok, legalább két család, az egyéb madarakról nem szólok. Szarkák és varjak rendszeresek, sok diófánk van, meg a tőkén marad a szőlő, amit nem eszünk meg, rengeteg madár telel nálunk, etetőnk is van, úgyhogy télen is itt csöveznek tömegével.
Régebben volt szongáriai cselőpók is, de aztán a füvesítés miatt kiszorultak a kertből:sajnos). A lányok az erkélyen meg a teraszon etettek valamiféle pókokat hússal, komolyan mondom, szinte ismerték a lányokat, és rohantak elő etetési időben:DD annyit mondhatok, szeretik a sonkát is, a csirkét is:)Aztán szegényke hogy télen hova lettek, azt nem tudom.Bent itt sem irtunk pókot, max. kitesszük az udvarra, de engem nem zavarnak.(na, jó azért nem egy boszorkánytanya ez, még nem szőttek össze mindent).

Fenchurch68 2017.08.13. 18:37:17

@Kumari: Jaj, a cselőpókok, de szerettem őket, és nálunk is a füvesítéskor lett végük. Hasaltunk a luknál a lányokkal néma csendben félórákat, és mindig kijött a mamapók a hátán egy csomó kispókkal napoztatni őket. Azért egy fél utcával feljebb a dombon még van sok, nyílt homoki gyep.
Madáretetőre itt a másodikon is jönnek, ezen a télen 17 féle madárfajt számoltam meg, persze több szinten, többfélét kell nekik enni adni. Mondjuk én a mindenféle zöldséghéjakat is leviszem télen a bokor alá, a feketerigók előre köszönnek.

she_wolf 2017.08.13. 20:05:58

@Fenchurch68:
Micsoda állatsereglet:)
Nálunk "kommersz" madarak vannak. Szokásos fekarigó, kék-és széncinke, veréb, gerle, szajkó, ilyenek. Néha látok csuszkát, meggyvágót. És egyetlen alkalommal megtelepedett pár napra néhány süvöltő, még évekkel ezelőtt. Azóta sem. És az évek során egyre jobban fogy a cinke, és a rigó állomány. Hiába kozmopolita madarak, az erdő (ami ráadásul hivatalosan véderdő!) folyamatos építési területbe vonása meglátszik a környék állatvilágán:(
Szomszéd néninek már nincs gondja a csirkegyilkos kisebb ragadozókkal, rókát már régóta nem láttunk, bezzeg a patkányok a garázsokban rumbáznak, az egerek meg néha bekukkantanak a házakba is, hogy mi a menü:(
Amikor még ideköltöztünk, a kettővel fentebbi szomszéd kertjéba bejártak az őzek, hogy igyanak a betonteknőből, amit "uszodának" hívott a hapsi:D
Abban sem keringető, sem vegyszer, ellenben békalencse dögivel:) A "medence" egy qrvamély, betonból kiöntött, elnyújtott hatszög volt, valami nyiginyaga lajtorjával, oszt jóvan.
Szomszéd elköltözött, környék beépült, őzek elhúztak. Ha vadat akarok látni, akkor egy híradó után a tükörbe nézek, vagy megkeresem pl. a NatGeoWilde-ot:(

she_wolf 2017.08.13. 20:24:57

@Andrass9:
Attól függ, milyen kutya:) Ismerősünk lakótelepi harmadik emeleten angol bulldogot tart. Amikor séta van, akkor látni kell a kutya fejét:) Azt az értetlenséget, majd megbotránkozást, hogy mit merészel a gazdi vele tenni. Ha pocsék az idő, akkor pláne!:D
Kedves jó barátunk dogját viszont hóban, fagyban, viharban is vinni kellett a polgári lakásból, mert túlméretes lévén ha az valamit termelt, ahhoz egy szalvetta nem lett vona elég:) Ráadásul zoral is vót az állatka, meg marha erős is, úgyhogy az ő sétáltatása csakis Isten háta megett volt kivitelezhető, többórás intenzív mozgatással egybekötve. Nagyon szerettük azokat a sétákat, a dog érdekes kontrasztot adott a mi kicsikutyánkkal:)
Ja, az ebnek külön heverője volt. Nem azért, mert urizálás folyt, hanem mert volt hely, és akkor miért ne?:)
Szóval hogy hova milyen kutyát, az fajta és fajtán belül is vérmérséklet függvénye. Szerintem;)

