Sült tokaszalonna
2015.01.30. 07:00 Waka
86 komment
Címkék: vöröshagyma fokhagyma tokaszalonna kömény borókabogyó feketebors
T-Bone steak borjúból
2015.01.28. 07:00 Andrass9
108 komment
Címkék: gomba citrom tejszín fokhagyma borjú vörösbor vaj csiperke salotta laska mogyoróhagyma shiitake szibériai saláta T-bone gévagomba gomba ragu vargénya
Krumplislángos Hagymának soron kívül
2015.01.25. 10:00 Andrass9
70 komment
Címkék: olaj krumpli fokhagyma káposzta élesztő só muzsdéj liszt
Gombás spagetti
2015.01.24. 07:00 Waka
Egy augusztusi délután csörgött a telefon. Kistesó.- Szia! Tudod mit kellene csinálni?- No mit? - kérdeztem, és elkezdett felállni a szőr a nyakamon.- El kéne menni gombát szedni.- Hát az tényleg remek lenne, és úgy nagyjából, mégis hova?- Hát G és S közé.- És ott van gomba?- Hát a munkatársam arra…
35 komment
Címkék: spagetti vöröshagyma tejszín fokhagyma szegfűgomba
Csúsztatott palacsinta
2015.01.22. 07:00 Andrass9
70 komment
Címkék: tej tojás dió csokoládé vanília vaj cukor lekvár liszt ghí
Kelt palacsinta
2015.01.20. 07:00 Waka
Van, ahol kőttes palacsintának hívják, de ez a lényegen különösebben nem változtat. Egyszer, valamikor régen készítettem már ilyet, de akkor olyan nagyon nem jött be. Én azonban nem vagyok olyan ember, akit az ilyesmi eltántorít, felvettem a listámra és vártam türelemmel, míg eljön az idő.Újév első…
90 komment
Címkék: tej szeder palacsinta vanília élesztő rétesliszt kelt palacsinta búzafinomliszt
Gyöngytyúk leves bio forrásból
2015.01.18. 07:00 Andrass9
135 komment
Címkék: hagyma kelbimbó zeller gyöngytyúk bors zöldborsó sárgarépa gyökér petrezselyem kardamom marhacsont karaláb szerecsendióvirág szegfübors
Hólyagosra sült krumpli - borkorcsolya
2015.01.16. 07:00 Andrass9
156 komment
Címkék: burgonya krumpli vaj só libazsír kacsazsir
Tejfölös-, szalonnás-, hagymás tekercs
2015.01.14. 07:00 Waka
67 komment
Címkék: vöröshagyma tejföl élesztő szalonna rétesliszt kolozsvári
Zöldborsófőzelék cukorborsóból
2015.01.12. 07:00 Andrass9
38 komment
Címkék: tej vaj zöldborsó liszt petrezselyem
Egyszerű káposzta saláta
2015.01.10. 07:00 Waka
Mindjárt a vegyes vágott savanyúság után következik a toplistán. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető. ugyanakkor igen olcsó téli salátaféleség. Száz forint körül már simán lehet kapni egy kiló káposztát, a hozzávalók is kijönnek egy ötvenesből. A napokban főztem egy pörköltet kacsaszárnytőből, hozzá…
113 komment
Címkék: vöröshagyma cukor ecet só kömény feketebors fejes káposzta
Paradicsomleves saját paradicsomból születésnapra
2015.01.08. 07:00 Andrass9
56 komment
Címkék: hagyma paradicsom bazsalikom csiperke rántás zellerlevél betütészta
Kocsonya (zóna adag)
2015.01.06. 07:00 Waka
Itt van a szezonja, rá is értem bíbelődni vele, meg aztán nagyon meg is kívántam, főztem hát egy adagot. Három éve nem készítettem, a legutóbbi köszvényes kalamajka után nem mertem belefogni. Azóta már volt egy következmények nélküli kocsonyapörkölt, meg többnyire azért ügyelek a táplálkozásra, így…