2017.08.13. 20:30:07

@she_wolf: :DDD

Hozzánk még bejár a karvaly. Egy csoda, ahogy nesz nélkül siklik a terep vonalát követve, és lecsap a balkáni gerlékre.
Sárgarigó pedig a cseresznyémet eszegeti, de rá nem haragszom, nem ez a fő tápláléka és nekem is hagy.
Én korán kelő vagyok, sok mindent látok.
Épületes beszélgetést hallottam egyik alkalommal a Tisza tónál. Egy csávó beviszi csónakkal az embereket, madárlesre, vagy csak kirándulni a tavon, ki mit akar.
Gondolom (ránézésre) pesti pár kérdezte tőle, hogy mennének madárlesre, beviszi-e őket. Mondta a csávó, hogy igen. Reggel négy, fél ötkor, másfél óra. Kérdezik tőle: később 11 óra felé szeretnének, nem lehetne-e?
A választ én nem vártam meg. Biztos nagyon udvarias és lényegretörő volt...

she_wolf 2017.08.13. 20:36:15

@Kumari:
Te sem panaszkodhatsz állatkázás témában:)
A whippetről rémlett, hogy valami futóbolond (bocs':D), és minimum zsiráf keveréke, mert úgy emlékeztem, hogy a kutyás könyvemben kiemelték, hogy miért kell az agár-féléket széles nyakörvvel ellátni, és éppen ezzel a fajtával illusztrálták a nyaki csigolyák sérülékenységét.
Most utánanéztem, és tényleg:)
Hát igen, nekik azért kell a tér rohangászni, mozgásigényüket kielégíteni. De úgy gondolom, hogy a lakásban tartás egyetlen esetben lehet aggályos: ha a kutya nem melegtűrő fajta. Bernáthegyit, újfundlandit, kuvaszt és jellemzően dús bundájú, északi fajtákat nem tartanék olyan helyen, ahol nem tudok neki szabadtéri kuckót biztosítani neki.
Pásztorkodós személyiségű ebeknek a bezártság hosszútávon nem hiszem, hogy jót tesz.

she_wolf 2017.08.13. 20:49:47

@pizzaszeletvágó:
11-kor. Ez aranyos:D
Bagoly típus lévén mindig hallom, mikor éledezik a természet körülöttem, 11-kor legfeljebb a kutyákat hallom, mert akkortájt szívárog a postás, futár, ilyen-olyan közműves, szóval emberi mozgás van.
Amikor hallom a feketerigókat fel-felcsörrenni, akkor tudom, hogy lassan pirkad, aludni kéne menni:)
Többnyire nem jön össze, mert akkor szétnézés van, túrás, a nap megtervezése, tennivalók rangsorolása, kijegyzetelés, és hopp!, máris főzhetem a kávét a várúrnak:)

Kicsit arrább, Pistály környékén a falu határában van mezős terület, meg a közelben lévő reülőtér fölött néha látok vörös vércsét szitálni, és nagyobb ragadozó madarakat is, beazonosítanom még nem sikerült:(
Saját élmény, hogy a kicsikutyára is ráereszkedett egy nagyobb madár, aztán meggondolta magát:o

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.13. 20:53:29

@Dikusz:

Előbb volt hal, majd elpusztultak, és lett teknős. A papagály is előbb csak hullámos volt és még keltettük is, majd évek múlva lett minfa, és rozella. Ja, és még a tengeri malacot nem is említettem, amelyik olyan okos volt, hogy ha kinyitottuk neki az ajtót, akkor jött utánunk a ház mögötti gyepre legelni. Őt nagyon sajnáltuk amikor 7 évesen elmúlt, mert ő volt a manac. Az első teknősöket elajándékoztuk, majd megint vettünk, és egyik még megvagyon, kb. 15-17 éves, akkora, mint egy tányér.
Legöregebb papagály 2009-ben akkor került hozzánk, amikor a teljes nagyfogyatkozáskr megszökött valahonnan, és az utcán megfogták, de nem kellett senkinek én meg örögbefogadtam. Akkor legalább két éves volt, de lehet, hogy már 7, pontosan nem emlékszem mit mondott a később előkerült tulaj, aki nem kérte vissza. Ez a madár még mindig meg van, és nagyon szépen fütyül, mondja a nevét is.
Elfelejtettem, hogy volt a gyereknek húsvéti nyula, amit azért nem adtunk oda másnak, mert sírt a gyerek, hogy elfelejti őt a nyuszi. No ebből lett később közel 200 nyúl. Fürj is volt, most múlt ki az utolsó. Kutyák 16 éves korukban múltak el, a mostaniak már nem a gyerek kutyái, hanem a mieink.

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.13. 21:04:04

@Kumari:

A fekete rigó családi tragédia eredménye. A fenyőn fészkeltek a szülők, kezdők és buták voltak, alacsonyra tették a lakást. Nekünk meg volt egy fiatal cicánk, aki felmászott, és leterelte a családot. Amikor rátaláltam a tetthelyre, egy fióka már hiányzot, egynek a két lába maradt, ez a szerencsétlen meg nézte. Akkora volt még csak, mint egy kis veréb, ezért előbb vissza tettem, de rövid idő múla megint a földön volt, így betettem egy kalitkába, és főtt csirkehússal, gyümölcsökkel felneveltem. Sajnos a tolla nem nőtt ki rendesen, ezért nem mertem kiengedni, és ráadásul a nyaka is kopasz maradt. Most kap rendszeresen lisztkukacot, és szépne tollasodik a nyaka is. Most két éves, de már nem merem kiengedni, sajnálnám, ha elpusztulna. Egyenlőre marad, aztán majd tavasszal megpróbálom elpasszolni egy vadasparknak, hátha befogadják.

2017.08.13. 21:26:46

Ha már átalakultunk ornitológiai tanszékké, nemrég olyat láttam madártól, amit sohasem. Csuszka volt. Gyakran siklik nálam fejjel lefelé közlekedve a fákon, a repedésekből szedve ezt-azt. Most viszont egy kis szemű tavalyi makkot talált valahol, csőrébe tudta venni. ezzel jelent meg a fekete nyír törzsén, beillesztette egy repedésbe, majd a másikba, szóval tudatosan próbálkozott, és csőrével próbálta megtörni.
Nos, aki kicsit is járatos a témában, az tudja, hogy ilyen nincs. A csuszka nem eszik makkot, csőre alkalmatlan eszköz a feltörésre. Nem is sikerült neki, a makk elrepült, a csuszka nézett utána egy pár másodpercig bánatosan, aztán el.
Mégis honnan vette a csuszka ezt a magatartást???
Csak a szajkókra tudok gondolni, abból is van bőven, ők gyűjtenek makkot is, mint a mókus, tőlük leste volna el?
Vagy mi van?

she_wolf 2017.08.13. 21:41:26

@pizzaszeletvágó:
Talán csak próbálkozott a cuccal, hogy hátha ehető:)
Mert elvileg neki az az egyik kiegészítő kajája a rovarok mellé.
Az sem kizárt, hogy tanulgatnak egymástól, hiszen területi átfedésben vannak.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.13. 21:47:40

Madárélet nálunk is van. Rengeteg veréb, az a vadszőlőben lakik. Legalább 20 rigópár, ők a hamisciprusban laknak. Egy rakat szarka (hogy a csuda vinné őket), ősztől tavaszig rengeteg varjú. Ideértek a gerlék is, viszont elfogytak a cinkék. Néha télen sikerül az etetéssel idecsalogatni egy-egy csapatot. Van viszont télen őszapó, ami csapatostul vonul végig az összes gyümölcsfán, lecsipegetve az ágakról az esetleges tetveket. A szajkó végül nem telepedett le a közelben. Van valami ragadozó a környéken, de csak a hangját hallom, látni csak egyszer láttam. Elég kicsi madár - alig nagyobb a rigónál.
Van viszont egy saját harkályunk is több éve, ami a két diófát tartja karban. Cserébe lophat a száradni kitett dióból. Nagyon vicces, ahogy addig ügyeskedig, míg a rekeszben egy diót a csőrére tűzhet. Akkor ezzel felrepül a kuka alatt kőlapra, és addig kalapálja, míg szétrepeszti. Nincs is sok kukacos diónk :)

Dikusz 2017.08.13. 22:01:27

De jó nektek:)))
Itt csak a buszok "csiripelését" lehet hallgatni. Már megint itt pöfögnek az ablak alatt, ki tudja meddig...

she_wolf 2017.08.13. 22:28:54

@Andrass9:
Ha bemerészkedek az erdőbe, akkor esetleg láthatok harkályt, vagy olyasmit, ami után elő kell vennem egy határozót, hogy mihez volt szerencsém.
Visszahúzódtak, bevették magukat a sűrűbb, kevésbé háborított részbe.
Köszönhetően a városvezetésnek:(

Fenchurch68 2017.08.13. 22:28:55

Azért mikor a macskabagoly először kezdett hujjogatni éjjel kettőkor közvetlenül az ablakunk magasságában egy faágon, a meleg sz*r is belénk fagyott. Mintha a párnán ült volna, olyan hangos volt.
A szarkákat nagyon kedvelem, szépek, okosak, de arról szívesen lebeszéltem volna őket, hogy gondosan megtanulják az amúgy is környékbeli népi sportként űzött flexelés hangját utánozni, csak akkor buktak le, mikor két méterre tőlük láttam a csőrükből kijönni a hangot :) (De szép szinesztézia!)
De az is szép, mikor a harkály hajnalban nagyon szeretne bejutni az ablakunk alatti óvoda nagy műanyag postaládájába. Nekik még csak ki se lehet kiabálni, mint az ablak alatt dohányzó lakótársaknak.

she_wolf 2017.08.13. 22:31:08

@Fenchurch68:
Cejetem a bagolyokat:))
Látni is szeretném, de esélytelen:(

2017.08.13. 22:45:53

@she_wolf: a szomszéd kéményében lakik egy kuvik, mármint minden télen és tavasszal a nem használt kémény tetején látom üldögélni, na jó, lehet, hogy a padláson lakik, a szomszéd nem lakja a házat télen, ha megérkezik tavasszal, akkor meg a vakondot is agyonveri, ezért nem szólok neki semmiről...

És bőregeretek van? Nálam kettő hasítja a naplemente utáni eget rendszeresen.

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.13. 23:20:16

@she_wolf:

Gyerek még bölcsis volt, de már gyalog jártunk haza, és minden nap elmentünk az áfész iroda előtt. A kertben szép nagy fenyők voltak, és egyszer észrevettem, hogy gömbölyű valamik vannak a fa alatt. Gyorsan rájöttem, hogy az bezony bagolyköpet, és felnéztem a fára. A szám tátva maradt, mert tele volt erdei fülesbaglyokkal. Miután nagydoba vertük, városkánk lakói nagyon büszkék voltak a télen ott telelő baglyokra. Persze volt a közelben egy pékség.

Ahol most lakunk van a közelben egy templom, szép fenyőkkel a kertjében. Ott meg valami uhu féle lakik, és volt amikor 5 baglyot is láttunk, de olyan is előferdült már, hogy a kölyököt láttuk és hallottuk. Igaz mióta őket megismertük, sokkal kevesebb a kismadár a környéken.

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.13. 23:24:14

@pizzaszeletvágó:

Legelső közös lakásunk egy százhúsz éves épületben volt, a lakás alatt pincével. Ott meg is tudtam símogatni a bőregeret. Persze ez télen történt, akkor vettük észre, és nem ébredt fel.
Mostani háunknál egyszer volt fecskefészek, de sajnos a következő évben a macskák felugráltak majdnem a fészekig, és elriasztották őket. Azért a fiókákól sikerült néhány jó épet lőni. Mostanában az egész utcában egy háznál van fecske.:(

she_wolf 2017.08.13. 23:57:34

@pizzaszeletvágó:
De van ám!
Mármint bőregér:) Ha egy gyenge szellő besegít, akkor át lehet sercinteni a közeli lovarda épületébe, ahol laknak denevérek. Én szeretem őket (is), a barátnőm fél tőlük. Van, hogy nyári összeröffenésekkor (bogrács, nyárs, vagy az ő kihagyhatatlan görögös jellegű remekművei apropóján) ücsörgünk a teraszukon, dumálgatunk, alkonyattájt kirajzanak a denevérek, és ő megadóan legyint: tudom, madár:(
Mára már úgy ahogy megbékélt velük, de ha nagyon közel elhúz egy, akkor a barátnőm feje eltűnik a vállai között:D

A lovarda egy egykori pinceszerűség volt a domboldalba vájva, mészkő alapú, azt hiszem. Mivel lovak vannak, a lovak pedig vonzzák a legyeket, szúnyogokat, böglyöket (no meg ugye a lótrágya is), jó szolgálatot tesznek a denevérek.
A környéken sokan termesztenek hasonlókban gombát, tudomásom szerint kifejezetten olyan gombapince is van, ahol kereskedelmi forgalomba hozásra termesztik a csiperkét.

(Fel kéne már menni szétnézni, csak félő, hogy semmit nem fogok látni, úgyhogy inkább nem kínzom magam:((()

she_wolf 2017.08.14. 00:05:56

@látjátok feleim szümtükkel:
Valahol a Mátrában mentünk egy erdei úton kocsival. Mátraterenye környékén, azt hiszem. Nagyon lassan haladtunk, mert egyrészt nekem gúvadt a szemem a gyönyörködéstől, a férjem meg navigált, és hirtelen a semmiből szemberepült velünk egy b...ttnagy madár. A mai napig nem tudom mi volt, de a szárnyaival totálisan eltakarta a kilátást. Ha lejjebb ereszkedett volna, besötétíti a szélvédőt:)
Megálltunk és percekig meg sem mukkantunk, csak értetlenkedve néztük egymást, és vigyorogtunk, mint a tejbetök:) Letaglózó látomás volt.

Boar. 2017.08.14. 00:37:36

@látjátok feleim szümtükkel: Nekünk az irodaépületben bújtak meg valahol a denevérek. Egyet találtam elpusztulva egy raktár függönyén, az csak a kolléganők ijesztgetésére volt jó. Ellenben az élők sok borsot törtek az orrom alá mert éjjel néha felébredtek és repkedtek egy kicsit, oszt a távfelügyelet diszpécsere meg mindig a telepvezető urat ébresztette, hogy mozgást jelzett a rendszer de a kivonulószolgálat nem talált semmit. Egyszer aztán rászántam magam és végignéztem a biztonsági kamerák képeit, le is bukott batman... De hiába adtam ki a parancsot az állomány eltávolítására, nem találtuk meg a búvóhelyüket. Ahogy kitavaszodott, megszűntek a riasztások.

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.14. 07:31:29

@Boar.: A mozgásérzékelő érzékenységét kellett volna csökkenteni, hogy kisállatra ne riasszon. Ez egy potméter a dobozban.
A mi riasztónkat vagy egy évig hangolták, míg a macskára már nem riasztott.

Fenchurch68 2017.08.14. 08:44:03

Nekünk is vannak denevéreink, szemben van egy 15 emeletes panelház, ami eredetileg 20-nak készült, de visszabontották, mert elkezdett süllyedni... Annak a tetején vannak olyan "kuckók", ahol nagyon jól elvannak a denevérek, és az ablakunk alatti utcai lámpához járnak kajálni :)
Szeretem őket, nem is félek, de simogatni nem ajánlatos, elég nagy százalékban lehetnek veszettek. (A mókusok is, mint azt szó szerint első kézből megtapasztaltam, az "enyém" hálistennek nem volt veszett, de két nap volt, mire megjött az eredmény, nem ez volt életem legvidámabb időszaka.)
Egy ismerősöm részt vesz egy programban, ahol - persze megfelelő oktatás után - denevérbébiket nevelnek és engednek vissza a természetbe. Ha jól emlékszem, kétóránként kellett etetni a kisdedet tápszerrel, szemcseppentőből. Neki meg el kellett mennie egy egész napos konferenciára. Elég érdekesen néztek a körülötte ülők, mikor egy előadás közben elővett egy teamécsest, meggyújtotta, elővett egy kiskanalat, beleöntötte a tápszert és elkezdte melegíteni :D Aztán kiderült, hogy nem drogos, mert elővette a táskájából a denevért is.

@Andrass9: Ugyanezen a tizenötemeletesen lett tavaly is, meg idén is rengeteg fecskefészek, előtte évekig nem voltak sehol.

látjátok feleim szümtükkel 2017.08.14. 09:49:31

@Boar.:

Régen volt munkahelyen az emeleti irodába, az ablak fölötti résbe beöltözött egy denevér anya a kölykével. Egy alkalommal az öreg az irodába röpködöt,t és a takartónő a partvissal leverte, majd betette egy bafőttes üvegbe. Elvettem tőle és kiengedtem szegény jószágot, aki később a családját is elköltöztette. Többet nem volt a lyukban lakó.

2017.08.14. 19:45:18

@she_wolf: a helyszín és a meglepődés alapján Parlagi sasra tippelnék. Hacsak nem egy viszonylag nagyobb, 130 cm-es szárfesztávolságú ölyvtől állt meg az ütő, akarom mondani az autó, :))) akkor inkább egy 180-200 cm szárnyfesztávolságú parlagi sas lehetett. Ami ugyebár egy max. 3 méteres úton haladó, max. 160 cm széles szélvédőjű autóból nézve kitakarja az utat. :)
A helyszín nagyon stimmel!

2017.08.14. 22:04:10

@Dikusz: Ismertem egyszer valakit. Nagyon régen. Nagyjából egyszerre kezdtünk dolgozni egy erdei településen. Mindketten nagyvárosból mentünk oda. Veréb helyett cinke és egyéb pinty csapatok a fákon, este a ház mellett sétáló őzek, az erdőben gomba hegyek, hajnalban madárdal koncert ébresztett. És közben mégis az erdő csendje. Az a valaki nem bírta elviselni, azt mondta, hogy a városi zajok nélkül megőrül, a körúton lakott előtte, azt mondta hiányzik a villamos zörgése (akkor még gumírozott sínek se voltak). Nem ragozom: 2 hónap után visszamenekült Pestre. Szerintem élete traumája volt az erdő, a természetben élés.

Ámde. Ha a Mátrában túráznátok és nem csak mindig az Őrségben vagy Erdélyben, ahová csak a sznob túrázók járnak, :))) akkor ki ne hagyjátok a mátraszentimrei régi buszmegállót, ami most nem egészen két éve, "Béterv" néven üzemel, friss büfékajákkal és minőségi szlovák sörökkel, minőségi mátrai borokkal.
A mai étlapon a négyféle kötelező házi sztrapacska mellett volt vargánya leves, málnaleves, sült kacsacomb, marhapöri, sült tarja, mindegyik minőségi kivitelben, ami egy buszmegállótól valljuk be nagy teljesítmény. És igen, a laktózmentes az valóban az volt, akinek ez utóbbi is fontos. Szerda szünnap. ;)
/majd 40 éve járok arra, de ilyet még nem láttam, igaz egy boldogabb időben sütemény és fagyi is volt a buszmegben.../

she_wolf 2017.08.15. 08:13:56

@pizzaszeletvágó:
Arrafelé még úgy is láthatsz vadakat, hogy nem kémkedsz utánuk. Barátnőm férjének van a Mátrában vadásztagsága, párszor megfordultunk a terenyei kis házban. És akkor fel is derítettük a környéket a férjemmel, barátnőm gyerekei voltak a kalauzok:)

Nem tudom milyen madár volt, nem volt lehetőségem megfigyelni olyasmit ami alapján beazonosíthatnám. Az emlékképek sem olyan élénkek mint voltak, de az érzés -amikor a természet a teljes valójával jelen van- az megmaradt:)

Ma Anulu bejáráson lesz, ügyintéz. Én pedig megcsinálom a meglepi csirkemáj pástétomot. Jóvanna... dícséretre, rajongásra vágyom:D

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.15. 12:31:34

@she_wolf: Ügyes vagy!!! De csak akkor érdemled ki, ha izlett a májpástétom :) A rajongást inkább az unokámnak tartogatom, ha nem bánod ...

she_wolf 2017.08.15. 14:16:54

@Andrass9:
Kedves tőled, de azt hiszem, félreérthetően fogalmaztam:)))
A májpástétom egészen jó lett, bár én még egy kis majorannát elviselnék benne. A rajongást, dícséretet, atyalapatyalát a hitestől várom el:)
(Bár a dícséret mindig jólesik az embernek, akárki is a feladó;))
A férjem imádja az ilyen házi készítéső méjkrémet, és ha belegondolok, igazán csinálhatnék gyakrabban is, mert nem egy ördöngősség:(

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.15. 20:26:10

@she_wolf: Most, hogy mondod: én is csinálhatnék már egyet. Abba beleképzelek egy szitán áttört keménytojást és egy lereszelt lilahagymát. Van is a csodahüttőben fél kila pecsenyelibamáj. A majorannából én mindig sokat teszek :)

2017.08.15. 20:38:50

Még mindig nagyon jó ez a Sáfrány féle frissen füstölt pisztráng. Ma azt ebédeltem a Szalajka völgyben. ;)

she_wolf 2017.08.16. 18:41:29

@pizzaszeletvágó:
Életemben talán 4-5 alkalommal jártam Szilvásváradon és a környékén, és nem vagyok a halak nagy barátja. Ott viszont nem hagytam még ki a helyi sült halat:)

Apuval gyerekkoromban gyakran bringára pattantunk, és elkerekeztünk a Bodrogra horgászni. Csinált nekem egy helyes kis botot nádból, egyszerű szerelékkel, amivel tényleg csak kocapecázni lehetett, jó volt az nekem, sikerélményeim is voltak:) Megtanított horgot kötni, girnyót fűzni rá úgy, hogy rajta is maradjon, és azt is, hogy hogy és mikor kell megrántani a botot, hogy ne lépjen meg a hal:)
Ma is előttem van, ahogy a fehér füles vájdlignban sorakoztak a pikkelyezett, belezett, beirdalt és sózott halak (többnyire keszeg, kárász, ritkábban csuka, angolna, pontyra nem is emlékszem).
Rántva megettem, paprikás lisztben beforgatva, kisütve már nem annyira. A halászlé és/vagy halleves, tőlem ott punnyadhatott volna meg:)
Anyósoméknák Karácsonykor kötelező volt a rántott ponty szelet, azzal nehezen birkóztam meg:(
Tengeri halat évtizedenként ha 1-2 alkalommal eszem, de az embertől nem vonom meg, ha ahhoz van kedve:)
Tudom, hülye vagyok, de ennyi hepp belefér;)

she_wolf 2017.08.16. 18:43:21

@Andrass9:
Mmmm.... lilahagyma!:)
Az nyami! Zsírosdeszka mellé kis citromlével vagy ecettel meglocsolva!
Tettem már bornyúpörköltbe is:)

Andrass9 · http://blogkocsma.blog.hu 2017.08.16. 20:26:21

@she_wolf: Nekem meg a halászlé indította meg a nyálelválasztásomat :) Most már muszáj lesz főznöm egyet!!!
süti beállítások módosítása